全收獲理念下幼兒園種植活動的探究

【摘要】在各個幼兒園中，種植活動十分普遍，這類活動能夠讓幼兒認識更多不同的植物、農具等事物，進而讓幼兒更為重視生命的發育與成長。種植活動是教育幼兒親近自然和關愛生命的重要途徑，幼兒在種植的過程中不僅可以感受植物的生長變化，也可以鍛煉自身的動手能力。教師更應當以全收獲理念為基礎，合理利用自然資源來開展種植活動，從而為幼兒構建多樣化的種植體驗，促進幼兒語言、觀察、記錄、探索、合作等方面能力的發展。

【關鍵詞】全收獲;幼兒園;兒童;種植

作者簡介：陳添愛（1998—），女，江蘇省啟東市濱海幼兒園。

幼兒園的種植活動具有綜合性的特點，它作為幼兒親近大自然的重要紐帶，有利于幼兒的全面發展。虞永平教授提出全收獲理念，即從多層次、多方面和多主體的角度來實現種植課程的教學。教師將全收獲理念作為幼兒種植活動開展的重要指導，能夠為幼兒提供更為多樣化的活動體驗，同時也能夠讓幼兒獲得多方面的經驗，對培養幼兒全面發展具有重要意義。教師在開展幼兒園種植活動時，需要將全收獲的理念貫徹到其中，為幼兒提供科學指導，幫助幼兒強化認知，提高素養。

一、情境創設—調動興趣

情境教學法屬于一種個性化的教學方法，教師將生動形象的情境融入具體的教學過程中，能夠激發幼兒的學習興趣，充分發揮幼兒的主觀能動性。在幼兒園開展種植活動的過程中，教師可以適當地挑選植物生長的幾個關鍵階段，創設情境引導幼兒交流與記錄，從而幫助幼兒加深感悟[1]。

例如，班級所種植的芽苗菜茁壯成長時，教師便創設“芽苗菜博覽園”的情境，并邀請其他班級的幼兒到場參觀芽苗菜。首先，“芽苗菜博覽園”的情境需要安排講解員，同時還需要設計好講解的內容。教師引導班級的幼兒評選講解員和設計其他班級的幼兒前來參觀芽苗菜時需要講解的內容。通過交流和討論，幼兒確定了講解內容，即芽苗菜的種類、芽苗菜的種植方法、芽苗菜的種植成果以及種植芽苗菜的心得。其次，幼兒進行講解的模擬演練。在一次次相互演練的過程中，幼兒加深了對芽苗菜的認識，同時也拉近了彼此之間的距離。最后，在活動當天，幼兒順利為其他班級的幼兒詳細講解芽苗菜的種類等內容，而且對其他班級幼兒提出的各種問題，幼兒也能夠順利回答，這樣，充分鍛煉了幼兒的語言能力，也有效鍛煉了幼兒的社會交往能力。

再如，幼兒在種植黃瓜的過程中，發現黃瓜花藤上長出了鼓鼓的小頭，幼兒通過交流后推測這是黃瓜的花苞。于是，教師引導幼兒記錄黃瓜從開花到結果的過程。幼兒每天去觀察黃瓜開花后的狀態，黃瓜長大的時候，幼兒收獲滿滿的成就感和自豪感，并希望自己能夠記錄下收獲的第一根黃瓜的模樣。但是，幼兒發現文字的記錄不夠形象，于是，教師便組織幼兒通過繪畫將黃瓜的模樣畫下來。班級所有的幼兒坐在黃瓜棚下，以多種角度去描繪黃瓜的模樣。有的幼兒想將黃瓜畫得更加形象，便向教師提出問題：“黃瓜上的黑點點可以畫下來嗎？”教師鼓勵幼兒自由創作。幼兒畫完之后，教師利用幼兒的繪畫作品創設“我們都是田園小畫家”的情境。這時，教師帶領幼兒把自己的繪畫作品拿到種植園地，將幼兒的繪畫作品公開展示。這樣，能夠促進幼兒的個性化發展，為幼兒之后的學習發展奠定堅實的基礎。

教師結合幼兒的實際種植過程，為幼兒創設真實且豐富的情境，讓幼兒在情境中盡情盡興地開展種植活動。這樣，不僅能夠調動幼兒參與種植活動的興趣和熱情，還可以進一步培養幼兒觀察、探究以及合作等方面的能力，從而為幼兒的長遠發展奠定良好的基礎。

二、家園共育—收獲情感

利用家園共育的教學模式，有助于拓寬幼兒教育的途徑，加強幼兒教育的力度，促進幼兒教育質量的全面提高。開展家園共育的親子種植活動，不僅能夠充分調動幼兒自主參與種植活動的積極性，同時還能夠增強幼兒種植植物的體驗，從而鍛煉幼兒的愛心與耐心，并讓幼兒從中感知親情，得到更豐富的情感體驗[2]。

