基于課程思政的旅游管理專業教學實踐與探索

文/郭創樂 劉 宇 黃 萍 向 藝

[內容提要]全面推進課程思政建設，是落實立德樹人根本任務的戰略舉措。本文以《旅游學概論》課程為例，從課程教學目標、教學整體設計思路到具體做法等幾個方面入手，將課程思政與常規教學深度融合，充分發揮課程思政的育人功效，以期切實提高旅游管理類應用型人才培養質量。

引言

近年來，從中央到地方各級政府和教育部門多次高度強調課程思政的重要作用，為達成課程與思政教育的深度融合，成都信息工程大學旅游管理專業教學團隊聚焦立德樹人根本任務，堅持將社會主義核心價值觀教育融入《旅游學概論》等課程教學全過程，深入挖掘課程的思想政治教育資源，將價值塑造、知識傳授和能力培養三者有機結合，有效發揮《旅游學概論》入門專業課程在傳遞價值導向、錘煉育德品格、提升育人能力、塑造合格人才等方面的特殊功能，實現課程在引導學生達成“專業學習共鳴、情感認同共鳴、社會價值共鳴”上的關鍵作用。

一 旅游管理類專業課程思政的必要性和可行性

（一）必要性

第一，深入開展課程思政建設是踐行社會主義核心價值觀的現實需要。社會主義核心價值觀不僅僅包含了我國社會主義現代化國家的建設目標，同時還包含了中華人民共和國公民基本道德規范。通過在旅游類專業課程中對青年學生進行社會主義核心價值觀教育，可以很好地讓他們認同并踐行健康和積極向上的價值觀念。

第二，實施課程思政教育也是當前高等教育迅猛向前發展的本質需要。近年來，從中央到地方，各級政府都在反復強調課程思政對教育的重要性，教育部也一再強調要通過強化思政教育來加快建設高水平本科教育，全面提高人才培養質量。旅游管理類專業課程具有較強的實操性，要重點培養學生的規范競爭意識以及創新、進取精神，真正把專業技能教育與職業道德等教育實行有機結合，以增強學生的社會責任感和使命感。最后，實施課程思政同旅游業自身發展也息息相關。旅游業的提質增效以及高質量發展需要大量的綜合素質強和德才兼備的高級人才。因此在加強專業課程知識學習的同時，也必須在專業課程教學過程中強化思想政治教育。

（二）可行性

成都信息工程大學旅游管理專業在2016年就開始了旅游管理類專業課程思政教育的教學改革，經過實踐，目前已經獲得國家一流建設專業示范點，建成校級課程思政示范專業并積極申報省級思政專業，目標是使專業課程實現全范圍、全過程對學生進行思政教育，進一步提高學生德育水平。同時，旅游管理各門專業課程的內容中，本身就蘊涵著較為豐富的思政元素，專業教師們通過大膽探索與創新，將課程思政內容分章節深入融合，讓學生在潛移默化中接受思想政治教育。

此外，專業教學團隊吸納了包括改革開放40周年四川旅游創新突出貢獻人物、省學術技術帶頭人等在內的多名資深專家學者，還有馬克思主義學院的骨干教師加盟，加上學校對思政教育有專門的支持政策。所有這些都大大保障了課程思政教育在旅游管理專業的有效實施。

二 《旅游學概論》課程教學目標

（一）知識目標

旅游學概論課程的教學實踐改革，能夠幫助旅游管理專業學生達成以下專業知識目標：了解旅游產業戰略性支柱地位以及旅游服務的相關知識；掌握旅游產品的開發與組合；了解旅游市場基本規律；了解旅游活動對經濟、社會、文化及環境的影響；了解旅游業的行業管理情況；了解旅游和旅游業的發展趨勢。

（二）能力目標

通過該課程的教學，要求學生能分析旅游市場和旅游資源的開發與保護，以實現在大力發展旅游業的同時做到旅游資源的可持續發展；能自覺運用所學的理論知識指導工作實踐。

（三）素質目標

通過該課程教學，幫助旅游管理專業學生達成以下專業素質目標：

第一，激發學生的愛國熱情與民族自豪感、自信心，達到培養學生的家國情懷，堅定其理想信念的目的；

第二，通過認識旅游活動與旅游資源、環境保護的關系，使學生樹立科學發展觀，自覺做到保護資源，培養學生一定的科學研究和創新思維能力；

第三，通過系統學習我國自然風光與人文勝跡，使學生從中完善自身修養，提高綜合素質；

第四，通過小組研討等自主學習方式，鍛煉學生團隊意識和廣泛自由的溝通表達能力。

三 教學整體設計思路

教育部頒布的《高等學校課程思政建設指導綱要》中指出，課程思政建設要從“全員全程全方位育人”的高度，科學地設計課程思政教學體系。旅游管理專業培養要達到這一目標，就必須充分結合旅游行業人才培養的需求和特點，將思想政治元素全面深入地融入課程教學。

