余江敏 陳建紅
摘要:農業科普文化教育基地建設可促進高職涉農專業學生能力的提升,通過以廣西南寧八桂田園農業科普教育基地為例,分析農業科普文化基地在高職涉農專業學生實踐中的關鍵作用,并希望通過打造“寓教于游,寓教于樂,寓教于學”的農業科普文化教育基地,培養更多涉農科技人才投身到廣西鄉村振興工作中,為建設壯美廣西作出積極貢獻。
關鍵詞:高職涉農學生;農業科普基地;實踐;作用
農業科普文化教育是一種兼顧生產、科技示范,又具有科普教育功能的農業經營模式,是促進區域農業結構調整、產業升級和現代化農業發展的有效模式。高職涉農專業大學生作為“興農”的主要生力軍,其學習的主要特點是注重實踐鍛煉和實操技能的訓練。
通過以廣西南寧八桂田園農業科普教育基地為例,分析總結在基地的運營與管理過程中,高職涉農專業學生通過參與農業前沿技術宣傳推廣,組織開展專業特色主題活動日,參與開展青少年科普主題活動策劃,參與基地多重運營等實踐活動,讓高職涉農專業學生體驗“做中學,學中做”的學習過程,從而提高學生職業競爭力,并不斷拓寬高職涉農專業學生勞動教育的途徑,拓寬專業實踐訓練場所。
一、農業科普文化教育基地建設的意義
在鄉村振興建設中,涉農科技人才是農業科技的傳授者。農民文化水平參差不齊,涉農科技人才如何把自己所掌握的先進農業生產技術傳授給農民,如何在鄉村振興建設中指導農民提高生產力是當前生產中亟需解決的問題。建立農業科普示范基地和科普文化園區,以及對農業前沿技術、優良新品種、先進設施的試驗、示范、推廣,是現代化農業發展的有效模式,是提升農業科技應用水平的有效途徑。
農業科普示范基地建設應始終把良種種植技術的引進、創新、試驗、示范、推廣、使用作為科普文化基地發展的核心。可以以基層先鋒隊伍為關鍵點,率先通過他們起到帶頭學知識、鉆研農業技術的作用,從而輻射周邊多個村屯甚至鄉鎮的農民群眾跟著先鋒帶頭人學科技、用科技,促進農民科學文化素質的提高,推動人才隊伍的成長。可以將科普文化教育與先進農業科技推廣、休閑旅游多方位結合,在休閑旅游、放松身心的同時,向廣大群眾傳播農業科學文化知識和新型農業技術,讓廣大人民,特別是青少年,熱愛農業,把他們培養成為新時代新型高素質農業人才。
科普文化教育的發展,必需重視基地的科普陣地建設、科普經費投入和科普文化的普及。農業的主要特點在于必須依靠種植來展現包括智能化、信息化等在內的各種先進農業科學技術或成果轉換。即使在設施農業發達的今天,場地需求也依舊是農業科普示范基地建設中不可或缺的因素之一。同樣,由于缺乏建設及經營管理等方面資金的投入及科普專門人才欠缺等原因,長期以來農業科學技術的普及未得到足夠重視。
科普文化產業是我國國民經濟中不可或缺的組成部分,科普文化產品具有商品屬性,在堅持社會經濟效益的前提下,應重視科普產品的經濟效益,努力實現兩者的最佳結合,創造良好的運營體系,以保證基地能長久良性發展。可使科普產業與科研聯合發展,提升科普產業的競爭力。因基地的發展、園區的擴建、設備的更新、技術的升級等,單靠基地本身難以維持,科普產業的每一步發展、每一個品種、每一個環節都是知識創新的成果,科普與科研水平的提升兩者同等重要,它們之間相輔相成、相互促進、相互發展。因此,既要把科研做好做強,又要把科普專門人才培養提到重要位置,同時,科普文化推廣平臺建設也要跟上腳步。
二、農業科普文化基地在高職涉農專業學生實踐中的作用
廣西南寧八桂田園于1999年3月由廣西農業廳(現為廣西農業農村廳)利用廣西農業職業技術學院的實習農場開始籌建創辦,經過20多年建設,園區內現有10公頃現代農業觀光區,約6公頃超大型“綠色超市”、野菜瓜果采摘區以及5公頃的露地栽培區,并將其細分為生物技術中心、蔬菜設施(大棚、網室)栽培區、無土栽培蔬菜溫室(網室)大棚、觀賞瓜菜栽培區、園藝植物生產溫室大棚、食用菌種植車間等數十個功能區。農業設施的產業優勢凸顯,現已作為廣西現代農業建設的對外窗口,取得良好的社會效應。
八桂田園作為廣西農業職業技術學院教學實習基地,組建有農產品加工研究所、畜牧獸醫研究所、中草藥研究所,并自2002年以來,承擔3項中央財政農業科技成果轉化及推廣服務項目、多項省部級科研項目經驗和資源,以及強有力的師資隊伍,是涉農專業學生提升自身農業知識水平和職業技能最直接的場所。八桂田園依靠科研與教學資源優勢,以及科普人力資源,農業科普文化教育潛力巨大,在農業科普基地推廣進程中發揮帶動作用。
(一)參與農業前沿技術宣傳推廣,吸收最新農業科技知識
結合八桂田園區域優勢,開展以設施農業為主題的一系列科普主題活動,讓涉農專業學生吸收最新農業科技知識。通過引導有資質的設施農業建設企業開展設施農業建設理論知識培訓,包括:溫室(網式)大棚的建設設計,設備設施的安裝、維修等規范要求方面,農業信息化,智能化的運行與管理,農業物聯網的發展,農業市場發展等方面的培訓與學習。通過科普文化示范基地組織開展“科技活動周、科普下鄉”“農業科技趕場”等活動,邀請農業技術專家到校親授技能等方式,最大限度地把最新、最實用的農業生產技術教授給涉農專業學生,把符合市場發展需要的農業信息、知識、資源帶到基層、帶到高職農業院校。
