從“養蠶日記”看幼兒科學探究能力的培養

內容摘要：幼兒科學探究能力的培養是幼兒科學教育的一個重要部分，本文從幼兒的“養蠶日記”出發，結合孩子在飼養過程中的行為、發現，介紹了“養蠶”活動的開展以及對幼兒科學探究能力的促進作用，同時教師也在活動中，進行了相關反思，從觀念、行為上進行了轉變，以利于今后科學探究活動的更好開展。

關鍵詞：幼兒 科學探究 能力

趁著春日，筆者和孩子們又開始書寫一年一次的“養蠶日記”。養蠶的過程不僅讓孩子接觸到了生命的發展，更讓他們的觀察能力、操作能力、科學探究能力得到了提升，一個個小小科學家正在誕生，現在讓我們一起分享孩子們的成長吧。

一.養蠶點滴

日記一：“蠶寶寶在哪里？”——孩子最初探究欲望得到了激發。

琪琪媽媽帶來了一個小盒子，盒子里躺著一張布滿小顆粒的紙，孩子們見了爭先恐后的議論：“這是什么呢？”“我知道，這是蠶寶寶，我姐姐家也有！”……孩子們最初的探究欲望在這一刻被激發，于是關注蠶寶寶，成了幼兒每天來園的一件重大事情，一個個問題也在孩子們的觀察、討論中產生了。

孩子的問題：

“蠶寶寶怎么還不出來呢？”、“蠶寶寶躲在里面不要吃東西嗎？”

孩子的反應：

問題產生后，各種回答紛紛呈現：“蠶寶寶還在睡覺呢！”“里面肯定沒有蠶寶寶！”面對問題，孩子們立馬想到了向老師求救，老師讓孩子自己去尋求答案，孩子們又想出了查閱電腦的方法。在查閱中，他們知道蠶的孵化需要滿足高溫、多濕的條件，還知道蠶寶寶喜歡干凈的環境，當蠶卵呈青色小點時，就快要出來了。

老師的引導：

1.引導孩子自己去查閱蠶種孵化的知識經驗，并引導孩子觀察、等待蠶寶寶的出來。

2.開展“我想蠶寶寶是這樣的”繪畫活動，引導孩子猜測、繪畫蠶卵中孵出的蠶寶寶。

孩子的收獲：

在這個過程中，孩子們的探究欲望被激發了，并學會了用恰當的方法進行探究前的認知準備，同時在猜測中發揮了豐富地想象力。探究欲望是孩子從事“科學活動”的首要基礎，我們很難想象，在兒童對事物缺乏好奇心和探究欲望的情景下，教師能有效地引導兒童從事學科學的活動。

日記二：“為什么蠶寶寶出水了？”——孩子感悟到了科學飼養的重要性，建立了積極的科學態度。

細細、黑黑的蠶寶寶出來后，認真喂養它們成了孩子們每天的工作，在前期知識經驗的準備下，孩子們帶了許多桑葉，仔細地喂養著蠶寶寶。蠶寶寶在孩子們細心的照料下，慢慢長大了，從細細、黑黑逐步變成白白、胖胖的，見蠶寶寶的長大，孩子們激動不已。

可是一日，朱玲火急火燎的跑到老師前說：“老師，不好了，蠶寶寶在吐水了！

孩子的問題：

“蠶寶寶死掉了？”“蠶寶寶睡著了？”“怎么會出水呢？是哪個小朋友倒進去的嗎？”

孩子的反應：

問題產生后，有的孩子忍不住用小手去觸碰蠶寶寶，有的湊上去用小鼻子聞了聞……孩子們說著：“老師，他肯定是被誰捏死的，不然不會有這么多水的。”

