淺析如何在高職高?；瘜W(xué)教學(xué)中滲入德育教育

徐祖玉

摘 要：學(xué)習(xí)化學(xué)是高職高專學(xué)生獲取科學(xué)知識的一個重要途徑，所謂師者：傳道、授業(yè)、解惑也，在化學(xué)教學(xué)過程中，傳道仍是高職高專教師的一大重要任務(wù)。高職高專育人的目的是培養(yǎng)合格的社會接班人與建設(shè)者，培養(yǎng)學(xué)生在德、才、能方面全面發(fā)展，要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)就必須把德育教育貫穿于各學(xué)科的具體教學(xué)活動中去?；瘜W(xué)是一門極具魅力而又飽含哲學(xué)意義的自然學(xué)科，其中有很多具有現(xiàn)實(shí)意義的德育教育的素材和案例，對學(xué)生的德、才、能方面有非常大的影響，并能為他們的行動起指引的作用，所以我對在高職高?；瘜W(xué)課堂教學(xué)中怎樣加入德育教育成份進(jìn)行了初步的探討和研究。

關(guān)鍵詞：高職高專；化學(xué)教學(xué)；德育教育

一、高職高?；瘜W(xué)教學(xué)中滲入德育教育的意義

要實(shí)現(xiàn)最終的教育目的，德育必然是其中最重要的一個內(nèi)容。化學(xué)與人、化學(xué)與社會乃至與國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都有非常緊密的聯(lián)系，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中用農(nóng)藥、肥料及其它產(chǎn)品要涉及化學(xué)知識；化學(xué)工業(yè)、國防工業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展等也需要一定的化學(xué)知識。除此之外，化學(xué)還和我們?nèi)粘Ｉ钜灿忻芮械穆?lián)系，如食品加工、洗滌劑和建筑、裝飾材料的生產(chǎn)也都離不開化學(xué)工業(yè)。也就是說，化學(xué)知識慣穿于人們生活的各個領(lǐng)域之中，如環(huán)境與生存問題，生產(chǎn)與安全問題，材料與生活問題等都是與我們生活息息相關(guān)的。所以，在化學(xué)課堂中只要老師能充分運(yùn)用化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，把知識與生活聯(lián)系起來，滲入德育成份，就可以在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的同時(shí)有效地對學(xué)生時(shí)行世界觀、人生觀的教育，從而實(shí)現(xiàn)教育的目的。

二、高職高專德育教育在化學(xué)教學(xué)中滲入的途徑

1.利用化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)對學(xué)生時(shí)行科學(xué)觀和科學(xué)態(tài)度教育

化學(xué)涉及的知識是自然科學(xué)，它研究的對象是微觀粒子，這就要求學(xué)生學(xué)生時(shí)應(yīng)具備一定的空間想象能力；如物質(zhì)的結(jié)構(gòu)在微觀世界學(xué)生是觀察不到的，這需要想象力去建立宏觀的模型。化學(xué)反應(yīng)是在原子間進(jìn)行的，是否發(fā)生我們需要觀察現(xiàn)象來進(jìn)行判斷；在我們生活的環(huán)境中，存在著許許多多的物質(zhì)，這些物質(zhì)間的差別又是非常大的，但它們歸根到底都是由客觀物質(zhì)構(gòu)成的，如花草樹木、泥土、石頭乃至每天都吃的食鹽、面包和在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里存在的各種儀器、藥品等。再例如金屬的銹蝕、石頭風(fēng)化成泥土、橡膠制品的老化等各種生活中常的化學(xué)變化時(shí)刻都在發(fā)生，這說明萬事萬物都處在不斷的運(yùn)動之中的。這些知識內(nèi)容可以讓學(xué)生得到啟發(fā)，產(chǎn)生正確的科學(xué)觀，探索精神和實(shí)事求是的態(tài)度。

