潮州陶藝對(duì)潮州麥稈畫(huà)創(chuàng)新表現(xiàn)形式的啟發(fā)

【摘要】提及潮汕地區(qū)豐富的非遺文化，便不可錯(cuò)過(guò)陶藝與麥稈畫(huà)這兩種工藝精巧的非遺精品，本文從民間非遺工藝創(chuàng)新發(fā)展的角度，通過(guò)麥稈畫(huà)工藝美術(shù)大師創(chuàng)新產(chǎn)品的深入解析，研究其中潮州陶藝與潮州麥稈畫(huà)相互影響、創(chuàng)新發(fā)展的多元化形式，探討潮汕非遺文化在當(dāng)代的傳承與創(chuàng)新發(fā)展前景。

【關(guān)鍵詞】潮州陶藝；潮州麥稈畫(huà)；創(chuàng)新發(fā)展

【中圖分類(lèi)號(hào)】J905? ? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ? ? ? ?【文章編號(hào)】2096-8264（2023）25-0073-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2023.25.024

基金項(xiàng)目：2018年度廣東省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)“十三五”規(guī)劃項(xiàng)目“非遺傳承創(chuàng)新語(yǔ)境下的潮州麥稈畫(huà)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：GD18YYS04）；2021年度廣東省教育科學(xué)規(guī)劃課題（高等教育專(zhuān)項(xiàng)）“‘一核一帶一區(qū)建設(shè)背景下的粵港澳大灣區(qū)非遺文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展研究——以潮州古城非遺文化為例”（項(xiàng)目編號(hào)：2021GXJK090）；2021年度嶺東人文創(chuàng)新應(yīng)用研究中心重點(diǎn)項(xiàng)目“潮汕非遺文化的保護(hù)傳承與當(dāng)代創(chuàng)新研究”（項(xiàng)目編號(hào)：PSA190205）；2021年度潮州市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)“十四五”規(guī)劃項(xiàng)目“文脈傳承與文化自信——潮州非遺文化的傳承流變與當(dāng)代創(chuàng)新”（項(xiàng)目編號(hào)：2021-C-10）；2021年度韓山師范學(xué)院國(guó)家級(jí)培育項(xiàng)目“文脈傳承與時(shí)代展望——潮汕地區(qū)非遺文化的傳承流變與當(dāng)代創(chuàng)新”階段性成果（項(xiàng)目編號(hào)：XPY202103）。

潮汕文化，包含了潮汕地區(qū)在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所形成的物質(zhì)文化以及精神文化，其中涵蓋了文學(xué)地理、風(fēng)俗民情、手工百業(yè)、民間藝術(shù)等等。潮州地處潮汕地區(qū)中心地帶，是擁有悠久歷史文化傳承、底蘊(yùn)深厚的古城。其中的民間工藝美術(shù)是潮州文化的重要組成部分，潮州民間工藝極具潮汕地域特色，以精巧的設(shè)計(jì)與精湛的工藝享有盛譽(yù)。當(dāng)前，潮州陶藝發(fā)展的趨勢(shì)主要集中在以雕塑欣賞性為主的潮州大吳泥塑以及兼具實(shí)用性與欣賞性的潮州陶瓷，泥塑的制作工序比陶瓷簡(jiǎn)單，陶瓷的工藝更為復(fù)雜且需要高溫?zé)啤３敝萏账囀秋L(fēng)格獨(dú)立成熟的民間特色工藝，與同處潮州的麥稈畫(huà)經(jīng)過(guò)不斷的融匯與磨合，在當(dāng)代工藝大師的努力嘗試下創(chuàng)新出集各家之長(zhǎng)的工藝佳作。

