新課標下的勞動課程評價方法多樣化的初探

凌榕

【摘要】勞動課程標準注重評價內容多維、評價方法多樣、評價主體多元，既要關注勞動知識技能，更要關注勞動觀念、勞動習慣和勞動精神；既要關注勞動成果，更要關注勞動過程表現。勞動課程評價是勞動課程體系建設的重要組成部分，對促進勞動課程的目標實現、保障勞動教育的實施效果具有重要意義。

【關鍵詞】勞動課程；評價方法；多樣化

全面貫徹以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導的教育方針，遵循教育教學規律，堅持德育為先，提升智育水平，加強體育美育，落實勞動教育。教育部制訂了《義務教育勞動課程標準（2022版）》，其中明確指出，勞動教育是全面發展教育體系的重要組成部分，以豐富開放的勞動項目為載體，有計劃地組織學生參加日常生活勞動、生產勞動和服務性勞動。

勞動課程評價包括平時表現評價和階段綜合評價，都要根據學生年齡特征和培養目標，差異化設置評價內容。課程評價既要關注學生勞動與技術學習的成果，又要關注學生勞動與技術學習的過程，還要關注學生的勞動態度。所以勞動課程評價方法可以多樣化。

一、平時表現評價

勞動課程標準指出平時表現評價旨在通過了解學生在勞動過程中的表現，判斷學生的勞動效果，調整教學實施，更好地實現課程教學目標。教師可以注重評價內容的全面性，最大限度地激發學生的發展潛能，促使學生更加有效地發展。

1.課堂教學過程性全方位評價

蘇霍姆林斯基強調“個性”和“社會性”是不可分割、和諧共生的，既表現出對個性的尊重也體現出對社會的關切。日常生活勞動“整理與收納”任務群，要求學生理解“及時整理與收納能讓生活、學習環境變得整潔美好”的道理，逐步養成及時收納、分類存放的好習慣。初步具有做事有條理、整理有方法、收納有規律的生活能力。

可以根據物品數量、勞動范圍、活動要求三個維度來設計教學活動“巧裝被套”，從裝被套到整理床鋪，從床上用品擺放整齊到收納合理，在難度不斷增加的勞動過程中，逐步提升學生整理與收納的能力。

在“巧裝被套”課堂教學活動前，教師設計一張“活動評價表”，其中包括參與態度、合作能力、操作能力、成果質量、安全衛生等方面，因為“裝被套”這個操作實踐活動，單個學生無法完成。教學過程中，可以讓學生自由組合，并選出組長，由組長帶領組員進行分工合作。整個實踐活動，學生興趣盎然，投入極大的熱情，有的學生表現出很強的組織協調能力，會合理搭配，細致安排分工；有的學生操作能力強，動作熟練等。教師可以從學生的實踐能力、合作能力、協調能力等多角度及時、全面地評價學生參與的活動，發現每個學生的閃光點，促進學生身心健康成長。

這樣的過程性課堂評價，不僅能使學生的勞動態度和效果得到正確的反映，激發學生學習的積極性，還能讓教師獲得第一手教學反饋信息，更有利于教師自己及時改進教學，提高教學質量。

2.課后利用網絡平臺進行評價

日常生活勞動“烹飪與營養”任務群，要求學生按照一般流程制作涼拌菜、拼盤，學習用蒸、煮方法加工食材。加工過程中注意衛生、安全。形成生活自理能力，初步建立健康飲食的觀念。

雞蛋是廚房里不可缺少的食材，對于雞蛋的做法也特別多，每個家庭的一日三餐，很多美食都缺少不了雞蛋。可以設計“清水蒸蛋”教學活動，建議學生用簡單的蒸、煎等烹飪方法制作2～3道家常菜，如蒸蛋、煎雞蛋等，在制作過程中，要求學生能進行家庭餐食的設計和營養搭配，并掌握簡單的烹飪方法。

教學時，教師設計的“清水蒸蛋”的教學環節，學生通過課前精心準備材料，課堂上觀看操作視頻，教師講解制作過程、注意要點等等，讓學生直觀感受蒸蛋這種烹飪方法的特點。以此為基礎，結合學生日常生活經驗，講解不同烹飪方法的要點、難點，布置了拓展作業“花樣—蛋”，建議學生用各種烹飪方法，在家長指導下完成實踐操作。

因為學生的烹飪過程是在家完成的，所以就引導學生將烹飪過程拍成視頻，通過釘釘的班級圈將操作視頻上傳到平臺，分享成功的喜悅。學生上傳的作業令人大開眼界。有的同學煎雞蛋，配上兩片面包，再加上一根火腿腸，倒上牛奶，這可是堪稱完美的一道早餐了；有的同學炒了小蔥跑蛋，用雞蛋配上蝦仁做成蝦仁跑蛋，或者直接用蛋炒飯，作為自己的午餐；有的學生煮了雞蛋，切成4半，擺出一個小拼盤，配上水果等，做成了涼菜拼盤；還有同學雞蛋配上番茄，做了一道開胃的番茄蛋湯，也有同學，直接蒸雞蛋，配上點肉沫，既是菜，又是湯。同學們的“花式作業”，營養又有價值。

