“互聯網+”環境下中職化學教學質量提升措施分析

湯 飛

(宿州環保工程學校 安徽宿州 234000)

互聯網在21世紀已經進入了2.0發展階段，呈現出了新的業態和形態，“互聯網+”突破了原有行業在時間、空間層面的界線，特別是在教育行業得到前所未有的應用。學生可以通過移動智能設備在任意時間、地點尋找所需知識，為職業教育個性化教學體系的打造奠定了基礎。中職化學教師要高度重視“互聯網+”的應用，開展關于教育教學改革的全新探索，實現信息化的課程教學，讓學生能在有限時間內掌握化學知識、技能，形成創新思維和素養，從而取得高質量的化學教學效果，達成既定的人才培養目標。下面以中職化學教學為例，探索在“互聯網+”環境下就如何提升化學教學質量的措施談幾點看法。

一、“互聯網+”環境下中職化學教學的現狀

(一)教學方法滯后

當前，中職化學課堂總體上來說依然是傳統低效的化學教學模式。中等職業學校的老師仍然循規蹈矩、按部就班地遵照課程計劃規定，完成教學方案規定的課程任務。一本教材，一支粉筆，偶爾做做實驗，根本不能顧及中職生基本功較弱、注意力不集中、不能形成良好的學習習慣的實際。多數中職教師更沒有根據中職生的基礎和現實需求，探索一條具有針對性的教育教學指導方案，導致中職生對化學課程學習缺乏興趣。

(二)教學內容單一

當前中職化學的教學內容較為單一,與中職生現實生活差距甚遠。多數教師沒有根據新時期化學行業發展情況及時更新內容，而是持續沿用單一枯燥的理論性內容，仍然用傳統教學方法對他們進行填鴨式的灌輸，導致中職生在化學課堂教學中參與度較低，學習興趣淡薄，學習不專心。

二、“互聯網+”環境下中職化學教學面臨的機遇

“互聯網+”環境下，中職化學教學面臨著新的機遇。首先，可以借助互聯網、信息技術手段的運用，來革新教學的方式、方法，讓教學重心發生巨大的轉變，真正實現“以師為中心”到“以學為中心”，實現教學課堂結構、體系的重構，能夠創設出更多適合學生的教學模式，為中職階段學生的化學學習提供多元化路徑，為學生打造輕松、有趣的學習氛圍；其次，能夠讓中職化學教學突破教學條件的限制，讓原本難以開展的實驗以視頻方式呈現出來，并且有助于化學教學內容、視野的拓展，讓化學的魅力得以充分展現。

三、“互聯網+”環境下中職化學教學質量提升的措施

(一)借助網絡平臺，引導學生課前預習

課前預習，可以使學生及時掌握準備學習的知識點內容，以便在真正的課程教學中可以跟上老師的思想和腳步，進行具有針對性和實效性的練習。網絡平臺可以突破學生預習的時間與空間，給學生的課前預習帶來方便。所以，中職化學教師要利用現代各種網絡平臺、教學平臺，通過開發微課程教學視頻甚至是預習導學案，使學生通過收看微課程、查閱網絡資源等方法，來迅速完成課前準備工作和進行預習導學案，同時教師也可以根據導學案的實際情況來完成對學情的前測，從而迅速掌握學生學習難點，并進行針對性的教學。

在課堂教學時，教師要依據學生情況來設計教學內容，中職學校的學生，通常學習成績不佳，但造成這些問題的原因并不是學生能力不足，而是學生心態存在問題，大部分學生都是由于厭學而學習成績不理想。因此，中職教師要調整教學方法，以調動學生學習興趣為主。例如，在課前預習安排環節，教師可以利用網絡平臺設計預習任務，學生可以通過網絡平臺完成預習任務，把完成情況通過網絡平臺上傳給教師，教師可以清晰了解學生預習情況。通過這個環節，教師能夠發現學生存在的問題，利用網絡平臺大數據處理，整合學生熱點問題，待正式開課后，教師可以結合這些問題開展針對性的講解，幫助學生獲得清晰的思路。

(二)結合技術手段，創設課堂教學情境

在“互聯網+”環境下，有越來越多的技術手段被運用到教學實踐當中，來進行知識的呈現和展示，實現教學情境的創設，以激發教學的活力，讓學生從“不愿學”轉變為“我要學”。對此，中職化學教師要具備創新觀念和意識，結合“互聯網+”教育的發展趨勢，來應用圖片展示、動畫演示、視頻播放等聲像結合、圖文并茂的方式，來創設形象的化學課堂情境，直接快速地抓住學生的注意力，讓學生在好奇心的驅使下自覺、主動地展開化學課程的學習。

