中職旅游專業教學與紅色旅游文化的深度融合
——以廣西百色農業學校為例

廣西百色農業學校 沈麗霞

紅色旅游文化是歷史發展過程中多元復合的產物，同時也是我國紅色文化與現代旅游結合發展的新形態。紅色旅游文化既是對近代歷史中華兒女英勇奮斗的肯定，同時也是對當代群體的一種精神文化傳承與勉勵。紅色旅游文化在當前的傳播與發展，是我國文旅結合發展的體現，更是對各個層次旅游教育工作開展的一種引導。廣西百色市作為我國紅色教育基地之一，有著百色起義等英雄事跡，是百色市旅游發展的重要主題。百色市豐富的紅色旅游文化資源，為區域中職學校旅游專業教學的開展提供了內容支撐。百色市各個中職學校旅游專業教學開展的過程中，一方面，要能夠結合當前旅游行業的發展，將紅色旅游文化融入專業課程教學體系中；另一方面，也要能夠突出區域紅色旅游文化的基礎作用，打造具有品牌性和地域性的旅游專業課程教學內容。

一、紅色旅游文化在中職旅游專業課程教學中的應用

紅色旅游文化應用到中職旅游專業課程教學中，可以以具體的課程為基礎，如導游基礎、模擬導游等課程，形成具有紅色旅游文化特色的課程教學體系，促進紅色旅游文化與專業課程的深度互動與融合。

（一）以專業課程為驅動的紅色旅游文化融合

中職旅游專業課程主要劃分為兩大類別，即專業理論課程和專業實踐課程，在紅色旅游文化應用的過程中，可以專業課程為驅動，探索紅色旅游文化的融合。具體可以從整體應用和局部影響兩個角度實施。在整體應用的角度上，如可以在模擬導游課程中，將學生帶到百色起義紀念館和紅軍第七軍軍部舊址，引導學生對百色起義的歷史和相關精神進行掌握，并在實踐過程中，以導游的身份對相關內容進行介紹；在局部應用的角度上，可以當地紅色資源為基礎，增設一門“紅色故事”課程，將紅色旅游文化設置為單獨的內容，從整個旅游行業發展的維度對紅色旅游、紅色旅游文化進行系統的闡釋與介紹，這樣也可以促進學生專業能力與水平的提升。

（二）以紅色旅游文化為基礎的專業課程升級

文旅結合背景下，旅游業的發展需要學界能夠做出相應的調整。將紅色旅游文化融入專業課程中，也可以促進專業課程教學內容的升級，確保課程教學與行業發展的適應性。本研究認為，各個中職旅游專業可以在原有課程內容的基礎上，將教學放置于行業的最新變動中，結合多媒體教學設備和信息化教學體系，對專業課程內容進行靈活的調整。例如，廣西百色農業學校旅游專業在教學過程中，積極把握國內紅色旅游的發展，從江西省和百色市紅色旅游文化中提取相關要素，并將其融入整個課程教學體系中，充分發揮出了行業發展對課程教學升級的引導作用。

（三）以地域性紅色旅游文化為內核的專業課程品牌打造

中職教育作為地域性教育的重要主體，也應當在教學開展的過程中，積極結合地域性內容，打造自身課程品牌，促進專業課程影響力的提升。廣西百色農業學校旅游專業開展教學的過程中，積極從百色起義精神文化等區域紅色旅游文化中進行要素的凝練，并將其貫穿到整個專業教學課程中，探索了具有區域紅色旅游文化特色的專業課程教學實施路徑。以旅游市場營銷課程教學為例，在對旅游行業中新興營銷理念與方式進行教學的基礎上，以百色紅色旅游為對象，進行理論知識的應用探索，這也進一步推動了學生理論與實務能力的融合發展，彰顯了旅游專業教學的區域特色。

二、紅色旅游文化在中職旅游專業思政教學中的應用

思政課程是中職旅游專業的基礎課程，思政素養也是學生的必備素養。紅色旅游文化中蘊含著豐富的思政元素，可以為中職旅游專業思政教學的開展提供內容支持，促進專業思政教學的優化與提升。

