探究實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

張帥

【摘? ? 要】在化學(xué)學(xué)習(xí)中，實(shí)驗(yàn)可以說(shuō)是學(xué)生最感興趣的內(nèi)容之一。化學(xué)實(shí)驗(yàn)還可以驗(yàn)證學(xué)生學(xué)科知識(shí)掌握得是否扎實(shí)，能夠鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是優(yōu)化初中化學(xué)教學(xué)的重要突破口。這就要求教師要嘗試豐富化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，合理規(guī)劃課程的結(jié)構(gòu)組成，從而提高初中化學(xué)教學(xué)效率。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)? 實(shí)驗(yàn)教學(xué)? 應(yīng)用探究

中圖分類號(hào)：G4? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2021.13.191

化學(xué)是一門研究物質(zhì)變化、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、構(gòu)成的自然科學(xué)，其中，物質(zhì)特性決定了物質(zhì)產(chǎn)生的變化，變化反映物質(zhì)特質(zhì)，很多化學(xué)現(xiàn)象都可以在生活中找到，而實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)學(xué)科中重要的一部分，既能夠直觀展現(xiàn)一些化學(xué)變化，還可以用來(lái)驗(yàn)證物質(zhì)的特性，在安全、準(zhǔn)確、合理的操作下，實(shí)驗(yàn)可以將自然界的化學(xué)知識(shí)在人們眼前放大。初中化學(xué)是學(xué)生接觸系統(tǒng)性化學(xué)知識(shí)的啟蒙階段，在此之前，學(xué)生對(duì)化學(xué)的了解主要來(lái)自于外界信息輸入，比如日常生活、影視劇片段、書籍雜志等場(chǎng)景中直接或者間接展現(xiàn)的一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程以及結(jié)果，這些信息在一定程度上打破了學(xué)生與化學(xué)之間的壁壘，也讓學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生了好奇心。

在時(shí)間緊、任務(wù)重的初中階段，化學(xué)實(shí)驗(yàn)并不是一個(gè)難以越過(guò)的學(xué)習(xí)門檻，而是一座可以拉近學(xué)生和化學(xué)之間距離的橋梁。因此，教師可以從學(xué)生熟知的化學(xué)現(xiàn)象或者常識(shí)入手，利用多樣的化學(xué)變化激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)變化和化學(xué)現(xiàn)象的理解。本文將從實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用入手，簡(jiǎn)述如何更好地完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

一、利用實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

實(shí)驗(yàn)可以幫助教師和學(xué)生實(shí)現(xiàn)雙向交流。在傳統(tǒng)的化學(xué)課堂上，課堂的中心是教師，教師在講臺(tái)上單向向?qū)W生傳遞知識(shí)，教學(xué)內(nèi)容局限于課本。在傳統(tǒng)的教學(xué)方式中，師生溝通的機(jī)會(huì)并不多，化學(xué)學(xué)科對(duì)于初學(xué)者又具有一定的難度，學(xué)生需要一些時(shí)間來(lái)認(rèn)識(shí)化學(xué)，因此，在學(xué)習(xí)前期學(xué)生難以與教師進(jìn)行交流，這就導(dǎo)致教師無(wú)法及時(shí)得到學(xué)生的反饋來(lái)調(diào)整課程內(nèi)容，教學(xué)過(guò)程陷入了單向傳遞知識(shí)的死循環(huán)。即使教師的專業(yè)能力足夠突出，大量涌入的陌生知識(shí)和枯燥的課堂氛圍還是會(huì)打壓學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，影響學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。在教學(xué)初期，教師可以通過(guò)在課堂上演示一些趣味性實(shí)驗(yàn)來(lái)幫助學(xué)生清晰地認(rèn)識(shí)化學(xué)，比如燒不斷的棉線、紅糖制白糖等，這些實(shí)驗(yàn)相對(duì)簡(jiǎn)單、耗時(shí)少、危險(xiǎn)性低，可以直接在教室內(nèi)完成，從而消除學(xué)生對(duì)化學(xué)的陌生和恐懼心理。而且在教師做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生的注意力還會(huì)被實(shí)驗(yàn)內(nèi)容所吸引，這樣一來(lái)，就可以減少學(xué)生跑神的問(wèn)題。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)可以拉近學(xué)生與教師的距離，課堂小實(shí)驗(yàn)就像一個(gè)支點(diǎn)，能夠給予學(xué)生一個(gè)思考范圍，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題，讓學(xué)生更加主動(dòng)勇敢地參與到課堂中，形成一個(gè)開(kāi)放活躍的課堂氛圍。

