注重引入科學繪本閱讀 培養幼兒有序講述能力

陳翠媚

摘 要：繪本讀物是幼兒教育中不可或缺的資源，主要通過圖畫與文字講述故事。幼兒通過閱讀科學類繪本，能夠掌握更多詞匯、句式與表達方式，提升有序講述能力，助力全面發展。教師應通過“閱讀+體驗”的教學方式，使幼兒掌握一些科學詞匯，并結合自己的記錄與思維導圖進行有序講述，實現有序講述能力的提高。

關鍵詞：幼兒教育;科學繪本;閱讀;有序講述能力

中圖分類號：G421;G612.3 文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2021）15-0068-02

有序講述指的是運用規范語言，按照合理順序進行簡明講述，一般用于對事物特點、狀態、作用、操作過程進行講述。想要提高幼兒的有序講述能力，則需要為其提供更多有序講述活動機會。科學類繪本中有大量專業科學詞匯以及說明性文字，講述順序也多為非敘述性結構形式，在發展幼兒有序講述能力方面作用明顯。本文結合科學類繪本《大豆！變身！》的閱讀教學，對如何提高幼兒有序講述能力進行分析。

一、繪本內容分析

《大豆！變身！》是一本介紹大豆的科學類繪本，其主要分為兩部分內容，一個是大豆種子發芽到生長的變化過程，另一個是大豆制成豆制品的變化過程，旨在通過對大豆的介紹，引導幼兒學會珍惜食物，保護自然。該繪本一共有27頁，圖畫內容主要為大豆生長以及制作豆制品的變身全過程，每個變身過程分別用多張小圖呈現，最后用一兩張圖呈現變身結果，每個變身經過都有箭頭按照順序引導，有助于幼兒的閱讀與探究。從詞匯角度分析，該繪本采用許多專業詞匯對大豆變身過程進行介紹。從講述角度分析，整個繪本對大豆變身過程進行了有序講述，利用獨白語言對大豆變身過程進行介紹，語言簡練直白，也用了許多書面語言對大豆變身過程進行了補充。

二、科學類繪本的閱讀教學過程

《大豆！變身！》作為科學類繪本讀物，有大量圖片與信息，單純通過閱讀指導難以有效提高幼兒的有序講述能力。因此，教師還需要結合體驗實踐活動，讓幼兒對事物變化順序形成深刻感知，從而實現有序講述。

1.集中閱讀教學

在繪本讀物《大豆！變身！》的閱讀指導中，教師可設計兩個集中閱讀教學活動。第一次集中閱讀教學的重點在于引導幼兒通過閱讀講述大豆的生長變化過程。在該活動中教師首先鼓勵幼兒分享有關于大豆的認知經驗，讓每一位幼兒對大豆的外形、種植等方面有初步的了解，再引導幼兒對大豆發芽、開花、長豆莢、成熟、收獲等過程進行閱讀，使幼兒了解大豆的變身過程即是生長過程。隨后，教師可要求幼兒對所閱讀內容進行講述，分享大豆生長過程的相關經驗。第二次集中閱讀教學的重點在于引導幼兒閱讀大豆變身為豆制品的過程。教師可先為幼兒呈現各類豆制品，激發幼兒通過閱讀繪本探究大豆變身豆制品過程的興趣。幼兒在繪本閱讀中會對豆制品的制作過程進行觀察，理解大豆變身的流程、方法和必需的“朋友”——鹵水、曲霉等，最后嘗試有序講述。在這兩次集中閱讀教學過程中，教師需要逐步引導幼兒采取預測、比較、驗證等方式進行閱讀，掌握按照箭頭指示有序閱讀的方法，嘗試用科學、規范、簡潔語言去有序講述大豆變身的全過程，從而提高幼兒的有序講述能力。

