不同非纖維性碳水化合物/中性洗滌纖維飼糧對歐拉型藏母羊生長性能和血清激素濃度的影響

■周 力 桂林生 高占紅 李蔣偉 楊葆春 王志有 侯生珍

（青海大學農(nóng)牧學院，青海西寧 810016）

動物的生長發(fā)育是一個極為復雜的過程，受多種因素的影響，其中主要原因是飼糧結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)水平[1]。精粗比的調(diào)整是改變飼糧結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)水平常用的手段，但精粗比只能粗略表示出飼糧中易發(fā)酵碳水化合物的含量和營養(yǎng)物質(zhì)之間相互平衡，NFC/NDF 卻能客觀地反映飼糧中纖維物質(zhì)和易發(fā)酵碳水化合物的比值[2]。NFC 包括有機酸、單糖、寡糖、淀粉、果膠、果聚糖、半乳糖和β-葡聚糖等易發(fā)酵的碳水化合物[3]；NDF 主要由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和部分復合物狀態(tài)蛋白等組成[4]。飼糧中過高的NFC 易使瘤胃pH 下降，發(fā)生酸中毒，繼而對機體造成損害；而NDF 則有利于瘤胃的生長發(fā)育，但過高也會使飼糧營養(yǎng)水平降低，阻礙機體生長發(fā)育[5]。郝穎等[6]曾指出，NFC/NDF 為0.52 比0.39 的日糧更能促進和改善休牧期蘇尼特羔羊的生長和營養(yǎng)狀況。董利鋒等[7]也認為，飼糧NFC/NDF 為1.64 時，12 月齡荷斯坦后備奶牛的干物質(zhì)采食量、總能攝入量和平均日增重都顯著高于飼糧NFC/NDF 為1.12 和1.36 時。據(jù)此可知，飼糧中NFC 與NDF 的比值在一定范圍內(nèi)，對于預防反芻動物瘤胃酸中毒以及維持正常生長發(fā)育至關(guān)重要。

藏羊主要分布于青藏高原及其毗鄰的青、川、甘、滇等地區(qū)，是廣大牧民群眾賴以生存的物質(zhì)基礎[8]。藏羊具有抗寒冷、耐粗飼、骨骼發(fā)達、體質(zhì)強健、行動敏捷等特性[9]。然而，現(xiàn)階段有關(guān)藏羊營養(yǎng)調(diào)控的研究較為匱乏，為此，本試驗通過研究不同NFC/NDF 飼糧對育成期藏羊生長性能、血清激素濃度和經(jīng)濟效益的影響，以期為實際生產(chǎn)中綿羊飼糧的配制提供數(shù)據(jù)支持。……