園林樹木學植物視頻教學庫建設的意義與實踐

于芬 張文根 劉娟 裘利洪 季春峰 楊光耀 唐明

[摘 要] 在農林牧漁類高校部分專業課程的教學過程中，將碎片化的專業理論知識錄制成可視化視頻，建設視頻教學庫并應用于教學實踐是一種有效的教學手段。以園林樹木學植物視頻教學庫建設為例，介紹了視頻教學庫建設的意義、原則、方法和初步應用及成效。研究結果表明，園林樹木學植物視頻教學庫可激發學生學習興趣，鞏固學生理論知識體系，增強學生對專業知識的實際應用能力，對教師自身專業素養的提高以及園林樹木知識的科普推廣也有一定價值。

[關鍵詞] 園林樹木;視頻;教學庫;教學手段;科普

[中圖分類號] G642.3? ? [文獻標識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2020）41-0196-03? ? [收稿日期] 2020-04-02

園林樹木學是園林、園藝、風景園林和其他相關專業的專業基礎課程，是一門理論和實踐相結合的學科[1-5]。該課程知識量大而瑣碎，學生難學易忘，因而容易產生畏難和厭學情緒[6-8]，如何在教學過程中提高學生學習興趣，并合理構建便于學生記憶的知識框架體系顯得尤為重要。為解決該教學難題，自2014年起，作者所在的江西農業大學林學院樹木生態教研室成員以本校校園和實踐基地的園林植物為主要對象，以南昌市區各大公園和風景名勝區的園林植物為輔，對部分重要園林植物進行了圖片拍攝和視頻錄制，初步摸索并制作成園林樹木學植物視頻庫應用于課程教學，取得了良好的教學成果。

一、園林樹木學植物視頻教學庫建設的意義

園林樹木學課程分論部分知識碎片化，且難以記憶，導致學生后期學習興趣不足而缺乏學習動力，進而導致學生上課不認真，學習效果差，早已成為該課程的教學難題[4-8]。針對該現狀，本課程老師一般采取以下兩種措施嘗試解決：其一，在理論課堂上用精美的圖片展示園林樹木形態特征、配植和應用方法，以加深學生對理論知識的理解[9-10 ];其二，充分利用室外實驗課、實習課進行現場教學，讓學生近距離接觸園林樹木，直觀學習和掌握園林樹木形態學特征、配植特點，鞏固理論知識[6-10 ]。然而，學生通過圖片信息雖然可以掌握植物莖、枝葉、花、果實等基本形態，但由于同一知識點圖片眾多而缺乏系統性，學生在看了大量植物圖片后，如走馬觀花，難以提取有效信息。另外，由于受園林樹木自身生長周期的影響，現場教學法也很難保證學生在有限的教學時間內觀察到植物各個生長階段的形態特性（如多數植物開花時無果，結果時無花），并且還容易受到下雨等不良天氣干擾進而影響該課程教學進程。由于拍攝園林植物視頻可用情景再現方式將植物各個時段的形態及物候變化特征展示給學生，使學生全面而立體的接受理論知識，并且可消除室外現場教學中不良天氣的影響。由于將園林樹木學視頻教學庫應用于課堂教學符合翻轉課堂學習理念，所拍攝的植物大多取自校園內部，學生可以根據視頻記錄自行到所需了解的植物攝制地點進行觀察，便于預習或者復習;因此，建設園林樹木學植物視頻教學庫，并將其用于教學過程，無疑對該課程的教學效果起到良好的促進作用。

二、園林樹木學植物視頻教學庫建設的原則

（一）視頻教學庫中植物的選擇要符合教材要求并具有代表性

視頻教學庫建設的首要目標是服務于課程教學。由于園林樹木學理論課時普遍偏少（理論課和實驗課的總教學時間一般不超過60課時，而園林樹木學分論部分就有80余個科上千種植物）[1-3]，在有限的教學時間內，不可能將書本上所有知識全部通過課堂呈現給學生[6-10 ]，所以視頻教學庫建設中所選擇的植物不但要符合園林樹木學的基本教學要求，還要具有代表性，需要讓學生在有限的課堂學時中學習到園林樹木的基本理論知識，并且熟知代表性園林植物類群，以促進學生觸類旁通，做到舉一反三。在此基礎上，所選擇的植物還要具有一定的地方特色，最好是校園周邊學生容易觀察和接觸到的植物，以便于實驗教學的開展，讓學生鞏固所學理論知識，進一步提升教學效果。因此，作者以園林樹木學通用教材為主要參考依據[1-3]，以江西農業大學校園和實踐基地、南昌市主要公園和風景名勝區的園林植物為主要對象，研究和制定了符合江西農業大學園林樹木學課程教學視頻庫植物名錄，如裸子植物中蘇鐵科的蘇鐵，銀杏科的銀杏，松科中馬尾松、華南五針松、雪松，被子植物木蘭科中玉蘭、巴東木蓮、深山含笑、鵝掌楸，樟科中樟、紅楠、閩楠、山雞椒，以及小檗科、薔薇科、金縷梅科、豆科、唇形科、紫葳科、竹亞科、棕櫚科等科中的代表植物，為后期的植物拍攝工作做好準備。