例如，在教授“乙醇”這一知識點時，本節課要讓學生認識乙醇是一種非常重要的化工原料，在我們生活中很多領域都存在乙醇的應用，最常見的便是大家最熟悉的酒精類消毒產品。結合課程特點，教師可以運用技術手段，在課堂教學中營造學生喜歡的直觀情境。在引入信息技術后，教師可以先從“乙醇的分子結構”“乙醇的化學性質”“乙醇的用途”進行簡單介紹，為學生演示乙醇的燃燒，并讓學生操作實驗，體驗實驗帶來的樂趣。隨后，教師再利用信息技術展示乙醇和鈉的反應，讓學生認識到乙醇的化學性質。在信息技術展示過程中，教師可以引導學生根據實驗現象交流討論。學生之間的交流討論，可以極大程度上降低學生對課堂的抵觸情緒，同時也能鍛煉學生的語言表達能力。

(三)使用微課教學，優化教育教學方法

1.使用微課教學，優化教學指導方法

“互聯網+”環境下，微課的出現，為教學方法的優化提供了有力的支持。當前微課在中職化學教學指導中的應用模式主要包括利用微課翻轉課堂教學指導模式、基于微課的中職生課后自主學習模式、微課嵌入常規教學指導模式等。其中利用微課翻轉課堂教學指導模式主要是翻轉以往教學指導過程，在課前鼓勵中職生通過微課預習實驗原理、理論概念、公式等知識點，在課堂教學中師生積極交互，全程以中職生為主導，促進中職生掌握、吸收知識；而基于微課的中職生課外自主學習模式，主要是針對中職課堂學習時長有限性特征，發揮微課資源視覺沖擊力強、不受時間與地點限制的優勢，要求中職生在課程結束之后多次觀看微課，強化重點及難點知識的記憶，并自發通過互聯網搜索自己感興趣的微課資源；微課嵌入常規教學指導模式主要是從導入、新授、練習幾個環節入手，將重要知識點、典型習題錄制成微課，在激發中職生學習興趣的同時，幫助中職生理清做題思路。

以高等教育出版社《化學》(農林牧漁類)第四章第五節《常見陰陽離子的檢驗》為例。在課程開展前，教師可以聚焦教學指導重難點，錄制微課，精煉鹵素單質、鹵素重要化合物、鹵素離子常見含氧酸及鹽類結構性質知識，分享給中職生，為課程新授做好鋪墊。而在導入環節，教師可以為中職生播放視頻：氟化鈣在黑暗中摩擦發出綠光，通過視頻讓中職生感受到鹵素離子的存在，導入新課。在新課講授時，教師可以在口頭講述鹵素性質的基礎上，通過微課演示鹵素的原子結構示意圖及其一般物理性質，講解鹵素性質與結構之間的關系，進而通過微課演示鹵素離子化學性質，配合口頭講述，加深中職生認知。在進入尾聲后，教師可以鼓勵中職生自主討論并總結課程相關知識，隨機抽取學生回答相關問題，進一步強化中職生對本節知識的內化吸收程度。將微課作為常規教學指導資源嵌入導入、新授、練習環節，培養中職生獨立思考、自主探索的習慣，可以激發中職生的學習興趣。

2.使用微課教學，突出重點、突破難點

化學課程知識抽象復雜，其中不乏一些學生難以理解、消化的重點和難點，只有突出重點、突破難點才能夠實現高質量的化學教學。而微課內容簡短，能夠以教學視頻的形式將學習內容碎片化呈現出來，對各種問題進行有針對性的解答。因此，微課教學是突出教學重點、突破教學難點的有力“武器”。所以說，中職化學教師要先明確課程知識當中的重難點，對其進行精確的劃分并制作成一個個微課視頻，加入形象的講解素材，通過反復演示播放來加強學生的深度學習，幫助學生實現難點的逐個擊破，從而達到事半功倍的效果。

例如，在教授《金屬的焰色反應》時，本課目標是讓學生理解什么是金屬的焰色反應，但由于本次實驗內容涉及的內容較多，很多實驗在學生實際操作中表現不明顯，影響實驗效果。因此，教師可以使用微課完善教學過程。例如，先通過微課介紹關于焰色反應中要注意的幾點事項，讓學生認識到焰色反應中如果使用酒精燈進行實驗，要用火焰的側面燃燒，這是因為酒精燈的焰心顏色與某些金屬焰色反應中的顏色相同，影響實驗現象的觀察。隨后，教師再通過微課來呈現不同金屬的焰色反應現象。比如，金屬鈉的焰色反應為黃色、金屬鉀的焰色反應為紫色、金屬銅的焰色反應為綠色……不同金屬呈現的焰色反應現象不同，而實驗現象也讓學生感到十分有趣。微課的應用，不僅可以高效地總結實驗規律，提高實驗教學的質量，突破教學重難點，還能點燃學生學習熱情。

