基于單元整體的高中英語閱讀教學實踐探究
——以Unit 3 Diverse Cultures的Li Lan’s Travel Journal為例

孫佳星

引言

《普通高中英語課程標準（2017年版2020年修訂）》指出，單元是承載主題意義的基本單位，單元教學目標是課程總目標的有機組成部分；單元整體教學設計是一個整體設計、統籌安排的過程；是按照一定的邏輯，在充分分析課標、教材和學情的基礎上，明確單元主題、確定教學目標、制訂教學評價、設計教學活動的過程（教育部 2020）。在高中英語閱讀教學中，教師應把單元整體而不是單獨語篇作為教學研讀的對象，避免課堂教學脫離主題意義而呈碎片化。教師應在全面、深度分析單元教學內容的基礎上圍繞單元主題，制訂教學目標，讓課時目標服務于單元整體目標，使學生的聽、說、讀、看、寫等語言技能得到全面發展，落實英語學科核心素養培養目標。

一、基于單元整體的高中英語語篇分析

人教版高中《英語》必修三Unit 3 Diverse Cultures的主題屬于“人與社會”主題語境下的“歷史、社會、文化”主題群。本單元由多個語篇構成，從不同視角反映文化的多樣性。

語篇1是Opening paged部分的主題圖，語篇類型為圖片，鍛煉學生看的技能。主題圖呈現的是位于美國加利福尼亞州的舊金山市的中國城，為Reading for Writing部分介紹中國城語篇作鋪墊。

語篇2是Listening and Speaking Pronunciation部分的 Talk about the origins of American food，語篇類型為音頻對話，鍛煉學生聽的技能。該文本的主題是“討論幾種美國食品的起源”?，F代美國文化是多種文化融合的結果，而這里介紹的幾種美國食品正是文化融合的具體表現。

語篇3是Readingand thinking部分的Li Lan’s travel journal，語篇類型為游記，鍛煉學生讀、看的技能。該語篇是以游記形式呈現的敘事性文本，主題是“一座多元文化之城”。語篇從中國游客李蘭（Li Lan）的視角記敘了她在舊金山一天的所見所聞、所思所想，她的描述和感受呈現了舊金山這座城市的文化多樣性。

語篇4是Discovering Useful Structure部分的conversation，語篇類型為對話文本，鍛煉學生讀的技能。該文本旨在讓學生結合語境分析句子中省略的詞語，體會省略的作用：省略可使語言更加簡潔，意思更加明確，句子結構更加緊湊，表達的感情更加強烈。

語篇5是Listening and Talking部分的Talk about ethnic minority cultures in China，語篇類型為音頻對話，鍛煉學生聽的技能。此部分的活動主題是“談論中國的少數民族文化”（Talk about ethnic minority cultures in China）。此部分從談論美國的多元文化過渡到談論中國文化的多樣性。民族文化是民族身份的重要標志。學生了解中國文化的多樣性有助于培養文化自信，弘揚和傳承中國文化。

語篇6是Reading for Writing部分的Welcome to Chinatown!語篇類型為旅游宣傳，鍛煉學生讀、看的技能。語篇主要介紹美國加利福尼亞州舊金山市的中國城最具代表性的內容，包括居民構成、語言、建筑、商品、飲食風味和人們的活動，展示它作為中國文化展示中心的獨特魅力。該文本的主要目的是體現中國文化與美國文化的關系，是美國文化的重要組成部分。

語篇7是Assessing Your Progress部分的New Cultures，new experiences，語篇類型為宣傳單，鍛煉學生讀、看的技能。該語篇主要介紹美國的三大文化，包括非裔美國人、亞裔美國人、本土印第安人的地域分布及各地特點、景點。

語篇8是Video Time部分的World’s biggest melting pot，語篇類型為視頻，鍛煉學生聽、看的技能。該視頻文本聚焦紐約市皇后區，展現美國的“熔爐文化”。視頻中包含幾位來自不同文化背景的移民的自述，他們的英語或多或少帶著各自母語的發音特點。

語篇9、10是Workbook的補充閱讀文本：Symbols of American Culture與New Zealand and Maori culture。語篇 Symbols of American Culture聚焦美國文化多樣性的符號，包括快餐文化、棒球文化、爵士樂文化、自由女神文化、好萊塢文化、百老匯文化。這些文化符號展示了美國文化的多樣性。語篇New Zealand and Maori culture介紹了新西蘭文化多樣性的重要組成部分——毛利文化的特點。

綜上分析，可以針對本單元主要語篇設計如下語篇教學目標及單元教學目標（見表1）。

表1

二、基于單元整體的高中英語閱讀教學案例

（一）教學內容、學情及教學目標

語篇為Li Lan’s Travel Journal，是一篇游記，主題語境為“人與社會——歷史、社會、文化”。語篇從作者李蘭的視角按照時間、空間順序記錄她在舊金山市中心、教會區、博物館、中國城等地方的所見所聞，以及她對舊金山這座城市文化多樣性的感悟。

