新時代背景下高職“天然藥物化學”實驗課改革研究*

李亞軍

（湖南環境生物職業技術學院醫藥技術學院，湖南 衡陽 421005）

習近平總書記在黨的十九大報告中鄭重宣布中國特色社會主義進入了新時代。現代經濟高速發展，人民生活蒸蒸日上，良好的經濟條件和物質條件使人們對教育提出了新的要求。職業教育作為教育的一大分支，在教育發展中占有非常重要的地位。《中國教育現代化2035》提出要加快發展現代職業教育[1]。職業教育與本科教育不同，它更注重對學生專業技能的培養，主要是為社會提供專業知識扎實、動手能力強的技術型人才。因此，實驗實訓課的開設及實施顯得尤為重要。作為高職專業課教師，立足新時代背景積極開展實驗課教學改革，提升實驗課教學效果迫在眉睫。

“天然藥物化學”課程是藥品生產技術、生物制藥技術等專業的核心課程，主要內容為天然產物提取、分離、鑒定技術和各類天然產物的開發技術等[2]。通過學習該門課程，學生能夠根據天然藥物中化學成分的特點選擇合適的提取分離方法，并能夠正確熟練地采用選擇的方法將天然藥物中的化學成分提取、分離和鑒定[2]。結合課程內容特點及職業教育培養技術技能型人才目標開設具有特色的高職“天然藥物化學”實驗課顯得尤為重要。

1 新時代背景對高職實驗課提出的新要求

1.1 教學內容對接職業崗位技能標準

全國職業院校技能大賽教學能力比賽方案中多次提出將行業新方法、新技術、新工藝融入教學內容中。“職教20條”中明確指出及時將新技術、新工藝、新規范納入教學標準和教學內容，強化學生實習實訓。對接國家對職業教育人才培養的要求，如何將企業新技術、新方法、新工藝、新設備等融入實訓教學中，在教學內容上對職業教育實訓課的開展提出了新的要求，這就需要高職院校和教師對接現代職業崗位技能新標準更新教學內容。

1.2 教學環境實現信息化

在2015年的政府工作報告中，李克強總理首次提出“制定‘互聯網+’行動計劃，推動移動互聯網、云計算、大數據、物聯網等與現代制造業結合，促進電子商務、工業互聯網和互聯網金融健康發展”[3]。將信息技術與教學進行深度融合已經成為當下教學改革的熱點問題。信息技術、互聯網+、5G+、虛擬現實、虛擬仿真技術、智慧教室等新興技術已逐漸進入了教學過程，成為教師解決教學難點、突出教學重點的神兵利器。針對現代大型設備進不去、工作場景難再現等問題，利用信息技術構建信息化實習實訓教學環境是解決這一問題的唯一方法。

1.3 以革新教學模式提高教學實效性

提高教學實效性，實現教育的知行合一、理論聯系實際在多個會議中被提到。任何教育都是以學生為中心的教育，在教學過程中通過教學方法、教學手段的靈活應用，輔以多變有趣的教學設計，革新教學模式，調動學生學習積極性，將“讓學習”轉變為“想學習”，讓學生在學習中感受到樂趣，找到自信。

1.4 教學延伸促進創新能力培養

黨的十八大報告提出要加大對創新創業人才培養的支持力度[3]。人才需求調查報告顯示，許多企業對畢業生創新能力具有一定的期望。具有創新思維的學生能夠為企業發展帶來活力，為企業實現突破添磚加瓦。因此，現代職業教育不僅需要傳授學生專業知識與技能，更需要在此基礎上進行適當延伸，培養學生的創新能力。

1.5 融入思政元素強化課程思政特色

教育部印發的《高等學校課程思政建設指導綱要》指出要全面推進高校課程思政建設[4]。習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上指出：“要用好課堂教學這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進中加強，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學生成長發展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應[5]。”當前職業教育依然存在吸引力不強、社會認可度不高等突出問題[1]。為此，職業院校需要在傳授理論知識、職業技能之外深挖課程內涵，將愛國情懷、職業素養、思想道德等思政元素融入教學過程，提高職業教育課程思政特色。

2 高職天然藥物化學實驗課改革路徑研究

2.1 校企合作共育技術技能型人才

高職“天然藥物化學”課程是一門動手能力較強的專業核心課程。目前的實驗教學還是延用幾十年前的老內容，教學內容脫節、提取分離方法陳舊、實驗設備老舊，培養的學生無法適應企業高端設備及新方法的要求。

校企合作共育技術技能型人才是解決這一問題的方法之一。首先，根據現代藥企天然產物開發實際情況，結合學校實驗課開設條件，將企業實際生產項目安排進實驗教學中，更新實驗教學內容。其次，定期邀請企業導師進課堂，由企業導師將生產一線的新方法、新設備、新工藝帶進課堂。最后，學校可在寒暑假安排專業教師下一線鍛煉，提高并更新一線教師專業知識及技術技能水平。