一、潮州麥稈畫(huà)與潮州陶瓷的創(chuàng)新嘗試

潮州陶瓷是潮州民間工藝中的璀璨明珠，潮州燒制陶器的歷史可追溯到新時(shí)期時(shí)期，潮州陳橋村貝丘遺址中可見(jiàn)潮州先民制陶的痕跡，楓溪區(qū)池湖村、庵埠鎮(zhèn)梅林湖、金石鎮(zhèn)石尾山、意溪鎮(zhèn)海角山均發(fā)掘出新石器時(shí)代文化遺址，從中出土大量的陶片以及少量較完整的陶器，可見(jiàn)陶器制作工藝在此時(shí)開(kāi)始萌芽，此后經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的積累直至東周時(shí)期，潮州地區(qū)的制陶工藝已得到長(zhǎng)足的發(fā)展。到宋代筆架山窯時(shí)，潮州已有較大規(guī)模的陶瓷生產(chǎn)，現(xiàn)今潮州已獲的“中國(guó)瓷都”的稱(chēng)號(hào)，陶瓷產(chǎn)業(yè)是潮州經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。潮州陶瓷可分為日用瓷、衛(wèi)生用瓷、美術(shù)瓷等幾大類(lèi)，其中美術(shù)瓷又可分為通花瓷、人物瓷、動(dòng)物瓷以及花瓶（盤(pán)）彩繪瓷等。潮州人物瓷雕刻精美，用料講究；通花瓷，則以獨(dú)特的鏤空雕刻技藝展現(xiàn)瓷器的通透玲瓏之美；動(dòng)物瓷形態(tài)塑造形象生動(dòng)，完成的作品獨(dú)具神韻；彩繪花瓶（盤(pán)）則以精妙的設(shè)計(jì)與高超的畫(huà)工而具有極高的藝術(shù)價(jià)值。彩繪花瓶、瓷瓶是潮州美術(shù)瓷的重要組成部分，陶瓷界稱(chēng)為“潮彩”的釉上彩尤為精彩，所用顏料色澤艷麗，作品構(gòu)圖高雅清新，繪畫(huà)工藝細(xì)膩精美，形成了獨(dú)具一格的潮州彩繪風(fēng)格。

潮州麥稈畫(huà)是將麥稈通過(guò)特殊制作技藝進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作的民間工藝，麥稈藝人通過(guò)將麥稈切絲、染色、粘貼，完成精美絕倫的潮州麥稈畫(huà)作品。“潮州麥稈畫(huà)在傳承中原傳統(tǒng)裝飾文化的基礎(chǔ)上，形成了沿海城市地域特色的民間藝術(shù)風(fēng)格。”潮州麥稈畫(huà)當(dāng)前已列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，潮州麥稈畫(huà)作品也在國(guó)內(nèi)外工藝美術(shù)作品展覽中屢獲佳績(jī)，中國(guó)國(guó)際文博會(huì)、中國(guó)工藝美術(shù)大師展、中國(guó)工藝美術(shù)“百花獎(jiǎng)”等盛會(huì)中都可見(jiàn)潮州麥稈畫(huà)的身影。潮州麥稈畫(huà)大師方志偉是國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)大師，潮州麥稈畫(huà)省級(jí)傳承人，他多年來(lái)致力于潮州麥稈畫(huà)的制作與創(chuàng)新，在他的努力下組建了潮州麥稈畫(huà)研究藝術(shù)館，所創(chuàng)作的作品以奇巧的構(gòu)思與精湛的工藝在業(yè)內(nèi)極負(fù)盛名。在數(shù)十年不停歇的藝術(shù)創(chuàng)作中，方志偉大師嘗試將麥稈與陶瓷相結(jié)合，立足于麥稈畫(huà)的藝術(shù)語(yǔ)言特點(diǎn)，通過(guò)創(chuàng)新設(shè)計(jì)制作出兼具麥稈特征與陶瓷特點(diǎn)的陶瓷麥稈畫(huà)。將陶瓷與麥稈這兩種材質(zhì)結(jié)合進(jìn)行創(chuàng)作的設(shè)想是極具開(kāi)創(chuàng)性的，不同工藝門(mén)類(lèi)之間的融會(huì)貫通將促使傳統(tǒng)工藝發(fā)生新的轉(zhuǎn)變，其一是傳統(tǒng)工藝藝術(shù)表現(xiàn)形式方面有了新的突破，不再拘泥于單一的表現(xiàn)形式；其二是豐富了傳統(tǒng)工藝的藝術(shù)表現(xiàn)力，集潮州陶瓷與潮州麥稈畫(huà)二者之長(zhǎng)，豐富了原本循規(guī)蹈矩的傳統(tǒng)工藝。