（一）提取紅色旅游基因，探索思政融合

紅色旅游文化中包含著愛國主義精神、自強不屈的信念等基因，這也是思政教育的重要內容。將紅色旅游文化應用到中職旅游專業教學中，不僅能夠為教學的開展提供相關素材、案例，引導學生對思政內容進行深度理解，同時也能夠在思政教學中凸顯旅游專業特色，為旅游專業課程思政的實施提供有力的支持。例如，在講述“社會主義核心價值觀”內容的過程中，可以引導學生從百色起義等紅色旅游文化中提取相關適應性的內容。百色起義的初衷對應的是愛國主義精神，百色起義是為了國家的富強和社會生活的和諧美好等，這樣不僅能夠為學生的具體理解提供區域案例支持，同時也可以進一步促進紅色旅游文化、專業課程以及思政課程的深度融合。

（二）依托地域性紅色旅游文化，提升課程教學接近性

中職學校的生源主要是省市范圍內的學生，并且多數學生來自同一個地區，這也就說明學生群體有著相同的生活背景和習慣。中職學生的年齡大多在15—19 歲之間，該階段的學生對于抽象內容還缺乏深度的理解與思考，這就需要在教學開展的過程中能夠將地域性的內容進行融入，提升課程內容與學生之間的接近性。例如，廣西百色農業學校旅游專業在思政課程教學開展的過程中，將百色市的紅色旅游文化與思政要素進行融合，將地域歷史與當代發展過程中的名人典例等內容對應相關的知識點，不僅調動了學生學習的興趣，同時也進一步促進了學生對相關思想內容的深度理解。

三、紅色旅游文化在中職旅游專業人才培養中的應用

隨著文旅結合等的不斷探索，旅游行業本身對人才也提出了更高的要求，應聘人員要能夠在擁有扎實專業理論知識和應用能力的基礎上，具備一定的人文素養和思想政治水平，并能夠結合行業的發展不斷提升自身的崗位能力。紅色旅游文化是旅游行業與人文內容的有機結合，將其應用到旅游專業人才培養的過程中，也與整個行業的人才發展需求相適應。

（一）結合行業新趨勢，培養紅色旅游人才

紅色旅游是文旅結合背景下旅游行業發展的新趨勢，同時也是百色市旅游發展的重要主題。紅色旅游中不僅蘊含著傳統的旅游價值，同時也逐漸被引入社會思想教育與文化傳播過程中。廣西百色農業學校旅游專業在人才培養的過程中，積極結合紅色旅游發展的趨勢，對人才培養目標進行細化與調整，通過對教學內容、教學方式的融合探索，積極發揮百色市紅色旅游文化豐富的優勢，促進了紅色旅游人才的培養。例如，學校旅游專業結合短視頻等傳播形式，引導學生以百色市紅色旅游文化為基礎，錄制相關的視頻內容進行傳播，不僅營造了紅色旅游文化的氛圍，同時有效引導了學生參與到紅色旅游文化素養培養的過程中，提升了專業紅色旅游人才培養的能力。

（二）深化校企合作，培養學生人文歷史素養

紅色旅游文化中蘊含著豐富的紅色文化精神，這對于培養學生人文歷史素養有著重要的作用。中職學校旅游專業在應用紅色旅游文化的過程中，應當通過深化校企合作，對紅色文化精神進行提煉，依托導游解說等能力的培養，引導學生積極促進自身紅色文化素養的提升。例如，廣西百色農業學校旅游專業在實踐教學的過程中，可以與百色起義紀念館、粵東會館等主體合作，引導學生以導游解說詞等形式，對百色紅色文化精神以及相關歷史事跡進行闡述，并在此基礎上，組織學生對精神意涵以及當代意義進行探索，進一步促進學生人文歷史素養的提升。

本研究以廣西百色農業學校為例，從專業課程教學、思政教學以及人才培養三個角度出發，結合相關的教學案例與實踐，對紅色旅游文化在旅游專業教學中的應用進行了系統的探索。本研究認為，紅色旅游文化在旅游專業教學中的應用，要能夠以專業教學優化和學生能力培養優化為基礎，主動打破淺層化應用理念的束縛，從深度融合的角度出發，發揮旅游專業教學與紅色旅游文化之間的互動關系與作用。