淺談現代職業教育培訓教學方法改革

摘 要：目前“職業崗位、就業導向”導向下的職業教育培訓是社會需求的一個縮影，職業教育與產業需求對接是教學方法差異化的內部發展要素，對這個要素認識的模糊往往會導致教學方法改革的不清晰。職業教育不能脫離“新課標”，也不能因為“我不是公辦高校”而逃避新課標改革。目前我國培養高技能人才的教學模式和教學方法還很落后，與發達國家的培養效率和質量差距明顯，那就意味著屬于被改革的對象。職業教育要加強以專業為核心的教學內容和教學模式的改革，探索具有特色的新教學標準，以推動教學方法的改革。

關鍵詞：職業教育 教學方法 改革

一、現代職業教育培訓的主要形式

1.職前學歷教育

在學歷教育上，職業教育包括中專、專科、本科、專業學位研究生甚至專業型應用碩士、博士等多元化層次類型，學歷職業教育的特點是應用已經創造的理論和發明的技術解決社會問題的教育，即直接利用學術型人才的研究成果，并將之變為現實存在的工業產品，其人才的價值在于使用對應的應用技術實現理論到結果的轉化。

2.非學歷繼續教育

繼續教育是一種學歷后教育，繼續教育的任務是使受教育者的知識結構和能力得到擴展、加深和提高，使其結構趨向合理，水平保持先進，以便更好地滿足崗位、職務的需要[1]。它的教學內容往往是具有時代性的新理論、新技術、新方法，這些特點必然要求掌握前沿科學知識和技能，以及相應的教學資源支撐。

3.職業資格教育

由于國家對專業技能評價體系的日益規范化，職業教育從單一學歷證書轉向具有國家、行業認定技術標準的職業資格證書制度，還有“一專多證”的趨勢。主要包括職業資格證書、技術等級培訓，是受教育者通過學習某種技能而成為國家認證的該技能應用型人才的渠道，其生源來源社會化，學制長短結合，適應在職需要，教學組織也日漸傾向實訓教學。

二、職業教育培訓的特殊性

1.開放性

職業教育培訓是開放性的，絕不能閉門造車，是面向社會大眾，體現社會大眾對自身素質的進一步提高的客觀需求，不局限于學歷教育。在辦學形式上職業教育也體現出創新的、開放的一面，在形成高度“技能文化”的同時也負責傳播職業教育的基本精神：實用主義、工匠精神、知行合一、愛崗敬業等等[2]。

2.實踐性

職業教育教學活動的實踐性是由其教學目標決定的，同時也是職業教育培訓的本質屬性和典型特征。其教學活動更重視理論知識和實踐性的結合，主要表現為其通過完善的實踐教學場所加強實踐性教學，注重受教育者理論聯系實際，其理論知識的學習必須以崗位能力為中心來進行培養，在實踐的過程中受教育者通過積累工作經驗而適應崗位環境，結束培訓后應能直接頂崗工作。

3.應用性

職業教育獨區別于其他教育的外在表現是幫助人們獲得技術應用型、技能型職業的能力和資格。無論是集理論應用、實際應用為一身的高技能人才的高職教育，還是直面終端產品或終端服務的一線的中職教育，或者獲得技術提升與資格認證的非學歷教育，培養的是應用型人才，教育內容是人才的實踐能力和創新能力，更注重對應的職業所處于學術與職業結合的中間地帶的職業導向。

4.專業性

職業教育都是為區域經濟發展而服務的，因此人才培養目標方向一定培養專業崗位人才，二是以區域市場需求為導向。它的教學內容和課程設置也不是按學科要求安排的，而是按職業崗位或崗位群的應知應會要求來確定的，往往是針對區域經濟發展中優勢行業的稀缺應用型崗位，培養適應該崗位群大類的生產、建設、管理、服務第一線需要的高端技術技能型、應用型專門人才。

5.技術性

根據《國際教育標準分類》的劃分，人才可分為學術型、工程型和技術型、技能型等類型。職業教育著重養成技術型、技能型等實用人才，教育目標內涵的核心概念是“技術”，重點在于學生具備與專業生產相匹配的技術水平，如技術應用、技術創造、職業適性等方面，是面向某一職業崗位的，而崗位職業能力是與該崗位技術的工具化能力息息相關的，因此技術性是高職教育的重要特征。

三、職業教育培訓的主要教學方法

1.我國職業教育培訓主要教學方法

（1）講授法

一般來說講授法偏重于對理論的研究和發展，這也是課堂教學及培養的學術型人才的傳統方法，但目前我國職業教育中對于理論知識的教學多采用講授法，主要目的是根據專業特點進行基礎知識及系統理論的教學，以保證理論知識的全面掌握以指導實踐。但我國職業教育目前仍不脫課堂教學的大范疇，講授法同時也貫穿于理論及實踐的教學活動中。

