職業素養在幼兒保育專業人才培養中的重要性

陳幼麺

摘? 要：保育員專業負責培養保育工作的人才，其專業素養的高低和學生身心發展之間存在著密切關系，為了提升幼兒教育的質量，促使幼兒能夠健康成長和發展，必須要提升保育員的專業素養。通過調查分析可知，在中職保育人才培養中，需要將“保”和“教”進行協調，需要將專業技能和職業素養之間的關系協調好，在設計課程體系的時候，專業基礎課程需要注重保教結合，專業技能訓練需要基于實際工作，拓展課程應該豐富、有彈性，注重培養中職幼兒保育人才的職業素養。

關鍵詞：中職教育;幼兒保育專業;職業素養;課程體系

近些年隨著國家對幼兒教育事業重視程度的不斷提高，幼兒教育得到了長足的發展，保育工作質量得到了一定的提升，然而幼兒保育專業人才的培養卻存在著一定的問題，導致保育人才并不能滿足幼兒教育機構實際的需求。究其原因，主要在于中職幼兒保育專業的課程和教材始終沒有統一的標準，各院校各自為政，很多學校采用的還是較為古舊的中職教師專業課程和教材，根據社會培訓保教員等級考試的教材對學生進行教學，學習內容重復交疊，新老觀念交叉嚴重，沒有統一的規劃，這讓中職保育專業的課程設置非常混亂，缺乏專業特色，這必然會造成中職院校培養目標不明確的現象，使得幼兒保育人才缺乏職業素養，和幼兒機構實際需求脫節嚴重，造成了保育專業人才對口就業率、穩固率較低，職業意識和職業情感淡薄。

一、幼兒保育人才職業素養提升的意義

（一）保育員工作是幼兒園工作中的重點

保育員的工作領域和工作特點較為明顯，屬于職業技術人才，其專業性不可被單純的教育替代。保育員是幼兒園中保育工作的主要實施者，同時需要輔助教師做好對幼兒的保健、養育工作，協助教師對幼兒進行教育。保育工作者的素質水平對保育工作質量有著非常大的影響，因此加強保育員的素質也是當前幼兒園工作中的重點。

（二）保育員的素養關系到保育工作質量

保育員想要將工作履行到位，盡好保育工作的職責，必須具備豐富的文化知識、良好的道德素養以及健康的心理素質，能夠了解幼兒生長發育的特點以及心理需求，了解幼兒的人格和尊嚴等基本權利，能夠根據保育工作相關的法律法規以及管理制度進行工作，掌握清潔衛生消毒的技巧，能夠護理幼兒的生活，配合教師的教育，能夠處置幼兒園中發生的意外情況，能夠掌握幼兒流行疾病防控的相關知識和方法，這樣才能更好地做好幼兒保育的工作。

（三）保育員素養提升對幼兒身心健康發展有益

幼兒園生活的處處細節都是教育，保育工作不僅是對幼兒正常生理需求的照顧，同時還包含了對幼兒豐富的教育內涵。保育員不但是幼兒生活的照顧者，也是孩子人生的啟蒙者，保育員擔當的不僅僅是保育方面工作，更在孩子的教育以及孩子的成長中起到了重要的作用，保育員個人素養的高低將會對幼兒未來全面健康發展有著重要影響。

二、中職院校幼兒保育人才培養的目標

（一）處理好“保”和“教”之間的關系

學前教育能夠讓幼兒形成良好的習慣，具備獨自生活的能力，有助于幼兒形成良好的性格。幼兒園中處處皆是教育，生活中的一切都是課程，凡是和幼兒接觸密切的成員，都會對幼兒成長產生一定的影響，保育員也不例外。幼兒園所需要的保育員并不是“保潔阿姨”，而是能夠對幼兒進行教育的工作者，是幼教的助手或是助教，能夠在保育兒童的同時對兒童進行教育。當前絕大部分幼兒園的保育員僅僅承擔的是幼兒園的清潔工作，做的是“保姆”相關的工作，并沒有將“教”的職責履行到位，或者即便存在“教”的職責，但是在具體工作中由于職業素養較低，也難以將其落實到位。

