曹楚雄,徐 喆,白 倩,朱文藝,于世勇,王 建△
(陸軍軍醫(yī)大學第二附屬醫(yī)院:1.營養(yǎng)科;2.心內科,重慶 400037)
冠狀動脈粥樣硬化性心臟病(簡稱冠心病)是指冠狀動脈發(fā)生粥樣硬化引起管腔狹窄或閉塞,導致心肌缺血缺氧或壞死而引起的心臟病,也稱缺血性心臟病。流行病學數據顯示,我國冠心病發(fā)病率逐年增加[1],且發(fā)病年齡呈年輕化趨勢,據《中國心血管健康與疾病報告2021》指出,目前我國冠心病患者約有1 139萬[2],其中約35%會通過經皮冠狀動脈介入(percutaneous coronary intervention,PCI)手術進行治療。營養(yǎng)狀況是影響預后的重要因素[3],有研究顯示,72%的心血管疾病死亡患者是由膳食因素直接或間接導致[4];最新研究表明營養(yǎng)不良是 PCI 術后短期及長期隨訪期間全因死亡的獨立危險因素[5]。雖然目前通用的營養(yǎng)風險篩查及營養(yǎng)評估基本適用于所有疾病人群,但是其篩查和評估結果的準確性極大依賴于操作人員的專業(yè)水平,而在目前臨床實際情況中,并非所有冠心病PCI手術患者均能接受營養(yǎng)師的專業(yè)營養(yǎng)評估。因此,如何廣泛開展、快速客觀地識別患者存在的營養(yǎng)問題,精準實施營養(yǎng)治療是亟待解決的重要問題。本研究基于冠心病PCI手術患者術前人體成分分析及膳食攝入、實驗室指標進行綜合評估和分析,探討生物電阻抗相位角在冠心病PCI患者營養(yǎng)風險篩查、營養(yǎng)狀況識別及心力衰竭病情監(jiān)測中的應用,為擬行PCI手術的冠心病患者圍術期精準營養(yǎng)治療提供循證醫(yī)學依據。
應用數字隨機抽樣法抽取2021年4-7月在本院心內科行PCI手術的冠心病住院患者120例為研究對象。納入標準:(1)年齡18~90歲;(2)符合冠心病診斷標準,冠狀動脈造影顯示主干或至少一支重要分支血管狹窄程度≥50%,擬行PCI手術治療;(3)患者或家屬知情同意,自愿加入本研究;(4)具備基本交流能力,能配合完成調查問卷。排除標準:(1)嚴重心肺功能不全或全身狀況較差不能耐受手術;(2)妊娠或哺乳期婦女;(3)存在嚴重認知障礙或精神疾病,不能配合調查。本研究經醫(yī)院倫理委員會審查[(2021-研第024-01)]。
1.2.1問卷調查
主要包括一般情況調查和膳食情況調查。一般情況包括人口學調查、疾病和煙酒史等;對患者圍術期(手術前1天,手術當天,手術后1天)膳食攝入情況進行統(tǒng)計,使用Nccwdbf2013軟件對各類營養(yǎng)元素攝入情況進行計算,主要包括能量、蛋白質、脂肪、部分維生素及微量元素。能量攝入推薦值采用Harris-Benedict公式計算基礎能量消耗(basal energy expenditure,BEE),其余營養(yǎng)元素參照《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》[6]進行評價,調查對象根據年齡、性別、活動系數等確定各營養(yǎng)元素參考攝入量。
1.2.2營養(yǎng)風險篩查
運用營養(yǎng)風險篩查表(NRS-2002) 評估患者營養(yǎng)風險,<3分為無風險,≥3分為存在營養(yǎng)不良風險。
1.2.3人體成分分析
使用Inbody S10人體成分分析儀對患者手術前人體成分進行測量和評估,分析指標包括體重指數(BMI)、相位角、細胞內外水分比(ECW/TBW)。根據KYLE等[7]標準,相位角值男性<5°、女性<4.6°定義為低相位角;ECW/TBW值正常為0.36~0.39[8],且會隨著年齡增長而變大。
1.2.4實驗室指標
記錄患者入院常規(guī)檢驗中血紅蛋白、白蛋白、前白蛋白、N末端B型利鈉肽前體(NT-proBNP)等相關指標。
1.2.5質量控制
評估前對調查人員進行專業(yè)培訓,對標準食物重量進行規(guī)范,人體成分分析按照標準化程序進行操作,受試者統(tǒng)一采用臥姿。數據錄入時采用雙人錄入、二次核對等措施確保數據的準確性。

120例患者中年齡最大88歲,最小28歲,研究人群特征見表1。相位角(5.81±0.85)°,異常比例為10%;ECW/TBW(0.383±0.008),異常比例為15.8%;BMI(24.6±3.4)kg/m2,異常比例為45.8%;血紅蛋白[141(129,151)]g/L,異常比例為25.8%;白蛋白(43.5±3.45)g/L,異常比例為17.5%;前白蛋白(262.6±53.2)mg/L,異常比例為11.7%;NT-proBNP[180.0(72.1,661.0)]pg/mL,異常比例為62.5%;NRS-2002評分:0分32例,1分42例,2分27例,3分15例,4分4例,異常比例為15.8%。

