蔬菜病蟲害專業化防治服務體系構建研究

在我國社會經濟快速發展的背景下，促進了我國農業的快速發展，蔬菜的產量、質量、生產效率都得到了提升，蔬菜種植過程中的病蟲害，對蔬菜的產量和質量帶來了極大的影響，為此，建立專業化的蔬菜病蟲害防治服務體系，是提高蔬菜生產效率、促進菜農增收的重要舉措之一。基于此，本文主要分析了導致蔬菜出現病蟲害的原因，并提出了具有針對性的服務體系構建措施，以期為基層蔬菜種植業的快速發展提供理論依據。

在我國社會經濟不斷發展的過程中，對農業經濟的發展也起到了一定的促進作用。現階段，我國開始提升蔬菜的專業化病蟲害防治工作的重視程度，構建專業化病蟲害防治體系不僅能提高蔬菜的生產效率，還能進一步提高蔬菜的抗病能力。為此，菜農及相關技術人員必須正確認識到防治蔬菜作物病蟲害的重要意義，堅持“綜合防治、預防為主”的基本原則，積極采用生物技術、化學技術、農業技術、物理技術等綜合性措施，實現蔬菜作物病蟲害防治的規模化、專業化的發展。

一、建設專業化蔬菜病蟲害防治服務體系的必要性

1、提高蔬菜病蟲害防治效果

現階段，蔬菜病蟲害防治效果不佳，主要原因是農戶防治時間不統一、農戶未認識到防治工作的重要性、防治不夠及時、重復多次使用同一種化學農藥、施藥設備落后等。通過構建專業化的蔬菜病蟲害防治服務體系，由專業植保人員負責蔬菜的病蟲害防治工作，不僅能做到適量、適時、適法防治，還可以利用專業的植保機械設備（自動化藥劑噴霧器），能夠實現大面積統一防治，提升蔬菜病蟲害防治效果，同時還能降低化學藥劑的投入成本。除此以外，通過建設專業化蔬菜病蟲害防治服務體系，可以實現“以菜定種，以種定產”的目標，能夠有效減少蔬菜病蟲害發生幾率。具體而言，通過對土壤進行嚴格的管理，能夠增加土壤的養分值，為蔬菜生長提供充足養分;通過土壤疏松，為蔬菜根系提供足夠的水分環境;通過做好種子處理工作、田間管理工作、施肥澆水工作等，不但可以提高蔬菜的種植效率，同時還能夠在極大程度上減低蔬菜病蟲害的發生概率。

2、保障蔬菜的質量安全

通過對我國當前蔬菜種植產業現狀的分析，發現很多蔬菜種植戶并沒有意識到蔬菜質量的重要性，蔬菜病蟲害防控相關工作并沒有得到重視，這就使得不少菜農都存在重投入輕產出、蔬菜產品不符合要求等問題。 而在城鄉居民生活水平不斷提高的背景下，人們對生活質量越來越注重，特別是對于農產品的農藥殘留以及質量安全相關的問題關注度日益提高。現階段，化學藥劑在蔬菜生產過程中的應用比較常見，特別是一些農戶缺乏對化學藥劑的正確認知，普遍會在蔬菜生產過程中應用高毒、高濃度的化學藥劑，化學藥劑的用量不夠規范，給蔬菜產品的質量帶來了極大的影響，還加重了生態環境的污染。通過建立專業化的蔬菜病蟲害防治體系，能有效實現化學藥劑減量增效的目標。例如，在種植黃瓜的過程中，大多數農戶通常要開展5次以上的病蟲害防治工作，而通過統防統治，能減少2～3次的黃瓜病蟲害防治環節，化學藥劑的使用量也會隨之減少，可有效減少農藥的使用量。除此以外，通過專業化的蔬菜病蟲害防治能保證農藥的使用在安全間隔期的范圍內，堅決不使用國家明令禁止的化學農藥，尤其是高殘留高毒的農藥，從根本上保證了蔬菜的質量安全，促進生態環境的快速恢復。