2.利用化學(xué)家的勵志故事對學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育

中國是世界文明古國之一，過去的許多發(fā)明都與化學(xué)有關(guān)。如早在6000年以前，就制造出了非常漂亮的陶器；3000多年前，生活在商代的人們就可以冶煉銅和制造青銅器了；2000多年前可以冶煉和使用鋼鐵。化學(xué)領(lǐng)域的三個發(fā)膽造紙、瓷器和火藥都已經(jīng)早聞名于世。后來，由于西方列強(qiáng)的入侵和搶奪，使我國化學(xué)工業(yè)的發(fā)展受到了嚴(yán)重的影響，導(dǎo)致了我們在化學(xué)技術(shù)方面的停滯不前，化學(xué)工業(yè)處于極其落后的狀態(tài)。直到新中國成立后，化學(xué)工業(yè)才開始慢慢地的發(fā)展起步，各種主要化工產(chǎn)品，如純堿、硫酸、合成氨、化學(xué)肥料和農(nóng)藥等的逐漸實(shí)現(xiàn)了自主生產(chǎn)，石油化工、生命科學(xué)等方面也取得了不錯的進(jìn)展。之所以在化工生產(chǎn)方面能取得這些喜人的成就，主要靠的是老一輩化學(xué)家們艱苦奮斗，其中最為典型的就是侯德榜。

新中國成立之初，侯德榜本在外國留學(xué)，當(dāng)他發(fā)現(xiàn)新中國百廢待興時(shí)他毅然決回國發(fā)展。后來，他發(fā)明了侯氏制堿法，這一發(fā)明可以說是改變了中國人的命運(yùn)，讓國人重拾信心，認(rèn)識到中國人自己也能行，同時(shí)也讓西方國家壟斷制堿工藝的夢想破滅。侯德榜從蘇維爾制堿法中發(fā)現(xiàn)了不足，他在原有的制堿法過程中提升了原料的利用效率。通過自己幾年時(shí)間的艱苦研究，最終取得了成功，創(chuàng)造了侯氏制堿法。從此打破了西方人對這一產(chǎn)品的壟斷，切斷了洋人的財(cái)路，同時(shí)也為新中國化學(xué)工業(yè)的發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。他在創(chuàng)造發(fā)明科學(xué)技術(shù)的同時(shí)，也為祖國培養(yǎng)了許許多多的科學(xué)技術(shù)人才，使中華民族完成了自己造堿的夢想，不斷地探索和研究制堿的方法。他將洋人的制堿法加以改進(jìn)，從而使堿時(shí)對原料的利用率高達(dá)90%以上，即做到了節(jié)約成本又做到了提高了生產(chǎn)效率。這種生產(chǎn)方法，不僅使中國人自己受益，還使全世界也得到了實(shí)惠。通過化學(xué)家們艱苦奮斗的愛國故事，他們?yōu)閿[西方國家的壟斷而自力更生的精神來對學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育，對學(xué)生的影響是深遠(yuǎn)的，有利于學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)動力，樹立正確的世界觀和人生觀，使學(xué)生意識到科學(xué)知識只有通過不斷地學(xué)習(xí)探索才能漸漸獲得，形成正確的學(xué)習(xí)觀。

3.利用化工污染案例對學(xué)生進(jìn)行環(huán)保意識教育

環(huán)境污染已經(jīng)嚴(yán)重威脅著地球上動植物的生存，由于人類在技術(shù)和意識方面的缺失，謀求不斷發(fā)展的過程中對環(huán)境造成了大量的污染，如不在環(huán)境保護(hù)與化工發(fā)展之間去找一個合理的解決方案，那最終的結(jié)果將是毀滅性的。因此，可以從化學(xué)化工生產(chǎn)的原理，產(chǎn)品的用途，以及生產(chǎn)廢料的處理環(huán)境的影響方面出發(fā)，強(qiáng)調(diào)環(huán)境保護(hù)的重要性，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中形成環(huán)保意識。

重金屬污染案例：重金污染典型的一個例子就是上個世紀(jì)出現(xiàn)在日本的水俁病，它就是一起由于工業(yè)廢水排放而導(dǎo)致的公害病。人們吃了被水污染的海產(chǎn)品后有的人出現(xiàn)面部癡呆、步履蹣跚、口齒不清、視覺喪失、手足麻痹、感覺障礙的癥狀，還有的人出現(xiàn)神經(jīng)失常震顫、手足變形、身體彎弓，酣睡，甚至死亡的癥狀。最終，科學(xué)家查明原因表明，造成這一公害病的原因是甲基汞中毒，甲基汞通過人類食的魚蝦進(jìn)入人體，被人體吸收后，侵害人體各個器官，從而產(chǎn)生各種癥狀。如進(jìn)入人的大腦，使腦細(xì)胞受到傷害，導(dǎo)致萎縮，視覺神經(jīng)壞死，進(jìn)入肝臟，導(dǎo)致肝損傷，引起一系列肝病反應(yīng)。重金屬污染除了會給人類造成巨大的傷害外，還能對動植物產(chǎn)生不同程度的影響，如魚蝦變異、生物滅絕，最終通過食物鏈的傳遞，將造成不可挽回的破壞作用。

