職高制冷與冷藏技術專業教學改革的實踐探索

史俊華

摘要：隨著素質教育的不斷發展，社會、市場、企業對于職高教育的人才質量的要求越來越高。職高教育人才不僅僅需要具有扎實牢固的專業知識和職業技能，更是需要全面的創新能力和職業素養。本文從現階段職高制冷與冷藏專業教學中存在的問題的角度出發，結合筆者的教學實踐，對于職高制冷與冷藏技術專業教學改革的路徑做出了一些探索，望廣大業界同仁加以扶正。

關鍵詞：職高制冷與冷藏技術專業;教學改革;實踐探索

改革開放以來，我國社會經濟的高速發展，各行各業也得到了充足的發展。因此，社會對于人才的需求變得越來越旺盛的同時對于人才質量的要求也越來越高。在職高教育階段，是培養學生職業能力、專業能力的重要階段，但是以往的教學模式已經很難滿足現代社會對于人才的需求和學生個人的發展需求。因此，教師應當積極的創新改革教學模式，探索領導學生參與到課堂，建立完善的人才培養模式，促進學生專業能力和職業素養的不斷成長。

1 現階段職高制冷與冷藏專業教學中存在的問題。

1.1 教學觀念陳舊，教學模式單一

受到傳統教育觀念的影響，大部分職高制冷與冷藏專業教師在進行教學的過程中，往往采用的是一種壓迫式的教學模式，這種教學模式不僅僅極大的壓迫學生的學習主動性，更是會讓學生依賴教師，難以產生學習興趣，最終阻礙了學生職業能力的發展。在新時代的背景下，教師應當打破傳統課堂教學對于教師的束縛，積極的創新和改革教學模式，將全新的教育理念融入到課堂教學中，不僅僅能夠充分的調動學生參與課堂的積極性，還能夠通過不同的教學活動來激活教學氛圍，促進學生在課堂上提升自己，激發學生對于本專業的認同感。

1.2 注重學生成績，難以培養能力

傳統應試教育觀念在職高教育中的影響是十分根深蒂固的，大部分教師在進行教學的過程中，往往采取以成績論英雄的理論，這種教學觀念不僅僅極大的阻礙了師生之間的交流，更是進一步的影響了學生學習專業的態度。一些學生原本擁有積極的心態，也會逐漸的產生了抵觸情緒。這種教育觀念，已經很難適應社會市場對人才的需求，因此教師應當積極的轉變自身的教育理論，在課堂教學的過程中，充分的尊重學生的主體地位，讓學生主動的進行自主學習、合作學習以及探究學習。教師引導學生在課堂中養成終身學習的意識，幫助學生在實際工作崗位中不斷充實自己，發展自己，為學生未來發展打下堅實的基礎。

2 職高制冷與冷藏專業教學改革創新的策略。

2.1 借助教育云平臺，更新教育理念

教師在教學過程中只有積極轉變自身的教育理念才能夠真正的從學生的角度出發，理解素質教育以人為本的教育觀點。因此，促進職高制冷與冷藏專業教育改革的基礎就是教師本身革新自身的教學觀念。例如，筆者在實際教學的過程中，就會借助教育云平臺這一教育資源平臺進行先進教育理論的學習，然后將這些教育理論逐漸的滲透到課堂的教學過程中，比如，筆者在實際教學中會通過微課和導學案的形式引導學生進行預習;在課堂教學中，筆者會通過多媒體信息技術手段來多元化的展示知識，幫助學生的知識理解;在課堂總結中，筆者會利用思維導圖等多種手段來夯實學生的基礎，完善學生的知識體系。在踐行教育理論的過程中，筆者會不斷反思，不斷總結，真正的打磨出屬于自身的教學模式和最適合學生的教學模式。

2.2 多元教育手段，驅動學生主動

信息技術的不斷發展為教師帶來的一大優勢就是極大的豐富了教師的教學手段，在進行教學的過程中教師應當充分的應用這些教學手段進行教學，不僅僅能夠極大地調動學生參與課堂的積極性，還能夠讓學生把握重點知識重點理解的教學特點。例如，筆者在進行教學的過程中遇到一些抽象的概念會通過多媒體向學生展示，將這些抽象的概概念具象化，然后幫助學生理解針。對重點知識筆者會利用一些三維影像技術向學生立體的展示機械構造和生活場景，真正的讓學生置身于場景之中，不斷的探究學習。引導學生參與課堂，激發學生創新創造思維的同時，能夠讓學生的專業能力得到發展。筆者還會借助微信公眾號學習平臺等多種手段和學生進行交流，拉近師生之間的關系，學生有問題筆者會及時的做出回應。

2.3 客觀評價體系，把握學習進度

在傳統教學中教學評價是不受教師重視的一點。但是在教育改革的背景下，教師應當積極的建立客觀全面的評價體系，來幫助教師了解學生的知識薄弱點，從而進行針對性的教學輔導。例如，筆者在進行教學的過程中會從傳統單一的一成績論英雄的模式中掙脫出來，通過建立全面的教學評價體系來評價學生，把握學生的學習進度。筆者會參考學生的課堂表現、學習成績、興趣愛好以及專業興趣和專業能力等多方面的因素進行評價，然后通過打分讓學生了解到自身還有哪些缺點和薄弱處。最終通過筆者的評價，逐漸的完學生的整體素質，提升學生的綜合能力。

3 結語

在社會高速發展的背景下，職高制冷與冷藏技術專業應當積極的創新改革自身的教學模式，結合學生的未來發展以及社會市場的人才要求來進行人才培養模式的創新，讓職高教育更加貼合學生的實際和社會的需求。

參考文獻：

[1] 王輝攝.高職高專制冷與冷藏技術專業教學改革的實踐探索[J].教育參考，2016.

[2] 陳曉航.高職高專設計素描改革實踐探索[J].新課程，2017.

（作者單位：江蘇省高淳中等專業學校）