方志偉大師從題材、工藝、造型等方面進(jìn)行了大量的嘗試，融合潮州陶瓷的材質(zhì)特性，對(duì)傳統(tǒng)麥稈畫(huà)進(jìn)行了大刀闊斧的改良與創(chuàng)新。麥稈瓷板畫(huà)就是借鑒了潮州瓷板畫(huà)的表現(xiàn)形式，將麥稈與陶瓷結(jié)合進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)的新穎創(chuàng)作模式。瓷板畫(huà)是潮州陶瓷藝術(shù)中的重要構(gòu)成，瓷上繪畫(huà)具有極佳的觀賞效果，且以陶瓷材質(zhì)的穩(wěn)定性而具有歷久彌新的特質(zhì)。瓷板畫(huà)的表現(xiàn)形式可分為兩種，即釉上彩與釉下彩。方志偉大師結(jié)合瓷板畫(huà)的獨(dú)特表現(xiàn)形式，在陶瓷底板上進(jìn)行麥稈的粘貼創(chuàng)作，完成麥稈造型之后再附著以光亮的透明釉，這種創(chuàng)新嘗試為麥稈畫(huà)拓寬了發(fā)展的空間，陶瓷材質(zhì)堅(jiān)固耐磨，長(zhǎng)年放置亦能歷久彌新，這種材質(zhì)的添加也使麥稈作品得到更好的保存。圖1中的潮州麥稈瓷板畫(huà)是20世紀(jì)90年代的作品，在白色陶瓷板上以麥稈制作出昂首高歌的公雞，各色麥稈至今仍舊展現(xiàn)著艷麗的色澤，而本色麥稈的肌理通過(guò)釉層的折射，呈現(xiàn)出類(lèi)似琥珀色澤的豐富變化，陶瓷材質(zhì)的加入豐富了麥稈作品的質(zhì)感，除了更便于保存之外釉層的加入也增添了作品的光澤度，整幅作品更加絢麗多彩、耀眼奪目。

這一類(lèi)型的麥稈作品還有麥稈瓷瓶（圖2），在色彩艷麗的潮州陶瓷花瓶上用麥稈細(xì)致地粘貼出各種圖案，配合瓷瓶的顏色與造型，精心設(shè)計(jì)麥稈作品。例如在紅色瓷瓶上創(chuàng)作喜鵲報(bào)春的麥稈作品，以黑色的鳥(niǎo)羽與紅色瓷瓶形成色彩的對(duì)比與碰撞，以紅底色的麥稈瓷瓶突出喜鵲報(bào)春這一主題，喜慶祥瑞的氣氛用紅色表達(dá)最為準(zhǔn)確；在深褐色陶瓷花瓶上則制作歡快游弋的錦鯉，紅白相間的錦鯉在深褐底色的襯托下顯得更為靈動(dòng)跳躍，針對(duì)陶瓷瓶獨(dú)特外觀造型所設(shè)計(jì)的魚(yú)群動(dòng)態(tài)也極為講究。麥稈瓷瓶系列作品集陶瓷與麥稈兩家之長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)工藝大師精心的設(shè)計(jì)與構(gòu)思，完成的作品造型精美考究、構(gòu)圖完整飽滿(mǎn)、色彩對(duì)比強(qiáng)烈、工藝精湛細(xì)膩，是傳統(tǒng)工藝在當(dāng)代的創(chuàng)造性嘗試。

潮州陶瓷與潮州麥稈畫(huà)都是具有成熟面貌的民間工藝，在發(fā)展綿延的過(guò)程中，這兩種民間工藝通過(guò)彼此之間不斷的碰撞與融合，通過(guò)積年累月的創(chuàng)新嘗試，為大家呈現(xiàn)出結(jié)合了潮州陶瓷與潮州麥稈畫(huà)藝術(shù)語(yǔ)言特點(diǎn)的嶄新藝術(shù)品。潮州麥稈畫(huà)在未來(lái)必然是往多元化的方向發(fā)展，而不是簡(jiǎn)單地模仿祖輩傳承下的制作工藝，創(chuàng)新思維的加入能為傳統(tǒng)工藝帶來(lái)新的啟發(fā)，進(jìn)而拓展出更廣闊的發(fā)展空間。

二、潮州麥稈畫(huà)與潮州大吳泥塑的融合創(chuàng)新

大吳泥塑在潮州地區(qū)的發(fā)展已有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史，南宋時(shí)期擅長(zhǎng)制作泥塑的吳靜山遷居潮州并制作泥塑玩偶謀劃生計(jì)，在此之后泥塑技藝世代相傳得以延續(xù)。