2.2 信息技術環境提升教學效率

目前，天然藥物化學實驗課還是“一塊黑板，一根粉筆”的教學環境。課前，教師將實驗內容、原理、操作流程及注意事項寫在黑板上；上課時，教師根據黑板內容給學生講解；實驗課結束，學生根據實驗結果填寫實驗報告。教學上學生缺乏主動性，教學效率低。

借助信息化技術可大大提升實驗教學效率。首先，構建智慧教室。每個實驗臺面上安裝攝像頭，帶教老師及企業教室可隨時觀看學生實驗操作及實驗進展情況。其次，對于企業大型提取分離設備的操作，學校可購買或自主開發虛擬仿真軟件，學生在電腦上模擬企業提取分離設備的操作，完成企業項目，實現理論聯系實際。最后，利用教學APP，如超星、藍墨云班課等，延伸教學時空，提高教學時效性。課前教師上傳企業案例，發布實驗課小組任務，學生根據案例查找資料，設計實驗課提取分離方案；課中教學匯報，學生、教師、企業導師探討最佳提取分離方案，根據方案實施操作；課后教師在平臺發布課后作業及拓展任務，學生開展頭腦風暴完成課后任務。

2.3 多種教學方法實現理實一體

實驗課的教學方法單一，多采用教師講、學生聽再進行實驗操作的模式進行教學。學生雖然動手操作了，但如果出現突發問題則不會變通，實則只是理解了表面意思，沒有掌握深層次的原理，出現問題不會自行解決。

可將多種教學方法進行融匯貫通，基于多變教學法實現“理實一體”教學模式，促進學生學習積極性的穩步提高。首先，將小組任務的形式貫穿整個實驗教學過程，實行獎勵機制，利用小組之間的競爭關系，提升學生完成學習任務的積極性。其次，在教學內容實施環節，可采用理論——實操——發現問題——分析問題——解決問題的流程，學生掌握第一個技能點后再開始下一個技能點的教學。單個技能點教學過程中，將原理與實操結合，在實操中深化教學原理的理解，培養學生舉一反三、解決突發問題的能力。最后，在實驗教學中根據實際實驗項目，利用一種或多種合適的教學方法，讓學生真正參與到學習中，在活動中內化知識、強化技能。

2.4 課中任務和課后拓展項目實現創新能力培養

天然藥物化學實驗課主要進行中藥中主要有效成分的提取分離及鑒定。藥物中有效成分的提取分離方法都是經典方法，教師在課上將提取分離操作流程講解后學生進行實訓操作。這樣的教學形式直白地將提取分離方案告訴學生，學生沒有機會根據自己所掌握知識的情況對提取分離方案進行設計，缺乏對學生創新思維的培養。

可以小組任務的形式將實驗項目安排下去，學生課前查找資料，設計提取分離方案；課上各小組進行匯報，小組、教師共同探討確定最佳提取分離方案，在任務分析——任務匯報——任務探討中實現學生創新思維的培養。此外，可采用課后拓展項目的形式實現對學生創新思維的培養，如中藥抑菌液的制備、藥用手工皂的開發、萃取裝置的改良等，引導學生將所學知識應用于生活實際，解決生活問題的同時培養學生的創新思維及創新能力。

2.5 通過深挖課程思政元素達到立德樹人目標

目前，天然藥物化學實驗課的教學內容主要為天然藥物中有效成分的開發利用，在教學中僅僅教授學生藥物中有效成分的結構特點以及如何對其有效成分進行開發，教學內容及教學過程中嚴重缺乏思政元素，沒有凸顯在技能教學中實現德育教育的目標。

一方面，教師需根據課程教學內容深挖思政元素，將思政元素潤物細無聲地融于教學內容中。如在大黃中游離蒽醌的提取分離及鑒定項目中，可由中國傳統中藥——大黃融入文化自信；在大黃中游離蒽醌提取分離等實驗操作中融入團結協作、精益求精的工匠精神。另一方面，提高授課教師的課程思政素養，提升教師在教學中融入課程思政的教學理念，如專業課教師可與思政課教師共同商討本門課程實驗課思政元素的融入，利用思政課理論武裝專業課思政教學，實現立德樹人的目標。

3 結束語

“天然藥物化學”是藥學、藥品生產技術等專業的核心課程，主要為社會培養藥品生產崗位的技術技能型人才。實用、有趣的天然藥物化學實驗課非常重要。社會在進步，技術在革新，我們需要利用現代教學理念武裝頭腦，實現天然藥物化學實驗課教學先進性、學生學習自信性；采用信息技術提高天然藥物化學實驗課教學實效性；通過深挖思政內容，在實驗課教學中實現立德樹人。