中職院校培養的保育員顯然不能被這種現狀所束縛，因此在教育過程中就應該注重保教并重，在保育的過程中兼有教育的行為，同時不能混淆保育員的培養和幼兒教師的培養，保育工作和教育工作存在一些本質區別，二者缺一不可，不能相互替代。

在制定中職幼保人才培養目標的時候，需要將其和幼兒教師培養目標進行區分。當前很多發達國家為了讓保教工作能夠更好地融合，并沒有設置保育員的崗位，由幼兒教師輪流進行保育工作，我國臺灣地區幼兒園為了體現保教融合的觀念，將5歲以下幼兒托教工作的教師統稱為保教員，大學以上學歷的人才可以任職，中職院校畢業生被稱為助理保教員，助理保教員需要協助保教員負責5歲以下幼兒的托教工作，在任期十年后取消助理保育員的職稱。

我國早在20世紀末期就不斷強調幼兒園保教結合的辦學原則，但是由于當時經驗不深，很多基層幼兒園都將其進行曲解，抑或是受限于保教員的職業素養和人們傳統的觀念，使得保教員無法履行“教”的工作。隨著幼教事業的不斷發展，人們對保育工作的內涵逐漸有了新的認識，中職院校培養保育專業人才的時候應該順應行業發展的形勢，讓培養出的學生既能實現“保”又能進行“教”。想要實現這個目標就需要中職保育培養目標當中不但包含保育相關的知識技能，還要包含教育方面的知識和技能。

（二）協調專業技能和職業素養之間的關系

根據對幼兒園的調查，多數幼兒園對保育員職業道德的重視程度甚至超過了對專業技能的要求。調查顯示，保育員所需要的職業素養重要程度從重要到次要依次為：責任心、專業業務素質、協作精神、愛心耐心。大部分幼兒園的園長都認為責任心是最重要的。保育員的教育觀、人生觀和價值觀、行為舉止等各個方面都會對幼兒造成潛移默化的影響，這種影響的效果是持久且深遠的。

（三）處理好就業導向和全面發展之間的關系

中職教育應該以就業為導向，即應該把學生的就業作為引導，為中職幼保人才培養提供方向，中職教育當中的一切教育工作都是為了能讓學生更好地就業而展開的。中職教育同時還應該注重學生的全面發展，即讓學生可以在實踐活動、社會關系、潛能素質、專業能力、職業道德等多方面進行發展。

在中職教育中，對幼保人員的培養應該處理好就業導向和全面發展之間的關系，能夠將學生短期發展和長遠發展之間的關系進行協調，不但要基于幼兒保育工作的需要，根據保育職業資格證書的要求對學生進行培養，讓學生畢業后能夠順利找到工作，同時還要兼顧學生長遠的發展，既要將學生培養成能夠勝任保育員崗位的人才，又要讓學生能夠具備職業素養，可以終身發展。

中職院校在重視對學生進行職業資格證書和專業技能知識教育的同時，還應該注重培養學生的精神、文化、心理素質等，讓學生在畢業之后依然具有發展的無限潛能，滿足其自身發展和提升的需要，讓學生成為可造之才。

職業學校以教導專業知識、涵養職業道德、培養實用技術型人才、奠定學生發展生涯為目的，為了實現這一目的，在進行學生培養的時候需要達到以下目標：第一，充實專業知識技能，培養其職業工作的基本能力;第二，陶冶職業道德情操，培養學生敬業樂群、積極進取以及勤勞服務的工作態度;第三，提高人文和科技素養，豐富生活的內涵，能夠增進創造性思考，能夠適應社會;第四，讓學生具備繼續進修的興趣和能力，以奠定其生涯發展的基礎。

三、中職院校保育人才培養的課程體系設置

基于以上對中職幼保專業人才職業素養培養的需求，可以將中職幼保人才培養的目標總結為：面向幼兒園，培養出職業道德良好，能夠全面發展，具有現代幼兒保健科學知識以及現代幼兒教育理論知識，可以根據幼兒的生理、心理成長特點對保教工作進行調整，熟練掌握幼兒保教工作中各種技能、具備一定的文化素養、藝術素養以及職業發展基礎，具有組織管理和人際交往能力，可以輔助幼兒教師開展教學活動的高素質幼兒園保育人才。根據培養目標的要求，中職院校在進行保育專業人才培養的時候需要創新課程體系編排設計思路：

