產業學院建設的實踐探索

徐曉斌 范俐 吳玉瓊 洪永聰 張渤 鄭細鳴

[摘 要]在深化產教融合的背景下，建立產業學院成為地方本科院校實現應用型轉型發展的重要手段。武夷學院圣農食品學院立足閩北食品產業鏈，積極推動專業集群建設、構建應用型人才培養體系、搭建創新實踐教學平臺，培養產業緊缺應用型人才。其取得的成功經驗，既可以為產業學院建設提供探索案例，也可以為地方高校轉型發展提供參考。

[關鍵詞]產教融合;產業學院;應用型人才;圣農食品學院

[基金項目]2016年度福建省教育廳本科高校重大教育教學改革研究項目“應用型本科高校產業學院的建設及運行研究”（JZ160199）

[作者簡介]徐曉斌（1970—），男，福建浦城人，碩士，武夷學院茶與食品學院副教授，主要從事食品分析與檢測研究;范 俐（1970—），男，福建政和人，碩士，武夷學院茶與食品學院副教授，主要從事食品微生物檢測研究。

[中圖分類號] G648.4[文獻標識碼] A[文章編號] 1674-9324（2020）33-0238-02[收稿日期] 2020-03-19

國務院辦公廳《關于深化產教融合的若干意見》指出：“將產教融合作為促進經濟社會協調發展的重要舉措，融入經濟轉型升級各環節，貫穿人才開發全過程，形成政府企業學校行業社會協同推進的工作格局。”[1]產業學院作為產教融合的一種新的組織形態，是以資源共享與合作共贏為目標，依托高校建立的具有健全的獨立運行機制、服務于某個行業企業的新型辦學機構。它打破了傳統的封閉辦學模式，與社會建立起緊密聯系，有效地整合了學校和企業的教育教學資源。

武夷學院圣農食品學院是福建省首批示范性產業學院之一，其建設的成功經驗，對全省本科高校開展以產業學院為載體的應用型人才培養綜合改革、在頂層設計及具體運行方面可以提供理論、模式及經驗參考。

一、圣農食品學院的建設背景

（一）食品產業科技創新，亟需大量應用人才

食品加工產業是南平的傳統優勢產業之一。“十二五”期間，南平市出臺了《全市食品產業千億產值行動計劃實施方案》，為促進食品產業新技術、改善食品質量和檔次、確保食品安全，實現食品產業生態環境和經濟效益的良性循環，在生態食品產業集群內，急需大批基礎扎實、技能嫻熟、協作發展的創新型應用技術人才。

（二）學校轉型發展，深化產教融合

武夷學院是福建省首批本科高校向應用型轉變整體轉型試點校。2013年，武夷學院就瞄準南平市千億生態食品產業鏈，提出打造群落式專業建設模式，整合食品科學與工程、食品質量與安全、物流管理等專業資源，構建了“生態食品產業專業群”，由此促進了學科之間深層次、多元化的交叉與融合，進而形成均衡發展且富有特色的專業體系和緊密圍繞產業需求、強化實踐教學、完善以應用型人才為主的培養體系。

（三）政府牽線搭橋，共建產業學院

2015年，南平市人民政府、武夷學院和福建圣農集團三方經充分溝通協商，通過發揮武夷學院現有生態食品專業群的學科與人才優勢，并依托圣農集團資金、技術、管理等優質資源，探索建設服務產業轉型升級和區域經濟發展的產業學院辦學新路。2017年，武夷學院圣農食品學院全面建成，福建圣農集團捐資2.0億元，省市配套1.68億元，其資金投入和規模體量為全省產業學院之最。

二、圣農食品學院的運行實踐

（一）創新管理模式與運行機制

圣農食品學院由武夷學院與福建圣農集團聯合建設的產業學院，具備“校企共建、公辦民助”的特性，隸屬武夷學院相對獨立的二級學院。成立了圣農食品學院管理委員會，確定了“由管理委員會統一領導、院長負責”的管理模式和運行機制。

（二）創新協同育人體系

地方普通本科高校向應用型轉變，最核心的是人才培養模式的轉變。深化和推進產教融合，在宏觀層面，要將高校的供給側結構性改革與國家的產業結構需求深度融合;在中觀層面，要將高校的轉型發展與區域或行業的轉型升級需求深度融合;在微觀層面，將學校的課程質量提高與企業的崗位能力需求深度融合。

1.成立產業學院專業教學指導委員會。圣農食品學院成立了由行業企業專家、圣農集團部門高管、專業負責人、教師代表組成的專業教學指導委員會，加強業界對人才培養頂層設計、過程訓練以及培養質量的把控，形成應用型人才協同培養機制。教學指導委員會制定和審議專業教學目標和人才培養方案、確定專業知識結構和能力結構，規劃課程設置等。