成都信息工程大學《旅游學概論》課程思政的設計思路以達成學生“專業學習共鳴、情感認同共鳴、社會價值共鳴”為重點，通過在教學章節中按照“專業知識+思政教育元素”的基本思路，導入“中國旅游發展成就及對世界貢獻”“疫情下旅游在形成國內大循環發展中的積極作用”“旅游目的地智慧旅游”“大旅游時代‘文旅+’融合發展”“美麗中國建設與生態旅游實踐”等主題性思政教學模塊，引領大學生全面了解和認識中國旅游發展成就及中國旅游業的巨大力量，真切感受到旅游專業人才的時代責任與歷史使命，激發學生自覺發奮刻苦學好專業知識、立志練就過硬專業本領、努力為推動中國旅游業可持續發展貢獻力量的理想、熱情和決心，培養學生的家國情懷，堅定學生的理想信念。

（一）“中國旅游發展成就及對世界貢獻”主題模塊

利用大數據資源、視頻資源等，圍繞改革開放四十多年中國旅游業的發展歷程、取得的主要成就以及旅游業對中國經濟社會發展的總體貢獻等內容開展教學。主要視頻資源《首屆世界旅游發展大會專題片》《2020世界旅游合作與發展大會專題片》等。

（二）“疫情下旅游在形成國內大循環發展中的積極作用”主題模塊

疫情影響下，旅游作為拉動消費和投資的戰略性支柱產業，在事關全局的系統性深層次變革中起到主要作用，本課程模塊讓大學生深刻認識國家戰略調整背景與旅游的密切關系。主要視頻資源《2020國慶黃金周旅游促進國內大循環》等。

（三）“旅游目的地智慧旅游”主題模塊

從政策、市場、科技三大背景分析中國智慧旅游發展的緣起、模式、路徑與創新實踐，重點展現當今世界新一輪科技革命下我國科技事業突飛猛進、很多領域已經走在世界前列甚至處于世界領先水平，對推動中國旅游高質量發展產生著巨大深刻影響，不僅帶來旅游新經濟發展機會，也將進一步增加民眾的閑暇時間，從而為促進旅游經濟增長提供更加堅實的技術保障。主要視頻資料《智游天府 文旅服務》《智慧之旅》等。

（四）“大旅游時代‘文旅+’融合發展”主題模塊

從實施全域旅游發展戰略的視角出發，實證旅游是促進消費、促進投資、推動供給側結構性改革的重要戰略性支柱產業，從文旅+融合路徑與模式出發，重點結合與成都信息工程大學管理學院學科交叉特色有關的智慧旅游、氣象旅游與旅游統計，凸顯科技賦能旅游高質量發展和提質增效轉型的價值與作用，使學生更加為祖國科技進步自豪和驕傲。主要視頻資料《國家氣象公園—黃山》《中國天然氧吧—樂山沐川》等。

（五）“美麗中國建設與生態旅游實踐”主題模塊

圍繞習近平總書記在黨的十九大報告提出要“加快生態文明體制改革，建設美麗中國”的要求，深入研究旅游與美麗中國建設的關系、各地建設成效如何開展評價研究等。主要視頻資料《“兩山論”引領美麗中國》《美麗中國自然》《美麗中國專題片》等。

四 課程思政實踐探索

在“課程思政”教學理念的指導下，堅持以啟發式教學思想進行《旅游學概論》課堂教學方法設計。啟發式教學思想的本質是教師引導學生走向學習的前臺，形成主動、積極、自覺的學習和掌握知識的狀態。啟發式教學方法的應用形式很多，如討論法、辯論法、講授法、創新實驗法、榜樣示范法等，其關鍵在于方法與設置問題情境的相互匹配。

第一，討論法。將學生分成學習團隊，根據學習內容專門設置團隊討論議題。如在“中國旅游發展成就及對世界貢獻”主題模塊學習上，為了使學生比較全面、系統地了解改革開放以來中國旅游業快速發展的歷程，加深對中國旅游業發展成就和貢獻的認識，課前布置準備工作，讓學生查詢搜集整理改革開放以來中國旅游業發展的相關數據，根據數據總結歸納中國旅游業的發展特點、成就及其對世界旅游業的貢獻度，并引導學生正確認識世界發展趨勢，認識和把握旅游業在21世紀的增長必然性，從而使學生堅定專業學習的信念，更加熱愛祖國，立志為祖國建設奮斗的決心和理想。

第二，辯論法。結合“美麗中國建設與生態旅游實踐”主題模塊學習，由每組團隊中選出4名答辯人員，按照辯論賽規程，以“旅游開發與保護孰重孰輕”為辯題，通過辯論法，培養學生發現問題、解決問題的能力及思辨、演講的能力，也認識到生態旅游是環境脆弱區可持續發展的有效方式，對倡導生態旅游產生專業志趣。

