新課標下高中化學教學如何培養實驗意識

高一明

摘 要：新課改理念融入教學的今天，高中化學也在不斷深入改革，除了要注重理論知識的學習外，還要培養大家的實踐意識與能力。怎樣才能加快改革與創新的步伐，怎樣有效培養大家的實驗意識，一直都是我們一線從教者在不斷探討的問題，這也是為了迎合新時代對人才的要求，筆者根據實踐改革教學，探討高中化學培養學生實驗意識的方法與策略。

關鍵詞：高中化學;新課改;實驗意識

化學是一門研究物質變化的學科，實驗教學占比幾乎與理論不分伯仲。但傳統教學理念中卻缺乏對學生化學實驗意識的培養，導致許多學生實驗意識，無法將理論與實驗結合，知識理解不到位，也無法對化學產生學習興趣。所以說我們有必要，加強對學生實驗意識的引導，不僅能進一步加深對化學知識的理解，同時還提升大家的實踐動手操作能力，自主積極性得到極大的提升。

一、培養高中生化學實驗意識的重要性

第一點，打破傳統教學理念。化學實驗教學，本就注重實驗操作能力專業性很強，可受到應試教育的影響，導致許多實驗教學只是書面理論的知識傳授。所以說，我們應該意識到實驗操作的重要性，并且積極引導大家積極主動的參與其中。

第二點，打破傳統教學模式。雖然我們要順應新課改理念，將主體學習地位歸還給學生，到我們依舊是課堂的引導者與輔助者，所以說我們有責任更有義務進行教學模式方法上的升級與創新。實踐教學中我們不難發現，由于課時問題，許多老師為了加快教學進度，完成教學課程任務，占據學生進行化學實驗教學的時間，更有甚者直接用理論課程占用化學實驗課，至于檢測考核部分，全靠實驗結論的死記硬背，根本沒有給學生提供一個動手實踐的平臺，有一種錯誤的觀點是“高考又不可能讓大家拿一堆設備做實驗，所以說實驗操作部分可有可無……”無論是老師或是學生，一但產生了這種取巧的教學理念，學生們的實驗思維意識就會被封印，不利于學生全面整體的健康發展。我們不能完全否定傳統教學，但也應該意識到其存在的問題與不足，積極創設化學實驗實踐課程，從而讓大家都能夠全面健康的持續發展。

二、培養高中生化學實驗意識的途徑探討

途徑一，教學氛圍的良好營造與創設，無論哪一學科，都少不了給學生創設一個融洽、輕松、和諧、趣味的課堂環境，也只有做到這點，師生之間才能建立在平等民主的基調上，沒有壓力且帶有趣味性，才適合大家開啟活躍的思維，才有利于培養他們的實驗創新意識。

途徑二，加強實踐動手操作實驗。要想提高大家的化學實驗意識，單單紙上談兵還遠遠不夠，實踐能力重在動手操作，我們應該有目的的多創設一些實踐實踐活動課程，加強大家的自主動手能力。

例如：我們可以進行“金屬鈉與水的反應實驗”來讓大家更好的理解認識其反應現象。實驗前我們可以先通過微課的形式，錄制好實驗的全部過程，從設備材料的準備，水槽、濾紙、剝離片、鑷子……等等;以及具體的實驗操作三個步驟，并且標注出實驗的難度與需要注意的地方，如：由于鈉的特殊性，最好將其放入盛在煤油的試劑瓶中。通過視頻，讓大家對整個實驗過程，有全面詳細的了解。

第一步：用鑷子將金屬鈉從試劑瓶中取出，并用濾紙將其表面的煤油吸干，而后在玻璃片上用小刀切下一小塊黃豆粒大小的鈉即可。

第二步：將切下的鈉放入水槽中，仔細觀察其現象，可以進行筆記記錄。

第三步，取少量反應后的溶液于試管中，滴入定量酚酞溶液，發現溶液產生顏色變化（紅色），從而證明有堿性物質生成。

課堂上我們節省下講解過程，讓大家結合視頻，留出更充足的時間來動手實踐。為了安全起見，我們要強調注意事項：1.取用鈉時要小心，顆粒不易過大;2.水槽加水不易過多;3.準備好筆記本，時刻記錄所觀察到的現象。大家會在實驗過程中，發現各種現象，例如：鈉浮在水面上;四處游動并逐漸縮小……最后我們與大家一起討論，最后根據實驗結果得出最終結論，鈉與水產生了劇烈反應，并且生成了氫氣與堿性物質。由于我們留出了充足的課堂時間，所以我們還可以幫助學生進行強化記憶，筆者采用的是諧音記憶法，“浮，熔，游，響，紅（芙蓉又想紅）”。

三、提升化學實驗趣味性

無論是理論知識的傳輸，還是實驗意識的培養，前提都需要學生有自主的積極性，而積極性是需要趣味興趣來帶動的，所以說我們應該盡可能的在實驗教學中，融入趣味元素。

例如：我們可以根據“膠體性質”中有一種膠體遇電解質會聚沉，簡單的說原理就是豆腐的制作過程。用生活中發生在身邊的事例，來讓大家產生興趣，尤其是親自動手操作，更能讓大家深入理解化學的實質價值，我們依舊可以通過錄制微課視頻來進行趣味教學，其步驟如下：

第一步，浸泡。加600mL水浸泡二十四小時，根據氣溫高低來確定換水次數，待黃豆充分膨脹，然后倒掉浸泡水。

第二步，研磨。利用榨汁機加水進行粉碎。

第三步，制漿。研磨好的豆漿和豆渣一并倒入紗布過濾器中抽濾，沖渣，提取豆漿。

第四步，凝固變性。將濃豆漿倒入燒杯，用酒精燈加熱八十度適宜，而后攪拌的同時加入飽和石膏水，直至有白色絮狀物產生，靜置后發現塊狀沉淀物。

第五步，過濾出爐。將豆漿靜置后過濾，集合一團，利用燒杯擠壓去水，即可制成一小塊豆腐。

這個實驗我們可將微課視頻分為幾部分，讓大家按照步驟，控制好時間，在家就可以制作，真正達到學以致用的教學效果，學生的興趣與好奇心被有效調動，積極性自然提升。

總結：新課改理念融入教學的今天，注重對學生自主學習能力，以及實踐綜合素養的培育，高中化學實驗，其實本身就具備很強的實踐價值，需要我們一線從教者，能夠借助信息技術，利用新理念新思路，來為學生創設一個活躍輕松、趣味性的實踐課堂，通過動手實踐操作來培養學生實驗意識，最終達到實驗教學的創新和改革。

參考文獻

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