新課改下中職旅游教學的現狀及對策研究

周雪燕

摘要：國家越來越重視中等職業教育，中等職業學生的數量在增加，但是中等職業教育水平并沒有因此而提高。由于中等職業學生的特殊性，中等職業教育中仍然存在許多問題，這反映在旅游業需要改進的許多問題中。

關鍵詞：職業旅游;新課程改革;對策研究

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A 文章編號：（2020）-49-285

根據世界旅游組織的預測，中國在2010年它將成為世界上最大的入境旅游國家，出境旅游也將排名世界第四。目前，中國旅游業大約有600萬人，但實際的專業旅游人才超過800萬人，全國旅游人才短缺至少200萬人。據估計，未來十年，中國旅游專業人才每年將增加一百萬人，而中等旅游學校每年只能提供10萬名畢業生，旅游專業人才短缺。一方面，旅游業畢業生的供給不足，另一方面，社會認為許多畢業生無法適應社會的需求。我認為我如何做好中級協調工作，作為一名專業老師，這是我的職責。

目前，中國的職業培訓已成為一個相當熱門的話題，這表明每個人都真正了解其在社會和經濟發展中的重要性和特殊作用。縱觀中國職業旅游培訓的發展，特別是中等職業旅游培訓的發展，這還不是很順利。自1970年代職業旅游教育興起以來，它發展迅速，為中國旅游業培養了數百萬名高素質的應用型人才。然而，快速發展的過程也引起了許多問題，以及許多困難，困惑和困惑。為此，我們需要正確認識中等職業教育和培訓的現狀和特點，并找到改善中等職業旅游教育的途徑。

一、中等職業學校旅游教育的現狀

1.個別學校的旅游業發展緩慢

近年來，我國的旅游業發展非常好，這也導致了對旅游專業人員的巨大需求。結果，許多高校開設了旅游專業，甚至在某些地方還建立了學校來培訓旅游專業人士。我國旅游教育總體發展良好，但一所旅游學校的發展卻比較緩慢，這也說明旅游教育的重點并不突出，沒有品牌旅游學校。我國旅游學校發展的當前趨勢喜憂參半。有強大的商學院和私立學校。從中學到高中，這有很多學校，而且還在不斷增長。但是，旅游業培訓的現狀并沒有以多方面的方式發展，需要不斷改進，以便逐步通過當前的培訓模式，并創建新的培訓模式。

2.忽視旅游實踐活動，培訓實踐難以實施

如今，一些中等職業學校以不同的方式組織學生實習，并為學生提供了尋找實習單位的機會。但是，這樣的訓練也提供了一個懶惰和避免練習的機會。很大一部分學生簽發虛假證明。不要去實習。也有幾所學校以同樣的方式組織學生實習。一些學生在家里被父母寵壞了，不想去練習，不想去現場鍛煉，害怕遇到困難，不敢挑戰，也不愿去當地部門做體力勞動。 這些問題多數是由于學生對實習沒有給予足夠的重視，不了解實習的重要性和可能性以及學校沒有提供有效的建議。如果這種現象繼續下去，將對中等職業學校造成危機。

3.不要注意非智力學生因素的培養

旅游專業需要知識淵博，品格高尚，對服務有深刻理解，具有較高文化成就，較強的適應能力和熟練的服務技能的員工，而旅游專業需要具有良好的溝通能力和對客人的積極熱情。靈活應對緊急情況的能力。但是，從目前的情況來看，大部分中等職業學校傾向于專注于職業知識的學習和教學，忽略了學生道德和相關技能的發展，或者只是將這些課程作為可選課程。這導致許多學生在正式工作后擁有足夠的基礎知識，但沒有專業技能，并且心態調整不是很及時。

二、改善中等職業學校旅游教學的策略

1.加強專業教師

中專旅游教師結構比較簡單，主要由旅游專業和非旅游專業的教師組成。老師人數很少。如果要提高教學質量，就必須改變現狀，積極引進具有豐富實踐經驗和技能的教師，即雙重資格教師;此外，讓我們的老師定期進入公司學習，離開學校，并向國內外大學或公司學習先進的做法。技能知識，教學方法和經驗。

2.實行校企合作體系

如果中等職業學校希望從長遠來看發展學校旅游業，則應該使學校，政府和社會團結起來，以使三者不分離。學校應通過多種途徑促進理論與實踐的綜合發展。優秀的旅游公司還必須與學校積極合作，以促進學校的可持續發展，在旅游的主要領域提供實習機會，并組織對學校公司員工的再培訓，以提高員工的整體素質。此外，公司還可以將他們在實踐中遇到的問題轉移到學校，向學校教師提供研究數據和資料，并改善學校自身的學校管理條件。同時，旅游公司還可以從學校中選擇杰出的人才來滿足自己的需求。學校，政府和公眾團結一致，對各行各業的旅游業專業人員進行培訓，以促進我國旅游業的持續發展和增長。

3.調整職業培訓計劃設置

我國旅游業剛剛興起，因此需要積極借鑒國外經驗，避免不必要的問題。盡管我國旅游職業教育已經發展了20年，但仍在向前發展。在旅游教學中，課程是該專業成功發展的重要環節，反映了學生應掌握的整體知識結構。我國與外國之間的交流越來越頻繁，訪問我國的游客人數每天都在增加。旅游業的發展要求旅游專業人員不僅要在國際和全球范圍內了解，而且要具有競爭觀念，創新意識和創新精神。從事旅游專業的學生必須具有扎實的基礎知識，專業技能，高水平的外語交流能力以及國內外國內外習俗和法律知識。

4.貼近師生的生活

班主任一定是放學后學生的朋友，在課堂上，老師向學生講解難題，課后老師可以與學生吃飯，玩耍和交談，深入學生的心靈，了解學生的心理變化。教師可以舉辦模擬導游比賽和學生實習總結報告。傳統的講座被轉變為師生圓桌討論，使學生能夠學習和笑。教師可以為學生提供心理輔導，以免造成損失。

總結：實際上，旅游職業培訓主要是針對旅游從業人員的培訓。這是中等職業培訓的重要組成部分，需要加以改革，特別是在教學方法和教學體系方面。筆者認為，應該從旅游人才發展的角度分析問題，并提出對策。鑒于新課程改革的發展要求和新形勢，應根據學生的能力來教授學生的基本知識和能力，并應在多個層次和途徑下進行不斷的改革。只有通過培養實地人才和培養可以在旅游領域工作的高素質人才，才能促進我國旅游業的持續發展。

參考文獻

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浙江省衢州第二中等專業學校