表1 患者一般情況

續(xù)表1 患者一般情況
相位角與NRS-2002評分、NT-proBNP、ECW/TBW呈負相關(P<0.05),與血紅蛋白、BMI、白蛋白、前白蛋白呈正相關(P<0.05),見表2、3,圖1。以目前臨床應用最廣泛的NRS-2002評分作為預測患者營養(yǎng)風險標準,相位角在預測患者短期營養(yǎng)風險的特異度為82.5%,靈敏度為93.1%,見表4。

圖1 相位角與ECW/TBW線性相關性分析

表2 相位角與NRS-2002評分、血紅蛋白、NT-proBNP相關性分析

表3 相位角與ECW/TBW、BMI、白蛋白、前白蛋白相關性分析

表4 相位角與NRS-2002評分診斷結果的一致性
能量、蛋白質、鉀、Vb1、Vb2、鎂、鈣、鋅、硒等攝入不足(P<0.001);脂肪、鈉、鐵、銅、錳、磷等攝入超量(P<0.001),特別是脂肪、鈉的攝入,嚴重超出推薦值,見表5。

表5 患者圍術期營養(yǎng)攝入情況調查
生物電阻抗分析是一種測量人體組成和評估臨床狀況的低成本、非侵入性技術,測量衍生出的相位角反映了細胞的質量和細胞膜的完整性[9],能夠在一定程度上代表細胞的健康營養(yǎng)狀況,目前已被證明有助于腫瘤、結核、透析等患者的營養(yǎng)評價及預后評估。NRS-2002評分具有快速、簡單等特點,能夠有效篩查住院患者營養(yǎng)不良風險,是目前應用最多的營養(yǎng)風險評估方法之一。有研究顯示NRS-2002評分的靈敏度和特異度分別為80.3%和79.8%[10],NRS-2002評分增加,30 d死亡風險和180 d死亡風險逐步增加,并且NRS-2002評分的增加與住院時間及180 d臨床功能結局相關[11]。有研究顯示,相位角能夠及時準確地評估患者的營養(yǎng)不良狀態(tài),其結果與NRS-2002評分及SGA評分結果相一致[12]。本研究顯示,以NRS-2002評分為標準,相位角預測冠心病患者營養(yǎng)風險具有較高的特異度和靈敏度,其客觀性是NRS-2002評分及SGA評分所不具備的。相位角具有簡便、快速、客觀等特點,在預測冠心病患者營養(yǎng)風險方面具有較好的應用價值和前景。
有研究發(fā)現,心力衰竭患者人體總水分占去脂體質量的比例(TBW/FFM)和全身及人體各節(jié)段的細胞外水分占人體體重的比例(ECW%)明顯高于健康人群,且ECW%是預測體液潴留的獨立因素[13],對于心血管病患者而言,ECW/TBW可能是一項快速、簡便預測患者心力衰竭程度的指標。本研究發(fā)現,相位角值與ECW/TBW的變化趨勢呈線性負相關,與以往相關研究結果相符[14],說明這2項指標的變化在生理學方面可能存在一定的聯(lián)系。通過人體成分分析儀測量相位角和ECW/TBW,可與血紅蛋白、白蛋白、前白蛋白等營養(yǎng)相關指標[15]及NT-proBNP產生一定的關聯(lián)性,NT-proBNP在冠心病患者血液中水平明顯高于健康人,且會隨著疾病嚴重程度加重而升高[16-17],是重要的心臟功能標志物之一,在心力衰竭患者和疑似心力衰竭患者的診斷中應用越來越廣泛[18]。說明營養(yǎng)狀況的改變可能會對患者的心力衰竭程度造成一定的影響,運用生物電阻抗技術不僅對預測冠心病患者營養(yǎng)風險具有一定的臨床意義,而且對患者心功能及心力衰竭程度的預估也有一定的價值。但是到底是由于部分細胞膜的破壞和功能喪失導致水分外流,致使細胞外水分比例升高,還是因為組織間液的增多才導致細胞膜的破壞和功能受損,這些值得進一步探討和研究。
另外,本研究通過對冠心病患者圍術期膳食情況進行細致調查,發(fā)現冠心病患者的個人飲食習慣及膳食理念仍存在較大問題,具體表現為飲食結構較為單一,三大營養(yǎng)元素攝入不均衡,多種必需營養(yǎng)元素攝入不足等問題,特別是脂肪、鈉鹽攝入過多的問題尤為突出,對患者心血管疾病的治療和預后及其他疾病的發(fā)生、發(fā)展都有較大的危害。這些飲食習慣與近些年人們生活水平的提高及川渝地區(qū)長期以來的居民飲食習慣息息相關。然而,本研究為單中心研究,樣本量較少,并且病例收集過程集中在春夏兩季,膳食調查結果可能存在季節(jié)性食物選擇限制導致的偏差,這些都使得本研究存在一定的局限性。
綜上所述,相位角對于冠心病PCI患者營養(yǎng)風險及心力衰竭程度和發(fā)展的預測,具有一定的臨床應用價值。其簡便、快速、客觀等特點在對患者營養(yǎng)狀況和心功能水平的綜合評估中具有其他方法所不具備的優(yōu)勢,值得在冠心病患者的治療過程中予以推廣應用。后續(xù)將基于本項研究結果對冠心病PCI手術患者予以全程規(guī)范化營養(yǎng)管理,以期助力疾病的治療與轉歸,提高患者生活質量。