(四)優化教育方法，提高教育指導質量

為了提高“互聯網+”環境下化學教育指導質量，教師可以從中職生日常生活、新時期化學行業發展情況與互聯網思維契合點入手，通過互聯網平臺查閱文獻，并結合教育指導實踐，立足教育指導活動的多樣化形式，從課堂教育指導、實驗教育指導、第二課堂多個方面展開。

課堂教育指導是整個中職化學教育指導活動的主體，包括導入、探究、訓練、匯總幾個環節,教師應貫徹適量、適時、適度、實用原則，導入多樣內容，激發中職生參與興趣,提高課堂教育指導質量。比如，在“鈉”這一知識點的教育指導時，教師可以根據廣州珠江流域曾漂浮有六個“水雷”的新聞，剪輯成一個懸疑故事，將“水雷”突然在水中爆炸、打開后冒白煙、觸碰身體時出現尖銳疼痛感等情況有機串聯，引發中職生思考，為后續與金屬鈉有關性質的學習奠定基礎。

實驗教育指導是中職化學至關重要的組成部分，若想調動中職生參與實驗積極性，就需要同步提升實驗教育指導的生活性與趣味性。因此，在實驗教育指導時，教師可以利用“互聯網+”環境下豐富的資源，啟迪中職生主動創新，改變以往單純模仿的實驗練習情況。比如，在“酸堿滴定法”教育指導過程中，教師可以通過動畫展示波義耳發現酸堿指示劑的化學小故事，并通過互聯網搜索繡球花可以區分溶液酸堿性的生活常識，促使中職生對這一實驗方法產生新的感悟。

第二課堂是化學課堂教育指導的延伸，強調變更以往課外作業、注重學科知識點的訓練。教師可以立足“互聯網+”環境，充分挖掘與中職生生活息息相關的網絡資源、校本資源，設計課外探究性趣味活動。比如，以“糖類與食品安全”為主題，鼓勵中職生自行設計線上調查題，總結當前糖類攝入情況以及糖類對健康的危害，并提出解決問題的合理建議。進而結合自身情況，以小組合作的形式，完成調查研究報告發送給教師。基于互聯網的線上調查活動，可以幫助中職生突破社會生活實際，發現化學問題以及化學知識的應用，在加深中職生對化學知識理解的同時，培養中職生的科學探究能力。

(五)整合網絡資源，拓展化學教學內容

“互聯網+”環境下開展中職化學教學，不僅要實現教學方式和手段的創新，還應當順應時代發展的根本趨勢，對網絡資源進行整合，來不斷拓展化學教學的內容、學生學習的范圍和廣度。這需要中職化學教師具備較高的信息化教學能力，廣泛搜集網絡當中和中職化學課程相關的資源，并對其進行篩選、整合、歸納、完善，以此作為化學課程教學的有效補充、延伸，完美契合學生的學習、發展需求，讓學生化學學習更有廣度，也更有深度。

例如，在教授“蛋白質”時，本課目標是讓學生了解蛋白質的結構，理解氨基酸的兩性性質。教材中提供了一些資料介紹蛋白質的組成，但是以理論知識居多，很難調動學生的學習熱情。為了解決這個問題，教師可以整合網絡資源，拓展化學教學的內容。比如，教師可以借助智能平臺搭建化學資源庫，添加課程相關的學習資源，拓寬學生的知識視野。在作業設計中，教師也可以利用智能平臺布置作業，教師通過智能平臺的大數據，根據每位學生的實際情況，智能化布置作業任務，降低作業難度，減少作業數量，提升學生的學習效率。

綜上所述，“互聯網+”環境下需要積極推進信息技術與教育的融合，實現信息化教學，這是提高教學質量的直接途徑，也是向社會培養、輸送高素質創新人才的關鍵。在課程教學中，借助互聯網技術推動傳統化學課堂向更高效率、更優質量方向發展。所以，每個中職化學教師都應從教學思想的轉變出發，在“互聯網+”這個大環境之下，將互聯網平臺資源和各種技術手段，恰當應用到中職化學課堂中，實現更加生動、高效的化學教學，有效提升學生學習的興趣，促進學生學習實效以及專業能力、創新素養的不斷提升。