三教改革背景下基于“1+X證書”高職導(dǎo)游專業(yè)“課證融合”課程體系研究

文/劉文慧

[內(nèi)容提要]本文以導(dǎo)游專業(yè)為例，探索1+X證書制度下“課證融通”，應(yīng)該根據(jù)行業(yè)、企業(yè)的實(shí)際需求，將所涉及的“X”證書的內(nèi)容融入導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)中，重新構(gòu)建導(dǎo)游專業(yè)課程體系，采用“崗課證”融合方式轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式，通過課證同步考核改革傳統(tǒng)評(píng)價(jià)模式，從而實(shí)現(xiàn)復(fù)合型技能人才的培養(yǎng)，滿足旅游行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)導(dǎo)游人才的需求。

引言

導(dǎo)游專業(yè)相比旅游管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)，其內(nèi)容更為具象化，專業(yè)所對(duì)應(yīng)的1+X證書首先就是導(dǎo)游人員資格證書。導(dǎo)游人員資格證書因其考試科目多、內(nèi)容體系龐大，導(dǎo)致近些年來院校學(xué)生導(dǎo)游證的通過率較之以往有所下降，學(xué)生報(bào)名參加導(dǎo)游人員資格證書考試的積極性有所降低。尤其是目前疫情防控常態(tài)下，旅游行業(yè)的不景氣，導(dǎo)致眾多學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)望而卻步。

一 行業(yè)發(fā)展引領(lǐng)導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)的內(nèi)容發(fā)生變化

研學(xué)旅行雖然有著較好的市場(chǎng)發(fā)展前景，但是具備從事研學(xué)旅行課程講解、研學(xué)旅行服務(wù)指導(dǎo)的專業(yè)知識(shí)與技能的專業(yè)人才的缺口仍然較大。目前，因疫情影響及安全的考慮，中小學(xué)階段研學(xué)活動(dòng)的開展并不順利。因?yàn)橐咔橛绊懀糜涡袠I(yè)內(nèi)具有豐富接待經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)游迅速轉(zhuǎn)行，成為研學(xué)旅行市場(chǎng)發(fā)展的主力。郭珊珊等（2020）分析旅行社的研學(xué)從業(yè)人員來源主要有幾種：一種是找中小學(xué)教師來進(jìn)行課程開發(fā)，另一種是傳統(tǒng)導(dǎo)游稍加培訓(xùn)就承擔(dān)研學(xué)旅行團(tuán)隊(duì)的線路設(shè)計(jì)、項(xiàng)目運(yùn)行及帶隊(duì)等工作。

為了推進(jìn)職業(yè)教育改革，國(guó)務(wù)院印發(fā)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》，其中“三教”改革與“1+X證書”都是其中最為突出的關(guān)鍵詞。圍繞“三教”改革、基于“1+X證書”制度來開展導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)，恰恰可以為解決導(dǎo)游人才培養(yǎng)的難題提供新的思路。

二 導(dǎo)游專業(yè)課程體系融入“1+X”證書內(nèi)容的可行性

為了更好地將“1+X證書”制度融入導(dǎo)游專業(yè)課程體系中，筆者以本校導(dǎo)游專業(yè)為例，嘗試引入“1+X證書”制度試點(diǎn)第三批職業(yè)技能等級(jí)證書“研學(xué)旅行策劃與管理”職業(yè)技能等級(jí)證書（以下簡(jiǎn)稱“EEPM職業(yè)技能等級(jí)證書”）。

導(dǎo)游專業(yè)課程與導(dǎo)游人員資格證、EEPM職業(yè)技能等級(jí)證書的考試內(nèi)容有一定的重合性，比如兩類證書都涉及旅游法規(guī)知識(shí)、旅游文化常識(shí)等內(nèi)容，因此，導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)中融合“X”證書的內(nèi)容是有其可行性的。導(dǎo)游證的通過率平均是30%，對(duì)于高職的學(xué)生而言，在校期間考取導(dǎo)游證有一定的難度。《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》，即“職教20條”，就職業(yè)教育改革推行了一系列政策，在職業(yè)院校啟動(dòng)“學(xué)歷證書+若干職業(yè)技能等級(jí)證書（1+X）”證書制度試點(diǎn)工作，鼓勵(lì)職業(yè)院校學(xué)生在獲得學(xué)歷證書的同時(shí)，積極取得多類職業(yè)技能等級(jí)證書，拓展自身的就業(yè)創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)，夯實(shí)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展基礎(chǔ)。

基于以上原因，在導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定過程中提出1+X“課證融通”的觀點(diǎn)具有可操作性。