此外，在兩次集中閱讀教學活動中，為了助力幼兒對繪本內容的深刻理解，教師還應采取如下兩種閱讀策略。第一，平行式閱讀。為提高幼兒對科學類繪本讀物的閱讀實效性，教師需要教會幼兒平行式閱讀策略，讓幼兒對繪本中感興趣的內容進行精讀，然后在與其他幼兒分享交流時理解其他內容，進而實現同時間段內全體幼兒共同閱讀同一本繪本的目標。在《大豆！變身！》的繪本閱讀活動中，為了讓幼兒在短時間內對豆制品的制作過程有全方位了解，教師可采取平行式閱讀的策略，先引導幼兒對感興趣的、想了解的某種豆制品進行標記，然后對該豆制品的制作方法進行精讀，按照圖畫箭頭指示順序進行有序講述。幼兒在箭頭的指示下會更加認真地觀察與分析該豆制品的制作流程，進而習得規范書面表達語言以及按照順序講述的經驗。平行式閱讀策略可提高幼兒閱讀科學類繪本的針對性，讓他們能夠對某一種豆制品進行細致研究，同時能夠在后續的同伴分享中獲悉其他豆制品的制作經驗。第二，操作式閱讀。在閱讀教學活動中，教師可提前為幼兒準備好閱讀小卡片，引導幼兒一邊閱讀一邊進行記錄、連線、排序、涂色等操作，在此過程中充分調動幼兒的多重感官，以更具針對性與目的性的閱讀行為提高幼兒的閱讀理解能力、有序講述能力，保證科學類繪本閱讀教學的實效性。在第一次集中閱讀教學活動過程中，教師可先讓幼兒結合生活經驗猜測大豆生長過程，進而對相關圖片進行排序，排列好之后再通過閱讀驗證排列正確與否。幼兒在排列、閱讀、驗證的一系列操作中，能夠保證閱讀的自主性與目的性。在第二次集中閱讀教學活動中，幼兒一邊閱讀自己感興趣的豆制品制作過程，一邊用畫筆簡單繪制思維導圖，在與其他幼兒交流分享時便能用自己繪制的思維導圖進行有序講述。教師可將較好的幾幅思維導圖匯總至整個“大豆變身”的思維導圖中。當然，教師需要結合科學類繪本的內容，選擇合適的操作式閱讀技巧，保證閱讀活動能夠充分吸引幼兒的注意力，使幼兒在操作目標的指引下豐富講述經驗。

2.制作與種植體驗

生活體驗能夠加深幼兒對相關事物的認知，豐富幼兒經驗，助力幼兒對相關事物進行完整有序的講述。在閱讀科學類繪本《大豆！變身！》之后，幼兒整理出了自己感興趣的豆制品制作流程圖，并且有了一定的有序講述經驗，能夠比較熟練地按照流程制作豆制品。教師可開展“大豆美食鋪”的實踐活動，結合幼兒的選擇，按照豆漿、豆腐的制作步驟圖，引導幼兒一步步進行制作，通過豐富制作體驗提高有序講述能力。此外，幼兒在閱讀科學類繪本《大豆！變身！》且制作了多種多樣的豆制品之后，便會產生種植大豆的想法。幼兒教師可在幼兒園內開辟種植角讓幼兒嘗試種植大豆，使幼兒參與播種、澆水、養護、收獲的全過程，陪著大豆一起走過發芽期、開花期、結莢期、收獲期，進行仔細觀察與詳細記錄。這樣，既能培養幼兒的科學探究精神，又能培養其負責的良好習慣。

三、以科學類繪本閱讀提高幼兒有序講述能力的策略

通過閱讀科學類繪本讀物，幼兒能夠更加了解相關事物的特征，學會觀察各種科學現象，獲悉事物的特點、形成過程等信息，最終以口頭講述的方式與朋友、老師進行交流，學會熟練運用各類科學詞匯進行講述的方法。在選擇科學類繪本時，教師要結合幼兒閱讀能力、有序講述能力方面的發展情況，也要兼顧幼兒的興趣喜好，選擇他們易于接受且感興趣的科學類繪本，促進幼兒有序講述能力的提高。當然，要想讓幼兒在閱讀過程中獲得有序講述的經驗，則要保證他們言之有物。所以，教師可挑選以生活中隨處可見的事物以及科學現象等為主要內容的科學類繪本，讓幼兒學習如何講述科學語言，掌握講述方法，實現有序講述能力的提高，培養科學探究能力。此外，科學類繪本中有一些對于幼兒來說較為專業且陌生的語言與講述方式，僅僅依靠一兩次閱讀，依舊難以理解。因此，教師在引導幼兒對這些專業語言進行理解時，不應讓他們死記硬背，也不能強求他們在有序講述中合理使用，而要在指導他們完全理解圖畫內容的前提下，順其自然地獲取講述經驗，繼而為他們創設與繪本內容相關的講述環境，尋找適當時機提出更多有序講述的問題，牽動他們的思維，引導他們的思考方向。

四、結語

綜上所述，科學類繪本主要是按照事物發展的時空順序進行講述，對事物的變化、內外特征進行介紹。幼兒在閱讀這類繪本時不僅能夠獲得科學知識，而且能有效提高自身的有序講述能力。幼兒教師要選擇合適的科學類繪本，引導幼兒對繪本中的科學知識進行深刻理解，還要把握好科學類繪本的特征，有意識地采取“閱讀+體驗”的方式提高幼兒的有序講述能力。

參考文獻：

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