作者在第一段描繪她個人對舊金山的認識與印象；在第二段描述她游覽教會區體驗藝術、美食；第三段在博物館反思淘金熱與移民大潮、文化交融的關系。作者在最后兩段寫她在中國城及次日的安排。作者通過省略句表達她對舊金山的城市文化多樣性與融合，以及美食、爵士音樂、酒吧等的驚嘆、喜愛與贊美。語篇的深層含義是作者通過描繪在舊金山市中心、教會區、博物館、中國城等地方的所見所聞，體現她對這座城市文化多樣性的認同與喜愛，突出她對中國移民對舊金山建設及文化的貢獻的自豪。

授課對象是高一學生。大部分學生的英語基礎扎實，閱讀及口頭表達能力強，邏輯思維能力也很強。在日常學習中，學生已大致了解到舊金山是美國西海岸的核心城市之一。雖然大部分學生聽說過美國加利福尼亞州淘金熱與中國移民的事跡，但是對什么是文化、文化多樣性具體代表什么、游記語篇的特點等普遍比較陌生，從而對閱讀產生一定影響。教師通過“頭腦風暴”帶領學生明確文化與人的關系；在課前及課文學習中特別突出不同文化的融合導致多樣性；通過時間、地點、活動對應到地圖，讓學生還原作者的旅游體驗。

根據語篇內容、學情，教師將第2、3課時的教學目標設定為：

1.結合地圖，梳理作者旅行的時間、地點及路線（獲取與梳理、概括與整合）；

2.明確旅行日記的語篇特征、結構（概括與整合）；

3.明確文化與人的關系、文化的內涵及文化多樣性的體現和重要性（描述與闡釋、分析與判斷）。

4.梳理出文中作者情緒變化的主線及對應表現語言，理解省略的使用（描述與闡釋、分析與判斷）。

5.根據語篇推斷作者身份（分析與判斷）。

6.結合地圖、筆記，復述作者旅途歷程（內化與運用）。

7.對外來移民及珠海的文化多樣性作分析（內化與運用、推理與論證）。

8.明確文化多樣性的優勢及好處（批判與評價）。

（二）教學設計及過程分析（第2、3課時）

1.熱身導入

教師首先作簡短的自我介紹，并組織學生開展“看圖猜食物名稱”游戲。學生在看到圖片后可隨時起立說出食物的名稱。

【設計說明】通過游戲，讓學生熟悉文本中有關食物描述的語言，為聽力部分作鋪墊。

2.聽力活動

教師帶領學生熟悉聽力文本中出現的國家的簡寫及食物的名字。學生在聆聽一遍錄音時，迅速記錄文本中談論到的食物名稱及對美國食物有影響的國家。

【設計說明】通過聽力文本，讓學生初步感受美國食物文化的多樣性；通過聽力使學生發現美國食物文化受到多國影響，從而引出單元主題：文化多樣性。

3.讀前準備

教師讓學生在簡化版美國地圖上圈出舊金山市，在學案上的課文旁邊標記段落數。學生學案上的課文只有正文內容，沒有課本引導語、圖片及課后練習。

【設計說明】通過在地圖上找到舊金山市和它所在的州，讓學生形成初步的直觀感受。標記段落數為后面學生快速定位文本證據打好基礎。

4.游記時間、地點要素通讀

教師讓學生快速閱讀全文，找出每一段作者所到的地點及對應的時間，完成學案上的信息表，并在教師提供的舊金山市主城區地圖上標記出具體地點，根據時間先后畫出旅游線路圖。個人完成后進行小組討論。

【設計說明】通過快速閱讀，學生尋找各段關于地點、時間、路線的基本信息，加深對路線及游覽順序的了解。通過完成信息表、繪制旅游線路圖，讓學生對語篇基本信息形成結構化知識圖譜。

5.文章結構判斷

在梳理完旅游路線后，學生結合教師給出的三個選項對文章結構作出判斷，給出緣由，并分析為何另外兩個選項是錯誤的。

【設計說明】通過對每個選項的細致判斷及找出文本中的證據，學生能夠形成對文章結構把握的基本認識，加深對語篇知識的感悟。

6.第二段深度研讀

教師讓學生找出此段的主題句，并帶領他們復習尋找主題句的技巧。在學生找出后，教師提問“A real mix of Cultures!”的具體含義。學生以小組為單位圍繞文化與人的關系、文化的內涵進行“頭腦風暴”。教師引導學生發現文化的交融與移民、不同族裔的人的關系。

【設計說明】通過尋找主題句，復習尋找主題句的基本技巧：主題句通常出現在段落的第一句或最后一句。在探尋A real mix of Cultures及文化的內涵中，訓練學生發掘文化交融、各族裔人混居的能力，讓他們把握文化的含義及文化融合對作者的沖擊，鍛煉其在文本中尋找證據的能力。