三 基于“崗課證”融通的高職導(dǎo)游專業(yè)“課證融通”課程體系的構(gòu)建

（一）崗課融通

1 明確導(dǎo)游崗位需求

“崗”是指就業(yè)崗位，企業(yè)工作崗位的實(shí)際需求對(duì)應(yīng)著教學(xué)目標(biāo)。因此，教學(xué)團(tuán)隊(duì)首先走訪行業(yè)企業(yè)，積極調(diào)研導(dǎo)游及研學(xué)旅行指導(dǎo)師工作崗位的需求。相較于單一的導(dǎo)游崗位，專業(yè)性程度更高的研學(xué)旅行指導(dǎo)師的需求在不斷增加。

教學(xué)團(tuán)隊(duì)首先邀請(qǐng)行業(yè)、企業(yè)的專家召開專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，運(yùn)用DACUM法對(duì)研學(xué)旅行指導(dǎo)師崗位能力需求進(jìn)行調(diào)研。

2 緊扣崗位技能標(biāo)準(zhǔn)，修訂人才培養(yǎng)方案

以導(dǎo)游崗位、研學(xué)旅行指導(dǎo)師崗位為邏輯主線進(jìn)行工作過程分析，教學(xué)團(tuán)隊(duì)基于前述的研學(xué)旅行指導(dǎo)師崗位能力需求形成以工作任務(wù)過程為導(dǎo)向的項(xiàng)目式教學(xué)，構(gòu)建導(dǎo)游崗位基于能力本位的專業(yè)核心課程體系。

3 緊扣崗位技能標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)

教學(xué)團(tuán)隊(duì)基于導(dǎo)游和研學(xué)旅行指導(dǎo)師的崗位技能要求，按照能力遞進(jìn)規(guī)律設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)過程。以《導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)與講解》課程為例，基本技能—校內(nèi)模擬講解，主要是課堂上模擬導(dǎo)游講解；核心技能—景點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)，帶領(lǐng)學(xué)生到景點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)，加強(qiáng)技能提升；綜合技能—導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)與講解，通過學(xué)生參加各類技能比賽提升綜合能力。

（二）課證融通

“課”是教學(xué)改革的核心，是人才培養(yǎng)的核心；“證”是課程學(xué)習(xí)的行業(yè)檢驗(yàn)，是教學(xué)評(píng)價(jià)的有效標(biāo)準(zhǔn)，通過融入導(dǎo)游人員資格證書和EEPM職業(yè)技能等級(jí)證書，將導(dǎo)游、研學(xué)旅行指導(dǎo)師相關(guān)的職業(yè)活動(dòng)和學(xué)生職業(yè)發(fā)展所需要的綜合能力融入課程，促進(jìn)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的能力。

1 教學(xué)內(nèi)容對(duì)接融通

加強(qiáng)證課融通，高職導(dǎo)游專業(yè)課程體系可以以導(dǎo)游、研學(xué)旅行指導(dǎo)師的真實(shí)工作任務(wù)為載體，以現(xiàn)實(shí)中發(fā)生的實(shí)際情況為案例，培養(yǎng)學(xué)生問題分析和解決的能力。

教學(xué)團(tuán)隊(duì)在教學(xué)過程中開展模塊化、項(xiàng)目式課程改革，盡可能地減少一些不必要的專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)時(shí)間，增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間，從而使得學(xué)生的職業(yè)技能得到強(qiáng)化訓(xùn)練。根據(jù)人才培養(yǎng)方案中的知識(shí)、能力和素養(yǎng)對(duì)接1+X證書的職業(yè)技能要求，教學(xué)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)“重構(gòu)、增設(shè)、強(qiáng)化、補(bǔ)充”等多元化的融合途徑進(jìn)行課證融通。

重構(gòu)：是指將原有專業(yè)核心課程體系中的幾門對(duì)接EEPM職業(yè)技能等級(jí)證書中關(guān)聯(lián)度較大的課程，重構(gòu)成新的課程內(nèi)容。例如導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)與講解課程中，結(jié)合研學(xué)旅行元素設(shè)置導(dǎo)游詞創(chuàng)作案例。

增設(shè)：是指根據(jù)EEPM職業(yè)技能等級(jí)證書要求，在原有課程體系中新增部分課程內(nèi)容，比如導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案中“旅游新業(yè)態(tài)概述”，主要是針對(duì)X證書開展。

強(qiáng)化：EEPM職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的知識(shí)點(diǎn)在專業(yè)課程中已涉及，但是職業(yè)技能的部分內(nèi)容還需提升，則通過強(qiáng)化技能訓(xùn)練來實(shí)現(xiàn)。

