讓孩子們觀察和探究植物生長的過程

許辰

摘 要：種植作為幼兒親近自然、融入自然的“活教材”，是幼兒園重要的課程資源。幼兒在持續探索的過程中，不僅加深了對植物生長變化的了解，更是形成了獨立思考的習慣及解決問題的能力。

關鍵詞：種植，學習，發展

中圖分類號：G612 ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A

文章編號：1992-7711（2020）03-119-2

《指南》中指出：“支持幼兒在接觸自然和生活中的事物和現象中積累有益的直接經驗和感性認識。”在以往自然角的設置中，往往是教師布置任務，家長協助盆栽，保育老師管理種植這樣一種模式。在自然角里，植物雖然品種繁多，但僅是用來點綴環境的。為了打破這種形式主義，充分貫徹《指南》的精神，在新的一學期，我們大班圍繞著“向日葵生長”的主題，開啟了新的種植模式與學習的探究。

一、尖頭朝下的秘密——在探究中尋找答案

3月的一天，樂樂帶了一包向日葵花籽來到教室，看著一顆顆小小的種子，孩子們提出了問題：“是平著放，還是豎著放？”“是尖頭朝下，還是圓頭朝下？”種植活動在各種問題之中暫時擱淺。第二天晨間談話時，孩子們興奮地說：“要豎著播種！”“尖頭朝下！”“為什么是尖頭朝下呢？”我詢問。“因為我媽媽就這樣說的！”“網上也是這么說的！”原來，孩子們并沒有真正理解播種方法背后的原因。在談話活動結束后，我提議將向日葵籽放在潮濕的餐巾紙上，利用水培的方式和孩子觀察“尖頭朝下”的秘密。

三天后，葉葉經過自然角時驚喜地叫起來：“向日葵發芽了！”“啊！真的！”嵐嵐也湊過了頭來。許多孩子應聲而來。“你們都覺得這是向日葵發出的小芽嗎？”“是的！肯定是的！”在接下來的幾天中，葉葉一直關注著小小的“芽兒”。直到第六天時，葉葉發現向日葵的“小芽”越長越長，鉆到了餐巾紙里去，而向日葵的殼卻裂開了一個小口，露出了兩半綠色的像小芽一樣的東西。“怎么感覺這個才像小芽呀？”葉葉在一旁說。“我也覺得這個綠綠的才是小芽。”有孩子說道。種子在自然角繼續生長著，一周時間里兩半芽兒越長越大，越長越開。這時孩子們才真正地了解到了向日葵“尖頭朝下”的秘密。原來，向日葵先長根后長葉，而且葉子的力氣非常大，能將整個向日葵的殼都頂開來。

在幼兒大膽猜測的過程中，教師并沒有直接否定，直到種子再次發生變化，幼兒清晰地辨別出向日葵綠色的葉片和彎曲的根系。在近距離的觀察和過程性的探索中，幼兒逐步了解到，原來向日葵是先長根后發芽并且根是從尖頭鉆出的。通過親身體驗、實際操作的方式幼兒的記憶更加深刻，對事物的本質了解更加透徹，并且在分析和反思之中產生新的想法與理論，將自身經驗與頭腦中的信息聯系起來，重新建構知識體系并獲得有益的經驗。

二、守候生命的美好——在等待與探索中發現

經過調查，孩子們選擇了一片陽光充足的地方，為向日葵取了名字，開始為播種做準備。可是兩周后還是沒有發現向日葵發芽的跡象。“你們還記得種在哪里了嗎？”我詢問道。“種在這里的。”琳琳說，“我還放了片樹葉做記號呢！”“這么多樹葉呢！放了樹葉也被風吹走了！”樂樂反駁道。在翻找的過程中，辰辰發現了一顆大的向日葵花籽。“發芽了嗎？”孩子們趕緊問道。“沒有，一點都沒有。”接著又陸陸續續找出來幾顆。“為什么向日葵過了這么長時間，一點都沒有發芽呢？”葉葉說：“這個泥土也太硬了！”“是不是因為我們沒有澆過水？”茜茜說。“對啊，向日葵是需要很多水的。”接下來，我們將沒有發芽的向日葵重新收集起來，并且進行了鋤草、翻土，準備重新種植。“那怎么知道它種在哪里呢？”樂樂提出問題。“可以用樹枝做一個標記。”隨后，第二次種植活動開始了。

