基于課本實驗及其創新培養初中生化學學習興趣

張智

【摘要】本文闡述基于課本實驗及實驗創新培養初中生化學學習興趣的措施，利用科學趣味實驗緒言課激發興趣、利用“問題導學”實驗課提高樂趣、成立創新實驗小組改進實驗培養志趣，從而激發學生學習化學的熱情，培養觀察、分析和解決實際問題的能力。

【關鍵詞】課本實驗 實驗改進創新 學習興趣

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2021）45-0058-02

初中生大多數心智仍然處于未成熟的階段，自控力不強，注意力不容易長時間保持，感性地認知世界。很多初中生剛開始接觸化學的時候愛得要死，可是學了一段時間后，就有愛莫能助的感覺，這是化學學習興趣從富有到匱乏的發展過程。化學學習興趣是學生對化學事物特殊的認知傾向，是學生力求認識化學事物及其變化規律、獲得有關的化學經驗知識和理性知識，并在帶有情緒色彩的認識活動中所表現出來的一種積極的科學認識傾向。化學學習興趣的培養應該遵循從興趣到學習興趣再到科學興趣形成的發展規律。本文探究通過創新課本實驗途徑實施實驗教學，以提高初中生化學學習動力的策略。

一、科學趣味實驗緒言課——激發興趣

興趣發展可分為有趣、樂趣、志趣三個不同階段，它是產生化學學習動力的源頭，它一般通過某些奇特的現象、語言、思維等吸引而產生的。要想讓學生對化學產生興趣，上好第一節化學課尤為重要。化學課的開始便是緒言，一節好的緒言課可以讓學生瞬間愛上化學。例如，教師利用有趣的語言講述前沿的化學技術和科學家故事。在教學過程中，教師用多個有趣的化學實驗為問題導向，讓學生思考其中的原因，然后再用通俗易懂的語言進行解釋。比如，上課開始放飛一氫氣球，氣球下系一紅色綢帶，上書著：“歡迎來到化學世界。”此時，課堂輕松而愉悅。這時教師抓住學生的好奇心，問：“氫氣球為什么能飛？如果氣球沒扎緊漏氣了，改用嘴吹的氣球，它能不能飛呢？”學生回答：“用嘴吹的氣球不能飛。”教師追問：“為什么？”學生面帶難色。教師揭題：想要知道其中奧妙就要學習化學知識。接著提問什么是化學？學生多半只會面面相覷。此時教師可引用化學的英文名“chemistry”，說“chemistry”即化學是試驗，引出趣味實驗“茶水大變身”（將課前準備的茶水，倒入盛有硫酸亞鐵溶液的燒杯中，變為墨綠色的“墨水”;將“墨水”倒入盛有草酸溶液的燒杯中，變為金黃色的“果汁”;將“果汁”倒入盛有碳酸氫鈉溶液的燒杯中，金黃色溶液有大量的氣泡冒出形成“啤酒”）。煉“金”術——銅變“銀”，“銀”變“金”（用酒精燈加熱混有鋅粉和3 mol/L氫氧化鈉溶液的蒸發皿至沸騰，將銅幣放入其中，充分浸過之后，夾出放入清水中洗凈，擦干，讓同學們觀察，此時銅幣變成了“銀幣”，再繼續用酒精燈灼燒“銀幣”至金黃色，讓同學們觀察顏色變化）。實驗結束后提問是否“煉金”成功？為什么沒有？引出古人和煉金術士的有關物質組成的錯誤觀念，初步體會化學觀念在化學研究中的決定作用，并為后續學習化學概念、化學元素埋下伏筆。隨之，教師簡單介紹化學與生活的關系，講我國化學工業的過去與現狀，講科學家屠呦呦的故事，以此激勵學生發奮學習，將來為我國的化學事業貢獻力量。

