翻轉課堂在化學實驗教學中的應用

吳媛媛

翻轉課堂是新課改背景下的產物，適用于各個階段的各科教學中，目的是培養學生的自主學習習慣，提高他們的綜合學習能力。在初中化學教學中，實驗教學是重要組成部分，教師需有效應用翻轉課堂教學模式轉變學生的學習流程，突出他們的主體地位，教師要扮演好引導者與指導者的身份，激發學生產生濃厚的學習熱情，全身心地參與到實驗探索中。

課前認真觀看視頻課件

在初中化學教學中，實驗教學占據著不可或缺的地位，是對理論知識的還原和驗證，翻轉課堂為實驗教學帶來新的突破口，教師組織學生利用課下時間自主學習知識，課上完成對知識的吸收與內化。因此，初中化學教師應事先制作好視頻課件，將實驗所需器材、藥品、操作流程、注意事項等信息融入其中。要求學生利用課前時間認真觀看視頻課件，針對不懂之處做好記錄和統計，以此幫助他們夯實化學實驗基礎技能，為課堂教學做好準備工作。

在開展《物質的變化和性質》教學時，針對“物質的變化”這一實驗，教師制作視頻課件首先應明確該實驗是驗證性實驗;展示實驗用品：鐵架臺（帶鐵夾）、試管、酒精燈、火柴、玻璃片、研缽（研杵）、單孔塞（帶導管）;蒸餾水、硫酸銅晶體、氫氧化鈉溶液、石灰石（或大理石）、稀鹽酸、澄清石灰水。并將自己操作的實驗過程錄制成視頻，搭配詳細的實驗步驟、操作規范和注意事項等文字性內容。隨后明確預習任務，要求學生利用課前時間認真觀看，注意是研究視頻中的實驗步驟和現象，自主探究得到的的結論，或對實驗現象進行解釋。同時，提出問題：化學變化中常常伴有哪些實驗現象？讓學生列舉一些生活中屬于化學變化的實例。

如此，通過觀察實驗現象，讓學生認識到物質的不同變化，區分物理變化和化學變化;初步熟悉液體的取用、加熱和傾倒，固體顆粒的研磨、溶解，溶液的滴加等正確的實驗操作。

課中演示實驗提出問題

在翻轉課堂模式下的初中化學實驗教學中，學生通過對視頻課件的提前觀看，已經初步了解即將學習的實驗內容，及操作規范、流程和技巧，不過對于其中的原理、現象或結果等存在些許疑問，這就是課中教學的關鍵所在。在課中教學環節，初中化學教師需要演示實驗操作，或者帶領學生模仿操作實驗，可以設置相應的問題，也可以鼓勵他們主動發現和提出問題，然后一起研究和討論，有助于對實驗的了解，并鍛煉其實踐能力和問題解決能力。

在教學《化學是一門以實驗為基礎的科學》時，教師設置了“蠟燭燃燒”的探究實驗，以學生自主觀看視頻課件的情況為切入點展開課堂教學。提問：蠟燭燃燒生成什么物質？引導他們假設與猜想：生成水、二氧化碳、碳等。接著，師生一起設計實驗方案，明確實驗思路與流程，要求學生點燃前觀察蠟燭的顏色、形狀和形態，聞氣味，用小刀切一小塊放入水中。點燃時觀察蠟燭火焰的分層情況，將火柴梗平放入燭焰中約1秒后取出;用冷而干燥的燒杯罩在火焰上方;將燒杯迅速翻轉，倒入適量的澄清石灰水振蕩。熄滅后觀察蠟燭熄滅的現象，用火柴點燃蠟燭熄滅時產生的“白煙”。追問：蠟燭燃燒生成什么？學生結合實驗發現生成水和二氧化碳。

這樣在課中教學環節，教師帶領學生將課前觀看的視頻轉換成實踐操作，使其親身參與實驗探索，獲得更加貼切的收獲與體驗，在動手實踐中驗證蠟燭燃燒的生成物，增強記憶。

課后回顧總結實驗操作

初中化學實驗看似簡單，其中蘊含著豐富的知識內容，在翻轉課堂教學模式下，學生經過自主學習與實踐探究后，基本了解了實驗操作的原理、過程及揭示的理論知識。此時，初中化學教師可以采用隨堂檢測或提問的方式，帶領學生回顧和總結實驗操作，適當彌補教材資源的不足，拓展他們的知識視野，使其深化理解實驗。同時，教師可從網絡渠道上搜集與實驗有關的練習題，發展學生的知識遷移能力，促使他們全面掌握實驗，提升學習質量。

在進行《走進化學實驗室》教學時，本課以實驗操作為主，包括：固體和液體藥品的取用，酒精燈的使用、儀器連接和洗滌玻璃儀器等。在課后反饋環節，經過自主學習與實踐探究，學生對實驗室內的各種基本操作產生深入理解，教師可進行隨堂提問：把密度較大的塊狀藥品放到容器口后，為什么要將容器慢慢豎立起來？取用粉末狀固體藥品，為什么要用藥匙或紙槽將藥品送到試管底部？傾倒液體的操作時應注意哪些問題？取液后的滴管，若平放或倒放在桌子上，可能會產生什么后果？酒精燈火焰為什么外焰的溫度最高？用酒精燈加熱時應該用哪一層火焰加熱？你還有檢查裝置氣密性的其他方法嗎？洗干凈的試管應正放還是倒放在試管架上？等。通過這些問題，可以深化學生對所學知識的理解，最大化地體現課堂教學效益。上述案例，教師利用一系列問題展開課后反思教學，屬于對翻轉課堂的延伸和后續，以問題為導向吸引學生的注意力，使其自覺回顧各項實驗操作，增強對知識的深化理解與掌握。

在初中化學實驗教學中有效應用翻轉課堂，是對新課改的落實與實施，教師要在翻轉課堂理念下重新設計實驗教學，靈活調整學生的學習時間和流程，為師生提供更多的交流機會與時間，全面培養學生的思維能力與實踐能力。

（作者單位：江蘇省海門市中南東洲國際學校）