學生通過視頻作業的呈現方法，他們自己能隨時回看，還能發現問題，改進自己的操作實踐。互聯網學習平臺上的資源具有共享性，其他學生也可以通過班級圈瀏覽其他學生的學習記錄，在討論區開展學習評價。通過實踐發現，相比教師對學生作業的評價，同伴間的互評更能促使學生反思自己操作過程中存在的問題。

學生每一次上傳的操作視頻、學習記錄都會存儲在互聯網平臺的數據庫中，既可生成學生的學習記錄，又可形成學生學習勞動課程的成長記錄袋和資料庫。通過互聯網教學平臺設置評價環境，教師可以源源不斷地匯總學生參與的作業與討論數據，教師既可以獨立給學生的操作過程評分，也可以參與學生的討論點評。依托互聯網教學平臺開展形式多樣的教學評價活動，能把教學評價由課內拓展至課外，有利于教師主導作用的發揮，還利于調動和激發學生的學習興趣，讓學生學中有樂，評中有收獲。

二、階段綜合評價

勞動課程階段綜合評價是學期、學年或學段結束時進行的綜合評價，反映學生勞動課程學習的水平和核心素養的階段性達成情況。

首先，教師可以借助“上海市學生成長記錄冊”全方位評價。結合“成長記錄冊”中的“勞動技術課程學習情況記錄表”，記錄表不僅記錄每一個孩子的學習成果，還有學習興趣、學習習慣，通過自評和互評的方式，綜合評價每一個孩子的學習情況；結合“快樂活動日情況記錄表”一欄，讓學生自己通過文字描述、照片粘貼的方法記錄自己參加的日常生活勞動和服務性勞動實踐活動情況；還可以在“收獲園”中，用文字描述、繪圖等方法呈現自己在各種勞動中的小進步，在班級、學校開展“勞動日”、征文比賽、評選勞動能手等多種形式分享勞動成果。

其次，在評價實施的過程中，教師還可以針對學生小學階段勞動課程設計一份“小學生勞動成長手冊”，記錄孩子5年來各年級段在勞動課程中的成長歷程。可以在每一學年的第一頁，讓孩子貼上自己的照片，學生可以在這個年級的勞動任務清單上進行選擇和補充，勞動任務清單可以分為日常生活勞動、生產勞動技能、服務勞動三個板塊。設計這個板塊的目的是讓孩子知道建立勞動教育自我管理的目標意識，樹立自立自強、勞動光榮的觀念。

以日常生活板塊為例，低年級“清潔衛生”方面可以設計掃地、拖地、擦桌椅等，依據顏色或文字提示辨別不同類型的垃圾桶，知道垃圾分類投放的要求，感受勞動的快樂，愿意參加勞動。中年級“整理收納”方面可以從整理學習用品到整理生活用品，從收拾一個抽屜到整理整個衣櫥，從擺放整齊到收納合理、便于取用。在難度不斷增加的勞動過程中，逐步提升學生整理與收納的能力。中年級“烹飪與營養”方面可以設計“早餐菜單”“廚房達人秀”等活動，例如：制作涼拌黃瓜；將幾種水果做成水果拼盤；加熱饅頭、包子；煮雞蛋、水餃等。幫助學生建立健康飲食的觀念。高年級“家用電器使用與維護”方面，正確使用廚房小家電參與家庭烹飪勞動，如用電飯煲煮飯。這個板塊要指導學生操作流程要規范、安全。活動結束后進行自我總結和反思，留下寶貴的勞動記憶，培養積極的勞動情感。

無論是“上海市學生成長記錄冊”，還是“小學生勞動成長手冊”，教師都要每月對照檢查，每月填寫“成長加油站”的過程性評價，對學生的勞動素養評價，以及每學期的自評和他評結合的階段性評價有重要意義。評價主體可以是家長，也可以是同學、老師，還可以是自己，這樣給了同學們自主操作的個性空間。

李大釗曾經說過：“我覺得人生的求樂方法，最好莫過于尊重勞動。一切樂境，都可由勞動得來，一切苦境，都可由勞動解脫。”勞動是世界上一切歡樂和美好事情的源泉，勞動是最可靠的財富。因為勞動，人類社會才能不斷進步發展。教師要用好評價結果，充分發揮評價的反饋改進功能，幫助學生了解自己的勞動學習與實踐狀況，培養尊重勞動、熱愛勞動、勞動光榮的價值觀。

【參考文獻】

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