“學—究—講—練”教學法在高中生物教學中的應用

張福強

[摘 要]文章以人教版必修1《細胞器——系統內的分工合作》為例，在分析教材內容、闡述教學思路的基礎上，按照“學—究—講—練”教學法的四個環節設計和組織教學活動，指出應重視課前預習、選擇適當教學內容、調動全體學生積極性等三個方面的問題。

[關鍵詞]“學—究—講—練”教學法;高中生物;應用

[中圖分類號]? ? G633.91? ? ? ? [文獻標識碼]? ? A? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2021）32-0091-02

“學—究—講—練”教學法是課程改革背景下提出的一種新型教學方法，主要包括自主學習、小組探究、講解釋疑、鞏固練習四個聯系緊密的基本教學環節，突出學生主體地位、滲透合作學習理念、融入科學探究活動，對培養學生學科素養具有重要作用。本文嘗試以“學—究—講—練”教學法開展人教版高中生物必修1《細胞器——系統內的分工合作》一課的教學活動，旨在探索以學生為中心、契合新課程改革理念的實用教學路徑。

一、教材分析

從整體來看，《細胞器——系統內的分工合作》一課以插圖方式展示動植物細胞的內部構成，詳細說明各種細胞器的位置、形狀、功能等知識，并且還涉及本章前后兩個小節的內容。學生通過學習本節知識，可以了解細胞全貌，掌握細胞的基本結構和細胞器之間的相互協作關系。因此，本小節是全章的重點部分。具體而言，本小節包括細胞器之間的分工和配合、細胞的生物膜系統以及一個觀察類實驗等內容。本小節知識難度不大，記憶性知識點居多，多數內容適于學生自主學習。

二、教學思路

對于本節課，筆者計劃應用“學—究—講—練”教學法教學，嚴格按照四個教學環節依次展開。在課程教學中，綜合利用講解、提問、引導、對比、討論等方法，啟發學生思考、理解章節知識。由于本節內容難度不大，所以主要采用提問、引導的方法開展教學，讓學生主動以獨立自主或合作探究的方式思考和解決問題;同時將學生容易混淆和誤判的細胞器知識（如線粒體與葉綠體的形狀、內質網與高爾基體的分布等）列為教學重點，利用講解方式進行教學[1]。另外，教材并未完全呈現所有細胞器的結構圖，并且部分細胞器的功能內容涉及以后章節知識。因此，在講解這些內容時，補充必要的圖例資料并做適當說明。

三、教學過程

1.課程導入

引導學生回憶上節課的內容，利用細胞膜信息傳遞功能的知識設置問題：細胞膜具有哪些功能？人體內的靶細胞通過細胞膜接受內分泌細胞傳遞的信息，不僅說明細胞膜具有信息交流功能，還說明不同細胞在功能方面需要保持協調與配合。試想，在細胞內部，細胞的各組成部分是否需要相互配合才能實現特定功能？聯系本章第一小節知識，運用復習導入法創設問題，在引導學生復習知識的同時，引發學生思考，引入本節課的主題。

2.自主學習

活動一：閱讀教材中細胞器之間的分工、協調配合兩個標題內容，完成以下任務：（1）整理細胞中各細胞器的形態結構、位置分布、主要功能等特征;（2）區分動物細胞、植物細胞中的特有細胞器并確定它們各自所包含的細胞器;（3）根據細胞膜的特征分類細胞器。

在此環節，學生一方面需要根據課前預習再次學習相關知識，完成自學任務，得出初步結論;另一方面則需要回憶課前預習情況，梳理課前預習、課堂自學時發現但無法解答的疑問，以便在小組討論階段提出和解決。

3.小組探究

活動二：討論自主學習任務。要求學生在組內說明各自的答案以及無法解決的問題，進一步討論和確定最終結論。

經過自學，不同學生得出的結論各異、產生的疑問也不盡相同。因此，在得出初步結論后，先讓學生在小組內討論疑問、達成共識，然后再通過小組間討論，解決剩余疑問，確定最終結論。

活動三： 探究細胞器的顏色。如教材圖3-7所示，在細胞中，各細胞器是否具有顏色？判斷細胞器是否具有顏色的標準是什么？根據教材內容，分析哪些細胞器具有顏色。

此探究活動是對自學任務的拓展。只有含有色素的細胞器，才可能具有顏色。教材以彩色亞顯微結構圖呈現各細胞器，容易誤導學生。因此，設置此探究活動以加深學生對細胞器的認識和理解。另外，本小節包含“用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體”實驗，此探究活動也可以為學生學習、操作實驗做準備。

活動四： 探究細胞器之間的協調作用。結合教材“資料分析”中豚鼠胰腺細胞的實例，闡述分泌蛋白合成、運輸的全過程，分析參與其中的細胞器，并說明它們各自發揮的作用。

細胞器只有相互協調配合，才能對細胞的特定生命活動產生有價值的作用。要求學生借助教材中分泌蛋白實例探究細胞器之間的協調作用，既有利于學生理解和掌握各細胞器的功能，也有利于促使他們形成細胞器需要協作的觀點以及認識到細胞器協作對細胞生命活動發揮的重要作用。

