高效生態新型農業是我國現代農業的必然選擇

楊劍波

摘要習近平同志關于發展“高效生態新型農業”的戰略思想是我國農耕生態文明傳統和現代科學理念相結合的生動體現，是我國現代農業發展的必然選擇。我國幾千年的農業實踐孕育了豐富的生態農業思想，走出了一條“精耕細作、用養結合”的可持續發展的傳統農業道路。面對當今工業化和化學農業面臨的突出問題，需要從農耕生態文明中吸取經驗和智慧，與時俱進，充分運用現代科技成果，走出一條“高效生態新型農業”的發展道路。在明確該認知的基礎上，對農業生態文明建設方面的幾個突出問題進行了分析討論。

關鍵詞高效;生態文明;新型農業

中圖分類號S-9文獻標識碼A文章編號0517-6611（2020）04-0241-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.04.070

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Efficient Ecological New-type Agriculture is an Inevitable Choice for the Development of Modern Agriculture in China

YANG Jian-bo1，2（1.Anhui Provincial Peoples Government Counsellors Office， Hefei， Anhui 230009;2.Anhui Academy of Agricultural Sciences， Hefei， Anhui 230031）

AbstractThe strategic thought of Comrade Xi Jinping on the development of "efficient ecological new-type agriculture" is a lively embodiment of the combination of agricultural ecological civilization tradition and modern scientific concepts in China and also an inevitable choice for the development of modern agriculture in China. Thousands of years of agricultural practice in China has given birth to abundant wealth of ecological agriculture ideas and paved a road for sustainable traditional agriculture featured "intensive and meticulous farming and the combination of utilizing and cultivation". In the face of the outstanding problems of industrialization and chemical agriculture， it is necessary to learn experiences and wisdom from agricultural ecological civilization， keep pace with the times， make full use of modern scientific and technological achievements and pave a new development path of "efficient ecological new-type agriculture". The paper also discusses several prominent problems in the construction of agricultural ecological civilization.

Key wordsEfficiency;Ecological civilization;New-type agriculture

早在2003年，時任浙江省委書記的習近平同志就提出了發展“高效生態新型農業”的戰略思想，強調“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，發表了題為《走高效生態的新型農業現代化道路》的專題文章[1]，系統闡述了發展高效生態新型農業的必要性和前進路徑，這是依據我國農業環境資源現狀和現代農業發展的客觀要求作出的科學判斷和正確選擇，也是對中華農耕生態文明的自信、繼承和發展。

目前，我國農業資源環境承載力已經接近上限，農業生態環境的污染現狀堪憂[2-5]。我國化肥使用量已達到安全使用上線的1.93倍，約19.4%的耕地土壤出現不同程度的污染，農業的面源污染已經造成江河湖泊出現了不同程度的富營養化。這種過度地依賴化肥農藥，不加節制地開墾耕地和疲勞耕作，地下水超負荷地灌溉提汲（華北平原地下水過量超采導致大約2 000億m3地下水消失）和掠奪式種植帶來的土壤有機質的嚴重透支等，均已成為農業可持續發展的巨大障礙。嚴峻的現實要求必須改變這種粗放的農業發展方式，走生態、環保、可持續的新型農業的發展道路。鑒于我國人口多、剛需大，農產品供需矛盾突出，要用僅占世界8%的耕地資源和不到世界人均水平1/3的水資源養活21%的世界人口，壓力是巨大的，這又決定著我國農業必須走高產高效的集約化道路。因此，發展高效生態新型農業就成了我國現代農業發展的必然選擇。習近平同志指出：“高效生態農業是集約化經營與生態化生產有機耦合的現代農業……所謂高效，就是要體現發展農業能夠使農民致富的要求;所謂生態，就是要體現農業既能提供綠色安全農產品又可持續發展的要求?！币簿褪钦f，高效生態農業要以提供綠色安全的農產品為前提，以農業可持續發展為核心，通過集約化、科學化、現代化經營，實現農民增收、農業增效。這是我國農耕生態文明思想和現代科學理念相結合的生動體現。我國有4 000年農業文明歷史和進步的生態耕作理念，正如習近平同志指出的那樣：“我國農耕文明源遠流長、博大精深，是中華優秀傳統文化的根”“農耕文化是我國農業的寶貴財富，是中華文化的重要組成部分，不僅不能丟，而且要不斷發揚光大”[6]。

