項目教學法在旅游地理核心素養發展中的運用

廖理寧

摘 要：通過實踐研究，項目教學法下教學活動設計的主要環節為布置針對性任務、按類別分組、關注探究引導、創設展示情境、多元成果評價、總結提升拓展。文章以項目教學法為例，對在旅游服務與管理專業核心課程中國旅游地理教學中發展旅游地理核心素養進行了一些思考，以期為旅游地理教學提供參考。

關鍵詞：核心素養;項目教學法;旅游地理

一、引言

隨著2014年教育部提出《關于全面深化課程改革 落實立德樹人根本任務的意見》，近年來核心素養在教育界引起了廣泛關注。在學校，學生主要通過學科學習逐步形成正確的價值觀念、必備品格和關鍵能力。幾年來，核心素養的研究多是針對普通教育方面，主要集中在核心素養內涵與培養的重要性、中小學教學活動與核心素養發展的理論和實踐、核心素養課程標準和評價體系研究等。而較少研究職業教育方面，極少涉及學科核心素養，關于職教學科核心素養的闡述很多是借鑒普教的成果。直到2020年2月，教育部首次頒布中等職業學校思想政治、語文、歷史三科課程標準，中職學科核心素養才被提出。那么，旅游地理核心素養是什么呢？如何在旅游地理教學中發展學生的核心素養呢？本文以探究式學習中常見的項目教學法為例，進行了一些思考。

二、旅游地理核心素養

地理素養是綜合素養的重要組成部分。旅游專業與地理的相關性極大，旅游專業學生地理核心素養的發展有利于促進其全面發展。因此旅游專業應重視地理素養的培養。旅游地理課程作為旅游和地理緊密結合的體現，其學科核心素養可表現為地理核心素養與旅游核心素養的結合。在職教方面，目前國家并沒有正式出臺統一的有關旅游和地理核心素養的課程標準。《普通高中地理課程標準（2017年版）》指出地理核心素養主要包括人地協調觀、綜合思維、區域認知和地理實踐力四個方面。關于旅游核心素養的研究更少，結合文獻資料及多年教學實踐綜合分析，旅游核心素養主要包括景點認知、導游講解力、旅游實踐力、線路規劃力、可持續發展觀等方面。在旅游地理教學中，許多教師偏重于學生旅游核心素養的發展，而忽略其地理核心素養的培養。這極其不利于學生綜合素養的提高。因此需要探究合適的教學方法培養學生的旅游地理核心素養。

三、項目教學法發展旅游地理核心素養的運用

“項目教學法”是師生通過共同實施一個完整的項目而進行的教學活動，即以學生為主體，以教師為主導，以實踐為導向，學生在項目的驅動下，通過小組合作分析共同完成某個項目任務。在項目的完成過程中，學生收集資料，分析問題，解決問題，展示成果，評價總結，其綜合能力不斷得到提升。傳統教學方法如今已無法滿足旅游人才培養的需要，而項目教學法以學生自主協作學習為主要方式，在培養學生的能力方面效果較好。通過實踐探究，依據教師為引導、學生為主體的思想，項目教學活動的主要環節為布置針對性任務、按類別分組、關注探究引導、創設展示情境、多元成果評價、總結提升拓展。

旅游地理是研究人類的旅游活動與地理環境相互關系的一門學科。中國旅游地理的教學內容為介紹中國各旅游區劃的主要旅游景區、旅游勝地和重要旅游線路，是一門實踐性和綜合性較強的學科。如何在旅游地理教學中促進學生核心素養的發展呢？本文以探究式學習中常見的項目教學法為例，對在中國旅游地理教學中培養學生的旅游地理核心素養進行了一些實踐，以期為旅游地理教學提供參考。

（一）選擇針對性任務

教師可根據教學內容選擇合適的、有針對性的任務，培養學生不同方面的核心素養，可從地理觀念、實踐力、導游講解能力等旅游地理核心素養的角度進行教學設計，設置學生能夠完成的任務，以任務驅動來激發學生的學習興趣。學生則針對不同的任務方向收集資料，獲取信息，在實踐中提高旅游地理核心素養。為了培養學生多方面的核心素養，教師也可重組教學內容，進行不同的教學設計，根據學情優化教學資源。比如，在中國旅游地理教學中，設計旅游景點探究任務，培養地理實踐力和導游講解能力;設計旅游區對比任務，培養區域認知和景點認知能力;設計旅游開發與保護任務，培養人地協調觀念和可持續發展觀;設計旅游線路規劃任務，培養綜合思維能力和旅游實踐力;設計與地圖相關的學習任務，培養地理空間素養等。在教學旅游地理各區劃的主要旅游線路時，也可以設置不同的主題，如“紅色之旅”“佛教古建筑之旅”“少數民族風情之旅”“一帶一路主題游”等。布置任務時可以采取線上和線下結合的方式，在提高學生的信息素養的同時培養其不同方面的核心素養。線上布置的任務主要以微課、視頻、圖片、文字資料為主，引導學生結合資料展開實踐;也可為學生提供參考網站，有意識地布置任務，鼓勵學生自主探究，在實踐中發展其核心素養。比如，在讓學生規劃某地旅游線路時，可引導學生查詢攜程網、去哪兒網、馬蜂窩網等。

