陳小華
摘 要:培養中職學生英語核心素養包括提高中職學生的職場語言溝通能力。在中職英語教學中,我們要認清現狀,從提高學生認識、培養學生興趣入手,創建多樣化口語訓練環境,并重視非語言溝通能力的培養,為全面提升學生的加強對學生口頭語言,書面表達和非語言溝通能力三個方面的培養。
關鍵詞:語言溝通能力;口語交流;書面表達;非語言溝通
《中等職業學校英語課程標準》提出:中職英語核心素養包含四個方面,即職場語言溝通,思維差異感知,跨文化理解,自主學習。而我們中職學生學習的最終目標還是要走上社會,進入職場,所以語言溝通顯得尤為重要。
職場語言溝通,在課程標準中的定義是指學生通過英語語言知識的學習與實踐,掌握語言特點及其運用規律,發展聽說讀寫等語言技能,正確理解職場中不同類型的語篇信息,與職業相關的話題進行有效的溝通與交流。作為酒店服務與管理專業的學生,在將來日常的工作生活中,會碰到各種各樣的人,英語口語交流就顯得尤為重要。讓英語口語交流能力在學生將來的工作生活中發揮重要作用,是我們在英語教學中迫切需要解決的問題。
一、中職學生英語口語學習的現狀
本人曾帶高三的實習學生參加了世界布商大會的酒店服務接待工作。學生在整個服務過程中表現優秀,而唯一美中不足的是面對外賓,沒有一個同學能主動上前進行溝通交流,只能微笑面對。雖然現行英語教材已經重視了培養學生的聽,說,讀,寫能力,在教材的每一單元中都設置了聽說。但在實際教學中,受學校考試考核等各方面的影響,往往忽視聽、說能力的鍛煉。學生會做題目,但是不會簡單地說,就是我們俗稱的“啞巴英語”。
二、如何提高中職學生的溝通能力
1.提高學生對英語口語能力認識
要提高學生的口語表達能力,首先就要讓學生意識到提高英語口語表達能力的必要性和重要性,清楚優秀的口語表達能力對自己未來職業生涯的影響。如16級的一個實習生,在一次酒店接待外賓過程中,與外賓溝通方面表現出色,得到酒店領導肯定,并因此得到了畢業后的正式簽約。通過身邊實例,幫助學生端正學習態度,認識到提高英語口頭表達能力的重要性。
2.激發“說”的興趣
興趣是學習最好的老師。學生有興趣,才會想學,去學。在我們平時的教學活動中,應充分激發學生的學習興趣。以浙江人民出版社出版的省編教材第二冊Unit4 Section B Sports為例,對話內容是有關體育活動。學生在課堂上與同學交流自己最喜歡的體育活動,談論自己最喜歡的體育明星。與同學談論自己的愛好和偶像會大大激發學生的英語口語表達能力,并體會到分享的喜悅。教師可以通過激勵的方法,讓學生大膽地開口說,不要怕說錯,甚至能說一個單詞也是好的。當學生比以前有一些進步時,在課堂上大聲表揚,激勵學生平時多“說”英語。
3.創建環境,多樣練習
首先,語言學科需要在語言環境下才能夠得到快速的提高。在日常英語教學中,由淺入深的開展語言對話,從多方面內容入手,實現學生口語能力的不斷提升。如:在“課前熱身”時,師生之間、學生之間相互問候,談論當天的天氣狀況;在上課過程中提問學生時隨機抽查。抽查學號通過提問日期或星期等方式來完成,如今天是星期一,教師可以通過提問“What day is today?”來請學號為1號的同學回答問題;同樣還可以用“What's the date today?”來抽查學號,以此調動學生課堂的參與的積極性。
其次,充分利用好每堂課對學生進行高質量的口語訓練。同時,還可以盡可能借助外界環境、多媒體等信息平臺進行多樣練習,充分調動學生“說”英語的積極性。如講到省編教材第二冊第三單元Section B Directions時可利用教室里的一體機設備,把自己所在學校的全景圖投影到多媒體上,讓學生角色扮演,指路問路。在口語交流的過程中,學生身臨其境,體驗不一樣的感覺,會切實激發“說英語”的興趣。
再次,學語言最好的方法就是身處該語言為母語的環境中。就以我們17級的一個實習生小吳來說,在實習期間,酒店里碰到外賓的機會還是比較多的。平時自己對鏡練習英語口語,重點練習在酒店服務中可能會用到的詞語。比如說引導指路的對話方式,餐館里如何提供顧客點菜,試著和顧客談食物和菜單,推薦酒店特色菜等等。因為提前有了準備,在與顧客談論的時候就更自信,得到顧客好評后更能體會到成功的喜悅。
除了上述一些方法之外,平時學唱英文歌曲,觀看英文原版電影也是提高英語口語表達能力的一種好方法,有助于學生更好地理解中西方文化的差異,培養學生的跨文化意識,加深對英語口語的理解。
4.加強非語言溝通能力訓練
在我們的日常交際溝通中,主要使用口頭語言和書面表達。但有時簡單直接的非語言溝通方式也扮演了重要角色。非語言溝通,就是諸如面部表情、手勢、眼神、肢體語言等這些基本的傳遞信息的方法。例如我們日常面部表情中,有很多的情緒信息可以通過微笑和皺眉來傳遞;眼神則更不用說,眼睛本就是非語言交際交流的重要組分,無論是注視,還是一瞥,都是絕好的回應,一個眼神,大多時候足以勝過千言萬語。
總而言之,要提高學生的語言溝通表達能力是一個循序漸進的過程,我們在平時的學習過程中要有足夠的耐心和恒心,能堅持。平時教學中積極創新教學模式,多方面跟進,努力提高中職學生的語言溝通能力,把學生培養成對社會"有用"的人才。
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