牛品種改良與人工授精技術

麥合木提·卡地爾

摘要：近年，新疆麥蓋體現高度重視牛品種改良，通過積極開展人工授精技術，利用優質種公牛和本地母牛進行雜交，生產出來的雜交后代既具備父本性狀，又具備母本的優良性狀，生產性能顯著提升，縮短了養殖周期，提高養殖效益。該文主要結合實際工作情況分析了麥蓋提縣牛品種改良現狀，然后論述了利用人工授精技術對本地牛品種進行改良的措施，希望通過本次研究對同行有所幫助。

關鍵詞：牛品種改良;人工授精技術;現狀

中圖分類號：S823

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.055

0 引言

通過開展牛品種改良，能顯著提升后代等生長發育速度，育肥時間也會縮短，產量會提高lO% - 15%，而且牛肉品質會極大提升。新疆麥蓋提縣是一個典型的農牧區結合的農業大縣，畜牧業在該地區農業產業結構中扮演十分重要的角色，也是當地農牧民群眾增產增收的主要渠道。近年，當地畜牧獸醫站通過積極推廣人工授精技術，對本地牛品種進行改良，使當地的牛養殖產業得到了進一步發展，優良品種的利用效率進一步提升，農牧民群眾真正實現了增產增收。

1 改良現狀

截止到2018年年底，存欄牛超過8萬頭以上，奶牛超過4萬頭，占總存欄率的60%左右，每年產奶量維持在900 工左右，年產肉量在4 000多工。近年通過在該地區積極推廣牛人工授精技術，使改良牛的懷胎率在91%以上，良種率始終控制在90%以上。全縣已經建成的冷配店有26個，并配置了26個冷配技術人員。結合該縣品種改良冷鏈項目，給全縣冷配站配備了全新的人工授精儀器設備，進一步提高了服務水平，顯著提高了改良牛品種的受胎率。另外，不斷加強資金投入，構建了比較完善的牛品種改良設施，不斷加強投入力度，購置了品種改良所需的各種儀器設備，配備了專業技術人才，有效提高了技術服務能力，使整個地區的牛品種改良工作得以快速推行。

2 改良方法

2.1 種公牛選擇

種公牛的生產性能是否過關，遺傳是否穩定，都會對品種改良進程產生一定影響。因此在種公牛選擇中一定要科學合理。首先應該重點考慮公牛的祖先系譜，然后觀察種公牛的整體發育情況和體貌特征是否與該品種的體貌特征相似，并對后代的生產性能進行有效測定，以此判斷種公牛的遺傳性狀是否穩定。母牛主要以當地的黃牛品種為主，通過利用種公牛生產的精液，進行人工授精，能實現對本地母牛的快速改良，提高改良進程，縮短改良周期。

2.2 改良模式選擇

牛品種改良模式主要分為2個品種直接雜交、3個品種雜交和輪回雜交3種模式，在具體改良中可以根據不同生產需求，選擇合理的雜交改良模式。2個品種雜交是生產中應用最為常見的雜交方法，其生產出來的雜交后代飼料利用率更高，既保持了母本的生產性能，又保持了父本的優良性狀，具有生長速度快，體型壯碩，育肥能力強，養殖周期短的特性，能有效提高經濟效益。3個品種雜交是先進行2個品種的雜交，然后從雜交后代中選擇具備父本、母本優良生產性狀的牛，再與第3個品種進行雜交[1]。這種雜交模式生產出來的雜交后臺通常不能留為種用，直接育肥。輪回雜交是指選擇2個或2個以上的品種進行逐代的輪流雜交，這樣能確保各個雜交后代保持一定的雜交優勢，整個品種的遺傳性能進行穩定。該種雜交方式的時間相對較長，通常應用較少。