3、滿足農民群眾的生產期望

蔬菜病蟲害防治是一項具有較強技術性、專業性、時效性的工作。從傳統病蟲害防治的角度來看，由于農戶以家庭、個人等小規模單位進行生產，所有的蔬菜生產環節由個人負責，這不僅要投入大量的時間和勞動力，還需要投入更多的生產成本，無法實現蔬菜種植經濟效益的最大化。與此同時，由于農村地區存在嚴重的老齡化、空心化現象，蔬菜生產的主力軍為老人和婦女，加之這些人文化水平較低、生產技術和病蟲害防治意識低，在防治病蟲害時往往會根據自身的經驗或者盲目使用化學農藥，導致蔬菜病蟲害的防治效果以及蔬菜的生產效果不夠理想。通過構建專業化的蔬菜病蟲害防治體系，由專業的植保人員負責每個村落、生產小隊、個人的蔬菜病蟲害防治工作，利用專門的機械設備開展病蟲害防治工作，不僅能在一定程度上提高病蟲害防治的效果，還能使廣大農戶將更多的時間和精力投入到其他領域中，實現蔬菜生產經濟效益最大化的同時，還能進一步增加家庭收入。

二、導致蔬菜作物出現病蟲害的主要原因

1、受環境與新技術的影響

現階段，我國市場對蔬菜的需求量不斷加大，但是由于受到經濟、地理環境等因素的限制，大多數蔬菜種植區域逐步轉移到城鄉交界處，以此來方便對蔬菜運輸與售賣。在種植區域變化的背景下，不僅形成了各個類型的新興種植基地，同時也引入了更多先進的種植技術，如大棚種植技術與日光溫室技術等，雖然以上技術進一步實現了蔬菜的反季種植，但是給病蟲害的順利越冬、繁殖提供了有利的環境，在一定程度上增加了病蟲害給蔬菜帶來的危害，對蔬菜作物質量與產量造成直接的影響。除此以外，各個地區所引進的蔬菜種植技術的針對性較低，多數新技術與當地的實際種植情況不相符合，不僅無法提高蔬菜的抗病能力，甚至會給蔬菜的產量與質量帶來直接的影響。

2、防治人員專業程度不足

從我國蔬菜病蟲害防治工作隊伍來看，普遍是由當地農業部門的工作人員或農民群眾組成，并且這些工作人員不具備防治病蟲害的專業知識以及實踐能力，導致在實施專業化病蟲害防治的過程中沒有豐富的經驗，無法將相關文件與政策嚴格落實到防治工作中，蔬菜的病蟲害防治效果也不盡如人意。與此同時，基層地區農業相關部門缺乏對培訓教育工作的重視程度，沒有對蔬菜病蟲害防治相關人員提供多樣化的知識培訓教育，甚至很多農民沒有認識到病蟲害防治的重要性。

3、過度使用化學農藥

蔬菜種植過程中使用較多的藥物便是化學農藥，國家為了避免出現農藥過度使用的現象，在農藥的使用劑量方面頒布了較多的法律文件，對農藥的使用劑量進行監督與管控。但是從實際情況來看，大多數農民依然會在種植蔬菜的過程中使用大量的化學農藥，并且多數農民并不了解化學農藥的使用間隔安全期，導致大量蔬菜殘留過多的農藥，嚴重影響了蔬菜的質量。若消費者食用農藥殘留超標的蔬菜，會對人體產生嚴重的損害，甚至會對種植區域的水源、土壤造成嚴重破壞。除此以外，盲目應用植物生長調節劑的情況下，也會導致蔬菜出現嚴重的病蟲害。現階段，大多數農戶在種植蔬菜的過程中過度依賴植物生長調節劑，存在一定的不合理使用現象，如劑量濃度與實際所需不符、混合使用不合理、不注意使用階段等，甚至有些農戶利用調節劑來代替化肥，導致作物植株出現早衰的現象，自身抵抗力不足，出現病蟲害。