老師：“孩子們，我們不能胡亂猜測，你們去看看蠶寶寶的桑葉吧！”在查閱中，孩子們知道了蠶寶寶的這種癥狀有點相當于拉肚子，或者吐水，這是因為吃的食物不干凈、不干燥。

老師的引導：

1.教師引導孩子不要隨便的下定義，亂猜測，一定要根據事實現象，查明原因，以科學

的態度對待問題。

2.開展“今天我是飼養員”活動，引導孩子科學的進行飼養，保證桑葉干燥、干凈。

孩子的收獲：

在“蠶寶寶之死”的突發情況中，孩子意識到了科學飼養的重要性，同時，在教師的引導下，孩子們學會了去尋找問題的原因后再下結論，在“今天我是飼養員”活動中，孩子們能在科學的方法引導下，建立了孩子良好的科學態度。

日記三：“一起搭房子”——孩子學會了思考，懂得了實驗的重要性。

在孩子們的精心飼養下，蠶寶寶日漸長大，一日，孩子們在觀察、記錄蠶寶寶的生長情況，突然間，孩子們驚奇的發現蠶寶寶的身體變得透明，泛著銀光，而且平時低頭猛吃的蠶寶寶，突然不愛吃了，而是仰著頭在四處張望什么，同時身邊又出現了一灘水。

孩子的問題：

“是不是蠶寶寶又吃了不干凈的桑葉？”“蠶寶寶是不是要生寶寶了？”“是不是我們的桑葉不好吃，蠶寶寶不要吃了？”

孩子的反應：

在一連串問題追問下，孩子們先去檢查了當天的桑葉情況，又想到查閱電腦。在電腦的引導下，孩子們知道了這是蠶寶寶結繭前的前兆，明確原因后，孩子們就開始忙碌為蠶寶寶搭房子的事情。

首先，孩子們想到了用幼兒園的吸管進行搭建，接下來孩子們密切關注著蠶寶寶的行蹤，但是在觀察中，孩子們發現蠶寶寶似乎不喜歡管子做的房子，有幾條干脆依角而建，但這個只能滿足幾條蠶寶寶的搭建空間。孩子們對架子進行了調整，將架子簡短了一些，又把雙面膠換成了繩子，但都沒收到預想效果。多次試驗后，孩子們開始尋求幫助。這次他們詢問了爺爺奶奶，孩子們知道了小時候奶奶都是用稻草梗做的“山”，因為蠶寶寶喜歡在通風處結繭。于是孩子們四處尋找稻草，沒找到，他們又用了干草進行了替代，果然，蠶寶寶們愛上了新“山”，紛紛上山結繭。

老師的引導：

1.引導孩子學會自己動手去試驗，在操作中發現事物發展的特性，在“做中學”中探索事物的本質。

2.教師根據孩子的需求，提供相應的輔助材料，為孩子的探究做好充分的準備。

孩子的收獲：

孩子們在觀察中獲得了對蠶生命生長新的認識，主動性也增強了，會運用不同的方法來嘗試解決問題。在不同材料的選擇上，孩子進行了多次的調整和嘗試，同時學會了向家人求助。

以上就是孩子們“養蠶日記”的一個點滴，在整個過程中孩子們還經歷了諸多的問題，得到了豐富的科學知識，孩子們還經歷了觀察、記錄、飼養、查詢、試驗等操作性活動，整體能力得到了發展。

二.“養蠶日記”開展的意義

“養蠶是一項能激發兒童創造生命、觸及生命的活動，而且有利于兒童的動手能力發展的活動”非常適合大班孩子科學探究能力的培養，這是因為養蠶活動具有啟蒙性、生活性、可探索性、系統性的開展特點，這也符合兒童科學探究活動的規律。因此我們可以在“養蠶活動”中感受到孩子們的以下成長。