（二）視頻中植物照片和視頻需要制定較高的拍攝標準和要求

視頻庫內容、畫面和聲音等均需要保證高質高量，以利于學生課堂學習、課下自主預習和復習，因此我們在園林樹木學植物視頻庫建設過程中制定了必要的拍攝標準和要求。

1.統一制定拍攝標準，確保素材高質高量。

（1）拍攝內容統一。明確拍攝內容，重點突出。針對樹種形態，統一制定了拍攝內容，包括生存環境、樹形、莖干（樹干和樹皮）、葉、花（包括花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊）、果實（形態、大小、顏色）、種子（形態、顏色）等。

（2）攝影標準統一。針對視頻內容，從攝影對象、角度、采光時間和強度等方面統一標準，重點攝制樹形、樹皮、分枝、葉片、花和果實，要求以正面為主，兼顧側面和背面特征，背光情況下確保影像明暗適當、色彩分明。

（3）圖片規格統一。針對圖片拍攝規格，從相圖大小、像素、背景和保存格式等方面制定基本要求，每張圖片大小不低于5M，像素不低于600×600 DPI分辨率，純色背景或深背景，RGB色彩模式，圖片保存為JPG格式。

2.四季定時跟蹤觀察，囊括物候季相變化。

（1）明確樹種物候。物候是指植物在每年的生長中，隨著氣候的季節性變化而發生萌芽、抽枝、展葉、開花、結果及落葉、休眠等規律性變化的現象。不同樹種其物候變化也有所不同。針對此現象，我們通過文獻資料查找和野外踏查，查明各樹種的物候變化特點，對各樹種尤其對落葉樹種制定了個性化拍攝方案（如制定不同樹種拍攝時間和拍攝線路等）。

（2）專人定時觀察。視頻需要展示每個樹種物候的季相變化，針對樹木物候期較長的特點，需要春、夏、秋、冬定時觀察，此工作量大，任務繁重，因此進行了人員分工，針對不同植物類群安排專人負責，定時跟蹤觀察、拍攝錄影。

3.精制視頻，多維展示立體呈現。針對前期素材可能存在不完整、碎片化的現象，后期對視頻資料進行了精心制作，將植物圖片、視頻及和配音等進行了重新剪輯、整合、編排，精制成新的視頻文件，實現了原有素材的再加工和再創造，全方位展示每個園林樹種在不同物候變化過程中的主要形態特征，并囊括其配植特點、生境要求等其他知識，內容完整，也更為豐富、生動。

三、園林樹木學植物視頻庫建設的方法

（一）文獻研究

通過查閱專業書籍和文獻、園林樹木學通用教材[1-3]，以及《Flora of China》[11]《高等植物圖鑒》[12]和《江西農業大學校園樹木圖鑒》[13]等，結合江西農業大學的地理位置環境特點，選擇需要拍攝的植物種類并制定植物名錄，摸清不同季節不同植物需要拍攝的形態要點，為后期的野外踏查和素材制作做好準備。

（二）視頻材料的收集

結合前期制定的植物名錄內容，以江西農業大學校園和實踐基地為主，以南昌市區各大公園和風景名勝區的園林植物為輔，對需要拍攝的園林植物進行實地踏查，對所選植物形態特征按照物候變化進行跟蹤拍攝，尤其注重春季（大多數園林樹木的花期）和秋季（果期）植物的拍攝。拍攝的內容包括：樹木的生存環境，體態，莖干（樹干和樹皮形態），枝條，葉（葉大小和形態），花（包括花部各部分特征，如花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊細節照片），果實（果實形態、大小、顏色），種子（種子形態、顏色）。選擇拍攝一些靜態的高清圖片，包含葉、部分花部解剖和果實解剖圖片（均配標尺），以及動態的植物視頻（如植物枝葉在風中搖曳的姿態以及昆蟲對植物進行采蜜傳粉的過程等）。

（三）視頻制作

將收集好的視頻素材和照片以種為單位，用會聲會影2018版軟件進行剪輯制作。視頻中相關專業知識配以文字描述，文字內容包括植物形態、生長習性、園林用途等。根據植物是否具有文化背景等特點制定個性化的設置方案（如插入舒緩音樂等）。然后按照園林樹木學教學要求，將各個種的視頻按照園林樹木學使用的植物分類系統進行整理編排。

