淺析宋朝夜市文化

摘 要： 中國(guó)古代社會(huì)長(zhǎng)期以來以自給自足的小農(nóng)自然經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)統(tǒng)治地位。隨著古代社會(huì)的發(fā)展，以交換為目的的商品經(jīng)濟(jì)日益成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，夜市的出現(xiàn)與發(fā)展則是這種變化的直接表征之一。古代夜市既是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，又是商業(yè)的顯著標(biāo)志。通過對(duì)夜市繁榮的背景和夜市形態(tài)構(gòu)成，表現(xiàn)出宋朝的商業(yè)繁榮，對(duì)宋朝經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了重要作用。

關(guān)鍵詞：宋朝;夜市;商業(yè)繁榮;坊市合一

我國(guó)古代夜市萌芽于漢代，興起于唐中晚期， 盛行于兩宋，明清得到進(jìn)一步發(fā)展。夜市的出現(xiàn)， 徹底打破了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)“日出而作，日落而息”的生產(chǎn)和生活模式，給人帶來全新的生活感受。夜市作為一種人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化現(xiàn)象能夠在宋代得以繁榮發(fā)展，有其深刻的經(jīng)濟(jì)文化社會(huì)背景。

一、宋朝夜市興盛的背景

1.城市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，市場(chǎng)形制新變

宋代日益專業(yè)化、商品化生產(chǎn)為商業(yè)的空前發(fā)展提供了前提條件，而商業(yè)的空前發(fā)展又進(jìn)一步推動(dòng)了城市市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展。宋代城市市場(chǎng)的發(fā)展呈現(xiàn)為時(shí)間與空間的擴(kuò)展與延伸。從唐代城市居民坊區(qū)與商市分離封閉的坊市制到宋初的坊墻倒塌后，經(jīng)歷的從坊內(nèi)店肆到臨街店肆再到侵街店肆最后到夾街店肆的演變，至北宋中期已完成商業(yè)區(qū)與居民區(qū)混雜合一。它不僅標(biāo)志著坊市合一這一新型城市格局和市場(chǎng)格局的形成，而且為商貿(mào)的活躍繁榮夜市的存活與發(fā)展提供了可能。兩宋城市市場(chǎng)買賣無時(shí)不有，商品交易無處不在街頭巷尾可以隨處開設(shè)店鋪，流動(dòng)商販可以任意沿街叫賣。

2.市民階層崛起，市民文化誕生

宋代坊市合一的新型城市格局的形成，極大地促進(jìn)了城市的擴(kuò)張發(fā)展。隨之崛起的由手工業(yè)者、商人、小地產(chǎn)所有者、仆役走卒、閑漢食客、倡優(yōu)浪子以及落魄知識(shí)分子構(gòu)成的市民階層。隨之表現(xiàn)市民意識(shí)和反映市民生活的市民文學(xué)，滿足市民娛樂的百伎藝術(shù)，經(jīng)由勾欄瓦舍藝人的表演而商品化。市民豐富多彩的社會(huì)生活和旺盛的娛樂休閑需求自然地成就了夜市的繁榮。

3.專業(yè)娛樂場(chǎng)所出現(xiàn)，節(jié)日慶典活動(dòng)連綿

以勾欄瓦舍為標(biāo)志的專業(yè)性?shī)蕵穲?chǎng)所的出現(xiàn)，標(biāo)志著商業(yè)娛樂市場(chǎng)的成熟，標(biāo)志著文化娛樂與市井文化的發(fā)達(dá)，是我國(guó)城市文化生活的重要轉(zhuǎn)折。瓦舍勾欄成為宋代市民文化娛樂生活的中心，專業(yè) 藝人匯聚于此，不斷地推陳出新，以豐富多彩的商業(yè)演出，構(gòu)筑娛樂文化市場(chǎng)的繁榮。宋代節(jié)日繁多，節(jié)日文化發(fā)達(dá)，節(jié)日市場(chǎng)興盛。節(jié)日慶典、節(jié)日商貿(mào)、節(jié)日娛樂、節(jié)日休閑大多延續(xù)至夜晚，而元宵節(jié)、中秋節(jié)更為夜市專屬。

4.社會(huì)風(fēng)氣逐利尚奢，社會(huì)環(huán)境寬松安定

隨著城市經(jīng)濟(jì)的日趨繁榮，市民階層的不斷壯大， 宋代都城及江南城市的時(shí)候習(xí)俗和風(fēng)氣發(fā)生很大變化，經(jīng)商逐利下城市工商業(yè)者日益增多，而不斷形成的吃喝玩樂，競(jìng)奢夸富之風(fēng)，使城市居民對(duì)市場(chǎng)的依賴性很強(qiáng)。誠(chéng)如蔡襄詩(shī)云“錢塘風(fēng)俗本夸 奢，上商射利尤加勇”。而宋政府采取的一系列保 護(hù)及獎(jiǎng)掖商業(yè)的措施，使大商與小商并存;相對(duì)寬松的社會(huì)環(huán)境，較為完善的治安管理，使夜市與日市共榮。