1.萌發幼兒對科學探究活動的濃厚興趣。

興趣是保持活動開展的重要條件，在科學探究活動中尤其是，只有孩子想問了，想知道了，活動才會連續性地深入下去。

2.促進了幼兒觀察能力的提升。

具有敏銳的洞察力是孩子科學潛能被激發的一個表現，這直接關系到孩子是否能觸碰事實，觀察力強的人，善于發現事物的本質、事物與事物之間的關系。在飼養活動中，孩子觀察著蠶的每一天變化，有明確的觀察目的性，以及觀察持久性，所以孩子的觀察能力得到了培養。

3.增強了幼兒邏輯思維能力。

養蠶的過程中，孩子們會遇到很多情況，在具體的問題中，幼兒會聯系已有經驗進行假設、遷移、記錄、實驗，這讓孩子思維變得更為活躍。思維邏輯從“以知識為中心”，轉到“以探究為中心”之上，促進了其邏輯思維能力的發展。

4.幫助幼兒建立了嚴謹、積極的科學態度。

孩子的年齡特點決定了他們不能很好的堅持自己的意見，常常是人云亦云，通過養蠶活動的開展，孩子們意識到不能亂下定義，對待問題，形成了尊重事實、 善于質疑的科學態度。

5.促進了幼兒多元智能的發展。

“養蠶”是一個見證生命歷程的過程，整個過程除了讓孩子體驗不同的悲歡，也讓孩子的多元智能得到了發展，如，悉心照顧中的“責任心”、尋求援助、分享發現中的“語言能力”，孩子們在這里學會了尋找和釋放，學會了關愛和合作，學會了認真還有學會了生活。

三.對教師的啟發

“養蠶”除了對孩子有如此影響，伴隨著蠶的生命演變，作為老師，筆者也從中獲得了很多啟示。

1.教師的放手不是放任。

科學探究活動是兒童通過他們自己的操作活動來探知世界，探究活動是孩子自己的科學活動，老師要給予孩子足夠的探索空間和時間，放手讓孩子自主探索。但“放手”不等于是“放任”，教師始終處于幼兒發展引導者的地位，教師要適時、適地地發揮自己的主導作用。

2.保護孩子求知欲望比幫助孩子掌握某種技能來的重要。

有研究表明，兒童的好奇心在三歲以后將隨著年齡的增長而減弱，好奇心、求知欲是探索活動的原始動力，所以保護孩子的探索欲望是活動開展的重點，教師要把握指導的尺度，深信瞬間知曉某點科學知識遠沒有保護孩子的求知欲來的重要。

3.教師要扮演好三種角色：參與者、支持者、促進者。

教師作為活動的主導者，在探究活動中要適時做到三種角色：參與者、支持者、促進者。首先作為參與者，教師應該為幼兒創設一個真誠的、信任的、理解的、民主的探究性學習的心理環境和氛圍。其次是支持者，教師應關注孩子的探索過程，及時發現孩子的問題，引導幼兒拓展經驗，幫助幼兒歸納結論、分析實驗結果，提高幼兒科學探究學習的能力和高水平的思維。再次是促進者，在進行恰當、適宜的引導中，教師應該為孩子留下探究的空間和方向，鼓勵幼兒繼續探索并將自己的探索、發現、感受表達出來。

4.教師要制定合理的計劃，做到胸有成竹指導幼兒開展探究活動。

“養蠶活動”作為一個連續性的探索活動，教師在開展活動中，要控制活動的隨意性，不能“養”到哪里活動就開展到哪里，教師應該心中有數，有計劃、有目的地處理每一個階段的觀察要點和指導重點。不然，沒有計劃的活動，“飼養”就僅僅就是一個過程，這也就失去了“養蠶”的教育價值。

5.教師應完善自己的科學知識儲備。

“學高為師”，任何探究活動，包括養蠶中都蘊含著豐富的科學知識，教師還應具備一個主導者所應有的能力，只有教師有正確的理念和知識沉淀，才能引導孩子發現更多驚奇的未知。

（作者介紹：郁建英，本科，蘇州市相城區渭塘中心幼兒園副園長，一級教師，研究方向：幼兒教育）