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高中化學生活化教學的有效實施途徑

2022-12-08 11:47:28山東省菏澤市定陶區第一中學
新課程教學(電子版) 2022年20期
關鍵詞:高中化學生活化化學

山東省菏澤市定陶區第一中學 姜 坤

新一輪新課改的全面推進和實施,要求廣大高中化學教師積極探索,在高中化學教學過程中抓住學生的思維發展方向,堅持以教學實踐為指導,不斷創新和拓展課程,以適應時代的發展。在這種情況下,高中化學教學要重視將化學與生活相聯系,并且需要引導學生將知識應用到生活中,進而加深學生對高中化學知識原理的認知和理解。在高中化學教學中,教師應將高中化學的生活化教學模式應用于抽象的知識內容體系講解中,進一步培養學生的創新創造思維和動手實踐能力。以下筆者基于高中化學生活教學的內涵及其運用意義,對高中化學生活化教學的實施途徑進行探究。

一、高中化學生活化教學的基本內涵

高中化學生活化教學的內涵僅限于在課堂教學中呈現生活的內容。將知識與生活相結合,將化學知識的生活化運用到實踐中,可以使知識更容易為學生所接受,從而使知識更具象化。這種教學模式能創造特定的教學環境,將已有的知識應用于生活。可以說,生活教育是一種結合生活、生活體驗和學科知識的教學方式。為實現生活化的教學目標,教師要把自身的知識、經驗、資源整合起來,并運用這些知識,細心地尋找突破,以此構建高質量的生活化教學體系。高中化學生活化是一種靈活的教學方法,它能讓學生對抽象知識的理解更加深入,從而有效地調動學生學習積極性,進而使得學生能在情境中將知識內化,并引導學生將所學知識更好地應用于生活之中。

二、高中化學生活化教學的意義

(一)有利于促進學生綜合素質的發展

2017年發布的《普通高中化學課程標準(2017年版)》中,明確提出了高中化學需要與生活相結合的重要性,例如,在“金屬及其化合物”教學過程中,新課標規定的教學內容是:在實際環境中運用實例,或者是通過試驗,研究了解Na、Fe及其重要化合物的基本性質,并深入探究其在生產和生活中的用途。從這一點可以看出高中化學教學并不是單純要讓學生了解化學的基本原理,而是要讓學生更好地理解化學與現實的關系,從而引導其在生活中驗證化學原理,并利用所學知識解決生活中的現實問題。

(二)有利于激發學生學習化學的興趣

興趣是最好的教師,在化學教學中教師要合理地運用實例,使抽象的化學知識具象化、直觀化,這是每個高中化學教師都應該關注的問題。如果教師只是把化學原理灌輸給學生,讓其死記硬背,由此將會使學生整體的學習變得索然無味,久而久之,也將會直接打擊學生整體的學習熱情。運用生活化教學模式能有效激發學生學習化學的興趣。例如,在學完“氮及其化合物”之后教師可以引導學生對生活中的一句俗語“雷雨發莊稼”進行討論,學生可能在學習氮及其化合物的基本性質基礎上,猜想得出問題的不同答案,教師則通過所學鹽反應,生成莊稼所需養分。生活教育是一種以理論與生活相結合的教育方式,該例子不僅能使學生認識到生活中這句俗語的意義,而且可以幫助學生加深對氮及其化合物的理解。

(三)有利于學生養成良好的學習態度

高中化學教師在化學課上運用“生活化”的方式傳授知識,可以有效地促進學生對生活的觀察和對生活的探尋。學生觀察生活的習慣也會在不知不覺中形成。它對學生學習態度的培養具有重大的現實意義。例如,氧化還原反應的學習是高中階段的一個重要內容,而且難度較大。教師在講課時,如果直奔主題,直接講解理論內容,則學生難以理解其中的知識原理。學生難以理解氧化劑、還原劑、氧化產物、還原產物、氧化性還原性等一系列概念。在講解這一節課的過程中,教師要從生活的角度去發現生活中的問題,并把這節課的重點內容融入生活中,使學生能在生活的環境下,通過實際的問題獲取知識。《普通高中化學課程標準(2017年版)》中對氧化還原反應第一課時的授課要求是突出生活化教學的優勢(見圖1)。

