飼糧添加辣諾提取物對經(jīng)產(chǎn)母豬及其仔豬生產(chǎn)性能的影響

李元鳳，何 健，敖 翔

（1.西南科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院，四川綿陽 621000；2.鐵騎力士集團馮光德實驗室，四川綿陽 621000）

規(guī)模化、集約化現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中，種豬遺傳生產(chǎn)多以高產(chǎn)為選育目標。在高產(chǎn)母豬妊娠后期（75 d 到分娩），胎兒生長和乳腺生長、泌乳期泌乳等導(dǎo)致母豬營養(yǎng)需求旺盛，而妊娠后期限飼和泌乳期采食量和營養(yǎng)攝入不足，導(dǎo)致分解代謝旺盛，產(chǎn)生大量活性氧自由基（ROS）。在妊娠后期和泌乳高峰期，ROS 持續(xù)大量產(chǎn)生并在體內(nèi)蓄積會造成氧化應(yīng)激[1-2]。隨著胎兒的生長，母體在妊娠后期自身代謝強度相應(yīng)增加，體內(nèi)ROS 水平大大增加，母體遭受氧化應(yīng)激的風(fēng)險也大大增加[3]。因此，如何降低母豬氧化應(yīng)激，特別是產(chǎn)仔過程中的氧化應(yīng)激，仍然是困擾著養(yǎng)豬生產(chǎn)的一大難題，值得研究和探討。前人研究表明，從營養(yǎng)調(diào)控的角度，可以通過在母豬飼糧中添加微量金屬元素提高抗氧化酶的活性，或者添加具有抗氧化能力的維生素和植物提取物等來緩解母豬在繁殖周期的氧化應(yīng)激[4]。辣木和諾麗果富含蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)、維生素和藥理活性成分，在蛋雞[5]、奶牛[6]和山羊[7]上應(yīng)用已取得了良好效果。辣木葉用于育肥豬飼糧中可以提高生長性能和抗氧化能力，改善肉品質(zhì)[8]。在斷奶仔豬飼糧中添加5%諾麗果則會降低日采食量和日增重[9]。但有關(guān)母豬飼糧中添加辣木和諾麗果的研究還未見報道。因此，本試驗擬通過在產(chǎn)前1 周的哺乳母豬飼糧中添加辣木和諾麗果的水提取物進行飼養(yǎng)試驗，探討其對母豬繁殖性能以及哺乳仔豬生長性能的影響。……