探討“互聯網+”背景下酒店管理的變革

沈為林

摘要：在當今社會經濟發展中互聯網是其命門，“互聯網+”的出現除了是時代發展的必然之外，還是一項重要產業。在此背景下我國酒店行業受到了一定影響，亟需變革和創新，對此將互聯網技術運用到實際的管理工作之中能夠有效提升管理水平。基于此，文章在分析當下酒店管理現狀的基礎上，簡要探討“互聯網+”給其管理帶來的影響，并給出相應的變革建議，以供參考。

關鍵詞：“互聯網+”;酒店管理;變革措施

在目前的酒店行業之中，市場競爭日益激烈，為了引領酒店未來發展，具體的管理工作就成為了整個酒店工作的重中之重。對于當下的酒店經營模式而言，還相對多元化，因此在目前的競爭優勢之下勢必會淘汰掉管理不善且不科學的經營者。在“互聯網+”背景之下，酒店管理必須要及時更新管理理念，積極改變管理模式，跟上時代發展步伐，做好充足的準備迎接挑戰。這樣一來才能夠強化自身的競爭力，給未來的有效發展奠定堅實的基礎。

一、管理現狀

優質的酒店服務及科學的管理是確保整個行業持續發展的關鍵，因此對于酒店企業來說要想實現健康穩定的發展就必須要強化自身服務，實現科學管理。

第一，技術方面。實際上，我們國家大多數的酒店服務業科技含量都比較低，特別是與發達國家的綜合型酒店相比較時，雖然在硬件方面還可以相互媲美，但是在高新技術的運用上還都非常缺乏。比如網上預訂普及程度不夠、房間內光線及溫度的自動調節技術比較落后等。

第二，數量方面。我國的酒店數量目前和發達國家相比較還很少，同時很多人員都把目光集中在高檔酒店的開發上，對于經濟型中低檔酒店的關注度比較低。

第三，人才方面。從我國目前整體的發展情況來看，相關研究人員預測在未來的幾年我國將會成為世界上最受游客歡迎的旅游地之一，所以對于整個酒店行業來說發展潛力非常大。但是目前在酒店管理方面仍舊存在人才欠缺、員工素質過低及集團化程度不深的問題。

第四，營銷方面。由于缺乏針對性，不夠了解消費者，因此導致其不明確市場需求，自身的特色經營不夠深入;同時在營銷渠道上，很多酒店還處在非常落后的狀態下，基本上都是依靠其他公共平臺宣傳，沒有建設自己的手機應用。同時雖然酒店自己通過一些社交平臺開展銷售和預定產品，但是平臺上的信息更新卻不夠及時，因此導致網絡平臺最終變成了一個擺設，沒有任何的利用價值。

第五，管理機制方面。目前很多酒店在進行管理時存在盲目從眾行為，并沒有依照自身特色去發展，整體管理機制都尚未成熟起來。

這些問題目前嚴重制約著中國酒店行業的進一步發展，而同時也推動了該項管理工作的變革。

二、“互聯網+”下的酒店管理

在進入到互聯網時代以來，整個酒店行業也產生了巨大的變化，這主要集中在酒店管理模式及理念的變化上，目前呈現出了以下特點。

（一）管理模式與理念

在全球經濟一體化發展之下，我國酒店之中所接待的客人來自世界各地，這些不同地域的人對于酒店的各項要求通常也都存在較大的差異，因此酒店業應引進世界先進的管理理念及模式，以此來提升自身的競爭力。在“互聯網+”的影響下，其具體的管理模式及理念將會更加現代化、智能化和科學化，也更能滿足目前所有的管理需求。比如在這一模式之下，企業之中的人力資源管理就會得到有效提升，從而給其人力資源招聘帶來更大的便捷性。另外，在客房管理方面還會實現更強大的智能化，及時掌握客人的動態化需求信息，優化入住管理模式。因此能夠發現，在這一背景之下酒店管理模式迎來了新的發展機遇。

（二）信息資源

在互聯網的影響之下，整個酒店的管理系統也會漸漸向著網絡化的方向發展，由此其具體的管理內容也將會變得更加細致，從而有效促進管理成本降低。除此之外，酒店還會融入到整個商業鏈之中，進而通過網絡去擴展自身業務。傳統的酒店管理主要受限于資源短缺，所以在實際管理工作中經常會遇到很多困難，從而給其發展進程帶來了很大影響。但是在該背景下，可以有效實現企業間的合作，實現資源共享。這樣企業就可以積極借鑒其他企業的一些先進管理經驗，并結合自身發展，實現有效融合。同時互聯網的發展還促進了大數據技術的生成，因此這就給其管理工作帶來了較大支持。比如企業之中的財務管理工作就可以直接通過大數據實現數據分析和提取，并在云計算之下有效處理信息，以確保財務信息的精準性，從而給酒店未來發展帶來更多信息支撐。在這種新的背景之下，互聯網有效優化了酒店信息資源，促進了酒店未來發展。

（三）管理效率

在網絡作用下，信息傳遞速度將會越來越快，因此對于酒店來說其管理效率也會伴隨著信息化的進一步發展得到極大提升，這樣一來其主要影響就會作用在整體的服務水平及經濟效益上。

（四）管理靈活性

整體的管理工作會變得更加靈活和多樣。當世界各地的游客入住到酒店之后，這種基于互聯網的信息化管理模式能夠促使酒店及時掌握客人的要求和需求，從而依照這些具體需求進行服務調整，從而提升所有入住者的滿意度。