圖1 生活化教學導入示例

這個設計環節是將化學與生活緊密相結合,教師在講解本節課時,利用生活中現象能快速地將學生的注意力轉移到食物包裝袋上,并提出相應的問題引導學生進行實驗,而后說明問題的實質,以此使學生整體的認知從感性轉向理性。最終通過書寫方程來完成問題的解答,揭示氧化還原反應的實質。

三、高中化學生活化教學中存在的問題

(一)教育理念陳舊

新一輪課程改革的實施,促使教師逐步改變自身的教育理念,注重創新教學方式。然而,由于“應試”觀念的影響,許多教師盡管引進新的教學方式,但其實質還是以教師為主,力求使學生在考試中取得理想的成績,從而提高學校的升學率。隨著高等教育進入大眾化的時代,新時期的人才培養標準也隨之提高。主要以傳授知識為主的教學方法,已經無法適應學生的學習和發展,而各類高強度的考試又使學生的身體和精神都受到極大的影響。因此,在實施素質教育的過程中,教師要充分體現新課標的思想,注意培養學生的思維能力和終身學習能力,使其能得到全面發展。

(二)授課能力不足

提高高中化學教學的實效性,讓學生通過對生活現象的觀察,對化學的規律和問題進行剖析,教師不能單純地將生活事例介紹給學生,更要強化教學與生活的關系,讓學生與同學一起探索、成長,讓師生一起揭開化學的“神秘面紗”。在化學生活化教學中,許多教師常常把知識拆分、“灌輸”,這將難以培養學生的綜合素質能力。同時,由于教師對生活教學的認識存在偏差,難以掌握生活教育的“度”,進而導致知識的連接效果出現不佳的現象。

(三)忽略生活中存在的問題

“實踐運用—學習反省—教育改革—生活探究”的良性循環需要建立在大量生活問題分析和解決基礎上,化學和生活是緊密聯系在一起的。在實踐中,許多教師把注意力集中在教材和考點上,沒有把生活教育的策略運用到實踐中,導致學生的疑問不斷增加,仍然以記憶為主,由此將使得學生對化學知識的認知理解產生晦澀難懂的感受,進而影響學生整體的認知和思考能力的提升。

四、高中化學生活化教學案例探究

從教育教學實踐看,要實現生活化教學的目標,就需要教師切實將生活中常見的現象與化學理念實現充分銜接,以此便于學生更加直觀地接受和掌握。以下筆者以元素化合物課程知識作為研究案例,列舉一些化學實驗課程中的化學知識,希望可以促進高中化學課程教學效果的提升。

(一)影響化學反應速率因素的實踐教學案例

在高中化學實驗課中,化學反應率是重要的內容之一,也是較好的教學實例,它的目的在于加深學生對化學的認識,體會化學反應的速率,在實際操作中體會知識的含義,理解知識的要領,從而把知識運用到生產和生活中。化學反應速率教學的主要目標是培養學生對化學的觀察與分析能力,使學生能體驗化學在生活和生產中的應用。在此基礎上,教師要在課堂教學上創造出一些情境,并將其與現實相結合,例如,食品的腐爛。教師要把知識與實驗結合起來,并在實驗中揭示出物質自身內在的原因。比如,教師在設計溫度對化學反應速率的影響時,首先要準備的實驗用品有5%的過氧化氫溶液、FeCl3溶液、熱水、常溫、冷水,其次將等量的過氧化氫溶液和少量的氯化鐵溶液混合在一起,如熱水、冷水、常溫水中。最后,帶領學生觀察各種情況下的實驗現象,在不同的環境中,得到的實驗結果也不盡相同(見表1)。

