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核心素養導向下初中化學復習課實踐與思考

2019-09-10 07:22:44武學良
安徽教育科研 2019年12期
關鍵詞:學科核心素養

武學良

摘要:根據題海戰術設計的化學復習課堂總是枯燥無味、死氣沉沉的,學生提不起興趣,復習效果也不好。核心素養提出后,如何設計復習課,值得教育工作者探究。筆者結合自身實踐,以具體教學案例為引,淺談核心素養導向下初中化學復習課的實踐策略。

關鍵詞:復習課 數字化實驗 學科核心素養

2016年9月,中國學生發展核心素養成果發布,隨即,化學學科核心素養提出,包括“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據推理與模型認知”“科學探究與創新意識”“科學態度與社會責任”5個方面。

由此,關于核心素養在中考中如何落實,中考綱要做出了明確要求。《2018年安徽省初中學業水平考試綱要(化學)》要求,命題應以化學學科核心素養的考查為導向,突出基本觀念、關注證據推理和模型認知、注重科學探究和創新意識、滲透科學態度和社會責任。

基于此,初中化學復習課應如何落實學生核心素養的培養,值得實踐與思考。2018年5月,筆者應合肥市骨干教師培訓基地邀請,承擔一節送教下鄉課,以這節送教課的教學實踐為例,結合平時所上、所聽的復習課,談談核心素養導向下初中化學復習課的實踐與思考。

一、初中化學復習課的目的

復習的目的是將前面新課學習中學到的知識點、概念、原理、方法等,重新加工組合,促使學生對相關知識進行新的架構,編織知識鏈和知識網,以提升學生的能力,培養學生的綜合素養,讓學生形成正確的價值觀念、必備品格和關鍵能力,也讓學生具備中考考查的各項學科素養。

二、初中化學復習課的現狀

根據課程的進度,一般在每年的4月中旬,各校化學新課結束,進入復習階段。筆者結合工作實際了解到,多數老師的復習課堂仍是以一本復習資料學生練習、老師講解為主。這樣的課堂對于提高學生的學習成績有一定的實效,但并不高效。這是因為題海戰術帶來的作業負擔和知識點的重復講解使課堂總是枯燥的、無趣的。對于證據推理和模型認知、科學探究和創新意識、科學態度等學科素養的培養幾乎是空白的,其主要原因包括教師的教學理念落后、教學技能不足、探究課準備麻煩等。

三、核心素養導向下初中化學復習課的實踐策略

筆者送教的課題為“探究蘇打兄弟——酸堿鹽知識復習”。教學設計中創造性地以“探究蘇打兄弟”為素材,設計學生對碳酸鈉溶液pH進行測定,模擬發酵粉實驗,以及蘇打與稀鹽酸的反應3個環節。

1.教學設計及策略意圖

環節一(導入):播放蘇打在生活中的應用圖片。

教師:關于蘇打,你知道哪些知識?

學生:(思考回答)(策略:利用生活情境引入,體現化學來自生活的理念。)

教師:(展示碳酸鈉溶解度曲線)請解釋北方人冬天撈堿的原因。

學生:(解釋)(策略:復習溶解度知識。創設真實情境,培養社會責任素養。)

教師:鹽堿湖中撈堿,此“堿”從分類上屬于什么?它為什么又叫“堿”呢?

生:屬于鹽,但水溶液呈堿性。(策略:復習酸堿鹽分類。)

環節二:學生實驗測定碳酸鈉溶液的pH。教師給予指導。

(策略:鍛煉實驗能力,尋找化學知識在生活中運用的原理。)

環節三:學生模擬發酵粉發酵實驗。

教師:發酵粉在發饅頭、包子的過程中是怎么使用的呢?

學生:(思考回答)

教師:為什么饅頭受熱會膨脹呢?(策略:自主尋找證據,落實證據推理素養。)

教師:(展示發酵粉成分是碳酸氫鈉和酒石酸(HOCHCOOHHOCHCOOH),請學生試寫出化學方程式)。

學生:(書寫方程式)(策略:鍛煉學生閱讀材料及新情境下書寫化學方程式的能力。)

環節四:數字化實驗稀鹽酸與碳酸鈉溶液反應。

教師:酸能與含CO2-3、HCO-3的鹽反應。請寫出鹽酸與碳酸鈉反應的反應方程式。

學生:(書寫方程式)(策略:落實初中核心知識點。)

教師:向氫氧化鈉溶液中不斷滴加鹽酸,溶液的pH曲線可用圖1表示。

問:(1)向碳酸鈉溶液滴入鹽酸,溶液中pH的變化曲線也可以用該圖表示嗎?

