樂享過程，全面收獲
——基于“全收獲”理念的幼兒園種植活動

聶鈺佳

（永城職業學院 河南 永城 476600）

1.“全收獲”理念的含義及育人價值

“全收獲”理念是虞永平教授提出的極具指向性與啟發性的教育觀點，從種植什么、如何種植、如何管理以及收獲什么四個維度對種植活動進行了全面闡述，強調種植活動應以滿足幼兒需求，增進幼兒情感，豐富幼兒經驗，提升幼兒能力為核心價值，以推動幼兒的全面發展為最終落腳點?！叭斋@”教育理念對于幼兒園種植活動具有獨特的指導意義。具體而言，第一，明確主體地位，提升教育指向性。“全收獲”理念突出幼兒的主體地位與教師的引導作用，以幼兒的獨立思考、合作探究以及動手操作代替教師的牽引，實現以學定教。不僅提升了種植活動的自主性與親歷性，激發幼兒潛能，而且能夠使教學指導張弛有度，建立平等和諧的師幼關系。第二，培養關鍵能力，提升自主意識。在“全收獲”理念之下，種植活動的實踐過程更加清晰，讓幼兒親身經歷前期準備、種植過程、養護管理以及收獲，將各項關鍵能力與基本素養融入種植的各個環節。種植活動關注點由事物表征向幼兒內心需求轉變，豐富幼兒經歷與經驗，培養自我管理能力，提升幼兒的社會適應力。

2.“全收獲”理念在幼兒園種植活動有效落實的挑戰

2.1 師幼關系難以平衡

雖然素質教育改革推動了幼兒園教學模式的轉型，但是在實際教學過程中，師幼關系并未得到有效平衡，成為影響“全收獲”理念在種植活動充分落實的重要因素。第一，幼兒的參與感被削弱。鑒于幼兒認知的局限性以及動手能力的薄弱性，教師對于幼兒的行動提出了過多的限制，時常出現越俎代庖的行為。幼兒并未參與植物生長的全過程，不僅不利于幼兒自主管理能力與責任意識的培養，而且削弱了種植活動的成就感與自豪感，影響參與積極性。第二，幼兒的主體認知被忽視。擁有天真爛漫的感性思維是幼兒的成長特性，容易提出看似不同常理的想法。然而教師并未對此予以足夠的尊重與重視，甚至予以直接否定，將固有的種植經驗與規則強加給幼兒，一定程度上是對幼兒想象力與探究力的扼殺，使種植活動缺乏了應有的童真與童趣。

2.2 過程探究不夠深入

“全收獲”理念的核心在于將幼兒的活動過程感知置于首位，但是受到傳統教育觀念的主導，實踐情況并不樂觀，種植活動重結果輕過程的問題普遍存在。第一，重表征輕探究。現階段幼兒園種植活動更加傾向于觀察，在教師的引領之下，幼兒對于植物的種子、外形特征、成長變化進行追蹤。但是觀察僅僅是種植活動的一個構成環節，對種植地址與植物種類的選擇、植物成長特性的調查分析，科學的養護方式的忽視，喪失了種植活動的核心價值。在此情況之下，極易使幼兒對種植活動形成淡漠、散漫的態度，實踐能力與責任意識得不到良好發展。第二，重經歷輕體驗。一些教師對于種植活動的教育定位理解不到位，活動設計的關注點在于幼兒的知識習得，單純的強調種植的理論知識與一般規律，而對幼兒行為品質則缺乏針對性的引導。種植活動對于如何引領幼兒體會大自然的真善美，如何促使幼兒真切感受勞動的樂趣，如何正確處理同伴關系，如何面對種植過程中的難題等，釋放幼兒體驗的活動設計明顯不足。因此，幼兒的活動體驗較為淺薄，活動過程欠缺專注力與主動性，影響綜合素養的全面發展。

3.基于“全收獲”理念的幼兒園種植活動實踐策略

3.1 做好種植準備，激活認知經驗

實踐是幼兒成長的助推劑，也是開展種植活動的重要載體，教師應為幼兒提供與自然、植物親密接觸的空間，將種植全過程的自主權交還給幼兒。準備環節作為實踐的開端，是奠定情感基調的重要時期，教師應以幼兒興趣為切入點，以幼兒需求為落腳點設計種植準備工作。以蔬菜種植活動為例，首先，教師帶領幼兒制定種植園的布置方案，包含土地的劃分、圍欄的設計、園區的裝飾等。組織幼兒采取繪畫的方式，發揮想象畫出自己心目中種植園的設計圖，并輪流展示自己的作品，分享創作思路，以師生共同投票的形式選擇出最佳方案。其次，教師引導幼兒圍繞植物種類展開調查與探討。讓幼兒選擇一種自己最為喜歡的蔬菜，進行整理歸納，形成被選清單。在此基礎上，教師以調查表的方式，讓幼兒通過詢問家長、菜園走訪或是借助幼兒園圖書館等方式，收集關于蔬菜種植時間、成長周期、種植方法、管理方法以及病蟲害防治等相關信息。并組織幼兒進行交流與探討，選擇適合種植的時令蔬菜種品種。最后，教師設置種植目標匯總環節，讓幼兒從已經獲得的知識、想要知道的知識以及怎樣了解這些知識三個方面，梳理關于蔬菜種植的過程性探究問題，喚醒幼兒的認知經驗以及探究欲望，為種植活動的順利實施奠定情感基礎。在每一個環節之中，教師都要引導幼兒們參與其中，讓幼兒們體會到種植準備工作的流程、內容等。一方面，幼兒們在進行種植準備工作時，通過親身體驗，使他們對種植活動產生更加深刻的認識，從而獲得認知與經驗的提升，另一方面，幼兒們也將會對接下來的種植活動產生期待充滿興趣，樂于進入到接下來的活動之中。通過這種形式，幼兒教師就實現了對于幼兒認知經驗的激活，確保了種植活動的順利舉行與開展。