另外，實(shí)驗(yàn)教學(xué)還可以將化學(xué)帶入學(xué)生的生活。比如，教師在教學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器時(shí)，可以帶領(lǐng)學(xué)生一起自制簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器，這類活動(dòng)不僅會(huì)讓教學(xué)內(nèi)容更加有趣，激發(fā)學(xué)生參與課堂的積極性，還可以讓學(xué)生學(xué)到如何使用化學(xué)儀器，如何在生活中巧妙地應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)，從而提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)探究能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、通過(guò)實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)學(xué)生理論知識(shí)的學(xué)習(xí)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以更好地幫助學(xué)生理解理論知識(shí)。在傳統(tǒng)觀念里，學(xué)生學(xué)習(xí)一門課程就是為了考試，很多學(xué)校開(kāi)設(shè)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，但幾乎沒(méi)有組織過(guò)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)。事實(shí)上，評(píng)判一個(gè)學(xué)生不能只用成績(jī)作為標(biāo)準(zhǔn)。教育改革在推行過(guò)程中多次強(qiáng)調(diào)“不以成績(jī)作為唯一評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)”，這是因?yàn)闉榱丝荚嚩鴮W(xué)習(xí)的觀念不僅會(huì)導(dǎo)致學(xué)生用死記硬背的方式學(xué)習(xí)知識(shí)，學(xué)習(xí)的過(guò)程和內(nèi)容都浮于表面，還會(huì)打壓學(xué)生的主動(dòng)性，阻礙學(xué)生的天賦和個(gè)性發(fā)展。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是督促學(xué)生加強(qiáng)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的利器。學(xué)生想要完整、獨(dú)立地完成一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)就需要扎實(shí)的理論基礎(chǔ)來(lái)支撐。做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程相當(dāng)于應(yīng)用知識(shí)的過(guò)程，實(shí)驗(yàn)成為一個(gè)知識(shí)載體，理論知識(shí)會(huì)伴隨著操作再次復(fù)習(xí)一遍，并且由于是學(xué)生自己身臨其境地體驗(yàn)書本中展現(xiàn)的化學(xué)變化過(guò)程，知識(shí)不再是直白的文字，學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解和記憶也會(huì)更加透徹和牢固。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)前，學(xué)生會(huì)歸納整個(gè)實(shí)驗(yàn)流程，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。這個(gè)過(guò)程相當(dāng)于將實(shí)驗(yàn)中所涉及的知識(shí)點(diǎn)再次整理一遍，能夠暴露出學(xué)生在理論學(xué)習(xí)中忽視的遺漏和缺口，方便學(xué)生和教師及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，改正問(wèn)題。

三、學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)有利于其思維能力的提高

實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)，問(wèn)題意識(shí)是開(kāi)拓思維能力的第一步。實(shí)驗(yàn)中存在很多不確定因素，由于學(xué)生執(zhí)行實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程大多是獨(dú)立或者小組合作完成，教師的作用明顯減弱，因此，學(xué)生需要根據(jù)實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的各種誤差和風(fēng)險(xiǎn)獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程。在這個(gè)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)可以引導(dǎo)學(xué)生由淺入深地探尋知識(shí)，實(shí)現(xiàn)提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解答問(wèn)題的思考過(guò)程，幫助學(xué)生以更加全面的角度理解化學(xué)，從而提高學(xué)生應(yīng)用知識(shí)的能力，增強(qiáng)其思維能力和探究能力。以在實(shí)驗(yàn)室完成粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)為例，為了減少誤差，學(xué)生不僅需要正確掌握各種儀器的操作，還要根據(jù)具體情況來(lái)分析各類因素的干擾，比如，為什么最后的數(shù)據(jù)會(huì)存在誤差？其他溶液的提純是否也可以用這種方式等。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)也是一個(gè)幫助學(xué)生驗(yàn)證發(fā)散思維的方式，化學(xué)是一門豐富的學(xué)科，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中產(chǎn)生的各種問(wèn)題或者想法以及一些對(duì)教師講解內(nèi)容的質(zhì)疑，都可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己的想法。需要注意的是，化學(xué)教師在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的時(shí)候需要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的合理性和安全性。

另外，化學(xué)與日常生活分不開(kāi)，很多化學(xué)知識(shí)在實(shí)際的生產(chǎn)生活中發(fā)揮著重要作用。學(xué)習(xí)化學(xué)不僅僅是為了應(yīng)對(duì)考試，也是為了應(yīng)對(duì)生活中的化學(xué)問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠把很多生活中出現(xiàn)的化學(xué)問(wèn)題放大，并將抽象的課本知識(shí)具像化，幫助學(xué)生理解和記憶知識(shí)。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，學(xué)生在生活中看到類似的現(xiàn)象就會(huì)聯(lián)想到課堂上的實(shí)驗(yàn)，既可以提高學(xué)生的思維能力，還可以幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)。

綜上所述，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中必不可少的一部分內(nèi)容，提高化學(xué)教學(xué)的有效性離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)。因此，教師要重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用，添加趣味性、探究性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生能夠親身經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，把學(xué)生對(duì)化學(xué)的好奇心轉(zhuǎn)化為主動(dòng)探究意識(shí)，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的能力。

參考文獻(xiàn)

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