第二次的種植，從埋入土里的那一刻開始，這顆小小的種子緊緊牽掛著孩子們的心。他們自發組織值日生澆水，并且經常蹲在種植地邊觀察向日葵的狀態。一天，一名叫做然然的孩子在黑黝黝的土壤間仔細地尋找著名為“火山王”的向日葵，“啊！我也發芽了！許老師我也發芽了！”他就蹲在地上的姿勢高興地跳了起來，興奮與滿足感從臉上溢出，對進入種植的世界，他們已具備了足夠的動力。

課程的主體是幼兒，教師正確的教育理念、適宜的引導、有效的支持策略能幫助幼兒將探索支撐下去，但在活動中獨立思考、同伴交流、猜測嘗試這些必定要伴隨著幼兒的整個探索過程，幼兒必須通過自身的觀察發現存在的問題，去解決問題，在真實、有效的環境中促進自身的學習。

三、與你共同成長——在實踐中深入學習

在悉心照料下，向日葵終于發芽了。幾場大雨后，喝足了水的小苗竄高了不少。“哇，長得好高，比那塊牌子還要高了！”“上次向日葵才到我這里，現在長這么高了！”孩子們大聲地說著自己的發現。“那向日葵到底有多高呢？”“要量一下才知道。”

吃完午餐后，琪琪和佳佳來到種植地準備進行測量。結合前期區域內的測量經驗，琪琪拿了兩根長的木棒。她將木棒首尾相接，佳佳扶好木棒，琪琪拿出筆在上端的木棒上畫了一個記號。“這個到底有多高呢？”“我也不知道。”佳佳說。“一根木棒不夠，兩根太高了。”琪琪也說道。“為什么不用其它小木棒呢？”我提出問題。“因為太多啦，不能扶著！”琪琪說完離開了向日葵處。第二天午餐后，佳佳在休息時將雪花片一片片插在一起。突然她對琪琪說：“好像這個可以量向日葵。”“誒，對哦！”她們跑到向日葵處，將雪花片靠在向日葵邊，用手拿掉了多余的那一部分，然后數了數剩下的雪花片。“我的10片。”“我的有9片。”“我的比較高！”佳佳笑著說。

經過兩次的測量后，琪琪和佳佳將測量的方法告訴了小伙伴們，圍繞著向日葵的測量如火如荼地進行著。“要靠著最下面那個！”“不能彎，要豎直了放。”掌握了簡單測量的孩子們都化成了彼此成長道路上的小老師，在和同伴的互相作用下測量著、學習著。但是面對大班的幼兒，測量的方法還需要再得到更近一步的挖掘。一天，葉葉選擇了一株直直的向日葵進行測量。“我的有12片！”“你能不能幫我測量下最高的那一棵呢？”“但那個不是直的。”葉葉指著長彎了的向日葵說。“就是雪花片沒辦法測量彎彎的東西，對嗎？”葉葉點了點頭。“有沒有工具是可以把這株長彎的向日葵量出來呢？”“尺子也是直的。”琪琪說道。“那我們回教室找一下吧！”在同伴的商量下，我們帶著毛根和毛線來到了種植地。葉葉先嘗試了毛根。她想了想后，又選擇了毛線。“哪個比較合適呢？”“毛根也是彎彎曲曲的，毛線比較好。”葉葉和同伴將毛線一端抵在根部，一段沿著花枝的長勢一點一點地拉到最上端的部分，最后用剪刀剪下來，得到了彎彎的向日葵的高度。這么長到底是多長呢？在接下來的活動中，孩子們從家中帶來了軟尺、卷尺等各種各樣的材料，在同伴的互相作用下，學習認識尺子上的刻度，嘗試去進行測量活動。通過測量活動孩子們關注著每一株向日葵的生長變化。

在持續的觀察中，孩子們的每一次發現、每一次驗證、每一種結論都帶著自身的自豪和喜悅，正是這絲情感的牽引，帶著點點期盼，孩子們的歡呼和雀躍正是對植物最真摯的情感，是對大自然最由衷的熱愛。帶著收獲的期望，孩子們如此期待它的一次次變化……

在這鮮活的生命教育中，我們努力將課程還給孩子，將生活還給孩子，將快樂還給孩子，讓幼兒的學習看得見，讓生命的成長看得見。向日葵的生長還在繼續，而幼兒的生長也在繼續……

（作者單位：蘇州高新區陽山實驗幼兒園，江蘇 蘇州215000）