2.制訂應用型人才培養方案。專業教學指導委員會以國家標準為基礎，著眼我市生態食品產業集群內農產品生態種植、環境監測與污染防治、食品安全控制、冷鏈運輸管理等崗位，指導各專業修訂應用型人才培養方案，形成了“產教融合、協同育人”的應用型人才培養模式。

3.構建模塊化課程體系。積極組織本專業教師與福建圣農集團、行業知名專家，共同編寫食品專業相關的高質量教材及教學參考書，實現了校企共同設計模塊化課程，以問題為導向，構建產業、行業專家參與的課程開發動態機制，將企業標準、國家職業標準、學校培養標準等規范整合到教育教學過程中，促使教學內容從偏重知識傳授向注重培養學生實踐能力轉變。

4.組建“雙師雙能型”教學團隊。圣農食品學院通過“下廠實訓”提高校內專業教師的實踐經驗，以“教學培訓”提升企業教師教學水平，引進實踐經驗豐富人才，建設一支“雙師雙能型”教師隊伍。校企共同實施教學，增強了學生的行業和職業適應性。

（三）共建創新實踐教學平臺

目前，圣農食品學院已投入3850萬元，建設了公共基礎實驗室、專業實驗室、食品深加工科技研發平臺等一系列創新實踐教學平臺，為學生提供了真實的生產場景的學習環境，實現畢業生與工作崗位無縫對接。

三、產業學院建設的幾點看法

（一）發揮政府主導作用，統籌布局產業學院

省級政府和教育主管部門應積極發揮導向作用，根據本省產業發展水平和不同區域經濟發展差異合理調控人才培養布局，主動引導和幫助應用型本科院校進行轉型發展路徑設計，引導高校推進人才供給側改革，統籌布局產業學院網絡，促進產教融合協同發展。地方政府應加強對產業學院的重視力度，加大資金投入和政策幫扶，提升產業學院人才培養和服務產業的功能。

（二）提升企業參與力度，暢通產教對接渠道

在產教融合實踐中，通過多種渠道充分調動企業參與的積極性與主動性，努力拓寬企業參與的渠道，大力推進高校的教學改革，突出企業在專業設置、教學過程、教材開發、教學設計、實習實訓等方面發揮主導作用，進而逐步完善校企合作機制。

（三）促進產業學院之間的互鑒互通

高校各產業學院應定期開展交流互訪，促進產業學院之間的互鑒互通。產業學院聯盟為產業學院之間的溝通交流架設了一座橋梁，其在優化人才培養體系、建設高水平應用型學科、創新培養體制機制、改革培養模式和教學方式、建設高共享性資源、開放合作等領域發揮積極的引領作用[2]。

四、結束語

產業學院的最大價值在于促進高校特色建設以及轉型發展，地方本科院校產業學院依靠產業鏈而建，培養區域應用型緊缺人才，促進區域產業發展，具有異質性的活力優勢，應不斷推動學科專業建設與區域產業轉型升級相適應，有序推進學科間的交叉融合和跨學科資源配置。除人才培養外，產業學院應要積極引進優秀研發團隊，主動對接產業項目，破解產業發展中的技術難題，不斷提升社會服務能力，最終實現產業與教育深度融合、高校與企業互利雙贏。

參考文獻

[1]國務院辦公廳.關于深化產教融合的若干意見（國辦發〔2017〕 95號）[EB/OL].http：//www.gov.cn/zhengce/content/2017-12/19/ content_ 5248564.htm.

[2]福建省教育廳.福建省教育廳關于成立福建省應用型本科專業類教學聯盟和高校產業學院發展聯盟的通知（閩教高〔2018〕54號）[EB/OL].http：//jyt.fujian.gov.cn/xxgk/zywj/201812/t20181228_4728418.htm.

Practical Exploration of the Construction of Industrial College： A Case Study of Shengnong Food College of Wuyi University

XU Xiao-bina， FAN Lia， WU Yu-qionga， HONG Yong-conga， ZHANG Boa， ZHENG Xi-mingb

（a. College of Tea and Food; b. Office of Educational Administration， Wuyi University，

Wuyishan， Fujian 354300， China）

Abstract： Under the background of deepening the integration of industry and education， the establishment of industrial colleges has become an important means for local undergraduate colleges to achieve application-oriented transformation and development. Based on the food industry in northern Fujian Province， Shengnong Food College of Wuyi University actively promotes the construction of specialty group， constructs the training system of applied talents， sets up the teaching platform of innovation practice， cultivates applied talents. Its successful experience can not only provide exploration cases for the construction of industrial colleges， but also provide reference for the transformation and development of local universities.

Key words： integration of industry and education; industrial college; applied talents; Shengnong Food College