把食育融進(jìn)區(qū)域游戲中的探索

楊慧芳 陳方

摘 要：游戲在幼兒教學(xué)中起著重要作用，玩是孩子的天性，游戲作為幼兒園的基本活動，是一種符合幼兒身心發(fā)展要求的快樂而自主的活動。把食育融進(jìn)區(qū)域游戲中是教育活動的一種新的嘗試，通過游戲的形式再現(xiàn)更是一種復(fù)合孩子需求的表現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：幼兒教育;食育;區(qū)域游戲

食育活動是我們根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)及新時代教育的需要，培養(yǎng)孩子綜合發(fā)展提升孩子整體素質(zhì)新開設(shè)、探索的。在幼兒教育發(fā)展的過程中，游戲教學(xué)在幼兒教學(xué)中運(yùn)用的比較廣泛，具有重要的教學(xué)價值。這種教學(xué)形式不僅滿足投入到了幼兒的身心發(fā)展，還有效的達(dá)到了教學(xué)的目標(biāo)。幼兒教學(xué)中適當(dāng)?shù)挠螒蚪虒W(xué)能夠幫助幼兒掌握一定的知識和技能。下面我對游戲教學(xué)在幼兒教學(xué)中的作用做簡單探析，并把食育融進(jìn)區(qū)域游戲做簡單的闡述，以供參考。

一、游戲教學(xué)的內(nèi)涵

游戲教學(xué)就是在教師在教學(xué)的過程中，采用游戲和教學(xué)相結(jié)合的方法，將所傳授的知識進(jìn)行生動形象的展現(xiàn)出來，以提高教學(xué)的活力，讓學(xué)生積極主動的去學(xué)習(xí)，利用游戲的趣味性，幫助學(xué)生掌握一定的知識和能力，從而促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的過的提升，實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果。隨著教育的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的教學(xué)模式己經(jīng)不能滿足學(xué)生的需求。在幼兒教學(xué)中實(shí)行游戲教學(xué)就是繼承傳統(tǒng)教學(xué)優(yōu)勢的情況下，將教學(xué)與游戲向結(jié)合，制定合理的教學(xué)方案，營造出良好的教學(xué)氛圍，培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)散性思維模式，在不斷地積極進(jìn)取中，勇于創(chuàng)新，從而幫助孩子實(shí)現(xiàn)綜合能力的提升。對于其他教學(xué)形式來說，幼兒教游學(xué)中游戲教學(xué)具有一定的趣味性和目的性等特點(diǎn)。它主要是指教師在教學(xué)中設(shè)定一個形象生動的故事情節(jié)，讓學(xué)生在游戲中充分的發(fā)揮自身的想象力和創(chuàng)造力，與教學(xué)目的相結(jié)合，進(jìn)行一定的指導(dǎo)，最終形成的一種新型的教學(xué)方式。

二、把食育融入?yún)^(qū)域游戲中

1.利用游戲可提高幼兒的學(xué)習(xí)興趣。處在幼兒期的孩子，需要，在身心都有一定水平的發(fā)展，對周圍一切事物好奇、好動、好模仿，渴望參加成人的社會實(shí)踐活動。根據(jù)孩子的這些特點(diǎn)，應(yīng)為幼兒創(chuàng)造寬松自由的環(huán)境，凸顯幼兒“自主、自信”這樣一種主體精神。食物與幼兒緊密相連，在幼兒園我們的三餐兩點(diǎn)都離不開食物，通過幼兒每次嘗試食物時的表情，我們能夠感受到孩子對食物的好奇，好奇這些美味可口的食物是怎么制作出來的。由此，我們根據(jù)孩子的興趣做一調(diào)查發(fā)現(xiàn)孩子有嘗試制作食物的愿望，于是，我們?yōu)楹⒆釉趨^(qū)域活動中為孩子提供了相應(yīng)的環(huán)境，讓孩子通過游戲扮家家的方式，去切一些食物。如：胡蘿卜、白蘿卜、土豆、芹菜等。孩子在模仿與操作中，在實(shí)踐與游戲中完美的達(dá)成了自己的興趣，每次區(qū)域游戲的時間孩子們都很期待能到哪里去玩一玩、做一做、嘗一嘗。