活動五：探究細胞膜系統。在前述分泌蛋白例子中，囊泡分別與哪些細胞膜進行了融合？囊泡與細胞膜融合的前提條件是什么？對于分泌蛋白的合成與運輸，這些細胞膜分別起到了哪些作用？

要求學生結合分泌蛋白實例進一步探究不同細胞膜之間的聯系，促使學生認識到細胞膜不是彼此隔絕和獨立的，而是聯系密切的結構，從而建立起生物膜系統的概念。同時，要求學生分析實例，還可以促使他們認識到細胞膜系統在細胞生命活動中的作用。

4.講解釋疑

活動六 ：講解重難點知識。在探究環節，學生通過合作探究，基本掌握了章節的主要知識，但他們未掌握章節的全部知識，且對難點知識掌握的程度尚淺。因此，在此環節仍需要補充遺漏內容、強調重點內容、講解難點內容。另外，各小組形成的錯誤結論也需要在此環節加以糾正。

本次教學具體講解的內容包括：（1）尚未探究的知識，主要為學生合作探究未涉及的知識，如細胞質基質的成分和功能等。（2）教材未呈現圖例的細胞器知識。本節中的一些細胞器，如核糖體、中心體等，并沒有詳細的圖例說明。對于這些細胞器，學生僅憑教材的文字描述較難形成直觀、清晰的概念。基于此，教師應補充相應圖片，并做必要的講解，以加深學生的理解。（3）重難點知識，主要包括需要橫向比較、具有相同或相似之處的知識，如線粒體、葉綠體在成分和功能方面的相同點，高爾基體在動植物細胞中的不同功能等;易于混淆的知識，如高爾基體、內質網的形態等;難于理解的知識，如中心體在有絲分裂中的功能等。

活動七：講解未解決的問題。小組的探究討論可以解決學生的多數問題，但無法解決全部問題。經過討論后，各小組無法解決的問題以及在活動六中產生的問題均可在本環節由教師統一解答。經過解答后，學生如果仍未理解答案或者再次產生新的問題，可以繼續提問。在課堂上，本環節講解各小組未解決的問題有：（1）除細胞核外，原核生物細胞、真核生物細胞是否具有相同的細胞器？（2）如何理解教材中“液泡主要存在于植物細胞中”？液泡是否只存在于植物細胞之中？

5.鞏固練習

學生探究、學習的成果需要通過練習加以鞏固和檢驗。設置的鞏固練習應具備全面性，既要包括小節基本知識點，也要包括疑難知識點，盡可能涵蓋釋疑階段講解的疑難知識。練習之后，應適當點評學生答案，指出其中存在的錯誤。如果課堂時間充分，還可以讓學生講解練習、說明解題思路。本次教學設置的課堂練習聚焦細胞器的分布、結構以及功能，涵蓋了章節內的主要知識點，關注到學生知識理解的薄弱部分，對學生鞏固和理解知識起到實際作用。

四、需要注意的問題

本課應用“學—究—講—練”教學法教學取得了預期的教學效果。學生課堂上積極探究、大膽提問，在教師點撥下理解了疑難問題、掌握了重點知識。經反思，筆者認為教學中需注意以下問題：第一，重視課前預習。教師應重視課前預習，向學生明確提出課前預習的要求，并注意采取必要措施以了解學生課前預習的實際情況。第二，選擇適當的教學內容。給學生安排與其學習能力相適應的學習內容，而不應安排學生預習、自學過難的內容。因為安排過難的學習內容可能導致學生產生過多的課前疑問，不利于課堂小組探究的開展，同時也可能使學生產生消極學習情緒。如果計劃應用“學—究—講—練”教學法教學難度較大的章節，則應適當降低預習、自學要求，或在上述環節給予學生必要的提示和幫助。第三，調動后進生的參與積極性。經課堂觀察，不同層次的學生課堂參與程度不同。優秀學生參與程度和積極性較高，而后進生則相反。因此，應注意采取必要措施調動后進生的參與積極性。如優化小組結構，混合搭配小組成員，充分發揮優秀生的帶動作用;給予后進生更多的參與機會，多安排他們代表小組發言;采取適當的激勵措施，將問題解答次數作為評定平時成績的指標等。

總之，“學—究—講—練”教學法對培養學生自主學習能力和小組合作能力均有著顯著作用，而且環節清晰、易于操作，符合生物新課標的教育理念，是發展學生核心素養的有效方法，教師在教學中應積極實踐，不斷總結應用經驗，完善教學方法。

[? ?參? ?考? ?文? ?獻? ?]

[1]? 陳兆亮，康珍，董新春，等.“細胞器——系統內的分工合作”一節中教學難點的突破[J].中學生物學，2018（7）：11-13.

（責任編輯 黃春香）