在清末民國(guó)時(shí)發(fā)展極為鼎盛，與天津“泥人張”、無(wú)錫“惠山泥人”并稱(chēng)中國(guó)三大泥塑。大吳泥塑制作手法多樣，工藝精細(xì)，多采用雕、塑、捏、貼、刻、印、繪、彩等制作技法，大吳泥塑的作品題材主要是戲劇場(chǎng)景、傳統(tǒng)故事以及人物肖像。大吳泥塑刻畫(huà)的人物形象生動(dòng)傳神、姿勢(shì)動(dòng)態(tài)靈活多變、色彩絢麗明快，各種造型的人物都能通過(guò)泥塑作品進(jìn)行生動(dòng)的再現(xiàn)，人物塑造是大吳泥塑獨(dú)有的，不同于潮州本土其他民間工藝的特色，潮州木雕、潮州剪紙、潮州刺繡等其他種類(lèi)的民間工藝所運(yùn)用的題材更多樣化，題材的運(yùn)用上不如大吳泥塑專(zhuān)一。例如圖3中的潮州大吳泥塑作品，題材選自民間故事《白蛇傳》，表現(xiàn)的是白娘子、許仙以及青蛇這三位故事中的人物，人物形象的塑造精妙傳神，服飾搭配細(xì)膩精美，是潮州大吳泥塑中的佳作。

潮州麥稈畫(huà)在當(dāng)前的發(fā)展中面臨著不斷突破與創(chuàng)新的難題，這是傳統(tǒng)工藝在時(shí)代發(fā)展潮流中所不可避免的，嘗試創(chuàng)新除了從自身出發(fā)進(jìn)行思考，還要吸收其他優(yōu)秀民間工藝的長(zhǎng)處，集思廣益方能促進(jìn)自身的改革與創(chuàng)新，從中尋覓更廣闊的發(fā)展空間。麥稈畫(huà)大師從大吳泥塑的人物作品中得到啟發(fā)，嘗試將大吳泥塑的人物塑造元素引入麥稈畫(huà)創(chuàng)作，在泥塑人物的基礎(chǔ)上進(jìn)行麥稈的黏貼，完成泥塑與麥稈兩種材質(zhì)結(jié)合的創(chuàng)新型工藝作品。《紅葉題詩(shī)縈素懷》作品（圖4）中，以泥塑制作人物的基礎(chǔ)造型，彩繪出人物的臉部皮膚色澤以及五官，除此之外人物的服飾、頭飾、芭蕉樹(shù)、紅葉以及奇石均用麥稈制作，泥塑與麥稈這兩種不同材質(zhì)在此幅作品中運(yùn)用自如，將二者的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓盡致。以泥塑制作人物是大吳泥塑的特色，奇石、植物、花卉的制作亦突顯了麥稈工藝的長(zhǎng)處，此幅作品充分發(fā)揮了民間工藝的獨(dú)特技藝特質(zhì)。創(chuàng)作者將不同材質(zhì)媒介運(yùn)用于同一幅作品之中，通過(guò)融合創(chuàng)新而產(chǎn)生藝術(shù)碰撞，從而令創(chuàng)新的作品更具藝術(shù)感染力。

麥稈作品《荷塘清暑暗香來(lái)》亦是泥塑與麥稈結(jié)合的工藝創(chuàng)新佳作（圖5），這幅作品以麥稈結(jié)合泥塑制作的人物進(jìn)行創(chuàng)作，表現(xiàn)酷暑時(shí)節(jié)在荷花盛開(kāi)的池塘邊上，翩翩佳人聞香納涼的美景。作品在麥稈材質(zhì)的運(yùn)用上以本色麥稈制作佳人身倚著的奇石，通過(guò)墊高、熨燙、拼貼等工藝再現(xiàn)玲瓏鏤空的奇石，以切絲技藝用本色麥稈制作背景處的飛鳥(niǎo)；將各層次變化的紅色調(diào)染色麥稈制作人物身上的服飾，漸變的玫紅色與暗紅色交錯(cuò)運(yùn)用，更襯托出佳人紅潤(rùn)白皙的膚色，嬌艷的荷花也由紅色麥稈以立體造型工藝進(jìn)行制作；用綠色調(diào)的染色麥稈制作池中的荷葉與浮萍。在色調(diào)的處理上運(yùn)用了紅色與綠色這組對(duì)比色，使作品更具有色彩對(duì)比的沖突感與靈動(dòng)感，細(xì)節(jié)的處理精細(xì)入微，處處引人入勝。