例如，教師開展家園共育盆栽的親子種植活動。首先，教師布置親子種植活動的任務，讓各個家庭自主選擇種植植物的種類，要求家長與幼兒一起參與植物播種、養護、收獲的全過程[3]。各個家庭將植物的種類選定后，家長通過微信、QQ等平臺進行相互溝通，種植相同植物的家庭主動組織合作小組，使得種植相同植物的幼兒在觀察植物時，能夠對植物的生長狀態進行對比參照。同時，家長與幼兒共同通過搜索網絡、閱讀書籍等方式充分了解所要種植的植物。包括植物的學名、功能作用以及培育的相關注意事項等。一方面，家長與幼兒在掌握植物相關知識后，能夠在整個培育過程中有方向、有重點地對植物進行照料，同時還能夠對植物的生長產生滿滿的期待。另一方面，家長與幼兒了解植物相關知識的過程，不僅有助于幼兒收獲知識，還有助于增進親子關系。

其次，家長在家中創造條件，在陽臺或者窗臺等地開辟一處盆栽種植的空間，使得幼兒能夠利用課后的時間對植物進行觀察和照料。有的家庭盆栽種植處存在水源較遠、陽光不足等問題，照料起來不方便。此時，家長提出將盆栽放置在小區的花園。剛開始幼兒擔心嬌嫩的植物容易被暴雨或烈日摧殘，但是經過一段時間的觀察培養后，幼兒發現放置在小區花園的植物生長得更加茂盛了。幼兒認識到，大自然才是植物生長的最佳環境，而風吹雨打是植物生長的必要經歷。經過一段時間后，幼兒慢慢從一開始的需要家長在一旁進行指導，到能獨立地完成澆水、除草和施肥等種植工作。

最后，家長與幼兒共同對親子種植活動進行種植成果、種植亮點、種植經驗等內容的總結。教師在班級為各個家庭開展親子種植活動的分享交流會，并對表現出色的家庭進行嘉獎。教師與家長一起關注幼兒在親子種植活動的過程中獲得的成長，總結家校共育經驗，為幼兒在新的種植活動中能夠有更多的收獲打下良好的基礎。

以全收獲理念為指導開展親子種植活動，收獲方除幼兒本人之外，還包括教師和家長。對教師來說，親子種植活動的開展，促進了教師與家長之間的聯系與溝通，促進了家校共育工作的健康發展。對家長來說，親子種植活動的開展，能夠有效轉變家長傳統的教育觀念，讓家長學會更科學地陪伴幼兒的成長，并且學會將目光轉移到幼兒的綜合素質培養層面上，為幼兒全面發展打下堅實的基礎。

三、小組合作—收獲經驗

小組合作是幼兒以小組為單位發現問題、分析問題以及解決問題的一種方式，基于小組合作的種植活動對調動幼兒的種植積極性和主動性有著極大的幫助。因此，教師在開展相關種植活動時，應當充分利用小組合作的方式，最大限度地提高幼兒的參與度，充分活躍幼兒的思維，點燃幼兒的求知欲望和探究興趣，讓幼兒能夠在小組合作中收獲寶貴的經驗[4]。

例如，幼兒在種植芽苗菜的過程中，有的幼兒十分期待自己種植的芽苗菜能夠快速生長，等到芽苗菜一發芽時，便迫不及待地與同學分享：“我種植的綠豆芽已經發芽啦，再過一段時間就能夠長出綠豆芽了。”而在這個時候，有的幼兒就感到奇怪：“我們種植的不應該是芽苗菜嗎？怎么變成綠豆芽了呢？”教師便為幼兒提供圖文并茂的繪本、語言形象的科普動畫等有關芽苗菜的信息，充分利用小組合作的方式，引導幼兒分組進行思考探究。通過小組合作，幼兒了解到，芽苗菜也叫豆芽，是用各種谷類、豆類、樹類的種子培育的可以吃的菜。

再如，幼兒了解芽苗菜的概念后，教師給幼兒介紹，種植芽苗菜需要經過遮光技術的處理。對此，幼兒產生強烈的好奇心，非常想知道遮光與不遮光對芽苗菜的生長有什么影響。教師便鼓勵幼兒通過小組合作的方式進行種植實驗。教師引導幼兒合理分組后，為每一個小組準備兩盆芽苗菜種子，讓幼兒分工合作。小組內一名幼兒負責在不遮光的條件下照料一盆芽苗菜種子，一名幼兒負責采取遮光措施照料另一盆芽苗菜種子，一名幼兒負責做好芽苗菜狀態變化的詳細記錄。通過小組合作，幼兒能夠發現兩盆芽苗菜的顏色發生了直觀變化，在不遮光的條件下生長的芽苗菜是綠色的，而在遮光的條件下生長的芽苗菜是黃色的。此時，教師利用形象生動的動畫為幼兒解釋，在遮光的條件下生長的芽苗菜是黃色的，主要原因是芽苗菜被遮光后不能夠吸收陽光，植物體內缺乏葉綠素細胞。

