大白菜機械化生產現狀及發展建議

韓世明

摘 要：隨著科學技術水平不斷提升，各種先進技術和設備被應用于農業生產過程中，提高了農業現代化水平和農業經濟在國民經濟占比，也促進了農業發展，進一步提升了農業地位。在當前大白菜生產中，機械化程度比較低，大白菜的生產和收獲主要是依靠人工進行，效率較低，勞動強度也較大。本文重點分析大白菜機械化生產現狀，并根據現狀提出相應的發展建議。

關鍵詞：大白菜；機械化生產；現狀；發展建議

引言：根據數據統計顯示，大白菜種植面積占全國蔬菜種植面積15%左右，是目前種植面積最大的蔬菜品種，也是餐桌上最為常見的家常菜之一。北方冬天，居民在家里貯存大量的大白菜，需求量也極大。在當前大白菜生產中仍舊依靠傳統的人工方式進行，不僅需要耗費大量的人力資源，相對來說效率也較低，高強度的勞動作業給相關種植人員帶來不小壓力。與此同時，隨著社會發展進程不斷推進，以及人們對美好生活的需求，大量農村勞動力開始向城市轉移，雖然能夠加強城市建設，但是農村及農民老齡化現象越來越嚴重，無法滿足市場對大白菜日益增長的需求量，因此在種種因素影響下，對大白菜進行機械化生產至關重要。在蔬菜生產過程中，相關人員也采取了一定的措施促進蔬菜的機械化發展，但是相對而言，大白菜的機械化生產仍然處于較低水平，因此，相關地區和工作人員一定要采取有效的措施促進大白菜的機械化生產水平，實現生產效率提升。

1 大白菜機械化生產現狀

1.1 規?；潭缺容^低

北方地區是大白菜的主要生產地區，雖然種植面積比較大，但是種植人員在進行大白菜種植時多為家庭種植，生產的規?；潭缺容^低。這樣的生產狀況也導致種植人員在進行大白菜種植時，如果將相關的機械化設備應用到生產的過程中，不僅會耗費大量的生產成本，小規模的大白菜種植也不能夠盡快地為相關人員提供可觀的經濟收入，在短時間內無法看到快速收益。

因此，很多種植人員拒絕將機械化生產設備應用到大白菜生產過程中。與此同時，現階段的機械化設備更適合連片式的生產模式，散戶種植模式不僅不能夠使機械化設備更好地發揮作用，部分種植人員拒絕進行機械化生產也給相關工作帶來的難題。

1.2 農機農藝的融合程度不高

在進行大白菜種植的過程中，農業種植技術的選用對于種植的效益會產生巨大的影響。一般來說，主要有單行壟作、雙行壟作以及高畦多行三種種植技術，相關種植技術的有效應用能夠實現大白菜產量的提升，也能夠更好地提升大白菜的生長質量，農機與農藝的有效融合也能夠使促進大白菜的生長。

但是在實際的應用過程中，由于機械化的程度比較低，相關人員并沒有針對現有的種植技術來對機械化設備進行改進，導致相關人員在進行生產的過程中經常會出現農機與農藝融合程度不高的問題，不僅不能夠使機械化設備發揮自身的作用，也會使種植人員懷疑農業機械的效能，大大阻礙了大白菜機械化生產程度得到提升[1]。

2 發展對策與建議

2.1 推進種植模式的改變

為了實現大白菜的機械化生產，改變現階段的種植模式至關重要。這就需要相關政府部門做出努力，并加大與地區內相關企業之間的合作，加強種植戶之間的合作，提高規模化生產的程度，進而使農業機械化設備能夠應用在大白菜生產中，發揮自身的優勢作用，降低種植人員的勞動強度，進一步提升大白菜的產量和質量，更好地提升種植人員的經濟效益[2]。規模化種植模式也能夠減少種植人員自身的風險，更好地維護自身的利益，并且能夠實現大白菜生產、加工及銷售一體化服務，減輕種植人員的負擔。

2.2 加強農機農藝的有效融合

為了提高大白菜機械化生產的程度，相關人員在開展機械化設備推廣工作的同時，還需要對相關的設備進行改進，根據種植人員采用的相關技術來進行設備的改進工作，并根據地區大白菜種植的實際情況，實現農機農藝的有效融合，使機械化設備能更好發揮自身作用，進而提高種植人員的經濟效益。農機農藝的有效融合也能夠吸引更多的大白菜種植人員購買機械化設備，并應用到實際的生產工作當中，共同推動大白菜的機械化生產[3]。

除此之外，地區政府的相關部門也要積極開展機械化設備的宣傳工作，提高大白菜種植人員對設備的接受程度和了解程度，并對購買相關設備的種植人員進行一定的資金補貼，減輕農民的經濟負擔，實現機械化生產水平的提升。

總結：綜上所述，隨著目前農業技術的不斷發展，實現大白菜的機械化生產對于滿足市場需求具有重要作用，為此，相關人員要積極推進機械化設備的推廣宣傳工作，并加強農機與農藝之間的有效融合，改變大白菜生產的現狀，從而實現大白菜產量和質量的增長，提升經濟效益，減輕種植人員的負擔。

參考文獻

[1] 李向軍.大白菜機械化收獲注意事項及研發趨勢[J].農機使用與維修，2020（03）：2-3.

[2] 楊雅婷，崔志超，高慶生，等.我國大白菜機械化生產現狀及發展建議[J].中國蔬菜，2020（11）：9-16.

[3] 張鳳蘭，于拴倉，余陽俊，等.“十二五”我國大白菜遺傳育種研究進展[J].中國蔬菜，2017（03）：16-22.