中國奶牛養殖生產布局時空演變分析

薛曉聰，樊 斌

（東北農業大學經濟管理學院，黑龍江哈爾濱 150030）

“三聚氰胺”事件使中國乳業遭受沉重打擊，經過政府、企業和社會的持續努力，近年來中國乳業發展環境已得到根本改變，但依然存在國際奶價與國內奶價嚴重倒掛、國內消費者對國產乳制品缺乏信心的現象。面臨內憂外患，破解中國乳業發展難題要從奶牛養殖切入，通過優化生產布局實現降成本、補短板、增強競爭力。

目前，國內外學者對奶牛養殖生產布局的研究主要集中于3 個方面：第一，奶牛養殖生產布局變遷方面，國外學者從交通運輸[1]、水資源[2]和養殖技術[3]等方面研究奶牛養殖合理布局；國內學者利用生產布局指數對奶牛養殖布局變動進行描述[4]。第二，奶牛養殖布局形成原因方面，學者們從比較優勢的角度分析奶牛養殖的優勢區域形成原因[5-6]。第三，奶牛養殖生產布局變遷的影響因素方面，學者們主要選取乳企的發展和布局、交通條件、技術效率水平、生鮮乳需求以及自然稟賦等影響因素[7-8]。已有研究成果研究視角相對單一，忽視了地理空間演變效應的存在。本文旨在揭示中國奶牛養殖生產布局在時空上的變遷軌跡和特征，以期為中國奶牛養殖生產布局規劃和區域間協調發展提供參考。

1 中國奶牛養殖生產布局變動分析

本文通過奶牛養殖布局指數（Production Distribution Index，PDI）綜合反映奶牛養殖的地區分布和規模變化，直觀地展現各省區奶牛存欄量的貢獻在變化趨勢上的差異。……