3 牛人工授精技術

3.1 母牛發情鑒定

母牛發情具有周期性，通常發情周期為21 d，發情時間持續在10 - 24 h。母牛出現發情后，臨床上主要表現為興奮不安，在圈舍中來回走動，煩躁不安，采食量有所下降，不斷的吼叫，接受其他牛的爬跨或者喜歡爬跨其他牛。陰道觀察可以發現外陰黏膜顏色呈現深紅色或者粉紅色，褶皺消失，外陰皮膚光滑，從陰道處流出透明具有一定粘性的液體。發情的母牛經常追隨同一個牛舍內的母牛尾部嗅聞。當母牛出現發情癥狀后，需要飼養管理人員及時判斷，并準確做好發情鑒定工作，以便在最佳時機進行人工輸精，提高受胎率。

3.2 把握輸精時機

最佳的輸精時期是母牛進入發情的中后期，此時母牛精神狀態逐步穩定，陰道褶皺逐漸恢復，從陰道中流出粘性較強的粘液，采食欲望，逐步恢復正常，外陰腫脹逐步消退。在進行輸精期判定中，還可以采用直腸檢查的方式，判斷卵巢上是否存在卵泡發育。處于發情末期的母牛，卵泡頂端較薄，具有很強的波動感，好像輕輕一碰就能破裂，卵泡在卵巢上明顯向外突出[2]。在進行直腸檢查過程中，檢查人員一定要做好手臂的消毒和指甲修剪工作，五指合并成錐形后，手心朝上緩慢的插入到直腸當中，按照子宮結構由外向里依次觸摸。在觸摸過程中要進一步識別母牛是否存在妊娠，是否存在子宮黏膜損傷，是否存在子宮炎癥等情況，避免輸精后不能正常受胎，避免妊娠早期出現流產現象

3.3 冷凍精液處理和使用

冷凍精液在使用中應該做到一次取出一次使用完畢，避免精液反復解凍反復冷凍，避免冷凍精液長時間放在液氮外經受陽光照射。一旦冷凍保存不當精液與外界環境接觸過多，很容易引發精子變質，降低精子活性，影響到母牛的受胎率。在人工輸精前，要對每個批次的精液進行活性鏡檢，要保證冷凍精液的活性在0.3以上才能夠進行輸精作業。精液解凍中應該將精液迅速從液氮罐中取出，然后放置在38 - 40℃的溫水當中解凍1O - 15 S[3]，解凍好的冷凍精液應該快速裝入到輸精槍內，進行人工輸精作業，不能夠在外界環境中長時間存放。

3.4 正確輸精操作

在進行人工輸精作業前，應該對各種器械設備進行嚴格的清洗和衛生消毒。在進行人工授精作業前，相關技術人員還需要更換工作服裝，并做好手臂的衛生消毒工作配套上口罩，將指甲磨平，認真做好各個環節的消毒工作，同時還應該注重操作式操作臺的衛生消毒，保證人工授精作業在無菌環境下進行。使用輸精槍開展人工授精時，技術人員一定要動作輕柔，不能夠粗暴對待母牛，避免引起子宮損傷。在具體操作中，先尋找到母牛的陰道口和子宮口，準確輕柔地插入輸精槍，輸精作業完成后應該將輸精槍緩慢的拉出陰道。放置在直腸中的手輕輕提起子宮和按摩子宮，加速子宮收縮，提高受胎率。

4 結束語

做好牛品種改良能極大提高牛對飼料的利用效率，而且還能進一步提高牛品種生產性能。通過積極推廣人工授精技術，在較短時間內能實現對本地生產能力較差牛的快速改良，生產出來的雜交后代具備良好的生產性能，為養殖戶創造更多經濟效益，實現增產增收。

參考文獻

[1]黎柏松.牛品種改良與人工授精技術研究[J].當代畜牧，2017（ 36）：9-10.

[2]童成存.淺談牛品種改良與人工授精技術[J].畜牧獸醫科技信息，2018（ 10）：84.

[3]吐爾洪艾尼玩.牛品種改良與人工授精技術研究[J].農家參謀，2019（ 12）：150.

作者簡介：麥合木提卡地爾（1981-），男，維吾爾族，新疆麥蓋提人，大專，助理獸醫師，研究方向：畜牧獸醫。