教師應多為幼兒提供需要幼兒團結協作才能完成的活動，讓幼兒在具體活動中體會合作的重要性。因此，小組合作在幼兒園活動中有重要地位，教師在開展種植活動時，需要充分發揮小組合作的作用，引導幼兒利用小組合作的方式，學習和總結種植合作的經驗;教師還需要鼓勵幼兒在小組合作的過程中，積極開展交流討論，進而培養幼兒的合作意識，提高幼兒的社會交往能力，促進幼兒的全面發展。

四、分享過程—收獲喜悅

開展種植活動的目的是讓幼兒通過自己的勞動，獲得豐收的喜悅，并讓幼兒在種植活動中學會分享。對幼兒來說，他們都在種植活動中投入了相當大的時間和精力，教師應該充分地意識到這一點，充分尊重幼兒的主體地位，在幼兒種植的植物成熟后，為他們開展形式多樣的活動，讓幼兒分享自己在種植活動中學習的有關植物的知識、種植的經驗以及自己的種植體會。這樣，可以激發幼兒的種植積極性和創造性，讓幼兒獲得更大的成就感，還可以讓幼兒在今后更有動力參與到更多的種植活動中。

例如，為了讓幼兒分享在向日葵種植活動中學習的有關向日葵的知識，在種植活動結束后，教師開展向日葵知識比賽，以比賽的形式促進幼兒進行有關知識的學習與分享。在知識比賽開展之前，教師可以先與幼兒一同進行探究：“我們將要開展向日葵知識比賽，小朋友們認為可以提出什么樣的問題呢？”幼兒參照自己的種植經驗，進行探究、分享和記錄，總結了三十個有關向日葵的問題。在開展知識比賽的過程中，教師把所有幼兒分成四個小組，在每一個小組中，安排有組長、計分員等。進入搶答環節時，所有幼兒都十分主動，而且計分員也十分細心地記錄下本組各個問題的得分。在向日葵知識比賽結束后，教師進一步提出問題：“對于向日葵，小朋友們都收獲了什么樣的知識呢？請小朋友們互相分享。”幼兒在進行思考后，紛紛踴躍地分享自己對向日葵的各種認識，而且大部分幼兒都可以參照自己的種植經驗來分享自己體會最為深刻的部分。同時，教師還引導幼兒把自己通過互相分享得到的知識借助畫畫的方式記錄下來。教師對幼兒所畫的內容進行歸納整理，得到向日葵所處的生長環境、種植方式、生長與發育過程以及向日葵與人類的關系等各項內容。教師再把歸納整理的內容與所有幼兒一同分享，充分肯定幼兒在向日葵種植活動中優秀的表現。分享結束后，教師組織每一名幼兒與自己種植的向日葵合影，打印出來制作班級照片墻。教師還把照片發送到家長群，并向家長說明幼兒種植向日葵所付出的努力，讓家長也能夠欣賞到自己孩子的種植成果，對幼兒加以表揚和鼓勵。

對幼兒園種植活動的開展而言，應用全收獲理念的主要價值不在于幼兒種植植物果實的收獲，而在于幼兒在種植植物的過程中學習的各種知識以及提高的各項能力。幼兒互相分享自己在種植活動中的收獲，便能夠很好地體現全收獲的理念。

結語

總而言之，在幼兒園的教學實踐中，教師需要將幼兒的身心發展規律作為主要依據，充分發揮幼兒的能動性和創造性，開展豐富多彩的活動促進幼兒的全面發展。幼兒園種植活動是培養幼兒熱愛生命和熱愛勞動的有效方式，教師將全收獲的理念融入其中，不僅可以幫助幼兒了解有關植物的科學知識，激發幼兒探索科學的欲望，同時也能培養幼兒的生命意識、勞動意識、環保意識，促進幼兒各項能力的提高。

【參考文獻】

[1]謝曉華.種下綠色希望 呵護生命成長：幼兒植趣園的開發與利用探究[J].好家長，2021（87）：78-79.

[2]盛文娟.“全收獲”理念下幼兒園種植活動初探：以X園種植活動的組織與實施為例[J].教育觀察，2021，10（32）：59-61.

[3]鄒燕.親子活動在幼兒園種植課程開展中的有效運用[J].家長，2021（30）：126-127.

[4]陳祎磊.探析種植活動對幼兒觀察能力的培養：以蠶豆種植為例[J].家教世界，2021（18）：18-19.