4、土壤微生態平衡受到破壞

有機質在蔬菜生產過程中具有極其重要的作用，有機質的含量也是優質農田的關鍵標志。目前，大多數農戶具有“輕有機肥、重化肥”的思想，導致土壤中的有機質含量不斷下降，嚴重影響了土壤的保水保肥能力，間接影響了蔬菜的正常生長。土壤在出現板結現象時，也會直接影響蔬菜的有序生長。一方面，土壤中的微生物能夠有效分解礦物質和有機質，為蔬菜的生長提供更多的養分;另一方面，土壤中的微生物能夠促進蔬菜種子的快速萌發。若土壤中微生物數量嚴重不足，蔬菜的生長也會受到一定的限制，加重病蟲害的影響。

三、蔬菜作物病蟲害專業化防治服務體系的構建措施

1、完善專業化防治工作制度

首先，推進集約化生產、經營的發展進程，在農村地區加大承包制度與土地流轉制度的宣傳力度，及時轉變農民群眾的思想，實現蔬菜生產的組織化、規范化，并加大對蔬菜種植大戶、科技示范戶的扶持力度，充分激發農戶蔬菜種植的熱情與積極性。其次，規范專業化防治服務的市場準入標準、收費標準、損失認定標準等，以提高專業化服務水平;從資金、技術、規模、培訓等方面規范市場準入制度，廣泛吸引各種社會資本、服務組織、技術人才等力量，進入到專業化病蟲害防治市場中，確保專業化病蟲害防治市場的穩定運行及良性競爭。最后，需要進一步拓寬蔬菜專業化病蟲害防治的服務范圍，不僅要將防治工作集中于蔬菜生產中，還需要拓展到糧食經濟作物、果樹經濟作物中。例如，針對各個農村地區而言，應將其當地的主要糧食作物以及經濟作物，均納入到專業化病蟲害防治的服務范圍中，以全面提高當地農民群眾對病蟲害防治工作的重視程度，強化科學防治意識。政府相關部門應強化化學農藥種類、使用劑量的督查力度，減少化學藥劑對蔬菜作物帶來危害的可能性，提升蔬菜產品的安全性與品質。

2、強化防治隊伍的建設力度

防治隊伍的專業水平與綜合素質直接影響專業化防治服務的質量與效率，為此，各個地區應重點強化專業化防治服務隊伍的建設，廣泛吸引專業基礎好、經驗豐富、年輕的技術人員，組建一支高素質、專業化程度高的防治服務人才隊伍，保證整個防治服務人才隊伍的結構穩定，為各項工作的有序開展夯實基礎。首先，由于蔬菜病蟲害防治是一項多學科綜合性、技術性較強的工作，需要為防治服務人員提供詳細的教育培訓計劃，并且培訓的內容不應僅局限于蔬菜的病蟲害種類、發生特征、發生規律、防治措施等，還應將培訓教育的內容拓展至監測預警技術、計算機技術、植保新技術等，提高病蟲害防治人員的綜合素質，加快防治服務人員專業知識的學習、更新步伐，提高其業務水平、實踐能力。其次，加大對專業化防治服務隊伍建設的資金投入力度，將更多的資金傾斜到服務人員的薪資、福利、獎金等方面，充分發揮出防治服務人員的工作熱情，提升專業化病蟲害防治服務水平。最后，僅依靠單一的專業人員無法有效完成專業化防治，所以還必須不斷優化農業產業結構與區域布局、科學合理進行種植結構調整，通過建立多元化合作機制，通過技術服務來提高蔬菜種植效益和種植質量。