高職涉農專業學生通過參與技術推廣與宣傳等活動,使他們進一步加深對農業科技知識的理解,真正做到“做中學,學中做”,拓寬學生視野,挖掘學生的創新邏輯思維能力。同時,通過充分利用農業科學科普示范基地的展示作用,向廣大涉農專業學生傳遞最新的農業科技信息,為農業科普事業的可持續發展提供強有力的保障。
(二)組織開展專業特色主題活動日,增強學生專業實踐能力
廣西農業職業技術學院直接或間接參與多項農科類技能比賽,如,插花、寵物美容、茶藝展示、園林景觀設計等活動賽事,這些賽事的參賽者都是涉農專業學生,他們具有十分豐富的實踐經驗。基地根據不同的活動劃分相應的功能區,便于開展不同的農業主題活動,例如,食品實訓中心、動物科技館、中草藥科技館、花藝超市、園藝科技館等教學實訓場館。通過現有的場館,可設立園藝園林主題日、農技農藝展示主題日、家禽飼養互動、寵物美容、中草藥養生、農產品銷售等活動主題項目。也可通過生態立體種植、農業體驗、技藝展示等講解、操作,運用到實際體驗中來。這些活動不僅可以鞏固涉農專業學生的知識和技能,而且能提高學生的社交能力、溝通能力和應變能力,有助于提升就業競爭力。
(三)開展青少年科普主題活動,提高學生信息化處理能力
中國作為農業大國,青少年作為國家的棟梁,親身體驗農業生產的機會少之又少,短暫的科普實踐活動只能暫時吸引他們,不能培養他們的興趣。隨著科技發展,農業科普基地也要與時俱進。既要培養青少年的興趣,又要培養他們熱愛農業,并能積極參與農業實踐。根據2018年一項調查數據顯示,在中國有86.5%的中小學生持有多種電子數碼產品。另外,根據中國青年報調查結果顯示,在眾多的電子數碼種類中,我國學生群體擁有最多的是智能手機,持有率為68.1%,其次是電腦,持有率是41.2%,平板電腦持有率為36.7%。八桂田園每年為南寧市各中小學開展集體研學和游學活動提供服務和指導的學生超1.0萬人次。在研學、游學過程中,高職涉農專業學生可參與到課程項目的籌備過程中,如,特色蔬菜栽培、食用菌生產車間的介紹與實際操作、中藥材的組培生產、昆蟲的標本制作等等。而在活動過程中,各種協調工作、方案的制作、申報審批流程、驗收核查等,都可鍛煉涉農學生的能力,提高學生社會適應力。
將“農業科普信息化”引入園區,將科普動漫影視、數字科普、VR(Virtual Reality)全景視頻技術、二維碼掃碼等新興網絡科普產業融人農事活動中,讓這些擁有電子數碼產品的青少年通過網絡了解農業生產的基本知識,體會農事操作的樂趣。高職涉農專業大學生利用“互聯網+”把農業科普信息化,策劃青少年科普主題活動,通過網絡等方式把知識推送給青少年,激發廣大青少年學習農業知識的興趣,從而熱愛農業。
(四)參與基地多重運營,增強涉農專業學生的創新精神
八桂田園經過多年建設,已經制定一套完整的管理和運營制度,并配備有專門的主管領導、科普講解員、服務員、餐廳等。八桂田園定義為農業企業進行管理,因此,既要追求自身的經濟效益,又要承擔廣西農業職業技術學院的實習實訓任務,同時,還擔負著農業科研、試驗、示范、培訓和推廣等任務。
八桂田園作為農業科普文化教育基地,因多重模式并存,在社會服務和公益服務方面贏得較好的口碑,也創造了良好的經濟效益。八桂田園以政府投資作為引導性扶持,以企業投資為主體,吸引社會各方面力量參與,特別是積極爭取金融部門的支持,逐步形成多渠道、多層次、多元化的投融資機制。除了依靠政府的扶持和本身的有償服務外,八桂田園還試著引入大型農業龍頭企業、社會捐贈、個人名義的基金等多元方式,共籌農業科普文化基地發展經費,發揮農業科普文化基地致富能手、致富能人等帶動作用,助力鄉村振興。讓涉農專業學生提前接觸并參與市場運營管理,使學生近距離體驗多種經營模式,通過觀摩農業科普文化基地的經營管理,進一步增強高職涉農專業學生的創新精神,訓練學生職業能力,引導學生儲備創業知識,提高企業管理能力,鍛造學生職業精神。
結語
期望在未來的農業發展規劃里,可以將農業科普文化教育基地打造成一個科研成果轉化平臺,吸引更多企業參與建設,引入更先進的技術進入基地園區參與科普與推廣。通過基地園區優勢,爭取獲得舉辦更多高水平、高層次的賽事活動資格,吸引更多的城市群眾及其他群體到基地中來體驗和感受新時代農業生產的魅力,為高職涉農專業學生提供更多的實踐機會,提升涉農專業學生的綜合能力。利用八桂田園農業科普文化教育基地,培養更多的涉農科技人才投身到廣西鄉村振興工作中,為建設壯美廣西作出積極貢獻,并通過打造“寓教于游,寓教于樂,寓教于學”的農業科普文化教育基地,增強高職涉農專業學生的實踐技能,提高涉農學生的“學農、愛農、興農”意愿,為實現偉大復興的中國夢輸送高素質技能型人才。