2.游戲教學(xué)有助于促進(jìn)幼兒身心全面發(fā)展。游戲教學(xué)可以使幼兒的身體更加強(qiáng)健！游戲教學(xué)可以使幼兒全身心的又滿足投入到游戲中，相當(dāng)于參加鍛煉，需要做很多的動作，有助教學(xué)于增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)。在做游戲的過程中，幼兒一直在不停運(yùn)動，這可以使幼兒的體能得到充分的發(fā)揮，做游戲也需要參考。與伙伴很好的交流與團(tuán)結(jié)，可以增強(qiáng)幼兒的交際能力，在環(huán)境的變化中，幼兒的適應(yīng)能力也會大大提高。記得在一次孩子們制作水果沙拉的過程中，孩子們通過自己的溝通、交流、分組、合作。洗、切、倒、拌制作出了美味的沙拉。最后，又進(jìn)行叫賣、品嘗、分享、交流。從中，我發(fā)現(xiàn)一位平時不愛與小朋友交流的孩子也興高采烈地參與到了孩子們自發(fā)組織的區(qū)域游戲中了。她之所以能主動參與其中，我想這一定是游戲帶給孩子的魅力。我們把與孩子生活相關(guān)的食育活動融入游戲中讓孩子們親身體驗(yàn)、直接感知、實(shí)際操作豐富了孩子的感官與交流，解放了自我，達(dá)到了寓教于樂的目的。

3.游戲可促進(jìn)幼兒的智力發(fā)展。兒童早期是奠定智力學(xué)生在游發(fā)展基礎(chǔ)的最佳時期，游戲的過程正是智力發(fā)展的非同一般相結(jié)合，的特殊過程，這恰恰是游戲的作用之所在。孩子對周圍的事物充滿了興趣與好奇，這種興趣與好奇是理解環(huán)境，接納環(huán)境、影響環(huán)境的表現(xiàn)。游戲可滿足孩子的這種認(rèn)知發(fā)展上的動、好特征，發(fā)現(xiàn)事物之間的關(guān)系與聯(lián)系。如：在食育《包餃子》活動中，老師給孩子們示范了白菜餡的餃子的制作方法，從中啟發(fā)了孩子的思維。在區(qū)域活動中，孩子們拿來不同的蔬菜，不同的孩子在一起，各自制作不同的餃子餡。孩子們還念念有詞的說我要制作一個和別人不同的餃子餡，平時在家里我媽媽也有給我做過不同的餃子，今天我要嘗試制作不同的，媽媽來接我的時候我要給媽媽看一看。從這樣的活動中我們看到了孩子在生活中與游戲中找到了有趣的結(jié)合點(diǎn)，啟發(fā)了孩子的智力，孩子們學(xué)會了舉一反三，體驗(yàn)到了學(xué)習(xí)與游戲的快樂。

綜上所述，在幼兒教學(xué)中實(shí)行游戲教學(xué)，在很大程度上是提升了幼兒教學(xué)的質(zhì)量，保證了幼兒教育的可持續(xù)發(fā)展。幼兒教育工作者，在教學(xué)中應(yīng)該深刻的認(rèn)識到游戲教學(xué)的重要性，將教學(xué)與游戲相結(jié)合，在不斷的創(chuàng)新探索中，提供科學(xué)有效的方法。將食育與區(qū)域游戲相結(jié)合提高孩子自主游戲的能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]戴雪芳.幼兒園小班新生“食育”現(xiàn)狀調(diào)查報告[J].江蘇教育研究，2018（17）：66-69.

[2]黃巖.幼兒食育內(nèi)容及意義摭談[J].中國農(nóng)村教育，2018（24）：125.