二、“問題導學”實驗課——提高樂趣

化學實驗神奇有趣且變化多端的現象極易勾起學生的興趣。有趣是興趣發展的最低級水平，它的特點是來也快去也快，短暫而不持續。要想使學習興趣趨于穩定，就需要讓學生對化學學習產生樂趣。樂趣是興趣發展的中等水平，它是在有趣的基礎上逐步定向形成的，是學生隨著深入學習化學理論后，把對現象的認識興趣提高到理性解釋的興趣的層面。因此教師要上好每一節實驗課，通過課本化學實驗讓學生感知微觀世界與宏觀世界是相互融通的。在具體的課堂教學中，教師可以通過“問題導學”實驗教學以激發學生學習化學樂趣。例如，在探究燃燒條件實驗教學中，我們可以設置一些連續的有梯度的問題：（1）為什么水中白磷不燃燒，而銅片上的紅磷卻燒起來了？（2）為什么銅片上的白磷燃燒，而銅片上的紅磷卻不燃燒呢？（3）銅片的作用是什么？（4）燒杯中的水為什么是熱水？它的作用又是什么？（5）如果把氧氣通入水面、水中、水下，水中白磷會有不同的現象嗎？水中白磷都能燒起來嗎？這樣的問題設置符合學生認識規律，需要學生思考后才能作答。為了提高學生學習化學而產生的樂趣，當學生作答后教師要及時、適當地給予肯定和表揚，使學生獲得成就感。在教學中，教師充分利用實驗課，引導學生，以有趣為起點，逐漸提高為穩定的樂趣。

三、成立創新實驗小組，改進實驗——培養志趣

志趣是興趣發展的最高階段，是在穩定的樂趣基礎上建立起來的，往往需要與學生的理想、奮斗目標相結合。志趣的特點就是自發性強、積極性強、持續時間長。化學教師不僅要教化學基礎知識，而且要培養學生具有更深層的化學志趣，為學生奠定一定的科學基礎。實驗是使學生產生學習化學樂趣的重要武器，合理的實驗改進與創新能激發學生對化學學科的志趣。教師可以從儀器與裝置上進行改進創新、從安全和環保角度進行改進創新，開發微型化實驗儀器，將驗證性實驗改裝為探究性實驗，將化學實驗裝置生活化，等等，引導學生改進實驗。比如，成立實驗創新學習小組，給各成員安排好任務，查閱資料，設計改進方案或實驗裝置，討論可行性和創新性等，讓學生更加主動地開展實驗活動。

例如，上到九年級上冊第七單元課題1“燃燒條件”的探究實驗時，教師可以適時引導學生進行實驗改進。教師在課堂上演示該實驗時，學生發現該實驗現象較明顯，觀察到有大量白煙產生。學生查閱資料發現，該白煙為五氧化二磷固體小顆粒，把它排放到空氣中會污染環境。同時，學生也發現老師為了讓更多同學觀察到明顯的現象，藥品用量較大，但這不符合綠色化學的理念。在往水中的白磷通入氧氣的過程中，白磷會隨著氣流游動，實驗操作不便，難控制。教師設置這樣的教學程度，層層深入地引導學生去觀察、思考。同學們經過討論后認為該實驗不能證明燃燒條件。為了解決這些問題，教師讓學生自主成立實驗小組，討論并設計了以下實驗裝置。

對本實驗進行改進后，學生發現現象明顯，破解了微型實驗中存在的現象不明顯難題。明顯的實驗現象給學生視覺帶來了強烈的沖擊感，極大激發了學生學習化學和創設新裝置的志趣。同時，他們還發現，這個實驗裝置藥品的用量較少，實驗體系密閉，體現了綠色化學的理念。

化學學習興趣是影響學生化學學習動力的重要因素之一，培養學生的學習興趣也是當前新課標的要求。在化學教學中，只有充分調動學生的學習興趣并使之維持比較長的時間，才能提高學生學習的效率。因此在實驗教學中，通過實驗創新培養學生敢問、敢改、敢創的科學素養，使學生產生濃厚興趣，幫助學生以科學的態度，堅強的毅力克服化學學習中所遇到的困難，習得知識，提高能力。

【參考文獻】

[1]董洪亮，楊九俊.教學組織策略與技術[M].北京：教育科學出版社，2004.

[2]李小融.教育心理學新編[M].成都：四川教育出版社，2005.

[3]劉知新.化學教學論[M].北京：高等教育出版社，2004.

[4]賈登娟.淺論中學化學教學中學生學習興趣的培養[J].教學交流，2020（16）.

[5]金俊強.淺論如何培養中職生學習化學的興趣[J].中學教學參考，2020（4）.

（責編 李 唐）