基于崗位需求能力培養的企業沙盤模擬對抗實驗課程改革研究*

臺州職業技術學院管理學院 張蕊

一、課程現狀簡介

企業沙盤模擬是一門基于高等素質教育要求，將專業知識有效地運用到商業實踐中的課程，讓學生通過“做”來“學”，進而認知企業、了解企業管理基本狀況。參與者以切實體驗了解深奧的商業思想，看到并觸摸到商業運作的方式。在學習過程中，學生以3-5人的團隊形式參與其中，模仿生產制造企業的整體作業流程，并將采購、生產、財務、營銷等專業知識融入其中，讓學生在做中學，切實體驗企業運營的奧妙及樂趣，并提升同學們對各項管理工作的熱情，提升綜合職業素質，為以后的職業發展打下良好基礎[1]。

課程通過沙盤平臺，真實模擬企業投放廣告爭取市場訂單、生產線布局、產能規劃、領料生產、按單交貨、市場開發、產品研發、融資貸款、資金貼現等企業運營過程。根據職能的不同體驗將人員劃分為總經理、財務主管、營銷主管、生產主管和供應主管共計5個角色，考驗同組成員間的團隊協作能力。不同部門間的信息溝通、工作分配和企業營運工作高效開展,都需要總經理在其中進行管理。管理層的決策是否恰當、人員調配與任務分配是否合理,都將直接反映在企業的銷售額、市場份額、經常性費用占銷售比例、資產收益率等各項指標中。

二、課程存在問題

（一）理論為主，實踐不足

雖然倡導重視實踐教育的呼聲一直高昂，但是由于專門從事沙盤教學的老師缺乏，且實訓類硬件設施不足等各方面條件的限制，導致我們的沙盤課程在授課時還存在理論為主、實踐不足的問題。大部分學生基本未走出過校園，更別說進入企業實習的經歷，這就導致他們對企業內部情況知之甚少。理論知識本身就比較枯燥，又沒有實踐經歷，會造成學生學習沒有積極性。另一方面，有限的課時也造成教學內容無法深入展開，學生只能浮于表面的學一下理論，沒有足夠時間動手實操加深理解[2]。

（二）師主生輔，低效的課堂教學

沙盤課程在授課過程中還是以傳統課堂為主，往往是一種以老師為中心、課本為中心和課堂為中心的教學模式。這種“師主生輔”的教學模式存在明顯的缺陷，老師在課堂上單向灌輸知識，學生被動接受，而高職院校學生學情基礎本來就偏低，他們喜歡模仿、喜歡動手實踐，長期被動學習會壓抑學生學習的積極性，導致教學的效率效果極低。這與我們現代社會對人才培養的需求不符。

（三）綜合素質培養不足

高等職業教育本身就是以直接就業為導向的，在校期間對學生綜合素質的培養尤其重要。《企業沙盤模擬》課程本身的綜合性很強，它涉及生產、營銷、財務、人力資源等專業課程，對學生融會貫通的能力要求較高，但我們的學生擅長做規定好了就按部就班的工作，不擅長自我管理、自我驅動下的創造型任務，所以在學習過程中要做到融會貫通會有一定難度，尤其是組織、領導、溝通、協作等能力素質的培養，無法通過簡單的課堂宣貫得到滿意的結果，學生必須“耳聽+眼見+手做+心悟”才能獲得[3]。

三、課程改革方案設計

（一）優化教學組織模式

（1）實踐先行，理實結合：沙盤模擬課是一門需要動手實操的課程。我校將原來大三的課程安排在大一，讓新生從進校開始就接觸企業沙盤，首先進行企業經營管理沙盤模擬課程的系統認知,針對模擬企業中的崗位細分和職責、業務流程、財務報表、經營戰略等重點講解，同時增加趣味性，力求做到將理論知識深入淺出地傳遞給學生。學生先系統學習沙盤的操作規則、業務流程等操作，先知其然，后期再讓學生帶著問題有針對性地去學習專業理論課程，知其所以然，以此達到實踐先行、理實結合的目的[4]。

（2）課上學習，課下競賽：將全國大學生沙盤模擬經營大賽引入課堂，形成課上學習，課下競賽的模式。課程內容設置與比賽內容趨于一致,通過課內外強化訓練,以及與其他院校參賽選手進行網絡賽的方式,進行課程學習,并逐步選拔優秀學生參加市賽、省賽、國賽,從而使得本校學生與其他高校學生通過比賽相互學習,共同進步,同時也為自己、為團隊、為學校爭得榮譽。通過“以賽促學+以賽促教+賽教融合”教學方式,提高學生學習的積極主動性,同時促進學生們的團隊協作能力，提升整體的綜合素質，將課堂教學與學科競賽接軌,為學科競賽選拔了優秀的學生團隊,為學生和學校爭得榮譽,在提升學校知名度的同時,學生也有了明確的學習目標和充足的學習動力,課堂學習氛圍自然就好了[5]。