（2）直觀演示法

直觀演示法要求直接體現教學的直觀性原則，應用于職業教育的演示法是教師實踐教學的重要組成部分，主要包括技術展示、成果展示或進行示范性實驗，讓學生通過觀察獲得感性認識的教學方法，也是一種職業教育中常用的教學方法。直觀演示法通常和講授法、談話法、提問法和啟發法相結合。職業教學的根本任務在于讓學生掌握技術技能，因此在運用直觀演示法時離不開實地指導，引導受教育者思考現象和本質之間的聯系。

（3）練習法

練習法是受教育者掌握技術要點，依靠自覺的控制和校正，反復地完成一定動作或活動方式來形成技能、技巧或行為習慣的教學方式，在職業教育教學中是被廣泛采用的教學方法。職業教育的練習法一般分為理論的練習與實踐的練習，理論練習主要包括知識復習，旨在培養運用知識解決問題的能力，實踐練習旨在形成操作技能。

（4）參觀教學法

組織或指導學習到企業中進行實地觀察、調查、研究和學習，從而鞏固已學知識，加深技能認知的教學方法。參觀教學法一般由校外實訓教師指導和講解，要求學生形成報告，將感性認識升華為理性知識。參觀教學法可使受教育者的理論知識朝實踐邁進一步，掌握最新的前沿知識，有利于各種崗位技術的工作程序、選擇方法和最新研究進展等方面的教學。

2.發達國家職業教育培訓主要教學方法。

（1）任務驅動法

德國職業教育中最流行的教學方法，教師給學生布置探究性的學習任務，要求學生圍繞參觀內容收集有關資料，質疑問難，做好記錄，進行講解，最后由教師進行總結。德國的任務驅動教學法教學組織靈活，教師往往是高級技工或技術專家，布置任務多具有靈活。任務驅動教學法可以在完成“任務”的過程中，培養受教育者分析問題、獨立探索的能力。

（2）情境教學法

指將本課程的教學過程安置在一個模擬的或者特定的情境場合之中達到教學目標，通過企業人員與教師聯合執教，學生的教學演練即真實體驗，學生在收獲知識的同時鍛煉臨場應變、崗位操作的能力。此種教學方法有活躍教學氣氛，提高教學效果的作用。德國目前職業教育中全部采用這種教學方法，而我國采用情境教學法的空間相對較小。但可以通過多媒體教學間接地獲得這種情境體驗，間接滿足受教育者實踐能力培養的需求，也不失為一種相對方便、有效、經濟的活用教學方法。

（3）體驗式教學法

體驗式教學創造真實的工作環境，讓欠缺技能的人們對真實崗位的艱險有所應對，同時注重培訓受教育者在職業崗位上的應對能力和在企業中生存的技巧，目前加拿大、美國主要職業教育內容均為體驗式演練課。從教學實踐來看，體驗式教學方式直接實現了個體對知識和技能的直接認知和應用，是一種理實一體化過程。體驗式教學法鼓勵受教育者作為一名執業人員，將智力、情緒、行為全部投入到實踐過程中，是一種以人為本、尊重崗位、尊重技術、尊重經驗和規律的教學方法。

四、現代職業教育培訓應用教學方法的誤區

1.重理論，輕實踐

職業教育在教學方法和模式的應用上也應有別于其他教育類型。但由于我國的職業教育起步較晚，教師大多數是直接從普通高校畢業后進入高職教育，習慣應用傳統的講授法教學。但講授法的學習成果僅限于知識在大腦中的認識層面上，很難適應受教育者的學情，也不利于職業能力培養。

職業教育對于理論不是研究而是應用，通過各種技術方法創造性地解決生產過程中的實際問題，對理論的應用與發展是它與普通高等教育的根本區別。雖然許多職教院校、機構都認為應該加強技能培訓，但在實際專業教學中普遍存在重理論、輕技能的現象，導致受教育者動手能力不強，缺乏市場競爭力。

2.重專業，輕理論

職業導向性直接決定了職業教育是否成功。工學結合契合了社會實際需求，將職業需求和學生就業競爭力進行捆綁，但一些職教院校、機構與企業對接時“工學結合”與情境教學法結合不到位，“情境”的缺失造成培育人才不能適應企業的用人需求，學到的技能知識與企業的各項需求不匹配，產業和專業、崗位和課程、車間和課堂、生產和科研等技能不能對接，這是重專業輕課程的現象，受教育者容易產生自我否定，企業也容易對職業教育產生錯誤認識。

