育肥牛養殖中常見的問題及對策研究

段明艷

摘 要：隨著人們生活水平的提升，對于牛肉以及牛肉制品的需求量在進一步提高，在保證供應量的前提下，還需要重視牛肉質量的提升。但是當前育肥牛養殖過程中會面臨很多的問題，對育肥牛的產量以及質量造成一定的影響，因此還需要加強研究，積極進行探討，獲得良好的解決對策，以保證育肥牛的健康養殖。基于此，文章對育肥牛養殖過程中的常見問題進行了探究，并且提出了具體的養殖對策。

關鍵詞：育肥牛養殖;常見問題;對策研究

引 言

育肥牛養殖當前已逐漸成為養牛業非常重要的構成部分。若是想要進一步優化育肥牛養殖，還需解決育肥牛養殖過程中遇到的常見問題，依靠技術的優化等措施，做好育肥牛的管理工作。

1育肥牛養殖過程中常見的問題

1.1養殖環境問題

我縣的育肥牛養殖發展當前還處于一個初始階段，尚未形成比較科學的養殖管理模式，育肥牛養殖多是采用放養的方式，對牛舍以及環境提出來較高要求，但是當前大部分的養殖場、養殖區都是在農村，養殖環境一般比較差，再加上衛生清潔以及消毒工作的忽視，缺乏統一的管控，因此育肥牛的健康生長難以獲得有效保證[1]。

1.2飼養管理不合理

其次，由于養殖戶的飼養方式比較單一，因此育肥牛的養殖過程中，不同生長階段沒有獲得足夠的生長養分，導致營養物質的缺乏，因此對牛正常生長發育還有體質都造成了較大的影響，因此影響了產量和肉質。

1.3疫病防治不到位

由于養殖戶的忽視，實際養殖工作的進行，未能做好疫病的防治工作，沒有形成科學系統的養殖，對防治疫病缺少認識，疫病防治不到位，牛的免疫力較低，因此交叉感染的情況一直存在，另外由于忽視了驅蟲工作，使得疫病的發病率較高，影響了養殖經濟效益。

1.4養殖經驗和技術不足

由于當前我縣育肥牛養殖人員多是農戶，因此大部分的養殖人員受養殖技術和知識水平以及養殖經驗的限制，沒有接受過較為專業的學習和培訓，缺乏養殖技術，因此在養殖過程中遇到的問題難以更妥善的去解決，因此育肥牛生長過程中暴露出更多問題，例如生長緩慢、體弱多病、成活率低等等，給養殖戶造成了一定的損失，使得養殖戶的養殖積極性受到了較大的影響。另外，部分養殖戶為節約養殖資金，一般不會去購買養殖設備，因此導致標準化養殖難以實現，育肥牛的養殖效率和養殖效益難以同步提升。

1.5管理制度缺乏

另外，養殖工作具有一定的隨意性，缺乏合理、有效的管理機制，養殖工作不規范，因此影響了養殖效益。同時養殖工作的進行，未能制定與之相適應的管理制度以及體系，管理工作的進行比較盲目，應用的養殖方式并不符合養殖實際，育肥牛養殖效率與質量難以獲得有效的保障。

2育肥牛養殖過程中的對策

2.1加大政府投入

首先，育肥牛的養殖周期一般比較長，養殖過程中面臨一定的風險，這些風險一般是由養殖戶自行承擔，一旦面臨較大的損失，那么養殖戶經濟效益會受到影響，養殖積極性受到打擊，這樣不利于養殖業的可持續發展。針對這一現狀，政府以及相關部門需要進行重視，加大支持力度，結合發展實際，在自身區域中積極進行育肥牛養殖技術改革，對育肥牛養殖給予一定的政策支持和資金支持，推動自身區域中育肥牛養殖事業的發展。

2.2科學飼喂

養殖戶需要重視學習的作用，掌握更多的育肥牛養殖知識。之后結合自身養殖實際，進行科學飼喂，飼料一般為全價飼料，可以結合養殖實際，自己調配。首先要保證育肥牛的生長能夠獲得足夠的蛋白質水平。養殖前期，保證其攝入足夠的蛋白質，育肥后期可以投喂粗飼料，提高育肥牛的瘦肉百分比。同時，飼喂工作的進行需制定科學的飼養計劃，投喂飼料的數量和次數都要有嚴格的規定，提高喂食的合理性和技術性。另外要保證育肥牛生長階段可以獲得足夠的飲水，以免飲水不足影響牛消化飼料的速度，影響反芻。飲水充足的前提下，還要保證飲水清潔[2]。

2.3健全管理體制

針對養殖過程中管理制度的缺乏，還需要政府部門發揮自身的引導和指導作用，幫助養殖戶構建相對有效的管理制度，設定科學的養殖目標，并且結合實際，制定合理的養殖流程。在育肥牛養殖區域，政府部門還需要設置合作社，充分發揮基層畜牧部門的積極作用。

2.4提升防控意識，做好防疫工作

養殖過程中，養殖戶應該提高防控意識，密切關注育肥牛生長的狀態，一旦發現疫病，及時進行上報，采取積極的措施。尤其是在一些疫病的高發期，更需要重視。基層防疫部門需要做好疫病知識的宣傳普及，提高養殖戶的防控意識。同時做好免疫以及驅蟲工作。結合疫病流行實際和養殖實際，制定相對合理的免疫制度，結合制度做好免疫工作。另外將驅蟲工作落到實處，及時做好圈舍的消毒清潔工作，驅蟲工作最好是定期進行。

2.5重視育肥牛養殖人員的培訓工作

當前提高養殖戶的養殖技術，對其做好培訓工作是重中之重。要通過各項宣傳和培訓活動的進行，提高養殖人員的知識儲備，幫助養殖戶掌握更多養殖技術，能夠精準意識到養殖過程中遇到的問題，采取合理有效的改善措施。新時期，還需要充分的運用新媒體技術，做好知識的宣傳。

2.6注重管理，改善育肥牛養殖環境

最后，要建立科學標準的育肥牛養殖管理模式，摒棄傳統的方式，為育肥牛養殖創設優良的生長環境。養殖過程中要嚴格的控制養殖密度，選擇空氣好，遠離鬧市區和工業區的地方修建牛舍，保證圈舍干燥，有充足光照，且水源充足。做好圈舍的通風工作，一定要保證生長環境干凈清潔，定期更換墊草，及時清潔糞便等污物[3]。

3結語

綜上所述，新時期，更加重視育肥牛的健康養殖工作，傳統的養殖方式在養殖工作的進行過程中暴露出很多的問題，廣大養殖戶還需要對這些問題給予足夠的重視，采取多項有效措施，規范各項養殖工作，提高養殖技術，保證牛的健康生長，促進育肥牛養殖的可持續發展，以此創造更多的經濟效益。

參考文獻

[1] 杜明廣.育肥牛養殖中存在的問題及對策研究[J].中國動物保健，2019（03）：44-45.

[2] 朱劍峰.育肥牛養殖常見的問題及改進對策探討[J].今日畜牧獸醫，2019（04）：63.

[3] 王磊.育肥牛養殖過程中的問題及改進策略[J].吉林畜牧獸醫，2019（09）：111-112.