（3）課堂授課，協會訓練：沙盤課程結束之后，沙盤實訓并不中止，而是轉入線下由協會承擔日常訓練任務，持續進行至學生畢業，這樣可以很好地解決課堂上課時不足的問題，讓學生有充足的時間學習、實踐。在這期間不定期參加線上網賽和定期組織校賽，來提升同學們的沙盤實戰能力。學校成立有ERP沙盤協會，協會是由兩名沙盤經驗豐富的教師負責指導，由往屆獲獎同學擔任管理角色，師生合作對所有成員的日常訓練、網賽、校賽組織、省賽選拔等活動進行統一安排，形成了教師有專人、學生有新老傳承的管理模式。

（二）增強崗位勝任能力

（1）角色分工，各司其職：模擬沙盤涵蓋企業經營的所有關鍵環節，學員組成一個小組，評估個人優劣勢之后分擔恰當角色。CEO負責統籌全局，穩定軍心，把握企業發展的方向；營銷總監負責開拓市場，實現銷售；財務的職責是負責最近的籌集、管理，做好現金預算，管好用好資金；生產總監要對企業的一切生產活動進行管理，并對企業的一切生產活動及產品負最終責任；采購總監的職責是編制并實施采購供應計劃，確保在合適的時間采購合適的原材料和合適的數量，保證生產的順利進行。小組成員各自履行職責，共同完成企業的運營，且小組內部各成員必須通力合作，才能取得好成績。學生可以了解各部門的職責，自行協商分工，提高了團隊凝聚力，組織溝通能力也得到鍛煉。

（2）戰略統籌，把控全局：立足沙盤規則，由CEO負責、各職能角色提供參謀，根據市場信息預測，分析五年內市場單產品的利潤走勢，從而進行全局化戰略統籌。通過計算將產品劃分為利潤最高、中間、最低三類，再進行需求量分析，判斷產品需求量是否每一年度都能正常增長，隨后制定每年度的產品開發、市場研發、生產線建設、廣告投放等系列決策，比如：第三年利潤點爆發，將產量大量拉升，實現產量最大化，獲取更高收益；第四年準備進入其他市場，獲取高毛利產品的利潤。沙盤規則不限，則戰略可有萬千變化，小組成員結為一體，共同制定戰略，領導、計劃、溝通、協作盡在其中。

（3）策略制定，靈活調整：在經營策略制定上，要基于市場分析，競爭對手心理分析，靈活選擇產品及生產線建設方案，做到退可守，進可攻，保證權益的穩定，避免破產。比如在間諜市場時發現某一產品市場競爭者少，可選擇低廣告額策略，降低成本，增加收益；如發現下一年度需求量縮減，則采用高廣告的方式壓制其他競爭對手，保持自我優勢。必須有足夠的靈活性，才能克敵制勝。

（三）培養知識綜合運用能力

（1）市場預測，需求分析：市場總監在這個過程中，是在基于市場調查的資料和信息的基礎上，通過定量定性方法，進行簡單的成本效益分析，對產品供求趨勢和變化規律做推斷和決策。在制定運營方案前，需逐一分析每個產品在各個市場的需求情況，產品需求量，訂單張數，當年運營結束之后進行間諜信息分析，掌握整個市場上的競爭對手數、對手生產線建設情況，預判對手的廣告額度，把控自家廣告金額，節約費用，狙擊單個市場，其余市場穩定摸單，增大利潤空間，必要時高廣告壓制。

（2）資金管理，財務預算：財務總監負責將每一年度可能發生的所有款項填入表中，生成資金預算表。根據表格進行預判，如果意識到以后年度資金流有可能斷裂，就要及時調整，減少現金支出，增加資金流入。資金預算表必須與生產進度表、原材料采購表結合使用，才能保證資金流，保證企業運營順暢。學生在制定現金預算時，考慮下年廣告費以及所得稅和長貸利息費用，計算最優貼現額度、貸款額度，最大程度減少財務費用支出，且進行成本核算和利潤分析。同時在沙盤運營中，必須時刻盯緊市場，一旦競爭格局有變動，那么生產、采購、銷售都要靈活調整，防止出現不必要浪費，比如大量庫存、生產線停產。

（3）生產調控，材料采購：生產總監根據生產線情況和市場情況做出生產計劃，同時給出原材料的需求。企業不可能靠單一的產品去實現長期發展，要求學生在資金充足時積極開發新產品，并在預算允許的情況下做長期的市場打算。同時生產線建設、產品研發與市場準入都需要時間，何時開始投入能夠保證這些研發可以同時完成，是問題的關鍵。并且在建設生產線之前，學生就要根據產品定位，綜合比較之后確定生產線類型和數量。

四、總結

本研究將沙盤模擬實訓課程與沙盤協會、沙盤競賽教學相結合，目的是從學生就業崗位需求出發，分析各崗位需要的職業素質和能力，從而在教學中能有的放矢的，重視對學生動手實操的鍛煉，讓學生在動手操作中把理論知識運用于實踐，注重教與學的互動，親身實踐，而不是閉門造車，增強學生認識問題、分析問題、解決問題的能力，以便將來在工作中也能勤于動手，慢慢琢磨，積極融入團隊，培養學生積極熱情、嚴謹治學、善于溝通合作的品質，最終提升學生的崗位勝任能力。