(2)你覺得向碳酸鈉溶液滴入鹽酸,溶液中pH的曲線應該是怎樣的?請你畫出來。

學生:(思考回答)(策略:運用POE教學策略,請學生根據已學知識,預測碳酸鈉溶液與鹽酸反應的pH變化,然后實驗驗證,根據實驗現象進行分析,得出相關結論。引導學生積極參與科學探究。)

環節五:[師生合作實驗]用pH傳感器測定向碳酸鈉溶液不斷滴加稀鹽酸,溶液pH的變化曲線。如圖2。

(策略:利用數字化實驗,呈現傳統實驗無法帶來的曲線表征,并將曲線表征與傳統實驗的宏觀表征結合起來進行對比分析,給同學們帶來傳統課堂中無法預知的認知沖突。)

教師:(將課前采集的二氧化碳濃度變化與溶液pH變化曲線合成展示給學生,如圖3)。

學生:(觀察曲線)

[問題思考]曲線呈現在大家面前,與同學們預測的有較大差距。請結合實驗現象思考。

教師:(1)向碳酸鈉溶液不斷滴加鹽酸,剛開始一段時間,溶液中為什么沒產生氣泡?(2)溶液pH下降為什么有兩次突躍過程?(3)請寫出AB、CD段發生反應的化學方程式。(4)二者反應大約在曲線中哪一點開始停止?

學生:(回答問題)

(策略:通過對數字化實驗的探究,提出一系列高質量的問題,讓學生對一些已學的化學反應產生更深度的認識,鍛煉學生的觀察現象、分析整理等科學探究能力。)

環節六:課堂小結。

(策略:總結提高,形成知識網絡。)

2.教學亮點

筆者通過以探究蘇打兄弟情境載體,設計高質量的探究活動,讓學生思維得以拓展;同時對比氫氧化鈉溶液與鹽酸反應,請學生預測碳酸鈉與鹽酸反應溶液的pH曲線,師生合作利用數字化實驗測出曲線,一起分析數據,這樣打破了學生已有認知局限,將課堂學習氣氛推向高潮,使學生在復習課堂中充滿熱情,并對酸堿鹽的核心知識有了更深層次的認識。

在復習課中設計利用數字化實驗教學,既可以運用新手段對“舊”知識重新探究,使復習課變成“新授課”,激發學生的學習興趣,讓復習課堂充滿活力,又可以培養學生在證據推理、科學探究、創新意識等方面的學科素養。

四、幾點思考

1.將練習講解式轉變為科學探究式

核心素養,特別是高階素養,一定是在復雜情境下激發和鍛煉出來的。從近幾年的中考試卷中可以看出,死記硬背的方法能得分,但很難得到高分,從情境中獲得信息,從復雜的實驗中理清思路,找到關鍵知識點和關鍵解題根據,都需要平時不斷在探究和表達方面進行訓練。因此,將復習課的一般上課形式轉變為科學探究式可促進學生獲取信息、分析、歸納、表達等能力的提高。

2.復習課中須加強實驗教學

本課中,設計學生測定蘇打溶液的pH、模擬發酵粉的實驗都是簡單的傳統實驗。實驗是化學科學探究的主要載體,實驗是找到化學結論的最主要證據。讓學生體現實驗全過程和老師說說實驗現象,對學生來說感受和收獲是完全不一樣的。因此,復習課中老師們要做好演示實驗,這樣也要適當做分組實驗,既能調動學生的學習興趣,又能提高學生的探究能力。

3.引入數字化實驗等新技術

近幾年的安徽省中考題中,經常涉及數字化實驗素材。如2017年安徽省中考題第15題,題目素材即來自《中學化學教學參考》2014年第8期《對二氧化碳通入飽和石灰水實驗的再探究》一文,此文正是利用數字化實驗進行研究。2014年安徽省中考題第15題素材,也涉及有關數字化實驗的研究。利用數字化實驗技術進行教學,既是對傳統實驗無法解決一些問題的重要補充,也是對中考題中涉及該方面知識先入為主的認識的利用。

4.加強信息技術的學習和應用

筆者在教學中既運用了數字化實驗技術,也運用了手機電腦投屏技術,將學生的實驗現象圖片和視頻投影到教師電腦的大屏幕上,方便了學生的觀察,激發了不同小組學生進行實驗的競爭意識。其實,還可以運用希沃等教學軟件制作一些學習游戲增強學生學習興趣,調動其學習的積極性。

總之,加強技術的運用,將練習講解式的教學方式轉變為科學探究式,可以讓中考前緊張的化學復習課變得生動活潑,讓學生在探究式學習中積極參與,輕松學習,提高學科素養。

參考文獻:

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