初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)探究

王宏

【內(nèi)容摘要】在新課改背景下，初中化學(xué)教學(xué)需充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用，讓學(xué)生在具體的實(shí)驗(yàn)中獲得化學(xué)知識(shí)，形成正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，獲得思維、能力、情感的全面發(fā)展。本文聯(lián)系實(shí)際，結(jié)合新課改相關(guān)要求，就如何在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)進(jìn)行分析，希望能為相關(guān)教學(xué)工作提供些許幫助。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)? 實(shí)驗(yàn)教學(xué)? 科學(xué)素養(yǎng)? 培養(yǎng)策略

化學(xué)學(xué)科的一大重要特征是以試驗(yàn)為基礎(chǔ)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量等方面發(fā)揮著重要作用。我國化學(xué)家戴安邦先生就指出：只傳授化學(xué)知識(shí)和技能的化學(xué)教育是片面的，全面的化學(xué)教育要求既傳授化學(xué)知識(shí)和技能，又訓(xùn)練科學(xué)方法與思維，還培養(yǎng)科學(xué)精神與品德。學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中是學(xué)習(xí)的主體，在教師指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，訓(xùn)練用實(shí)驗(yàn)解決化學(xué)問題，使各項(xiàng)智力因素得到發(fā)展，故而化學(xué)實(shí)驗(yàn)是全面化教育的一種最有效的教學(xué)形式①。下面就怎樣在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)做具體探究。

一、做好實(shí)驗(yàn)演示，創(chuàng)造良好實(shí)驗(yàn)情境

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)演示是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，教師通過適當(dāng)、到位的實(shí)驗(yàn)演示，為學(xué)生創(chuàng)造出良好的實(shí)驗(yàn)情境，有效引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)課堂，積極主動(dòng)探究，以此促進(jìn)學(xué)生知識(shí)與技能、方法與過程、情感態(tài)度與價(jià)值觀等多方面的發(fā)展。如，教師在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“氧氣的化學(xué)性質(zhì)”這一節(jié)時(shí)，教師就可以為學(xué)生做出以下實(shí)驗(yàn)演示：將木炭放置于氧氣中會(huì)發(fā)生何種反應(yīng);將蠟燭放置于氧氣中會(huì)發(fā)生何種反應(yīng);細(xì)鐵絲在氧氣中的真實(shí)反應(yīng)等。通過教師的演示，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，好奇心能被充分調(diào)動(dòng)起來，后續(xù)的各項(xiàng)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、探究性實(shí)驗(yàn)也更容易開展，教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)效率得以提高②。

二、積極開展探究性實(shí)驗(yàn)

現(xiàn)階段，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)占比較大，探究性實(shí)驗(yàn)占比較小。驗(yàn)證性試驗(yàn)雖有利于教學(xué)工作的有效推進(jìn)，但并不利于對(duì)學(xué)生分析能力、觀察能力以及問題解答能力等綜合學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。這是因?yàn)樵谔骄啃詫?shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等均在教材中寫得清楚，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)只是根據(jù)教材內(nèi)容按部就班地進(jìn)行，在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生很少思考，也缺乏主動(dòng)性、能動(dòng)性，因?yàn)榻虒W(xué)效率不高。但在探究性實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)過程充滿不確定性，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也未知，因此學(xué)生需要充分發(fā)揮自身的智慧，調(diào)動(dòng)所掌握的知識(shí)去觀察、討論、分析與記錄，在不斷的探究與推翻中得到真理，了解事物的本質(zhì)與變化根源，將感性認(rèn)識(shí)上升到理性，使學(xué)生形成正確的實(shí)驗(yàn)態(tài)度、探究態(tài)度，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的生成與發(fā)展③。如在教學(xué)過程中，教師可在教材第一章中選擇幾例有關(guān)物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，像水的沸騰、食鹽溶解、石蠟融化等，并利用這些實(shí)驗(yàn)組織學(xué)生進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)，以此培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。但為保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，在組織學(xué)生進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師需為學(xué)生做好引導(dǎo)工作，如引導(dǎo)學(xué)生注意觀察物質(zhì)在實(shí)驗(yàn)前后的具體特征以及試驗(yàn)過程中的變化等，指導(dǎo)學(xué)生及時(shí)做好記錄，為后續(xù)的討論與總結(jié)工作提供便利。實(shí)踐表明，當(dāng)學(xué)生積極主動(dòng)參與到探究性實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生對(duì)于相關(guān)物理變化、化學(xué)變化的理解與記憶將更加深入、深刻，學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)也能得到發(fā)展。

三、積極開展對(duì)比性實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展

采用對(duì)比的主要目的是為了突出事物或現(xiàn)象的本質(zhì)特征，以加深學(xué)生的理解與記憶，幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中開展對(duì)比性實(shí)驗(yàn)，就是將“對(duì)比”和“實(shí)驗(yàn)”這兩種認(rèn)識(shí)事物的方法有機(jī)結(jié)合在一起，采用對(duì)比的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或在實(shí)驗(yàn)過程中進(jìn)行對(duì)比，以便學(xué)生更加直觀、深入、清楚的了解事物特征，認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)，獲得好的學(xué)習(xí)效果。而為保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，在引導(dǎo)學(xué)生開展對(duì)比性試驗(yàn)時(shí)，教師需采用合理的方法手段確保試驗(yàn)間接性、科學(xué)性、新穎性的統(tǒng)一，從而有效幫助學(xué)生學(xué)好化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ龠M(jìn)學(xué)生邏輯思維、創(chuàng)新能力等的發(fā)展與提升。具體而言，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師需采用一定的策略方法。如采用直接對(duì)比的方法開展實(shí)驗(yàn)，將兩個(gè)不同條件下的實(shí)驗(yàn)同時(shí)開展，以增強(qiáng)對(duì)比效果，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的有效培養(yǎng)。如在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“著火點(diǎn)”這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師就可將紅磷的著火點(diǎn)與白磷的著火點(diǎn)問題進(jìn)行同步講解，指導(dǎo)學(xué)生同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以獲得直觀的對(duì)比效果。

結(jié)語

綜上所述，在初中化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是重要組成內(nèi)容，做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有助于培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，科學(xué)求知的實(shí)驗(yàn)態(tài)度、學(xué)習(xí)態(tài)度，鍛煉學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力。為此，教師要立足實(shí)際學(xué)情，采取相應(yīng)方法手段創(chuàng)建高效率的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的有效培養(yǎng)。

【注釋】

① 黃菊. 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)[J]. 科學(xué)咨詢（教育科研），2018（11）：93.

② 徐曉君. 談初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)[J]. 學(xué)周刊，2018（27）：90-91.

③ 蔡玉萍、張珍平、閆祥云. 在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)[J]. 衛(wèi)生職業(yè)教育，2018，36（06）：50-51.

（作者單位：甘肅省西和縣姜席鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)）