三菌培養(yǎng)物與中藥合劑對斷奶仔豬生長性能、養(yǎng)分表觀消化率和血清生長激素的影響

■張 泰 高 暢 耿 凱 耿春銀 張 敏 金英海* 房家琛

（1.延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院，吉林延吉 133000；2.弘前大學(xué)農(nóng)學(xué)生命科學(xué)部，日本弘前036-8560）

在現(xiàn)代集約化養(yǎng)殖中，為優(yōu)化整個(gè)豬群的生產(chǎn)，通常使仔豬在出生后15～28 d 之內(nèi)進(jìn)行早期斷奶。然而，斷奶這一做法會(huì)引起仔豬胃腸道結(jié)構(gòu)和功能的改變。仔豬斷奶時(shí)會(huì)因飼料組成和外界環(huán)境的突然變化等而產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，這些應(yīng)激源會(huì)引起仔豬消化功能的紊亂，從而導(dǎo)致仔豬的采食量及對營養(yǎng)消化吸收的能力降低，且仔豬斷奶時(shí)易受到革蘭氏陰性菌的感染，增加仔豬腹瀉等疾病的發(fā)生率[1-2]。為了有效緩解仔豬腹瀉等問題，飼料抗生素生長促進(jìn)劑被應(yīng)用于仔豬日糧中以抑制仔豬腸道病原菌生長，從而使仔豬正常發(fā)育并增加其育成率。但是，由于抗生素耐藥性和食物鏈污染等潛在問題威脅到人類健康，在許多國家已經(jīng)禁止或限制了抗生素的使用。益生菌微生物與腸道菌群相互作用影響腸胃功能。通過防止腸內(nèi)病原體進(jìn)入腸內(nèi)，增加消化能力，降低pH 或改善黏膜免疫力來調(diào)節(jié)腸內(nèi)免疫系統(tǒng)[3]。研究表明，多菌種聯(lián)合使用的作用效果，遠(yuǎn)比單一菌種發(fā)酵效果好。復(fù)合菌種發(fā)酵時(shí)可以利用各菌種間的協(xié)同共生作用，完成發(fā)酵過程中更為復(fù)雜的轉(zhuǎn)化過程，從而產(chǎn)生更多有益的代謝產(chǎn)物，起到增強(qiáng)畜牧生產(chǎn)力的效果[4]。中草藥是最容易被動(dòng)物體接納的純天然物質(zhì)，能從多角度調(diào)動(dòng)機(jī)體自身的抗病及適應(yīng)能力，達(dá)到防治疾病、恢復(fù)健康的目的[5]。……