二、夜市的業(yè)態(tài)構(gòu)成

宋朝夜市相當(dāng)普遍地存在于都城和江南城市之中。兩宋都城 “買賣晝夜不絕”，“與日間無異”，“四時(shí)皆然”。在經(jīng)濟(jì)重心南移，民風(fēng)尚奢、氣候適宜的大前提下，江南大中城市夜市可謂遍地開花，如揚(yáng)州 、蘇州、金陵、洪州、鄂州、成都、明州等，雖不及京城繁華卻也獨(dú)具特色。其他如成都夜市、洛陽花夜市也極富特色。兩宋夜市的繁盛除正史記載外，宋人筆記如 《東京夢(mèng)華錄》、《都城紀(jì)勝》、《夢(mèng)粱錄》、《武林舊 事》等文獻(xiàn)有詳細(xì)記載和呈現(xiàn)，宋人畫作如張擇端的《清明上河圖》和《金明池爭(zhēng)標(biāo)圖》，前者反映了東京清明前后的經(jīng)濟(jì)生活及習(xí)俗，后者展示了東京人的文化生活和春游習(xí)俗。兩宋詩(shī)人更以極大的熱情記錄和描述了宋代的夜市經(jīng)濟(jì)與文化。宋朝夜市大多為日市的延伸。兩宋城市市場(chǎng)，民商雜處，面街而市，星羅棋布的店鋪經(jīng)營(yíng)，走街串巷的小商小販，交易時(shí)間可以從黎明到深夜 甚至通宵買賣。夜市主要由酒樓茶樓歌館妓院、勾欄瓦舍以及小吃攤、小商品零售等構(gòu)成，涵括了餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、娼妓業(yè)等業(yè)態(tài)，集合了商品、勞務(wù)、娛樂、休閑、文化等多元消費(fèi)。既有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，也有半固定的攤點(diǎn)，還有流動(dòng)型經(jīng)營(yíng)。例如在臨安，“夜市于大街有車擔(dān)，設(shè)浮鋪，點(diǎn)茶湯 以便游觀之人”。相國(guó)寺的文化夜市，以“書籍、 玩好、圖畫，及諸路散任官員土物、香藥之類”為 特色，吸引著四方商賈云集，文人士子流連。

三、夜市的商業(yè)繁榮

宋朝夜市的開放、興盛絕不是偶然和孤立的現(xiàn)象，他是符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律必然發(fā)生的事物。坊市合一的城市布局促進(jìn)了宋朝城市經(jīng)濟(jì)的繁榮。宋代商業(yè)的崛起，行業(yè)分工細(xì)致。出現(xiàn)了許多店鋪、坊肆和集市，但容納不下商品交換的數(shù)量，因此白天之后，夜市應(yīng)運(yùn)而生。

夜市在宋朝十分普遍，文化夜市漸趨興盛，以相國(guó)寺的文化夜市最有代表性北宋汴京藝術(shù)品市場(chǎng)有時(shí)在凌晨出市，至?xí)约瓷ⅲ史Q鬼市，也是夜市。夜市和早市上買賣經(jīng)營(yíng)的絕大部分是飲食品。劉伯午總結(jié)南宋杭州夜市有如下特點(diǎn)，夜市普遍，經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣，夜市時(shí)間長(zhǎng)，有的通宵買賣，車擔(dān)浮鋪與頂盤擔(dān)架是夜市的重要組成部分。商品按其不同的用途與門類，擺在不同的區(qū)域，形成一個(gè)個(gè)的專業(yè)商業(yè)區(qū)，而讀書人或手藝人，在夜市也占有一席之地。即使在冬天，臨安城的夜市照樣很熱鬧。汴梁從固定坊市制到隨處都有的店鋪。再到夜市如同白晝，成為不夜城，其發(fā)展不可謂不快。固定坊市制被沖破，是商業(yè)發(fā)達(dá)的一個(gè)里程碑，而夜市之盛，則是城市繁榮的佐證。

綜上所述，宋朝夜市豐富了不斷壯大的市民階層的娛樂生活，促進(jìn)了商品經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步交換，市坊逐步打破限制，促進(jìn)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市的興起。夜市擴(kuò)大了人的活動(dòng)時(shí)間和空間，作為城市生活的一種特征，人與人的交往在夜市中有了相對(duì)程度的自由，這種變化讓宋代文人察覺到了非常的意義，留下了中國(guó)文化的寶貴遺產(chǎn)。同時(shí)，夜市的繁榮，也滋生了奢靡、腐敗的風(fēng)氣。

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作者簡(jiǎn)介：楊燕金，出生年月：1999年10月22日，性別：女，民族：布依族，籍貫（精確到市）：貴州省長(zhǎng)順縣，學(xué)歷：本科，研究方向：中國(guó)史.