現代生態學（ecology）的概念是由德國生物學家海克爾（E.Haeckel）于19世紀末提出的，其關注的重點是生物體與周圍環境的相互關系。19世紀末至20世紀初全球化學農業（石油農業）的興起，推動了化肥農藥的大量生產和廣泛使用，在帶來農產品產量大幅提高的同時，也引發了嚴重的生態和環境問題，美國生物學家蕾切爾·卡爾遜（Rachel Carson）在大量調查研究的基礎上，于1964年出版了《寂靜的春天》一書，作者以一個科學家的實證和嚴謹，具體證明了DDT等化學農藥對環境和生態系統的危害[7]，從而引發了全社會對農藥施用和生態環境的擔憂和思考。美國土壤學家Ibreche 在1970年正式提出了生態農業的概念，試圖通過減少農業化學品的施用，實施秸稈還田和病蟲的生物防治來保護生態環境、維持農業的可持續發展，生產無公害的綠色農產品。1972年國際上發起了聲勢浩大的有機農業運動聯盟（IFOAM），反對施用化學肥料、農藥和植物生長調節劑，主張回歸自然，推行純天然種植。由此不難看出，西方社會在經歷了發展挫折和深刻反思之后，才逐漸認識到生態農業的重要性和必要性。

我國生態農業的思想源遠流長，美國農學家、原農業部土壤局局長富蘭克林·H·金（F.H.King）早在100多年前就通過系統考察中國農業的發展，寫下了《四千年農夫》的經典之作，認為：以中國為先導的東方農耕是世界上最優秀的農業，東方農民是勤勞智慧的生物學家，他們依靠秸稈糞便等有機垃圾廣積肥料，依靠間作輪作種植豆類固氮作物等保持和維護地力，精心保護和高效利用土肥水等農業資源，使中國農業歷久彌新，長盛不衰[8]。的確，我國是一個有著4 000年農業文明歷史的國家，有著極其豐富的農業經驗和耕作智慧。我們祖先很早就關注到農業生態問題，2 000多年前就提出“天人合一”“萬物一體”“順時而動”“物盡其用”的哲學思想[9-10]，把天地人和生命萬物看成一個相互依賴，命運攸關的統一體，主張共生共榮、和諧相處。在這種哲學觀念的指引下，不斷進行農業的探索和實踐，形成了一整套農耕文明的思想和技術體系，主要包括以下3個方面：

（1）尊重自然、順應自然、和諧共生的生態農業思想。我國古代農書《齊民要術》明確指出“順天時，量地利，則用力少而成功多”，主張農業生產要“上因天時，下盡地利，中用人力，是以群生遂長，五谷番殖”，在“種養三宜”（物宜、時宜、地宜）原則指導下，我國勞動人民創造了許多科學有效的耕作方法[11]，如“秋耕欲深，春夏欲淺”“春種欲深，夏種欲淺”“深處種蓮淺種稻，不深不淺種荷花”等，都巧妙地體現了根據自然環境、自然時序和植物屬性來從事農業活動的生態原則，從而充分利用時空、光溫、土地、生物等自然資源，多種經營、五業并舉，挖掘生產潛力，不斷提高種養水平和產出能力，以滿足人口不斷增長的需要。另外，我國還最早建立了“麥豆輪作，油稻相依”等互利互惠的生態種植制度，創造性地利用根瘤和菌根促進營養生態循環[10]。至于稻田養魚、稻田養鴨，更是中國農耕文明的重要成果，早在1 700年前我國就有了稻田養魚的描述，據三國時代《四時食制》中所述：“郫縣子魚黃鱗赤尾，出稻田，可以為醬”，書中提到的地方就在都江堰附近[9]。我國稻田養鴨在明代就已經比較成熟，后傳入日本，并由日本學者萬田正治和古野隆雄進一步發展成“合鴨農法”，以后又傳入韓國，在東南亞一帶興旺起來。這些都是互惠共生型生態農業的典型例證[12]。

（2）生產、生活、生態一體化的循環農業思想。先秦時期，中國農業就已經有了將人畜糞便施于農田的記載。把生活中的廢物變成農業生產中的肥料，廣積深堆后施入農田，不但能提高農田產量，也可以凈化環境，減少污染。在壽縣出土的楚國墓葬中，就已經出現把廁所建在豬圈上的模型陶器，反映了當時的楚人就具有了循環農業思想。《氾勝之書》指出“凡耕之本，在于趣時、和土、務糞、澤”?！洱R民要術》介紹了綠肥法、踏肥法、火肥法等，盡可能將生產、生活中的廢物變成培育土壤的肥料。這種“物盡其用”的良性生態循環，不但保證了耕地的地力不衰，而且可以使貧瘠的土地變成良田，這也就成為中華農耕文明有別于西方的一大特征[11-14]。

