閆淑萍 王 碩 陳 濤 申 誠 趙景陽 丁永淵 孔令繁 楊 麗 李玉林
(1.中國科學(xué)院西北高原生物研究所, 青海 西寧 810001;2.中國科學(xué)院大學(xué) 存濟(jì)醫(yī)學(xué)院, 北京 100049;3.青海金麥杞生物科技有限公司, 青海 西寧 810003)
由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的生活方式及飲食結(jié)構(gòu)的變化,痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)病率逐年增長且呈現(xiàn)年輕化趨勢,全球痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎患病率約達(dá)10%[1-2]。 痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎分為急性期、間歇期和慢性痛風(fēng)石期,其中急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎(acute gouty arthritis, AGA)是由于機(jī)體嘌呤代謝紊亂、血清尿酸水平升高,尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)囊、滑囊、軟骨和其他組織中,從而刺激關(guān)節(jié)引起的關(guān)節(jié)滑膜及周圍組織的病損或炎癥反應(yīng)的急性發(fā)作[3-4],早期發(fā)病隱匿,一旦發(fā)作難以根治且易反復(fù),臨床主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)紅腫灼熱、劇烈疼痛、行動不便,常伴隨著腎臟疾病和關(guān)節(jié)的不可逆損傷,嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量[5]。 目前,治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎以消炎鎮(zhèn)痛和降低血清尿酸為主[6],臨床常用秋水仙堿聯(lián)合非布司他、溴苯馬龍以及非甾體類藥物等西藥治療,雖然效果明顯,但停藥后易復(fù)發(fā),長期服用還會出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)及肝腎功能損傷[7]。 中醫(yī)藥治療痛風(fēng)歷史悠久,具有多途徑、多層次的優(yōu)勢,且安全性更高[8-9],因此,在天然產(chǎn)物中尋找具有防治痛風(fēng)和降尿酸的功能性成分以及以此為基礎(chǔ)開發(fā)相關(guān)功能性食品成為發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)新的熱點(diǎn)。
黑果枸杞(Lycium ruthenicumMurr.)是茄科枸杞屬多棘刺落葉灌木,其果實(shí)富含花青素、多糖等活性成分,是目前發(fā)現(xiàn)的花青素含量最高的植物[10]。……