空氣污染案例：空氣污染的典型案例就是洛杉磯光化學(xué)煙霧事件。上世紀(jì)五十年代在美國發(fā)生了一起由空氣污染造成的公害事件——光化學(xué)煙霧，在這起事件中造成了大量人員傷亡，備受世界各國的關(guān)注。很多人突然出現(xiàn)身體不適，頭痛、呼吸困難，行走不便，甚至大量老人死亡。后來，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致這起事件的終極兇手是汽車尾氣排放出的碳?xì)浠衔?，它們在太陽光的照射下能與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生大量臭氧、氧化氮、乙醛和其他氧化劑等有毒氣體污染了空氣，這些氣體進(jìn)入人體后就會傷害人體從而導(dǎo)致了上述一系列癥狀。

通過這些實(shí)際案例的展示與講解，讓學(xué)生了解污染后果的嚴(yán)重，意識到人類化工發(fā)展的過程有許多問題有待解決，如不認(rèn)真對待，我們也會傷害到自身。同時(shí)還可以教育學(xué)生在平時(shí)的生活中，從點(diǎn)滴做事，從身邊的小事做起，做到講個人衛(wèi)生，講環(huán)境衛(wèi)生，從而逐步樹立環(huán)境保護(hù)的意識。

4.利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)對學(xué)生時(shí)行安全意識教育

近年來，學(xué)校在化學(xué)實(shí)驗(yàn)方面的事故頻頻出現(xiàn)，造成了許多安全事故，為什么會產(chǎn)生如此嚴(yán)重的事件，是怎樣產(chǎn)生的？我想，歸根結(jié)底還是學(xué)生和老師們的安全意識不強(qiáng)，沒有標(biāo)準(zhǔn)化地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，防范意識不強(qiáng)等原因造成的。

典型案例：2010年6月，一所大學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里，一位正在做實(shí)驗(yàn)的學(xué)生給儀器充入氮?dú)?，充入很久過后，該學(xué)生突然有事離開了一會，當(dāng)他回來的時(shí)候走到儀器邊，儀器觀察窗上的玻璃爆裂，爆炸的玻璃碎片將該學(xué)生劃傷，導(dǎo)致該生當(dāng)時(shí)大量出血，傷情很嚴(yán)重，幸好有同實(shí)驗(yàn)的同學(xué)及時(shí)地進(jìn)行送醫(yī)搶救，否則后果不堪設(shè)想。由此可見，實(shí)驗(yàn)時(shí)不按操作規(guī)程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化操作是非常危險(xiǎn)的，造成的后果也是非常嚴(yán)重的。

經(jīng)調(diào)查了解，引發(fā)這起事故主要是由于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)違規(guī)操作。充入氮?dú)夂笪磳馄康拈y門關(guān)上，就較長時(shí)間地離開實(shí)驗(yàn)室，當(dāng)他返回關(guān)閥門時(shí)，儀器內(nèi)的氣壓已經(jīng)超出了極限，待他回到儀器邊，事故就發(fā)生了。所以，長時(shí)間充氣，導(dǎo)致儀器內(nèi)的壓強(qiáng)超標(biāo)是導(dǎo)致該事故的主要原因。

該事故告訴同學(xué)們，在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，一定要先學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室里面的儀器操作規(guī)程，看明白儀器的具體操作指南，操作的先后秩序，操作的安全范圍如：多長時(shí)間，最大允許壓力等，否則安全事故隨時(shí)都有可能發(fā)生，從而使學(xué)生有安全的意識，生活中養(yǎng)成注意安全的習(xí)慣。

總之，在教育三全育人的背景下，德育教育在課堂教學(xué)中的滲入顯得猶為重要，在化學(xué)學(xué)科的課堂教學(xué)中，老師傳授的不僅僅是與化學(xué)有關(guān)的專業(yè)知識，更應(yīng)該以化學(xué)知識為引領(lǐng)，培養(yǎng)學(xué)生的愛國情懷、環(huán)保、安全等意識，從而為社會輸送德、才、能全面發(fā)展的綜合型人才，真正做到擁有傳道、授業(yè)、解惑三項(xiàng)技能于一身的合格教育工作者。

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