表1 過氧化氫溶液和氯化鐵溶液在不同溫度液體中反應狀況

從試驗結果中可以看到,隨著溶液溫度的升高,化學反應的速率逐漸加快。通過對實驗的觀察,學生能對知識進行更深入探索,同時也能培養自身的嚴謹、求實、科學的探索精神。在做實驗時,教師也可以根據自身的實際情況,提出問題,引起學生的思考,比如,超市里的牛奶為什么要放在冷藏區?該題目既與化學知識相關聯,又能與學生的生活、實際需要相結合,有助于深化學生對化學知識的理解,進而激發學生對化學學習的興趣。

(二)元素化合物課程教學的實踐教學案例

高中的化學學習內容豐富多彩,如何高效地進行化學教學是當務之急。高中課堂的化學實驗課想必是學生最感興趣的動手課,而且課堂上許多的微型儀器本身也具有很大的趣味性,對學生來說也有很大的吸引力。在高中課堂教學過程中,教師應以學生的實際生活為背景,讓學生的生活背景作為教學的基礎,讓學生達到學以致用的目的。

生活中的氫氣球和我們呼吸的氧氣是化學學科研究內容的重點之一。例如,教師在講解電解氫氧化鈉溶液制得氫氣和氧氣時,有些細心的學生會發現溶液變紅,于是詢問原因,這時教師就可以讓學生思考,讓學生自己去尋求原因,以此培養學生的獨立思考能力。

把一張用飽和NaCl溶液浸泡的pH試紙,兩根筆芯作為電源的正負極,過一段時間后會發現a極有白色的雙色同心圓出現,判斷實驗現象。在這個實驗過程中,教師不僅可以幫助學生結合試驗現象收集到氫氣和氧氣,還可以幫助學生進一步分析原理,有很多學生會發現b電極試紙變藍的現象會比a極明顯很多。這樣看來實驗不僅可以有效調動學生的學習熱情,還可以提高學生學習效率,讓學生體會到核心素養下學習化學這門課程的意義所在。

此外,在高中化學的氧化還原反應中,教師可以展示放置一段時間的蘋果以及生銹的鐵鍋,讓學生發現表面的變化現象:蘋果的褐色表面以及鐵鍋紅色的銹跡,這說明兩者發生了氧化還原反應,才形成這樣的結果。這樣一來可以通過引用生活中的實際案例讓學生更好地進入情境教學中,通過生活中的現象讓學生更好地理解氧化還原反應原理,加深學生對知識的記憶和理解。

(三)苯酚的實驗教學案例

探究意識是指督促學生在完成教師布置的相應學習任務的過程中,體現出來的對知識認知取向。現如今課改已經進行了許多年,但是仍然有很多專家發現,在中學階段有很多的教師還是不夠信賴學生。對此,教師應當進一步加強教與學的研究,采取措施讓學生的學習方式進行質的轉變。但是在傳統的教學過程中,化學學科的教學受到了很大程度上的限制,所以學生的探究意識對學生來說也是一件值得思索的教學模式。

例如,教師可以講解苯酚污染事件:有一則報道說有一戶養鴨專業戶發現鴨子無精打采,經檢驗是苯酚導致的。通過這個真實存在的現象,教師可以以此提出問題,如苯酚的結構是怎樣的?苯酚具有哪些特征?如何檢驗苯酚中有毒的物質?……學生在這樣的引導下就會更好地展開交流,如果這樣的事情發生在自己身上如何減少損失等,利用實際生活的事例最大限度地調動學生的積極性,激發學生的學習興趣。在教學過程中,教師要充分調動學生對學習化學知識的積極性,把課堂與學生的日常生活緊密地聯系在一起,這樣才能取得較好的教學效果。

五、結語

隨著社會、經濟、科學技術的飛速發展,教育教學工作的要求也日益提高。在高中化學課堂上,教師要建立有效的課堂教學模式,需要以學生為中心,主動創造一些生活型的教學模式,這樣才能提高學生的自主性和積極性。生活化的課堂教學要求教師在生活中不斷地積累經驗,讓自身的知識和生活緊密結合,從而使課堂上的知識更加多元化和具象化,從而使得學生能在生活中了解和探究高中化學知識,同時也能將所學的知識運用于生活,以此為提升學生整體學以致用的素質能力奠定良好的基礎。

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