三、潮州麥稈工藝衍生品的研發(fā)趨勢(shì)探索

當(dāng)前，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及市場(chǎng)需求的變化，傳統(tǒng)非遺工藝產(chǎn)品的銷(xiāo)售也迎來(lái)新的考驗(yàn)。傳統(tǒng)非遺工藝產(chǎn)品的局限性具體表現(xiàn)在以下三方面：第一，傳統(tǒng)非遺工藝品表現(xiàn)形式較單一，大多用于家居陳列擺設(shè)，具有較大的局限性；第二，傳統(tǒng)非遺工藝品制作技藝繁瑣，生產(chǎn)周期過(guò)長(zhǎng)，無(wú)法滿(mǎn)足大批量生產(chǎn)、銷(xiāo)售的需求；第三，消費(fèi)者群體的年輕化趨勢(shì)明顯，年輕消費(fèi)者的喜好無(wú)法從傳統(tǒng)非遺工藝產(chǎn)品中獲得滿(mǎn)足。綜合上述幾方面可知，傳統(tǒng)非遺工藝產(chǎn)品必須結(jié)合消費(fèi)群體的需求，尋覓創(chuàng)新發(fā)展的多元化模式，才能拓展出適應(yīng)市場(chǎng)需求的良好發(fā)展前景。

潮州麥稈工藝衍生品的研發(fā)，是傳統(tǒng)非遺工藝在當(dāng)代創(chuàng)新發(fā)展的必然趨勢(shì)，是結(jié)合時(shí)代需求所拓展的多元發(fā)展模式。潮州麥稈文創(chuàng)產(chǎn)品的研發(fā)可以借助潮汕地區(qū)豐富的特色資源，例如與潮州陶瓷、泥塑、木雕等結(jié)合，共同研發(fā)具有潮汕非遺工藝特色的新型產(chǎn)品。非遺文化衍生品是當(dāng)前文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的重點(diǎn)，此類(lèi)新型產(chǎn)品保留了非遺工藝的核心特點(diǎn)，同時(shí)融入了符合市場(chǎng)消費(fèi)需求的創(chuàng)新表現(xiàn)形式，以多元化的產(chǎn)品類(lèi)型突破了傳統(tǒng)非遺工藝產(chǎn)品的局限性，為消費(fèi)者帶來(lái)更具吸引力與實(shí)用價(jià)值的非遺工藝衍生品。麥稈畫(huà)與陶瓷、泥塑的結(jié)合便有許多可嘗試的方式，譬如以陶瓷為媒介，借助潮州陶瓷多樣性的產(chǎn)品特點(diǎn)，通過(guò)與日用瓷、美術(shù)瓷的結(jié)合，設(shè)計(jì)出麥稈工藝瓷瓶、麥稈裝飾通花瓷擺件等，在一件產(chǎn)品中融入兩種潮州特色非遺工藝，令研發(fā)的產(chǎn)品更具地域特色與創(chuàng)新表現(xiàn)風(fēng)格。此外，可立足當(dāng)前年輕消費(fèi)群體的需求，生產(chǎn)便攜式的麥稈瓷器小掛飾、麥稈陶瓷元素手機(jī)殼、麥稈裝飾陶瓷水杯等產(chǎn)品，以具有實(shí)用價(jià)值的產(chǎn)品吸引年輕消費(fèi)群體的關(guān)注，拓展傳統(tǒng)非遺產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式。這類(lèi)新型非遺工藝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)可提取部分工藝特色，選擇制作工藝相對(duì)較簡(jiǎn)單的部分進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)，以此保障在后續(xù)生產(chǎn)中進(jìn)行較大規(guī)模量產(chǎn)的可行性。對(duì)于大部分消費(fèi)者而言，具有一定工藝特色的產(chǎn)品便可滿(mǎn)足日常欣賞、使用的需求，而不會(huì)過(guò)分追求具有極致繁瑣工藝的產(chǎn)品。因此，結(jié)合消費(fèi)群體的實(shí)際需求，設(shè)計(jì)研發(fā)出可量產(chǎn)的非遺工藝衍生品，便是當(dāng)前非遺產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

四、結(jié)語(yǔ)

潮州麥稈畫(huà)立足于潮汕民間工藝的沃土，通過(guò)與潮州陶瓷、大吳泥塑等非遺工藝相融合，經(jīng)過(guò)工藝美術(shù)大師的創(chuàng)意設(shè)計(jì)與精心實(shí)踐，突破了傳統(tǒng)的表現(xiàn)形式而展現(xiàn)出更豐富多彩的藝術(shù)面貌。潮汕地區(qū)擁有種類(lèi)繁多的非遺文化，優(yōu)秀的非遺工藝應(yīng)當(dāng)依托于深厚的傳承積淀，積極借鑒同地域姊妹藝術(shù)的精華，集優(yōu)秀民間工藝各家之長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)不斷的改良與創(chuàng)新，逐步突破自身材質(zhì)的局限性，尋覓未來(lái)發(fā)展的更多可能性。

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作者簡(jiǎn)介：

馮菡子，女，廣東潮州人，韓山師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)，副教授。