3、做好品種培育與田間管理

要想建立完善的防治服務體系，就必須要將治理和預防有效結合，積極培訓并選擇抗病能力較強的蔬菜品種，同時做好蔬菜種植過程中的種子處理、播種以及后期的田間管理工作。首先，針對蔬菜新品種的研發而言，各個地區的種子培育基地應結合當地的氣候、地貌地形等條件，大力研發抗病能力強、適應能力高的蔬菜新品種，同時根據蔬菜的特征與病蟲害的發生規律，積極選擇符合當地種植條件的高抗品種。其次，在實際種植的過程中，種植戶必須要重視蔬菜混雜栽植可能會出現的問題，混雜栽植蔬菜不僅會為不同病蟲害交叉侵染提供良好的環境，甚至會造成更加嚴重的危害。最后，當蔬菜處于幼苗期時應重點培育壯苗，盡可能降低蔬菜生長過程中遭受病蟲危害的概率，并做好種子的消毒處理工作，按照不同種類、季節種植的蔬菜分類消毒;針對于后期的田間管理工作，可以通過適期播種或合理安排種植區域的方式，改善田間的種植小氣候與生長環境，為蔬菜營造出良好的環境。

4、加強病蟲害監測預警力度

在構建蔬菜專業化病蟲害防治體系的過程中，各個地區的農業部門應切實發揮出自身的監測預警作用，并根據當地的實際情況做好病蟲害的監測預警工作。在蔬菜生長過程中，若出現明顯的病蟲害應及時上報給相關部門，確保病蟲害監測預警工作的規范化與標準化。在每次調查蔬菜作物病蟲害實際發生情況時，需要做好相關記錄，如調查地點、時間、病蟲害名稱、危害農作物、發生程度等信息，整理后上報給相關部門，并由相關部門對數據信息進行整理與分析，建立完善的病蟲害發生檔案制度，為防治服務體系的完善提供信息依據。與此同時，病蟲害監測預警工作是一項全地區性的系統工程，需要各地相關部門的緊密配合，根據實際需求建設逐級匯報機制，并根據預警監測技術應用過程中出現的問題進行調整，及時在監測預警平臺中填報歷史病蟲害發生數據，提高各個地區的數據分析能力，保證地區范圍內的數據信息實時共享，通過各部門之間的積極配合與交流，確保蔬菜病蟲害監測預警系統有序運行。

5、正確認識化學農藥的危害

首先，針對不同的蔬菜以及不同病蟲害，應做到正確分辨、及時防治，正確選擇化學農藥的類型，并嚴格按照化學藥劑說明書的進行調配，避免給蔬菜造成嚴重的損失。其次，廣大農戶與防治服務人員應嚴格遵守化學藥劑的安全間隔規定。在實際生產的過程中，最后噴灑農藥的時間到蔬菜收獲階段之間的天數，應超過規定的間隔天數，確保蔬菜不會殘留超標的化學藥劑。再次，要正確處置剩余的化學藥劑和包裝。一方面，要妥善保存剩余的化學農藥，嚴格密封后放置在兒童、家畜無法觸碰到的安全地點，切忌與其他物品共同存放;另一方面，妥善處置化學農藥的廢棄包裝，需要先放入塑料袋中，再倒入垃圾桶內。最后，廣大農戶和防治服務人員應提高安全用藥意識，堅決不允許使用毒性較高、殘留較高的農藥，如氧樂果、甲胺磷、毒死蜱、三唑磷、敵敵畏等，保障農戶與工作人員的人身安全，通過合理施入化學農藥的方式，有效防治蔬菜病蟲害，提高蔬菜的產量與質量。

綜上所述，在市場對蔬菜需求量不斷增長的環境下，蔬菜產品的質量將會直接關系到人民群眾的身體健康和國家的糧食安全。而病蟲害的發生制約了蔬菜的產量以及質量，必須提高蔬菜病蟲害防治的重視程度，通過建立專業化的防治服務體系，保證蔬菜病蟲害防治的規范化、標準化，實現生態環境與農業生產的同步發展，促進我國蔬菜生產領域的持續發展。

（作者單位：551700貴州省畢節市七星關區農業農村局機關服務中心）