侯 兵,楊 君,余鳳龍
(1.揚州大學 旅游烹飪學院,江蘇 揚州 225127;2.揚州大學 旅游文化研究所,江蘇 揚州 225127)
黨的十九大以來,我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段,當前正處于轉變發展方式、優化經濟結構、轉換增長動力的攻關期。高質量發展是黨中央著眼于我國經濟發展實際做出的新的重大判斷,標志著新時代我國社會建設也必須圍繞高質量發展的要求進行相應的變革,是未來中國經濟社會發展的戰略指向。在這一時代背景下,旅游業面臨著由發展速度向發展質量轉變的迫切要求,高質量發展既是貫徹和落實新發展理念的戰略選擇,也是實現行業發展提質增效的內在需求。2019年12月中央經濟工作會議將著力推動高質量發展作為六大重點工作,并明確提出要“推動旅游業高質量發展”。文化和旅游的融合發展(以下簡稱“文旅融合”)是推動旅游業高質量發展的重要抓手。
目前學界對文化和旅游融合發展的關注總體上集中于四個領域:一是融合發展的必要性分析,文化有機融入旅游可以增強旅游目的地的吸引力,尤以文化為基礎的遺產旅游、宗教旅游為代表(Reinhard和Andreas,1999)[1]。文化產業在產業價值鏈中占據高端,對其他產業具有很強的滲透力和輻射力,與旅游業融合發展有利于區域文化、經濟、社會的協調發展(程曉麗和胡文海,2012)[2]。旅游業則存在著市場化發育程度低、增長乏力等問題,融合發展既是破解難題的需要,也符合產業自身發展規律(肖建勇和鄭向敏,2012;……