補(bǔ)充：是指在1+X EEPM職業(yè)技能等級(jí)證書即將考證前夕，針對(duì)證書考核內(nèi)容中還未融入專業(yè)課程中學(xué)習(xí)的內(nèi)容，采取短期培訓(xùn)的方式有針對(duì)性地補(bǔ)充職業(yè)等級(jí)證書相對(duì)應(yīng)的單項(xiàng)訓(xùn)練。

2 課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接融通

課程標(biāo)準(zhǔn)是反映課程開展的綱領(lǐng)性文件，是教師在教學(xué)過程中遵循的指揮棒。為了促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容和崗位需求的統(tǒng)一，達(dá)到研學(xué)旅行指導(dǎo)師崗位對(duì)從業(yè)者的要求，滿足導(dǎo)游專業(yè)人才就業(yè)需求，在現(xiàn)今“1+X證書”實(shí)施的大環(huán)境下，導(dǎo)游專業(yè)課程在教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)上實(shí)施“課證融通”的思想，可以以導(dǎo)游專業(yè)的核心課程《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》《政策與法律法規(guī)》《導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)與講解》等科目的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)制定導(dǎo)游專業(yè)“1+X證書”課證融通課程標(biāo)準(zhǔn)。通過學(xué)習(xí)《政策與法律法規(guī)》等“1+X證書”課證融通的幾門課程，掌握研學(xué)旅行指導(dǎo)師的執(zhí)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位要求。

3 評(píng)價(jià)方式對(duì)接融通—以證代考，提升1+X證書實(shí)效性

自新生入學(xué)起，就通過開展新生入學(xué)教育、勞動(dòng)教育等課程明確“1+X”證書制度的重要性。導(dǎo)游資格在人社部認(rèn)定的140項(xiàng)國(guó)家職業(yè)資格目錄中，同時(shí)也是文化和旅游部主考的一項(xiàng)資格考試，是從事旅行社地接導(dǎo)游、全陪導(dǎo)游和部分旅游景區(qū)講解員等崗位必須持有的上崗證。因此，教學(xué)團(tuán)隊(duì)始終鼓勵(lì)學(xué)生首先考取導(dǎo)游人員資格證書。

為更好地促進(jìn)導(dǎo)游專業(yè)的發(fā)展，提高學(xué)生“雙證”獲取率，在人才培養(yǎng)方案制定時(shí)，制定《導(dǎo)游專業(yè)導(dǎo)游資格考試課程“課證一體、以證代考”成績(jī)認(rèn)定和管理辦法》，導(dǎo)游資格考試的課程《政策與法律法規(guī)》《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》和《導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)與講解》實(shí)施“課證一體、以證代考”教學(xué)改革，把資格證書考試內(nèi)容融入課堂教學(xué)；考核方式也進(jìn)行調(diào)整，學(xué)生參加“全國(guó)導(dǎo)游人員資格證考試”代替課程期末考試，以導(dǎo)游資格考試成績(jī)換算五門課程期末考試成績(jī)，把崗位技能和導(dǎo)游考試內(nèi)容要求融入教學(xué)內(nèi)容，堅(jiān)持“行業(yè)考試標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)課堂”，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與技能鑒定的有機(jī)融合。

四 高職導(dǎo)游專業(yè)“1+X證書”課證融通課程體系

加強(qiáng)職業(yè)教育1+X證書改革試點(diǎn)，落實(shí)教師、教材、教法“三教”改革是高職院校促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量提升的關(guān)鍵。探索高職導(dǎo)游專業(yè)“1+X證書”課證融通課程體系，基于“知識(shí)為本”“能力本位”“工作過程”等對(duì)教師、教材和教法也不斷提出了新的要求。

（一）教師改革

1 教師改革是落實(shí)“1+X”證書制度的重要基礎(chǔ)

教師是教育教學(xué)活動(dòng)的根本，是教學(xué)活動(dòng)的組織者，“1+X”證書制度有效融入教育教學(xué)中需要“雙師型”教師。首先，校內(nèi)教師應(yīng)“走出去”—主動(dòng)到企業(yè)實(shí)踐，與行業(yè)企業(yè)接軌。同時(shí)校外教師應(yīng)“引進(jìn)來”—將行業(yè)專家請(qǐng)進(jìn)校園，導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)過程中需聘請(qǐng)?jiān)谛袠I(yè)一線具有豐富旅游實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的資深旅游從業(yè)者擔(dān)任兼職教師，組成較為合理的師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，發(fā)揮校企雙主體作用。