第三，講授法。結合“旅游目的地智慧旅游”主題模塊，采用講授+問題相結合的啟發方法，帶領學生認識“互聯網+”的智慧旅游是科技為支撐、政策為保障、市場需求為動力的發展產物，智慧旅游的發展不僅可以促進現代信息技術的應用發展，而且可以帶動裝備制造業供給側結構性改革、推動旅游業高質量發展。在學習中引導學生關注熱愛科技，激發對科技賦能旅游的創新興趣，為學校培養“智能+旅游”的復合型應用型高級專門人才奠定基礎。

第四，創新實驗法。結合“疫情下旅游在形成國內大循環發展中的積極作用”主題模塊，設計一個開放性設計實驗命題“上海市優秀大學生研學旅行團”在四川進行為期15天的研學旅行產品服務供給設計方案。在訓練大學生綜合運用專業知識，自主學習課外其他相關專業知識，創新完成一個有挑戰性的設計方案過程中，引導學生全面認識當前國家為何提出形成以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局的要義，能夠結合自身專業優勢，積極思考如何發揮專業特長積極為促進國內大循環的形成做出積極貢獻。

第五，榜樣示范法。結合“大旅游時代‘文旅+’融合發展”主題模塊學習，引入行業專家進入課堂，以交流方式介紹他們的感人創業經歷或全身心致力于推動旅游事業發展的動人事跡，激發學生爭做榜樣先鋒模范人物。

具體教學安排如下。

（一）教學模式與課時安排

構建線上線下相結合的教學模式，以線下教學為主，線上主要通過開展課外討論學習、開展專題講座、發布學習任務、實施在線測試、與行業專家會議視頻交流等方式，拓展學習空間和視野。在課時安排上，總學時48，講授44學時，創新設計實驗4學時。做到理論、案例、時政、新聞、事件等有機融合，課程思政內容自然嵌入專業知識，成為專業知識的重要組成。

（二）課程思政內容導入

其一，高度重視新生開學第一次課的課程內容設計，這是打開學生心智、將旅游業成為國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業的基本概念植入學生腦海，引導學生不僅關注旅游經濟，也要關注旅游文化、旅游生態、旅游社會、旅游政治，為后續課程思政主題模塊的學習做好鋪墊。

其二，在專業知識學習中有機導入課程思政主題模塊。本課程主要學習七個部分內容，具體安排如下：

第一部分是旅游及其相關術語概念的界定；

第二部分是現代旅游活動的興起、特點和類型，導入“中國旅游發展成就及對世界貢獻”主題模塊；

第三部分是旅游客源地：旅游市場及旅游消費需求動機，導入“疫情下旅游在形成國內大循環發展中的積極作用”主題模塊；

第四部分是旅游目的地、旅游資源及旅游產品，導入“旅游目的地智慧旅游”主題模塊；

第五部分是旅游業：旅游事業、旅游產業、旅游企業，導入“大旅游時代‘文旅+’融合發展”主題模塊；

第六部分是旅游行業組織；

第七部分是旅游可持續發展，導入“美麗中國建設與生態旅游實踐”主題模塊。

（三）融合第一課堂和第二課堂

積極組織專業學生參加課外科技作品競賽、社會實踐、志愿服務、實習實踐活動，將第一課堂的專業知識融入第二課堂教學實踐，在實踐中進一步深入體察世情、國情、黨情、民情，為樹立崇高理想、堅定政治信念、勤奮努力學習起到助推作用，達到弘揚愛國精神、崇尚專業精神、培養創新精神、培育實踐精神的教學目的。

（四）實施協同育人機制

依托2018年第八次四川省教學改革成果三等獎“需求導向，特色引領，復合型旅游信息化人才‘π型’實踐培養模式探索與實踐”取得的改革成效，利用旅游管理專業建立的政產學研合作平臺機制，給《旅游學概論》建立一個開放多元、動態遞進的“主體多元、形式多元、內容多元、評價多元”的創新協同育人體系（見圖1）。

圖1 分層遞進“多元融合”協同育人模式

（五）課程思政學習考評

創新構建思政課程內容考評體系，將課程思政內容學習效果有機自然地納入課程專業知識的考評體系中。

五 結語

成都信息工程大學旅游管理專業通過近些年的發展，逐步建成了國家級一流專業建設示范專業，而旅游學概論這門課在該專業的地位舉足輕重，同時，該門課程也被教育部旅游管理教育指導委員會（教指委）指定為旅游大類專業的核心必修課程。學校旅游管理教學團隊通過深度引入課程思政，使得該門課程又被四川省教育廳認定為省級課程思政示范課程。經過一年多的教學實踐改革，目前該門課程的建設已經取得了廣泛的積極影響，2021年12月，以該門課程為依托的項目“工文交叉、產教融合的旅游信息化復合應用型人才培養體系創新與實踐”又獲得了四川省省級教學成果一等獎。課程思政建設任重道遠，相信隨著教學設計改革持續深入，課程思政將取得更加豐碩的成果。