3.形式主義的體驗教學

許多職教機構、院校和企業簽署了各種合作協議，希望運用體驗式教學法，促進雙方良性發展。從實際情況來看一定程度減輕了企業崗位用工荒問題，受教育者不必為尋找用人單位難而苦惱，企業方也不必為項目高峰期大量支出薪資，但企業的主要目標在于生產銷售，對于體驗式教學法不提供師資力量，不負擔體驗式教學責任，而合作協議中一般也沒有這一條，這種體驗式教學對學生學習技能及企業文化幫助不大，流于形式主義。

4.不重視教學方法改革

“新教改”對于職業教育的影響也是深遠的，職業院校不能因自身教育有特殊性就認為不需要進行教學方法改革。職教機構不能脫離“新課標”而辦學，也不可能因為“我是民辦高校”而逃避新課標改革。目前我國培養高技能人才的教學模式和教學方法還很落后，與發達國家的培養效率和質量差距明顯，那就意味著屬于被改革的對象。要加強改革具有職業教育特色的課程教學標準，形成以專業核心課程單元模塊式的教學方法和手段。

五、現代職業教育培訓改革教學方法的對策

1.豐富職業教學內容

職業教育方法改革是一項系統工程，離不開吸收他人先進經驗。一些發達國家的經驗更是值得我們學習借鑒，一些職業教育教學理論如德國的行動導向教學、英國的能力本位教學等都對我們深化職業教學方法改革起到參考價值，學習、吸收發達國家先進經驗可免于摸索和走彎路，往往起到事半功倍的效果。

此外，職業教學內容至少包括職業崗位（群）的任職要求、職業資格標準、教材建設、教學內容、各種教學案例、習題、課件等等。這就要求教材中體現較高的來自行業中的新信息、新知識、新觀念，一些來自職業崗位上的新情況、新現象、解決新問題的新辦法也應盡快整合序化為實用教材。

2.推廣聯合教學法

職教機構可以利用企業提供的師資力量引進適合國情的新教學方法，例如推進職教機構教師頂崗實踐基地建設，促進雙方師資力量的融合設計，對受教育者進行共同培養、共同教學，打破雙方體制約束，推進“雙主體”合作育人。如果雙方合作程度高，實訓基地也可以通過聘用資深企業人員與職教機構指導教師合作教學，引進一些有特色的教學方法，加強學生對于生產流程的內在理解。

3.推廣職業崗位認知教學法

職業教師應將崗位職業過程中的有效經驗通過教學方法傳遞給學生，這是教師的智力、經驗、技能的綜合體現。職業教育的教育方法改革既要來自學校，也要增加在專業崗位的工作體驗，最終目的是使學生學得的相應崗位的實踐經驗，培養學生面對職業崗位的實際工作能力。崗位認知教學法包括了職業標準、工作規范以及工藝要求等在實際工作中不可或缺的諸多元素，職業教師要將這些要素有機融合在日常的教學行為中。

4.添加企業文化教學法

職業教育的特點是“以服務為宗旨，以就業為導向”，那么這種人才就需要適合在企業中生存，因此必須大力開展企業文化教學法，使受教育者對專業的職業規劃不產生陌生感。凡是成功企業都非常重視企業文化教育，而受教育者如果在執業機構接收企業文化教育更容易受到企業的青睞。例如職教機構學習企業對員工進行企業文化的相關教學法，使課堂更“企業化”，在教學中體現到企業的氛圍，使學生在上崗前就能較好地了解企業的有關規章制度，增強崗位適應能力。

結語

職業教育教學方法改革的目的是從“教室、圖書館、實驗室、書本”等依賴講授教學法的傳統教學資源中解放出來，在“理實一體化”實訓場所中大量運用展示教學法、練習法為主等新教學方法。當前職業教育的教學方法改革實質上是對于來自教學內容和教學組織變革的一種自身調整，因此從實訓入手、從實踐課程進行教學方法的引入與實踐是職業教育永遠的課題。職業教師應在教學內容和教學模式的實踐中積累工作經驗，為教學方法的改革提供理論支撐。

參考文獻

[1]石偉平.比較職業技術教育[M].上海：華東師范大學出版社，2001：336～337.

[2]歐小鳳，羅琴.新常態下職業教育內涵式發展的戰略意蘊、核心訴求與路徑選擇[J].教育與職業，2017（18）.

[3]肖靜.面向2030職業教育發展中的挑戰與應對[J].教育與職業，2018（01）.

[4]馬文平.新課程改革中教師角色的定位[J].文學教育.2009（1）134.

作者簡介

肖秧琳（1975—），女，工程碩士，高級工程師，中國氣象局氣象干部培訓學院湖南分院院長，中共中國氣象局氣象局黨校常務副校長。研究方向：教育培訓、繼續教育。