（3）“勤力節用”和“精耕細作”相結合的有為農業思想。勤儉是中國農家的立身之本和傳統美德?！豆沤袼幨だm自警篇》中說到：“民生在勤，勤則不匱，是勤可以免饑寒也?！避髯釉凇秵柼臁分袑懙剑骸皬姳径澯茫瑒t天不能貧?！边@種“勤”與“節”背后隱含著豐富的能動精神。以鋤地為例，古代農業強調要多鋤、早鋤、勤鋤，認為“鋤頭有水、鋤頭有火、鋤頭有肥”?！洱R民要術》指出：“鋤麥倍收，皮薄面多”“鋤得十遍，便得八米也”。先民們還大膽探索“間作套種、育苗移栽”等農作方法，以實現對光能和土地的集約利用，提高單位面積產量。另外，我國古代農民極其重視對勞動果實的珍惜和農業資源的節約，認為對物質資源的“任情”揮霍、濫施濫用都將受到自然的懲罰和報復，從而發展出“用養結合”的休耕輪作法和“精耕細作”的勤力耕作法。這對保證持續高效的農業生產具有非常重要的意義[10]。

當然，隨著時代的發展和科技的進步，特別是工業化和城鎮化帶來的農業勞動力的大幅減少（2億多農民工進城務工），傳統生態農業的內涵和外延都需要與時俱進，需要現代科技（生物技術、信息技術等）和現代裝備（機械化、智能化等）的武裝和提升，需要融入更多更新的生產要素（資金、技術、人才等），以面對新形勢適應新要求。在保持綠色可持續的基礎上，大幅度地提高農業生產效率，實現習近平同志提出的“生態化和集約化的耦合”的新要求，走出一條“高效生態新型農業”之路，確保農民增收，農業增效，使經濟效益、社會效益和生態效益同步提高、和諧共進。

發展生態農業不是單純的回歸自然，也不是重新回到傳統的農業耕作方式，更不是不要化肥農藥和先進的科學技術，我國生態農業的發展不應該也沒必要排斥化肥、農藥以及生長調節劑，關鍵是要做到合理施用、科學施用，并大力開發新型高效環保型的化肥和農藥。就目前而言，大面積農業生產如果沒有化肥，光靠秸稈還田和日益沒落的農家肥，是很難保障人類對作物產量的需求，也很難保障土壤的營養平衡。如果沒有了農藥，就無法應對大面積發生的病蟲災害，甚至會重演“旱蝗千里秋田凈，野秫蕭蕭八月天”的可怕場景。人們反對的是濫施濫用，不能因噎廢食。要積極吸收和借鑒農耕生態文明中留下的寶貴經驗和有效做法，但更重要的是用生態文明思想和循環農業的觀念去面對新情況，解決新問題，實現新發展。

現在社會上有些誤解，認為不施農藥化肥，純天然的有機食品就是最安全、最健康、最有營養的食品，事實不全是這樣。如果小麥發生赤霉病，水稻發生稻曲病，花生、玉米染上黃曲霉病，聽之任之，不加干預和防治，勢必會造成有害毒素的積累和病害進一步傳播，而赤霉病毒素、稻曲病毒素、黃曲霉病毒素等對人類健康的危害之大，是不爭的事實。另外，有些有機食品，直接使用未加充分腐熟或消毒的家畜家禽糞便作肥料，甚至直接進入生態循環，有可能會加速人畜共患疾病的傳播與蔓延。相反，酌情適時、適量、適當地施用一些化學肥料或低毒高效的農藥，不僅不會造成農產品的污染與殘留，可能還會有利于食品的安全和人類的健康。誠然，一些化肥和農藥也需要向環境友好型發展，需要開發更多的生物肥料和生物農藥，隨著科學技術的進步這些是一定能夠實現的。

總之，只要尊重自然、尊重科學，善于從農耕生態文明中汲取綠色發展營養，走智能化、機械化、專業化、標準化的集約發展道路，就一定能夠做好“高效生態新型農業”這篇大文章，書寫高質量現代農業發展的新篇章。

參考文獻

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