（二）按類別分組

項目教學法通常采用小組合作的方式讓學生共同完成項目任務。根據不同任務，把不同類別的學生分在一組，使其互相督促，優劣互補，促進學生核心素養的提高。比如，為了完成景點探究任務時，學生需要查找資料、制作PPT、撰寫導游詞、進行導游講解等。由于任務細節較多，對學生的要求也較高，因此各小組需要有較強能力的成員。可以按不同知識水平、表達能力、實踐能力等來分組。項目任務時間有限，各小組成員必須相互分工合作，才能更好地完成任務。而且面對不同任務時，學生可轉換不同的角色，有時是組織者，有時是展示者，有時是搜集者，從而鍛煉各方面的能力，培養不同方面的核心素養。

（三）關注探究引導

中職學生已具備一定的資料搜集、分析、整理能力以及解決問題的能力，因而在接到任務之后，各小組可根據實際情況主動開展探究。在探究過程中，小組成員首先需要共同探討項目任務要點，分工合作;之后，分配任務，學習探究，完成組內細化任務，解決問題;最后，小組交流討論，展示探究成果，并進行總結反思。在這些過程中，學生分析問題、解決問題的能力得到提高，還培養了自主學習能力、實踐能力和小組合作能力等關鍵能力，鍛煉了綜合思維能力等核心素養。比如，探究旅游區資源特征時，教師可給出旅游區地形、氣候、人文歷史等資料，引導學生從自然環境、文化環境等方面進行思考，以綜合視角分析問題。學生經過討論，分工探究不同方面的特征，解決問題，最終合作形成項目成果。在學生小組自主探究過程中，教師關注各組學生在探究中遇到的問題，通過線上和線下結合的方式及時引導，以學生為主體，因材施教，督促并給出建議，幫助學生把握知識，以點促面，逐步提高學生的核心素養。

（四）創設展示情境

在課堂展示之前，小組內可先進行成果展示，組內交流討論、評價并進行改進。在課堂成果展示時，依靠集體力量完成的任務，學生會更用心地展示。而且經過小組內磨煉過的成果展示，效果更好，學生的實踐能力等核心素養會逐步提高。在課堂中，教師可通過環境布置、圖片、視頻、音樂等形式，還有3D、VR、AR等各項信息技術，積極創設符合學生的認知特點且有利于培養學生的旅游地理核心素養的情境，幫助學生更好地展示探究成果。學生在成果展示中獲得的成功體驗，將使其今后有更大動力進行項目任務探究。比如，在教學中國最偉大的軍事防御工程——長城時，教師可引入AR智能地球儀，幫助學生體會長城在世界建筑史上的地位。再用3D多媒體技術創設長城游覽情境，讓學生帶上3D眼鏡在小導游的帶領下感受長城的雄偉壯觀。教師還可以創設一些活動情境，如在導游講解環節，學生扮演小導游帶上導游帽，舉著導游旗，結合圖片所示情境進行導游實踐模擬。班級其他學生則扮演游客，以行走游覽的方式，跟著導游游覽。有效的課堂活動不僅豐富了學生的體驗，提高了學生的學習積極性，還發展了學生的導游講解能力等核心素養。

（五）多元成果評價

采取生生互評、小組互評、師生互評等多元化方式，教師可給出評價參考量表，幫助學生客觀評價各小組的表現，同時反思本小組的不足之處。還可加入表現性評價，綜合考查學生參加項目活動的表現。也可進行過程性評價，對學生參加項目任務的發展過程進行評價。不僅如此，在核心素養理念指導下，綜合評價要關注學生核心素養，可專門設置核心素養評價量表，或將核心素養評價細節轉化到綜合評價量表中。采用多元化的考核方式對小組探究進行全面評價，指出學生在項目完成過程中的優點和不足，可激勵學生認真完成項目任務，發展學生的核心素養。正面評價使得學生發現自己的優勢，找到自信，獲得成功體驗。適當的負面評價使得學生發現自己的不足，將壓力轉化為動力，繼續努力，以后更好地完成項目任務。

（六）總結提升拓展

對項目進行多元化評價之后，教師再對本次項目任務進行總結，提煉本次項目完成需要掌握的知識要點和能力要點，幫助學生進行本項目的知識梳理，加深對新舊知識的聯系，建立學科知識框架。總結是項目教學法實施過程中的重要環節，是學生知識能力提升的必要途徑。在總結之后，教師還可以創設情境或布置新的任務，引導學生課后繼續探究之旅，不斷激勵學生學習，發展學生的核心素養。

四、結語

旅游地理教學綜合性和實踐性較強，項目教學法以學生為主體，注重學生自主探究，學生通過接收任務—分組探究—解決問題—展示成果—教學評價的過程，不僅學習到旅游地理相關知識，而且提高了旅游地理核心素養。經過實踐研究，項目教學法在幫助學生形成正確的人地協調觀、開發綜合思維、提升地理實踐力、加強區域認知、鍛煉講解能力、培養旅游實踐力等方面效果較好，適合發展學生的旅游地理核心素養。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.普通高中地理課程標準（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2018.

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