（四）信息反饋法

將本課程的老師和學生使用視頻教學庫后的反饋信息進行匯總，并進行相應的總結和調整，對視頻庫內容進行進一步修改與完善。

四、園林樹木學植物視頻庫建設的初步成果

自2014年以來，經過近5年的摸索和實踐，我們已經收集園林樹木高清精美照片20000余張，拍攝植物視頻300個，涉及常見園林植物200種，均已上傳至江西農業大學網絡教學平臺進行資源共享。本校林學、園林、風景園林等本科專業所開設的園林樹木學、樹木學、花卉學、栽培學等相關專業課程教學均不同程度使用了該視頻教學庫資源，惠及2013—2018級36個班級近1200余名學生，取得了較好的教學效果和科普效果。

（一） 學生課堂學習專注性和參與度提高，對園林樹木的學習興趣明顯提升

通過合理的教學設計，將園林樹木學分論部分枯燥的文字用視頻形式呈現后，知識的整體性和連貫性得到明顯提升。由于視頻畫面豐滿美麗，生動形象，并且因為基本取材于校園，展示的是大家熟悉的環境中的植物，使學生在學習過程中覺得熟悉而親切。

（二）學生理論聯系實際的能力增強，與老師的互動也明顯增加，學生學習由“被動”向“主動”轉變

視頻庫中的植物主要取材于校內且標明了具體位置，并且在學校網絡教學資源庫共享。學生可在課前和課后自主預習和復習，并到不同植物的栽植地點進行現場觀察。許多學生會通過微信、QQ以及電話聯系等方式主動與老師進行專業知識的詢問和交流，不但使知識得到了進一步的鞏固，并且有利于增強學生對園林植物觀賞價值的把握和認識，加深他們對園林樹木形態、生活狀態、配植特點和造景作用等知識的理解，增強了理論聯系實踐的能力。

（三）有助于增強不同專業老師對園林樹木學課程的認識，提高了教師自身的專業素養和教學技能，真正做到了“教學相長”

園林樹木學為園林、園藝、風景園林和其他相關專業的專業基礎課程，但教授該課程的老師專業背景卻有較大的差異。初步調查表明，該課程教學老師有植物學、林學、園藝學等不同專業背景，由于不同專業背景老師專業知識有局限性，導致不同專業老師在對該課程的教學過程中往往偏重與自身專業相關知識的講授，使學生獲得的知識片面化。如現在很多植物學專業的老師在進行園林樹木學教學時，往往重視對不同樹種形態的識別和鑒定，忽視對園林植物的生態功能、美化功能、配植類型等知識的傳授，而園藝專業的老師對園林植物的配植和功能非常了解，但可能對不同植物之間的區別缺乏較為專業的講解。

（四）有助于提升全民對園林樹木的認知，具有較大的科普價值

我們不但將園林樹木學植物視頻教學庫內容上傳到學校網絡教學平臺，今后我們還將基于此視頻庫進一步建立園林樹木學微課，以擴大該視頻教學庫的影響力。此外，我們已經將部分植物視頻內容置于著名視頻網站優酷網，取得了12萬以上的點擊量。由于園林植物視頻庫在建設過程中，需要對植物進行四季跟蹤拍攝，全方位展示植物形態特點、觀賞特性、開花結果物候、配植方式等特征，對從事林木繁育和栽培等相關工作的科研人員或者企事業單位人員均有一定的幫助和借鑒意義，對普通民眾也可以起到園林植物知識的的科普作用。

參考文獻

[1]臧德奎.園林樹木學[M].北京：中國建筑工業出版社，2012.

[2]陳有民.園林樹木學[M].北京：中國林業出版社，2013.

[3]卓麗環，陳龍清.園林樹木學[M].北京：中國農業出版社，2004.

[4]吉文麗.園林樹木學課程實踐教學改革探索[J].教育教學論壇，2018（16）：120-121.

[5]劉秀麗.“園林樹木學”實踐教學的方法探索[J].中國林業教育，2013（1）：52-55.

[6]另青艷，武欣，余雪芹.“翻轉課堂”在“園林樹木學”課程教學中的應用[J].中國林業教育，2017，35（3）：67-70.

[7]賀惠文，陳亞軒.園林樹木學實踐教學改革與體系建設探索[J].教育教學論壇，2017（48）：112-113.

[8]李家湘，趙麗娟.園藝專業園林樹木學實踐教學體系改革與實踐[J].教育教學論壇，2017（45）：129-130.

[9]趙智艷，陳振華.園林樹木學課程實踐教學改革探討[J].安徽農業科學，2018，46（12）：226-227，229.

[10]戴歡，曾艷等.應用型人才培養模式下的“園林樹木學”課程教學改革[J].新課程研究，2018（06）：55-60.

[11]Wu，Z.Y.and Raven，P.H.（eds）.Flora of China[M].Science Press，Beijing;Miss.Bot.Gard.Press，Missouri，489-505.

[12]《中國高等植物彩色圖鑒》編委會.《中國高等植物彩色圖鑒》[M].北京：科學出版社，2016.

[13]季春峰，錢萍.江西農業大學校園樹木圖鑒[M].南昌：江西科學技術出版社，2010.