初中化學“水的凈化”教學案例與反思

李小娟

摘 要：核心素養(yǎng)背景下的化學課堂，實現(xiàn)重“教”向重“學”轉型，引領學生和豐富多彩的生活、原生態(tài)現(xiàn)實的深度對接，讓學生在鮮活的生活場中，創(chuàng)造性地與生活對話、與化學對話，在這一過程中，學生的眼界得以拓展、思維得以延伸、知識得以構建、經驗得以積累，從而向個體生命的發(fā)展敞開智慧之門。

關鍵詞：化學課堂;水的凈化;教學策略

著名教育家陶行知說：“我們朝著實際生活走，大致不至于迷路。”初中是探索化學奧秘的啟蒙階段，是積累知識和經驗的關鍵時期。化學并非是一門待在“象牙塔”中的學科，而應是在五彩斑斕生活中得到拓展和延伸。因此，在化學課堂中構建生活化教學模式，是積極踐行陶行知生活教育思想的重要途徑。

一、問題提出

初中是將學生引入化學殿堂的重要階段，在傳統(tǒng)教育的影響下，部分教師往往為了實現(xiàn)大容量、快節(jié)奏的教學，選擇忽視化學與生活的密切聯(lián)系，在這樣枯燥乏味的課堂中，存在學生被動參與多、主動參與少;理論內容多、實踐內容少;學生表象活動多、實質聯(lián)系生活少等普遍問題，學生畏難情緒與日俱增。為了在化學世界和日常生活搭建溝通橋梁，體現(xiàn)化學學科育人價值，喚醒學生學習興趣，筆者以《水的凈化》一課為例，就生活化課堂的教學進行反思。

二、教學案例

《水的凈化》是九年級化學教材中一節(jié)綜合實踐課。教學目標是讓學生了解純水和自然水的區(qū)別、過濾操作原理，讓學生學會沉淀、過濾等實驗，培養(yǎng)學生的實驗能力，增加學生珍惜水資源的意識。貝爾·格里爾斯的探索節(jié)目《荒野求生》中介紹了很多凈化水的方法。為此，我們試圖打破傳統(tǒng)教學模式，以貝爾的凈化水視頻為主線，將教學內容巧妙地串聯(lián)起來，聯(lián)系學生生活實際，讓學生通過課堂學習理解水的不同需要，學會合理地選擇凈水方法。具體教學流程如下：

（一）課前調查，做好背景知識鋪墊

在教學良好走前，以“愛護水資源”為主題，讓學生上網查閱資料，了解全世界及我國水資源分布情況和水資源保護措施;通過調查生活居住周邊水資源狀況及水污染主要來源，增強學生對資源的憂患意識與情感。利用手抄報、調查報告、多媒體文本展示等多種形式進行歸納和總結，為學生新課的學習做好背景知識鋪墊。

（二）課堂教學，實現(xiàn)化學與生活的融通

1.故事導入，激發(fā)學生興趣

（1）微視頻1：《荒野求生》的片頭集錦，通過展示貝爾在沙漠、峽谷、森林、沼澤等荒野中的不同生存技能，激發(fā)學生興趣。在野外生存中，除了需要從食物獲取能量外，還有一個非常重要的生命補給——水。雖然自然界中有很多水，找水并不困難，比如雨水、河水、湖水等，但由于這些水中含有細菌、雜質、病毒、污染物等，不能直接進行飲用，因此，想要喝干凈水是非常困難的。所以，如何凈化水資源是野外生存必須掌握的技能。（引出本節(jié)課教學內容）

（2）微視頻2：繼續(xù)跟隨貝爾的腳步尋找水資源。在山澗邊的溪水，貝爾用一根金屬管中間填充木炭塊，兩端堆積草屑，最后用衣服遮住金屬管另一端就能飲用了。（貝爾自制的凈水器，讓人新奇、震撼，更容易激發(fā)學生的學習興趣，引發(fā)學生思考。）

2.活動探究，引出凈水方法

（1）活動1（吸附沉淀法）：在雨季，貝爾在尋找水源時，發(fā)現(xiàn)從山上流下的泥沙水非常渾濁，且里面有很多淤泥、沙子，對于這樣的水如何凈化呢？學生找出了很多方法，其中，最簡單的是“靜置”。然而靜置只能沉降一些大顆粒，在水中仍然還有很多小顆粒，如何解決這一問題呢？播放視頻“明礬凈水”科學小實驗，這樣讓學生能清楚地比較明礬凈水前后差異，體會吸附沉淀法原理及明礬作用。

（2）活動2（活性炭吸附法）：前面兩種方法只能去除不溶性的雜質，但對于水中的可溶性雜質，比如氣味、色素等都沒有去除，貝爾在野外中用燒焦的木炭放入水中解決這個問題。那么，這種方法是否可行呢，利用課堂小實驗，讓學生共同動手，用注射器設計一套簡易活性炭凈水裝置。結果發(fā)現(xiàn)，經過木炭處理后的水沒有顏色，也沒有氣味了。所以，在我們日常生活中的凈水器、防毒面具常用活性炭作為吸附載體。

（3）活動3（蒸餾法）：在前面的片段中，貝爾找到的都是淡水，但今天貝爾來到了海邊，在嚴重缺水的情況下，用海豹骨頭挖坑之后，將垃圾袋鋪在坑表面，然后在坑里灌滿海水，蓋緊塑料袋，在使其受熱水蒸氣遇到垃圾袋就會凝結變成水落入杯中。這種簡易的蒸餾器讓貝爾得到了淡水。（引出蒸餾法的原理）

3.實驗探究，掌握凈化方法

學生通過前面階段貝爾的故事觀看和知識點講解，對水的凈化產生強烈的興趣，此時讓學生實驗探究，有利于強化學生理解和認知，實現(xiàn)知識遷移和運用。

（1）對貝爾故事的總結，我們發(fā)現(xiàn)水凈化重點需要解決以下問題：除去不溶性雜質、除去可溶性雜質和除去有害物質。

（2）學生以小組為單位，以實驗室器材制作簡易凈水器，對課前搜集的污水進行凈化，以培養(yǎng)學生的實踐操作和創(chuàng)新能力。

三、教學反思

在“水的凈化”教學中，課前讓學生通過搜集資料和社會調查，了解現(xiàn)實生活中水資源現(xiàn)狀，為本節(jié)課知識學習做好背景鋪墊。在課堂中通過《野外生存》的探索節(jié)目，吸引學生興趣，讓學生明白在野外生存中凈化水的重要性，引導學生思考如何對水進行凈化，引出本節(jié)課主題。然后以微視頻的形式，滲透不同凈化水方法的講解，讓學生在視頻觀看和動手操作中，掌握不同凈化水方法的原理。最后，通過實驗探究，讓學生在鞏固課堂知識的同時，學會遷移運用。

聯(lián)系陶行知生活教育思想，緊密聯(lián)系生活，讓學生懂得水資源的來之不易，掌握水的凈化方法及過程，促使學生在以后的生活中學會節(jié)約用水、保護水資源，在自然和諧的氛圍中，全面實現(xiàn)“水的凈化”課堂教學價值。

參考文獻：

[1]郭建虹.在初中化學教學中精用對比教學法：例談“水的凈化”教學設計[J].中學化學教學參考，2014（3）：17-19.

[2]楊寶權，陳彪.基于故事的初中化學教學實踐與反思：以上教版“水的凈化”為例[J].化學教學，2018（12）：53-56.