3.2 專注種植過程，培養合作能力

種植過程是“全收獲”理念的核心內容，也是種植活動的關鍵節點，教師應對種植過程的環節設計做到心中有數，根據幼兒的實際需求提供針對性的引導。以油菜種植為例，首先，幼兒的生活經驗與社會閱讀較為淺薄，欠缺種植知識與技能，教師整合多元化教育渠道，讓幼兒了解應該如何種植。例如，教師可以播放農民伯伯的種植過程視頻資料，讓幼兒仔細觀察，總結種植的詳細步驟，這些都可以為幼兒的獨立完成種植提供支持。其次，教師組織幼兒實施種植。教師帶領幼兒制定種植計劃，自由結合小組并進行分工。分為開墾小組、挖坑小組、播種小組、澆水小組，按照幼兒自主協商的分工各司其職，以鍛煉幼兒的合作意識與能力。教師作為指導者與輔助者，在幼兒出現分歧、爭吵或面臨無法解決的困難時，提供必要的干預。在此過程中要確保幼兒的主體地位，讓幼兒成為種植的直接體驗者，保證專注度的持久性。此外，從種植的深度、每個種植坑中放入油菜籽的數量、間隔距離、澆水量等進行合理的計算，借此培養幼兒嚴謹的求知態度。最后，種植活動不失為建立親子關系的紐帶，教師充分調動家長教育資源，豐富種植活動的情感體驗。教師邀請家長作為技術顧問的身份參與種植活動，充分借助家長的生活經驗，為幼兒的種植活動提供有力的支持。在開展實際教學活動時，教師也要注意對家長們進行恰當的引導，通過家校合作，實現對于幼兒們的高效培養。

3.3 積極種植管理，提升責任意識

種植的管理維護是一項長期的過程，也是鍛煉幼兒耐心、細心與責任心的重要環節，對于幼兒成長大有裨益。針對幼兒自我管理與自我約束能力的局限性，教師采取趣味觀察日志的活動形式，引導幼兒對植物進行持續性的觀察與管理，培養幼兒的自認意識。以番茄種植為例，首先，教師制作每日觀察記錄表，引導幼兒記錄番茄每天的變化，捕捉每個生長關鍵節點，如番茄枝葉生長、花苞的形成與綻放、締結果實。教師在重要生長階段組織實地觀察與探討活動，促使幼兒在腦海中形成立體化的番茄成長形象，借助具象化思維優勢建立深刻的理解，積累植物知識素材。其次，教師借助啟發性問題激活觀察日志教育價值。所謂學貴有疑，疑問是促進幼兒思維能力發展的重要媒介，深化種植活動體驗。教師應有意識的設置疑問，如番茄枝葉有怎樣的特點？果實經歷了怎樣的演變過程？如何解決氣溫不穩定的問題等等。借助問題分析幼兒所收集到的數據，深化幼兒對于植物生長特性的認知。教師采取多元化的引導手段，讓幼兒參與植物生長的全過程，培養責任意識，提升觀察與探究能力。

3.4 體會種植收獲，增強綜合素養

在“全收獲”視域之下，種植活動的收獲并非單純的是果實的豐收，而是知識豐富、能力的拓展以及情感的積淀。因此，教師應堅持多主體、多維度、多層次的原則，引導幼兒展開種植的收獲歸結。首先，從表征層面而言，帶領幼兒親自采摘果實，讓幼兒切身體會勞動過后收獲的滿足感，讓幼兒理解種瓜得瓜，種豆得豆的因果關系，形成正確的自然科學態度。其次，從知識層面而言，引導幼兒重溫種植過程，掌握種植規律、土壤的使用以及植物培育等知識，豐富幼兒的生活經驗與認知經歷，拓展知識涵蓋廣度。再次，從能力層面而言，教師注重幼兒的主體地位，設置交流環節，讓幼兒分享種植過程中的收獲、體會或是遇到的困難等，強化幼兒自主意識與能力。最后，從情感層面而言，通過種植活動向幼兒滲透正確的勞動觀念，體會勞動的趣味，提升參與勞動的積極性。同時，借助種植過程中分工與合作引導幼兒學會正確的處理同伴關系，激發積極情緒與行為。通過這種方式，教師就能夠帶領幼兒們從四個方面來進行總結，在活動回顧的過程中，實現多個層次、不同方面的提升。另外，老師在帶領幼兒們進行活動回顧時，可以鼓勵幼兒們進行主動發言、自我總結，以問答的形式對幼兒們拋出問題、形成引導。在問題的引導下，幼兒教師可以帶領幼兒們分別從表征層面、知識層面、能力層面以及情感層面四個層面上進行總結，從而實現循序漸進、層層遞進的全面進步與提升。通過全方位的種植活動收獲感知，促進幼兒綜合能力的進一步發展。

結束語

總而言之，在“全收獲”理念主導下開展種植活動是教學創新的突破，為幼兒創造了親近自然、親歷勞動、收獲喜悅的機會，有助于促進幼兒的身心健康成長。但是不可否認，“全收獲”理念的實踐仍然面臨諸多挑戰，需要教師明確教育目標，調整活動設計，探尋切實可行的實踐路徑。