（五）宣傳能力

強化了酒店自身的宣傳能力。對于一個酒店來說，其發展主要依靠的就是充足且穩定的客源，所以這就體現出了宣傳工作的重要性。在有效的宣傳之下能夠增強酒店的知名度，由此吸引到更多客人，提升經濟效益，促進未來發展。在原先的管理當中，宣傳模式相對比較單一，即發傳單模式。但是在互聯網的影響下，就實現了宣傳工作的多元化。比如在具體宣傳的時候可以將網頁宣傳作為基礎，然后通過推送的方式強化企業的宣傳能力，最終促進未來的長效發展。

三、變革措施

（一）優化營銷途徑

對于酒店發展和生存來說，入住率才是最基本的，只有保證基本的入住率才能夠給酒店帶來了更多的經濟利益。倘若某一個酒店品牌已經完全深入人心了，那么不管是在線下還是線上都能夠保證基本的入住率。對此需要加大對品牌的推廣，使更多的人都能夠從中了解并認可，這樣才會給企業帶來更多經濟效益。在互聯網背景下，絕大多數人群都漸漸在網上實現了自身的需求，因此為了適應時代發展，并推廣品牌，就必須要重視起來互聯網的運用。互聯網最大的特點就在于其不會受到時間和空間的限制，同時也會受到信息量影響。比如在具體管理過程中就可以開發出手機APP或者是創設一個微信公眾號，這樣一來不但會減輕客人們的體力付出，還能夠節約時間;另外對于酒店來說，不但促進了品牌推廣，還獲得了更多客戶的認可，實現了雙贏。

（二）實施個性化營銷

受到互聯網帶來的影響，各個行業也都在不斷創新消費形式，改變大眾的消費觀念。在這一背景之下，對于大眾來說不管是生活質量，還是工作效率都得到了極大的提升。目前旅游業發展迅速，大眾對于餐飲和住宿的要求越來越高，因此對于酒店來說就必須要依照大眾的需求創設出來更多更有特色的酒店，打造出來更有特色的服務團隊，以此實現通過互聯網的便捷性及迅速性管理酒店。比如，當客人在預定房間或者是餐廳的時候就可以依照具體分類對其進行建檔，以此依照客戶需求進行統計和記錄，從而從消費心理出發，在服務之中體現酒店管理質量，這樣一來就會留住更多的客人，實現客源拓展。除此之外還可以依照客人的入住證明，獲得其生日，然后在生日當天發送祝福短信，或者是在生日當天入住給予相應的優惠和贈品，這樣一來不但可以有效關心客戶，還能夠實現營銷目的。酒店必須要依照自身情況有選擇地去實施相應的個性化營銷，并在對客戶需求進行分析的基礎上，給客戶量身打造出來更多更優質的服務。

（三）提升管理水平

在傳統的酒店管理模式之中，管理的重點是人，這種模式下其成本支出大多數都用在了人員培訓和薪酬支付上，同時其效果也不夠突出。通過互聯網實行酒店管理，可以有效降低人力消耗，節省相應的廣告費用，因此這就可以最大程度上提升整體的經濟效益。比如可以在網站上面更新一些酒店信息或者是在社交網站上開展相應的團購活動，以此降低管理成本。另外在該模式下，酒店還能夠在其網站上刊登所有部門的職責及業務，從而使所有部門之間都能夠實現良好的溝通，進而提升全體職工的凝聚力及團隊意識，便于協調和管理。另外在互聯網之下還可以創建員工群，在網上實現對員工的培訓，不但能夠省略各項復雜的培訓環節，還能夠產生良好的培訓效果。

（四）建立線上電商分享平臺

在“互聯網+”背景下，大眾的生產、生活及學習都產生了很大的變化，同時也給酒店發展帶來了相應的沖擊。在這之中酒店管理不再只是傳統模式下的買房賣房，而是直接上升到了體驗、娛樂、社交及展示方面，這樣可以更好地促進其發展。比如，酒店推出了新型商品，為了得到大眾更多的關注度，就必須要通過互聯網平臺強化宣傳工作，提升知名度，以此提升該商品的經濟效益。而要達到這一目的就要求酒店必須要對工作模式及管理理念進行革新，建立線上電商分享平臺，構成線上線下共同管理的模式，從而強化管理效益。在這之中酒店必須要順應時代發展趨勢，及時把自身的特色服務及商品發布到該平臺上，使大眾可以便捷地了解到酒店及其產品。

（五）提高核心競爭力

在整個酒店行業之中其競爭已經不再只是單純的價格競爭，而是直接轉移到了效益及管理方面。互聯網的發展給酒店管理提供了更廣闊的平臺和渠道，但是實際上很多投資者卻過于重視投資，忽視了管理。在客源上，酒店必須要通過互聯網去推廣自己的品牌，在對待客戶的時候必須要注重態度，盡可能滿足其合理化需求，并虛心接受消費者提出的意見。在技術上，也必須要跟上時代發展趨勢，把更多新型技術運用到管理上。在成本上，必須要能夠抓住互聯網帶來的機遇，積極運用互聯網去管理，降低人力資源支出。這樣一來企業的核心競爭力才會更有特色，也才會在這如此激烈的市場競爭之中站穩腳跟。

四、結語

總的來說，“互聯網+”模式的出現給酒店管理模式的變革帶來了更多機遇，通過這一模式實現信息化管理，能夠促進酒店實現可持續發展。對此在實際的管理模式之中，就必須要積極轉變管理理念，構建起互聯網思維，通過網絡技術優化營造渠道，打造個性化營造，強化宣傳，最終提升酒店效益。

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（作者單位：廣州工程技術職業學院）