指向“科學探究”素養(yǎng)的項目化教學實踐

馮志偉

摘 要：項目化學習被視為是素養(yǎng)時代最重要的學習方式之一，它指向?qū)W習的本質(zhì)，受到了師生的歡迎。在初中化學教學中，合理運用項目化學習，能夠提升教學質(zhì)量，讓學生收獲學習化學知識的樂趣。本文以筆者的教學實踐經(jīng)驗為基礎，對項目化學習方式在初中化學教學中的應用進行了探討。

關鍵詞：科學探究;項目化學習;教學實踐

中圖分類號：G633.8????????? 文獻標識碼：A???? 文章編號：1992-7711（2020）19-036-1

化學學科核心素養(yǎng)是學生必備的科學素養(yǎng)，是學生終身學習和發(fā)展的重要基礎，包括“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認知”“科學探究與創(chuàng)新意識”“科學態(tài)度與社會責任”五個方面。項目化學習（Projectbased learning）是起源于美國的一種探究式學習模式，是一種以學生為中心的、動態(tài)的學習方法。教師提供一些關鍵的素材，構建一種特定環(huán)境，讓學生能夠在此環(huán)境中解決一個開放式問題。在此過程中，學生主動探索并尋求解決問題的方法，使知識內(nèi)化。項目化學習與基于問題的學習、探究性學習一樣，都是一種以問題為驅(qū)動，注重持續(xù)性的深入探究的學習方式。因此，在初中化學教學中嘗試采用項目學習化方式開展教學，利用貼近生活、操作簡單、現(xiàn)象直觀的實驗，發(fā)揮學生主體性，在實驗中觀察、思考、動手，有助于科學探究素養(yǎng)的培養(yǎng)。下面以滬教版初中《化學》第四章“可燃物燃燒的條件”為例，探討項目化學習方式在初中化學教學中的應用。

一、項目選定

滬教版初中《化學》第四章“可燃物燃燒的條件”的探究是本節(jié)的重點和難點。“燃燒”是日常生產(chǎn)、生活中最為常見的一種現(xiàn)象，教材中有關燃燒條件的教學設計，僅采用交流與討論的形式，完全依賴學生已有的生活經(jīng)驗，但現(xiàn)在學生的生活體驗又缺失，因此，僅僅通過圖片或視頻展示“燃燒的利用”等燃燒現(xiàn)象，難以激發(fā)學生對燃燒現(xiàn)象的思考。此時，教師可設置懸念，提出問題，燃燒到底需要哪些條件？為了探究可燃物燃燒的條件，我們利用自己實驗桌上的材料，一起通過實驗來探究，這激發(fā)學生的興趣和探究的欲望。

二、項目任務

對學生進行分組，明確各組的項目任務，由組長組織成員通過組內(nèi)合作，探討需要準備的實驗器材和用品，以及實驗的注意事項。

三、項目評價

每一位成員通過評價都能看到自己在小組中的優(yōu)勢，讓學生根據(jù)自己小組的項目內(nèi)容開展交流探討，激發(fā)學習興趣，從而有意識地進行自主學習，參與探究，勇于表達想法。

四、項目分組與實施

按照燃燒的條件，把全班分成探究可燃物的性質(zhì)、探究氧氣的影響、探究溫度的影響三組。

1.制定計劃并實施，分三個階段分配教師和學生活動。

2.學生實施過程

小組一 實驗器材：95%酒精、蒸餾水、棉花球、紙張、石頭、酒精燈、火柴、坩堝鉗

任務驅(qū)動：（1）酒精、蒸餾水、紙張、石頭中哪些物質(zhì)能夠燃燒;（2）物質(zhì)燃燒需要具備什么條件。

小組項目測評：（1）將棉花球分別蘸取酒精和蒸餾水，用坩堝鉗夾持在酒精灼燒，觀察現(xiàn)象;（2）用坩堝鉗分別夾持紙張和石頭在酒精燈上灼燒，觀察現(xiàn)象。

小組二 實驗器材：小蠟燭、火柴、玻璃杯、酒精燈

任務驅(qū)動：（1）用玻璃杯罩住的小蠟燭能否持續(xù)燃燒;（2）酒精燈蓋上燈帽后有何現(xiàn)象;（3）物質(zhì)燃燒需要又具備什么條件。

小組項目測評：（1）分別點燃兩支蠟燭，豎直放在平整的桌面上，將其中的一支蠟燭用透明的玻璃杯罩住（盡量使玻璃杯口與桌面間不留空隙），觀察現(xiàn)象;（2）用坩堝鉗分別夾持紙張和石頭在酒精燈上灼燒，觀察現(xiàn)象。

小組三 實驗器材：小木條、小煤塊、酒精燈、火柴、坩堝鉗、秒表

任務驅(qū)動：（1）觀察、比較使小木條和小煤塊燃燒所需要的時間;（2）物質(zhì)燃燒還需要具備什么條件。

小組項目測評：用坩堝鉗分別夾持小木條和小煤塊，在酒精燈火焰上灼燒，記錄燃燒所需要的時間。

五、活動評價

項目完成后，每組選派的學生代表對自己小組的學習成果進行展示、評價，總結(jié)知識內(nèi)容，傳授學習心得，其他小組進行提問、評價。如“燃燒需要氧氣”這一條件的探究，學生通過學習和探索之后都有了不少的收獲，都能結(jié)合自己生活的現(xiàn)象進行舉例。

該項目以“燃燒的條件”貫穿整個教學過程，探究了3個核心問題，每個問題又承載了不同的活動，學生基于真實情景解決生活實際問題，在解決問題的過程中建構知識體系。教師再通過紅磷、白磷的實驗演示，進一步強化了對燃燒條件知識的建構。最后得出燃燒必須同時滿足的三個條件，同時也懂得了只要有一個條件缺失，燃燒就不能發(fā)生，也就懂得了滅火的方法，只要破壞燃燒的條件即可。

通過對實施過程及效果分析發(fā)現(xiàn)，在項目化學習過程中，借助生活化、真實性的問題驅(qū)動，調(diào)動起學生的濃厚興趣，激發(fā)他們進一步思考，特別注重引導學生聯(lián)系生產(chǎn)、生活實際，學會結(jié)合生活中的現(xiàn)象以及所學的知識作出合理推測，找出合理的解決辦法。學生表現(xiàn)出自主參與、合作交流的意識，主動發(fā)現(xiàn)和提出問題，積極的探究解決問題。成果展示是一個過程總結(jié)和知識內(nèi)化、升華的過程，缺少這一環(huán)節(jié)的項目學習是不完整的。它是項目化學習結(jié)束時的重要環(huán)節(jié)，給了學生自我認識和提升的機會，能夠總體提升學習效果，為學生后續(xù)的項目學習提供值得借鑒的經(jīng)驗。

[參考文獻]

[1]黃恭福，鄒海龍.學科核心素養(yǎng)視域下的中學化學實驗教學研究綜述[J].化學教學，2020（02）.

[2]趙寧.基于項目式學習的初中物理教學實踐——以初中階段“測量工具的使用”為例[J].中學物理，2020（08）.

（作者單位：蘇州市吳江區(qū)梅堰中學，江蘇 蘇州215200）