2 教師應(yīng)積極參與行業(yè)企業(yè)的職業(yè)技能培訓(xùn)

教師應(yīng)積極參與行業(yè)企業(yè)的職業(yè)技能培訓(xùn)，如導(dǎo)游員考評(píng)委培訓(xùn)、EEPM職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（初級(jí)、中級(jí)）師資培訓(xùn)等，及時(shí)了解導(dǎo)游人員資格證書、1+X EEPM職業(yè)技能等級(jí)證書等相關(guān)最新行業(yè)動(dòng)態(tài)，提升專業(yè)水平，能夠保證及時(shí)將最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)信息傳達(dá)給學(xué)生。

3 教師應(yīng)積極參加教學(xué)能力比賽

教師應(yīng)積極參加教學(xué)能力比賽，比如教學(xué)能力比賽、微課比賽、“領(lǐng)航杯”信息化教學(xué)比賽等，以賽促教、賽教融合，反哺課堂教學(xué)。職業(yè)院校教學(xué)能力比賽是一個(gè)“指揮棒”，能夠引領(lǐng)教師了解職業(yè)教育改革發(fā)展的最新方向，及時(shí)更新觀念，調(diào)整策略。教師通過對(duì)職業(yè)教育的教學(xué)方法、現(xiàn)代化信息技術(shù)等的應(yīng)用研究，探索導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和EEPM職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)融入專業(yè)教學(xué)，主動(dòng)適應(yīng)就業(yè)崗位及其職業(yè)技能的要求，將課堂的主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生，將備賽、競(jìng)賽過程中的收獲反哺課堂教學(xué)，更好地服務(wù)學(xué)生的同時(shí)，能夠提升教師的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。

（二）教材改革

開發(fā)高質(zhì)量的“課證融通”教材，這關(guān)系到“1”和“X”能否有機(jī)銜接，也是能否提升職業(yè)教育質(zhì)量的關(guān)鍵問題之一。有鑒于EEPM職業(yè)技能等級(jí)證書的內(nèi)容與導(dǎo)游專業(yè)課程的部分內(nèi)容具有高度的相似性（見表1），教學(xué)團(tuán)隊(duì)在授課過程中將EEPM職業(yè)技能等級(jí)證書的相關(guān)內(nèi)容融入《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》《政策與法律法規(guī)》《導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)與講解》教材，如將EEPM職業(yè)技能等級(jí)證書“服務(wù)管理和安全落實(shí)”融入導(dǎo)游業(yè)務(wù)的教學(xué)大綱，兼顧兩者的共性，滿足學(xué)生獲取證書的要求，實(shí)現(xiàn)教材融通。融入的部分內(nèi)容主要采用活頁(yè)式講義方式開展教學(xué)活動(dòng)。

表1 專業(yè)課程內(nèi)容和EEPM職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容對(duì)比分析

（三）教法改革

教法改革的核心是因材施教，關(guān)鍵在于教師開展基于學(xué)生具體學(xué)情的課堂創(chuàng)新。教學(xué)團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持以“教法”為育人手段，帶領(lǐng)學(xué)生線上學(xué)習(xí)資源、達(dá)成新知，線下以任務(wù)為導(dǎo)向、學(xué)做結(jié)合。以導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)與講解課程為例，教學(xué)團(tuán)隊(duì)采用“讀中學(xué)、問中學(xué)、動(dòng)中學(xué)、練中學(xué)”的方式培養(yǎng)學(xué)生，借助智慧職教、VR技術(shù)、校企深度合作單位等教學(xué)資源，打造情境體驗(yàn)式第一課堂、實(shí)踐活動(dòng)式第二課堂“雙課堂協(xié)同育人”的課程教學(xué)體系。

五 結(jié)語(yǔ)

在職業(yè)教育改革大環(huán)境下，“1+X證書”制度試點(diǎn)工作，是職業(yè)教育改革的內(nèi)動(dòng)因，“課證融通”是職業(yè)教育改革的目標(biāo)之一，在三教改革背景下，基于“1+X證書”制度開展課程體系建設(shè)，促進(jìn)高職導(dǎo)游專業(yè)實(shí)現(xiàn)“課證融通”的良好狀態(tài)，有利于實(shí)現(xiàn)教育和經(jīng)濟(jì)要素的優(yōu)化組合和增值，有利于形成高職院校以促進(jìn)學(xué)生現(xiàn)在與未來發(fā)展為根本追求的辦學(xué)格局，是一項(xiàng)有利于多方共贏的重大舉措，是當(dāng)前高職導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)的方向所在。