7.第三段深度研讀

教師提問：Why，in paragraph 3，were Mexicans and Chinese in California?What did Chinese people do in California?What is the conclusion the author made after the museum visit?在學生作答后，教師評價其掌握情況。然后，教師提問：在舊金山市唐人街的三張圖片中，可以找到什么bit of home？為何以前的移民要把a bit of home帶到舊金山市？另外，教師引導學生結合本段結論性句子思考a really good job的具體含義。

【設計說明】通過博物館之旅，使學生發現舊金山文化多樣性的根源與加利福尼亞州的歷史、淘金熱、外國移民的關聯。通過主題句“美國是一個由全世界的移民建設而成的國家”，使學生理解移民對美國的重要貢獻。學生找到移民帶來的中國元素是bit of home，感受中國移民不遠萬里來到美國謀生，只能在中國城里慰藉思鄉之情，為之后猜測作者身份鋪墊情感。此外，通過分解a really good job的含義形成總結性詞匯（emotion/attitude），開啟在其他段落尋找表達情感態度的語句，進入第三遍閱讀。

8.在語境中理解省略用法

教師讓學生在文中快速尋找有關個人情感的表達。學生在找到省略句后，將句子中被省略的部分補齊，對比省略前后的效果，思考作者為何使用省略。

【設計說明】通過讓學生發現段落中的省略句：（There is）a real mix of cultures here!What a（great）city（San Francisco is）!What great food（it was at the restaurant）!（I）can’t want（to see the jazz bar）!引導他們在語境中感受使用省略所體現的作者的強烈情感。

9.總結作者的情感變化、猜測作者身份

教師讓學生尋找每一段有關個人情感的表達，用一個詞總結作者的情感，并結合文章內容的長度等要素猜測作者的身份。

【設計說明】通過讓學生明確作者在每一個景點的感受，清晰地梳理出作者的情感發展與變化。通過讓學生推斷作者身份，鍛煉他們有依據地猜測、推理的能力。

10.文章復述

教師將全班學生分為若干個4人小組，讓每組的每個學生負責一個主要段落或兩個小段落，根據之前上課所畫的旅游線路圖及師生共同梳理出的地點、活動、作者情感等板書，假設自己和作者一起旅游，與同學分享自己的經歷。

【設計說明】教師假設學生與作者一起旅游，創設了真實、有意義的場景，通過復述讓他們充分調動第一課時所學，利用旅游線路圖、板書等結構化知識實現知識的內化與運用。

11.學生家族中體現的文化多樣性

教師先介紹自己的祖籍、喜愛的食物和音樂，以及來到本地后如何重溫家鄉的文化。教師讓學生進行小組討論，分享自己的家族是否從外地來到本地，在本地享受著家鄉的哪些風情。

【設計說明】教師給學生示范分析自己作為外來移民為珠海帶來的文化多樣性，讓他們再次感受文化組成部分及文化多樣性的體現，為之后的遷移活動作鋪墊。通過讓學生思考自己的家族是否有移民本地的歷史、來到本地后保留了哪些文化、如何保留原籍文化的問題，讓學生鞏固知識結構、促進語言運用，實現在同類語境新的場景下的遷移運用。

12.拔高對文化多樣性的思考

教師讓學生基于個人經歷思考以下問題：How do you benefit from the diverse cultures in Zhuhai?What benefits do diverse cultures bring to our society?學生在分享后一起探討“The beauty of the world lies in the diversity of its people.”這句話的內涵。

【設計說明】教師引導學生思考自己從本地移民帶來的文化多樣性中有哪些收獲、文化多樣性對社會的積極影響，鍛煉他們的分析與判斷、內化與運用、批判與評價能力。最后點題之句讓學生在語言上有了抓手，能牢牢把語言與文化結合在一起。

13.總結與作業

教師讓學生總結本堂課所學知識，然后布置作業：Explore the diverse cultures in Zhuhai that were previously unknown to you this weekend.Write a travel journal that records what you experience and how you feel.Try to use the language in the text.學生在課后自行完成學習效果自我評價表（見表2）。

表2：學習效果自我評價表

【設計說明】通過評價，鍛煉學生的總結、復述能力。本課所布置的作業進一步加深學生對文化多樣性的思考與觀察，使其復習所學與遷移使用。

結語

閱讀課所學的課文不是脫離單元教學的獨立語篇，而是圍繞單元主題、支撐實現單元整體教學目標的重要途徑。教師應在教學前細致梳理單元所有語篇的主題、語篇類型、內容，仔細分析各個語篇與單元主題的關聯、形成語篇之間的有機架構，規劃單元教學目標和各語篇教學目標，再設計具體課時的教學目標及教學環節和學生活動。如此設計的閱讀課才能有效實現單元教學目標，從而更好地落實英語學科核心素養的培養。