（一）專業基礎課程中體現保教結合

課程設計的專業程度能夠反映出一個專業標準化和規范化的程度。當前的幼兒保育中職教育當中，暫無完整且規范的教學課程體系，然而中職幼兒教師專業有非常久的辦學歷史，具有非常成熟的課程體系。雖然幼兒教育和幼兒保育都具有教育的屬性，但二者在幼兒園里擔任的崗位不同，其專業培養目的也不同，幼兒教育是為了培養幼兒教師，而幼兒保育是為了培養幼兒園保育員。兩者都是幼兒園教育工作者，在設置基礎課程的時候，幼兒保育基礎課程設計可以適量參考幼兒教育專業的課程內容，例如幼兒衛生學、幼兒心理學、幼兒教育學、幼兒行為觀察和輔導等，為協調保育員工作的“保”和“教”打下基礎，為幼保學生的職業生涯發展奠定基礎。

（二）基于工作過程的專業技能課程

幼兒園的一日生活當中，對保育員有很多操作技能要求。保育員職業資格認定對于初級保育員和中級保育員應該具有的基本職業技能有明確的規定。在給這些專業課程劃分課程體系的時候，應該基于實際工作過程和邏輯對學習領域進行劃分，能夠有效防止課程設置和工作現實出現脫節的現象，避免知識技能的學習過度僵化，讓課堂教學內容能夠和幼保工作的實際更加貼合，讓學生畢業后更快地適應崗位。

中職院校可以先對本地的幼兒園進行走訪統計，將保育員一日工作所需要負責的內容進行調查和總結，根據這些實際工作內容編排教學計劃，將工作中的各種事項和所需要運用的技能進行結合，對學生進行教學，編制《一日生活保育指南》。如果是《指南》中無法涵蓋的日常技能，例如體格測量技能、疾病和意外傷害護理、特殊幼兒的教育等技能，將其統一規劃成為《幼兒生活保健護理》。對于保育專業學生的藝術素養方面，培養的時候需要花費大量的時間，并且藝術技能之間沒有必然邏輯聯系，因此應該單獨開設課程，例如美工、聲樂、舞蹈技能訓練等。

四、中職幼保專業人才職業素養培養的策略

（一）創新保教技能訓練策略，突出實操技能培養的重要性

中職教育培養的人才應該在畢業后能立即投入工作中，因此中職院校的學生必須熟練地掌握專業的操作技能，傳統的教學方式存在重理論輕技能的誤區，難以實現目標。中職教育必須將保育教育進行創新，首先應該讓學生能夠掌握保育工作的基本技能;其次要為學生設置能夠進行實操訓練的模擬的工作環境，讓學生具有現場感，能夠鍛煉技能;最后應該將感知、模擬和反饋訓練進行結合，讓學生能在學中做、做中思。

（二）構建自主互動課堂

自主互動課堂指的是在一定的教育理論指導之下，根據學生認知的特點、學習的監督情況和對知識掌握的情況，給予學生學習目標、學習思路以及學習策略，讓學生進行小組合作，自主展開學習的教學方式，這種方式更強調師生之間的交互作用，突出了學生學習的主體地位，教師可以通過激勵學生合作學習，使得學生人際交往和合作能力得到提升，鍛煉學生表達能力，強化其學習成功感和自信心，從而形成良性循環，讓學生養成自主學習的習慣。

（三）堅持工學集合，培養職業能力

中職院校應該重視組織實習活動，加強工學交替。實習能夠讓學生更加了解保育工作，掌握保育工作的基本技能，檢驗自己學習的內容是否能夠適應幼兒園的工作，鍛煉學生的綜合能力。學校方面也要重視開展校企融合，讓學生能夠長期置身于幼兒園單位的文化氛圍中，在潛移默化中更加認同自己學習的專業知識，以增強職業情感，養成職業習慣，鍛煉職業能力。

保育工作在幼兒園的重要性不可忽視，這意味保育員須加強個人職業素養。中職院校應結合實踐，用多種方法全面對保育員專業素質的培養進行落實，加大對保育員培養的力度，讓保育員職業素養得到提升，最終使保育員隊伍的素質實現大幅提升。

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（責任編輯：羅? 欣）