基于高中化學學科核心素養下的課堂教學設計分析

吳建花

摘 要：在新課改的背景下，高中化學課的主要任務已從被動的基礎教育知識灌輸轉變為核心素養的培養。于是高中化學課堂需要更高的要求。以化學課堂教學實際為例分析化學核心素養，以“生活中常見的兩種有機物——乙酸”教學設計為切入點進行研究和分析。

關鍵詞：高中化學;核心素養;課堂教學設計;有機物;乙酸

一、高中階段的化學學科的核心素養

高中化學階段的化學學科核心素養是高中時期學生發展核心素養的非常重要的組成部分，是高中學生綜合素質的全面體現。高中階段的化學學科的核心素養內容主要包括以下五個方面的內容。

（1）宏觀辨識與微觀探析。能從宏觀區分和微觀結合的兩個角度去分析和解決實際的可操作的、和化學有關的簡單問題。

（2）變化觀念和平衡思想。能夠從不同的角度分析發生化學變化的理由，運用化學反應的原理將復雜的問題簡單化。

（3）證據推理與模型認知。建立化學學科的認知的模型，能運用化學思維模型解釋生活和生產中的化學現象，揭示化學現象中比較本質的和一般的規律。

（4）科學探究與創新意識。能在課堂上探究并能夠提出具有探究性價值的問題;能從課堂上提出的問題和做出的假設出發，依據化學實驗的探究目的，設計化學探究性的方案，運用簡單可操作、嚴謹的化學實驗、調查分析研究進行實驗探究;敢于做出實踐，采取小組進行合作方式，敢于大膽的提出質疑，敢于開拓和創新。

（5）科學態度與社會責任。能對與高中化學有關的社會上問題作出合理的、有價值的判斷，能積極地參與到有關化學的亟待解決的社會實踐活動中。

二、基于化學核心素養下的高中化學教學設計的分析

在新課改核心素養的背景下筆者在對生活中常見的有機物乙酸的教學設計就是基于以上的理論支持進行設計的。

1.基于高中化學核心素養，科學合理地制定了本課的教學目標

在新課改模式下，根據化學核心素養制定了合理有效的教學目標。從乙酸的球棍模型入手分析乙酸的結構，并從結構分析乙酸可能斷鍵的位置，形成“有機物的結構決定化學性質”的認知模型，對此認知模型進行運用進而分析乙酸的化學性質、酯化反應和酸的通性，得出“物質結構決定著化學性質，化學性質反映了物質結構的”模型認知，進而學習乙酸的化學性質。

2.圍繞核心素養，確定重難點

根據化學課程標準和化學核心素養有效地確定了乙酸教學的重難點。教學重點在于酯化反應的反應原理認知模型的建立，難點在于加強本班學生的宏觀辨識、微觀探析、證據推理、微觀探析等重要的高中化學核心素養。

3.落實核心素養，有效優化教學的流程

第一步：問題情境的設置

借助中國美食引入人們每天都要用的食醋，簡單介紹中國的食醋發展歷史，增強學生對中華醋文化的認同感，激發了學生學習乙酸的興趣和由食醋文化引發的愛國情感。

第二步：學生動手拼搭乙酸的球棍模型，增強了學生的科學探究和創新意識。

這個教學過程中，只把乙酸的分子式告訴學生，讓學生通過分子式以及各原子的成鍵特點把未拼接的乙酸球棍模型交給學生，讓學生通過小組合作探究出這個分子式可能對應的結構。6人一小組積極地探究乙酸可能存在的結構，在此探究的過程中增強了學生的合作探究和創新意識。學生的親自動手合作增強了學生的探究意識和合作交流的能力，通過本班學生樂于動手、合作交流，使學生自主地認識乙酸的結構模型。

第三步：借助酯化反應的探究實驗，培養學生體會變化的觀念、證據推理、酯化反應原理的模型認知。

六人一小組進行合作探究完成酯化反應的實驗，小組討論提出酯化反應原理的斷鍵位置的假設，并用同位素示蹤法的模型認知解決酯化反應的原理。通過小組合作探究學生討論后提出有價值的問題：（1）導管為什么不能插入飽和碳酸鈉溶液的液面以下部分？（2）怎么分離出飽和碳酸鈉溶液和乙酸乙酯？（3）飽和碳酸鈉的作用是什么？并設計創新改進的實驗，如學生設計出的用球形冷凝管代替導管，起到了更好的冷凝效果也能防止“倒吸”，提高了本班學生的科學探究、創新意識的化學學科的核心素養。學生六人一小組自己設計提出假設并用實驗證明乙酸的酸性，從乙酸的結構分析斷鍵位置，最終建立“通過結構認識有機物化學性質”的模型，通過結構決定性質這一模型認知，繼續探究乙酸的酸性，通過小組合作提出假設，以初中化學基礎為指導。

第四步：建立模型、引導學生自主分析

基于實驗、教學素材等引導學生進行討論和交流，并逐步形成“通過結構認識有機物化學性質”的模型，讓學生對有機物進行分類并自主進行學習，為以后選修五的學習奠定了基礎，并通過“有機化學物質的結構決定性質”的模型認知，指導今后選修五的學習，便于學生更加有效地進行課前的自主梳理和課中的自主探究合作。

綜上所述，新課改背景下，要完全貼合化學核心素養進行高質量的教學，教師在課堂教學中亟待更新和優化教學理念，根據化學的學科核心素養目標逐漸培養高中生的化學核心素養，全面提升高中化學課堂教學效果。

參考文獻：

[1]彭喬寧;高中化學學科核心素養的構成及現狀研究[D].長沙：湖南師范大學，2017（5）.

[2]劉永謙.趙莉娜.基于學科核心素養培養的高中化學課堂教學探討[J].名師在線，2018（5）.

編輯 陳鮮艷